Dios Vinotéka

Tequila Herencia Mexicana Aňejo je vyráběna v souladu s tradičními postupy pouze ze 100% modré agáve pěstované na vlastní farmě Los Positos. K vaření agáve se používají tradiční cihlové pece, destilace probíhá v rustikálních, měděných destilačních přístrojích a zraje ve vybraných dubových sudech Barva - světlě zlatavává Vůně - velmi jemná vůně banánu, medu a agave. Chuť - plná exotického koření, pepře, zázvoru s velmi dlouhou, pikantní dochutí Byla poprvé uvedena na trh v roce 2003. Jedná se o super prémivou tequilu vyráběnou v limitované edici. Tequila Herencia Mexicana nabízí kompletní škálu tequil, Blanco, Reposado a Aňejo a je prezentována v ručně vyráběnýc lahvích místními umělci. Tequila Herencia Mexicana je vyráběna v souladu s tradičními postupy pouze ze 100% modré agáve pěstované na vlastní farmě Los Positos. K vaření agáve se používají tradiční cihlové pece, destilace probíhá v rustikálních, měděných destilačních přístrojích a zraje ve vybraných dubových sudech.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Marsanne vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Severní Rhone - Hermitage - suché. Brilantní žlutá barva se zeleným odstínem. Intenzivní vůně broskví, meruněk a bílých květů, spolu s citrusovými plody a opečeným chlebem. Vyvážený pocit v ústech, silný a svěží současně. Jemné pokrmy, jako je foie gras, drůbež s lanýži, humr, ryby v krémové omáčce, ale také sýry s modrou plísní. Cave de Tain sídlí v Tain l´Hermitage, které se nachází v srdci francouzské oblasti zaslíbené (nejen) odrůdě Syrah - mezi Valence a Lyon. Vinařství leží přímo na úpatí kopce Hermitage, který dal i jméno zdejšímu nejslavnějšímu vínu. K založení společnosti došlo v roce 1933 kdy pod vedením Louis Gambert de Loche, který sjednotil a seskupil zdejší vinařství ve společenství Cave de Tain. Jako odkaz „otci zakladateli“ je vlajková loď vinařství - prestižní Hermitage - po něm pojmenována. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Marsanne vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti povodí řeky Rhony - Cotes du Rhone - suché. Barva: žlutě zlatá barva. Vůně: komlexní vůně s tóny po medu a akácie. Chuť: bohatá a plná chuť s úžasně aromatickým závěrem. Již od roku 1808 pečuje vinařství M. Chapoutier své vinice s respektem přírodní rovnováhy a přirozeného charakteru jednotlivých terroirs. V duchu burgundské parcelace a výroby delikátních vín jen z těch nejlepších, nejpůvodnějších vinic a nejstarších rostlin tak vznikly skutečné perly rhonského vinařství - exkluzivní řada biodynamických vín z emblematických pozemků, „ rhonská Grand Cru "" . Hodnoty Maison M. Chapoutier Biodynamické zemědělství: Fanatická touha po absolutní čistotě výrazu přivedly vinařství jako jedno z prvních k biodynamickému zemědělství, extrémním nárokům na ekologii a zachování přirozeného půdního života - protože jen žijící země poskytne rostlinám to nejlepší a dovolí vínu plně odhalit osobnost terroiru a charakter jednotlivých ročníků. Jinakost chuti : Výrobní filosofie se dodržuje tak pečlivě, že Mason Chapoutier dokonce odmítá pěstovat snadno rozpoznatelný „typický styl"" svých vín, ale naopak podporuje odlišnosti a nechává jednotlivá vína beze zbytku vyjádřit specifika půdy, odrůdy i ročníku. Braille : Na všech lahvích tohoto vinařství je etiketa v Braillově písmu. Kromě vyjádření solidarity se slabozrakými, jejichž organizace vinařství dlouhodobě podporuje, se jedná i o součást historie rhonských vinic - Maurice Monnier de la Sizeranne, majitel pozemku Hermitage la Sizeranne, je také vynálezcem první verze zkráceného Braillova písma. