Dios Vinotéka

Další stáčení High west , zatímco pálenka zraje, předváděl blender svou schopnost zvolit ty nejlepší whisky. Jedná se o směs 6 až 10 let starých bourbonů vyrobených na počest rodící se americké Prairie rezervace, oblasti velikosti Connecticutu, která, doufejme, jednou bude největší přírodní rezervací v USA.

smes dvou exotických prímých žitné whisky, jeden starý a jeden mladý. Spojuje bohaté aromatické vlastnosti 16-rok-starý žita s odvážné pikantní vlastnosti 6-rok-starý žita vytvorit plné chuti, velmi komplexní whisky.6-letý muže pochlubit neobvykle vysokým 95% žita kaše úcet. Témer každý druhý rovný žitná si mužete koupit dnes je sotva legální, s 51-53% žita v návrhu zákona kaše. Ne Rendezvous Rye. Jedná se o ocenení cestu žitná používá k být, s vysokým obsahem žita a plné chuti, bez kompromisu. Díky Rendezvous Rye, dostanete chut autentické žitné whisky. Doufáme, že se vám bude líbit.

Směs postavená na opojném 18letém rumu z Trinidadu v jižním Karibiku. Přidejte k tomu vyzrálejší rumy z Guyany, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky v 5dílné vzácné směsi, která je plně ochucená, plná s hromadami kakaa, vanilky a dřevitého koření.

Srdcem naší směsi je ten nejlepší z 12 let starých jamajských rumů, který je dokonale spárován a zvýrazněn sladkými tropickými zráními z Guyany, Nikaraguy a Dominikánské republiky. Plná chuť a středně plná chuť s velkým množstvím tmavého ovoce a vanilky.

Po 23 let hrdinská složka v této směsi XO trpělivě odpočívala v Guyaně a čekala, až bude představena svým bratrům ve směsi z Barbadosu a Panamy. Výsledkem je plný účinek, plná chuť a plné tělo se silným kořením a hlubokým sladkým spáleným dubem.

Takhle si ji vyladili odborníci ...

Highland Park Cask Strength Release No 2 je druhou várkou lahví Cask Strength . Kromě vyššího obsahu alkoholu 63,9 % se změnil i charakter chuti . Ale číslo 2 je stále robustní a intenzivní lahvování z ostrova Orkneje.

Highland Park Cask Strength Release No. 3 je třetí sudová edice. Podtrhuje typické tóny palírny Highland Park. Mořské tóny a jemný kouř se zušlechťují skladováním v bývalých sudech po sherry. Výsledkem je single malt s vůní karamelu, medu a ovocných tónů. V chuti je patrná pomerančová kůra, vanilka a mléčná čokoláda, které se snoubí s jemnými kouřovými tóny. Highland Park Cask Strength Release No. 3 je nebarvený a nefiltrovaný.

Čtvrté vydání Highland Park Cask Strength zrálo 14 let v různých sudech. Tato whisky zrála převážně v evropských a amerických dubových sudech po sherry, v malém množství také v sudech po bourbonu a portském , potom byla stáčena do sudů o síle 64,3 %. Lahvované přímo ze sudu, bez přidání vody ke snížení obsahu alkoholu což přináší mimořádnou hloubku, komplexnost a vyváženost chutí, které jsou nyní zavedeným charakteristickým znakem naší série Cask Strength. Toto vydání bylo vytvořeno pomocí odborně vyvážené kombinace tří typů sudů – sudů z amerického a evropského dubu s kořením po sherry a menšího množství doplňovacích sudů pro vyvážení a hloubku. Použitím vyššího podílu orknejského rašelinového sladu dosáhl náš master blender Gordon Motion, intenzivně kouřový charakter, který se nejprve projevuje ve vůni doutnající rašelinou a známkami lehce opáleného dubu, vyvážené medově glazovanými citrony a drceným anýzem. Objevte, co nejlépe vyhovuje vašemu patru, experimentováním s množstvím vody, které přidáte, když uvolníte výrazné tóny zralého manga, kalného vřesového medu a šlehané vanilkové smetany s nádechem aromatické fialky. Kůra z růžového grapefruitu, čerstvě upečený piškot a závěrečný závan kouře z vřesové rašeliny poskytují dlouhý a výrazný závěr.

Krásný doplněk k řadě Highland Park Dragon Legend jasně a jasně ukazuje své rašelinové prvky, vedle sladších náznaků z výrazu zralého sherry-sudu. Docela unikátní kousek. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě. Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse

Dokonalá vyváženost kouřovitosti a sladkosti, jedinečně bohatá a plná, med a rašelina v chuti na patře dodaná zráním v sudech po sherry a s dokončením měkkým, zakulaceným a dlouhým závěrem. Aroma: vřesovo-medová sladkost, rašelinná kouřovost. Chuť: zaoblená, kouřová sladkost, plný sladový požitek. Dokončení: škádlivé, vřesové, lahodné. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě. Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse

Drum inspirován loajalitou vlka. Vikingští předkové cítili velkou spřízněnost s přírodním instinktem divého vlka - věrného a družstevního člena těsně přiléhajícího balíčku, ale i bezbolestného a rozhodného lovce. Nasládlá a komplexní whisky , zraje kombinovaně v sherry-seasoned oak casks a ex-bourbon casks . Příchuť:Vyrovnaný na nosu. Chuť:Vanilkový houbový dort, pečená jablka, skořice, lehká kouřová rašelina. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě. Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse

