Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - suché.
Viniční trať U Kapličky
Ve vůni se příjemně snoubí jemné květinové tóny s cizokrajností ananasu a zelených citronů. Kulatá a výrazně ovocná chuť, ve které se krásně spojuje pikantní kyselina a zbytkový cukr, je doplněna o grapefruitový závěr.
Vhodné k plodům moře, k masu s bílou omáčkou, k polotvrdým sýrům. Teplota podávání 9 -11°C.
Získaná ocenění:
Zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2019
Zlatá medaile, Finger Lakes (USA) 2019
Zlatá medaile, International Wine Contest Bucharest (Rumunsko) 2019
Zlatá medaile, Víno Bojnice (Slovensko) 2019
Bronzová medaile, Great American int. wine competition (USA) 2019
Analytické hodnoty:
alkohol: 11,5 % obj.
zbytkový cukr: 7,5 g/l
obsah kyselin: 5,8 g/l
bezcukerný extrakt: 20,6 g/l
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.