Dokonalý úvod do typického vřesového rašelinového kouře z Highland Parku s 12letou single malt whisky. Palírna má bohatou historii, která sahá až do roku 1798, což z ní činí jednu z nejstarších palíren whisky ve Skotsku. Dvanáctiletá whisky, odborně zrající ve vybraných evropských a amerických dubových sudech ochucených sherry, nabízí harmonickou rovnováhu bohatého koření, pikantních citrusů a hlubokých, kouřových aromat. Jakožto základní kámen hlavní řady proslulé orkádské palírny získala v roce 2024 výrazný nový design, který odráží nadčasové řemeslné zpracování každé lahve. Aroma: vřesovo-medová sladkost, rašelinná kouřovost. Chuť: zaoblená, kouřová sladkost, plný sladový požitek. Dokončení: škádlivé, vřesové, lahodné. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě.Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington.Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse.

Unikátní ostrovní whisky s intenzivní aromatickou kouřovou chutí. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě. Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse

Pokračování v dokonalém plnění navazujícím na historii Orknejí, druhé plnění vnášející úsvit nad temnotou. Whisky inspirovaná ročními obdobími, jaro a léto na Orkney, navazující na 2017 The Dark. Je to svěží a nadšená vůně, která má charakter HP, a vypíná tradiční sherry sudy pro doplnění sudů z amerického dubu a zaměřuje se na hrušku, vanilku a měkké koření. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě. Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse

Palírna Highland Park vydává nové 16leté plnění nazvané Twisted Tattoo. Pro zrání byla využita kombinace sudů po bourbonu a po španělském víně Rioja. Po nedávném Longrow Red tak můžeme ochutnat další whisky, u které byly sudy po vínu použity. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě. Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse

Viking z Orknejí v unikátním kabátku. To je novinka z palírny Highland Park – 15letá whisky v keramické láhvi. Ta dává vzpomenout na časy před 100-200 lety, kdy se keramické nádoby používaly běžně. Láhev byla vytvořena ve spolupráci s anglickou firmou Wade Ceramics, která má více než 200letou tradici. Na keramice jsou vyobrazeni lev a had, zezadu najdeme motiv srdce, který byl nakonec inspirací k pojmenování whisky. Unikátní láhev si žádá také výjimečnou whisky, o což se postaral Gordon Motion, master whisky maker palírny Highland Park. Vybral minimálně 15leté whisky převážně z evropských sudů po sherry a doplnil je whisky z amerických sudů po sherry. Výsledek se rozhodl lahvovat v síle 44%. Whisky je plná, s aroma koření a créme brulee, vřesového medu, skořice a ovoce - ananasu a citrusů. V chuti najdete právě upečený piškot, skořici, vanilku a lehký náznak kouře. Ještě dlouho po napití ucítíte v ústech citrusové a vanilkové tóny s trochou rašelinového kouře.

Šťavnatá s kouřovou suchostí, vřesově medovou sladkostí. Velmi impulsivní whisky s vřesovým a lahodným dokončením Aroma: vřesovo-medová sladkost, rašelinná kouřovost. Chuť: zaoblená, kouřová sladkost, plný sladový požitek. Dokončení: škádlivé, vřesové, lahodné. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě.Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington.Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse.

Dokonalá vyváženost kouřovitosti a sladkosti, jedinečně bohatá a plná, med a rašelina v chuti na patře dodaná zráním v sudech po sherry a s dokončením měkkým, zakulaceným a dlouhým závěrem. Aroma: vřesovo-medová sladkost, rašelinná kouřovost. Chuť: zaoblená, kouřová sladkost, plný sladový požitek. Dokončení: škádlivé, vřesové, lahodné. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě. Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse

Dokonalá vyváženost kouřovitosti a sladkosti, jedinečně bohatá a plná, med a rašelina v chuti na patře dodaná zráním v sudech po sherry a s dokončením měkkým, zakulaceným a dlouhým závěrem. Aroma: vřesovo-medová sladkost, rašelinná kouřovost. Chuť: zaoblená, kouřová sladkost, plný sladový požitek. Dokončení: škádlivé, vřesové, lahodné. Palírna Highland Park, starší a větší ze dvou palíren v Orknejském souostroví, je vůbec nejseverněji položenou palírnou nejen ve Skotsku, ale i ve světě. Dnešní palírna Highland Park byla založena r. 1825 Robertem Borwickem, ale již od 90. let 18. st. na místě dnešní palírny pálil načerno místní kněz (a pašerák) Magnus Eunson, který prý schovával ilegální whisky přímo v kostele. V r. 1890 koupili palírnu společně James Grant (majitel Glenlivet) a William Stuart (majitel Miltonduff). V r. 1898 Grant odkoupil Stuartův podíl a provedl přestavbu, při níž zvýšil počet destilačních kotlů z dvou na čtyři. R. 1937 koupila palírnu společnost Highland Distillers, která byla v r. 1999 převzata společností Edrington. Vyrábí se zde 12-, 15-, 16-, 18-, 25- a 30-letá whisky a příležitostná plnění. Na trhu jsou k dostání i nezávislá plnění. Whisky se též používá do míchaných, např. Long John, Famous Grouse