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 95% Marsanne a 5% Roussanne vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Hermitage - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah doplněné o malé množství tamních odrůd vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Severní Rhone - Hermitage - suché víno je úžasnou poctou zakladateli vinařství Caves de Taine, založenému v roce v roce 1933. Jeho hluboká a intenzivní rubínová barva vás okamžitě svede. Vůně je bohatá a expresivní, s tóny černého rybízu, lískových oříšků, hřebíčku a kmínu. Jemné třísloviny, plné tělo, koncentrovaná chuť, bohaté tóny zralého ovoce. To vše dává pocit jemné měkkosti. Během tří až šesti let by mělo být toto skvělé víno ve vrcholné kondici. Vychutnávejte s jemnými pochoutkami, jako je třeba králík ""gibelotte ""s lanýži."" Také jemné červené maso a všechny druhy zvěřiny připravené v omáčce nebo marinované. Cave de Tain sídlí v Tain l´Hermitage, které se nachází v srdci francouzské oblasti zaslíbené (nejen) odrůdě Syrah - mezi Valence a Lyon. Vinařství leží přímo na úpatí kopce Hermitage, který dal i jméno zdejšímu nejslavnějšímu vínu. K založení společnosti došlo v roce 1933 kdy pod vedením Louis Gambert de Loche, který sjednotil a seskupil zdejší vinařství ve společenství Cave de Tain. Jako odkaz „otci zakladateli“ je vlajková loď vinařství - prestižní Hermitage - po něm pojmenována.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah ze starých keřů vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Valée du Rhone - Hermitage - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah ze starých keřů vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Valée du Rhone - Hermitage - suché. Hrozny odrůdy Syrah pro výrobu tohoto skvělého vína (jednoho z nejlepších červených francouzských), pocházejí z kamenitých terasovitých vinic na kopci Hermitage. Hrozny z jednotlivých částí vinic jsou připravovány odděleně, konečné spojení směsí proběhne až jeden rok po sklizni. Alkoholové kvašení probíhá při kontrolované teplotě, poté dlouhé ponechání v kádích po dobu 3-4 týdnů. Zrání probíhá v dubových sudech po dobu 18 měsíců. Víno intenzivní rubínové, jasné barvy. Komplexní vůně odhalující finesu Syrahu s tóny černého ovoce, sladkého koření a příjemného dřevěného aroma. Silné víno s uhlazenými tříslovinami a velmi dlouhým koncem. Je to klenot rodiny Jaboulet je víno Hermitage La Chapelle, považované za jedno z nejlepších červených vín Francie. Jméno mu dala kaplička na kopci nad městečkem Tain, kterou nechal postavit v roce 1235 rytíř Gaspard de Stérimberg po návratu z křížové výpravy. Poté požádal královnu Blanku Kastilskou o svolení usadit se na tomto kopci jako poustevník (francouzsky Ermitage- poustevna ). Dnes tak na památku jeho hrdinství nese jméno celá apelace Hermitage. Statečnému rytíři vzdala hold i rodina Jabouletů, když po něm pojmenovala své nejlepší bílé - Hermitage Le Chevalier de Stérimberg. Kapličku v roce 1929 koupila firma Paul Jaboulet Ainé a ta je stále jejím majetkem. „Toto monumentální víno využívá nejlepšího potenciálu kvality, který nabízí odrůda Syrah. Ochutnal jsem toto víno dvakrát nebo třikrát v životě a Hermitage La Chapelle 1961 vždy zůstává jedním z mých favoritů. Jeho komplexnímu aroma a vůni se nic nevyrovná. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah ze starých keřů vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Valée du Rhone - Hermitage - suché. Živočišná, kořenitá a ovocná vůně s dotekem vyzrálého, tmavého ovoce a sladkého koření. Víno má dlouhou, divokou a harmonickou chuť, živou kyselinu s výrazným a extraktivním závěrem. Tóny fialek a černého bezu, které se objevují v závěru vína, jsou typickým znakem Syrahu z Hermitage. Rodinnou firmu Jaboulet založil v roce 1834 Antoine Jaboulet. Specializuje se na vína z oblasti Vallée du Rhone. Vinifikace je velmi dlouhá s vyzráváním v dubových sudech. V 80.letech minulého století vybudovala nedaleko Tain nové vinařství a sklepy, kde je uloženo přes jeden milion lahví. Původní sklepy v Tain l´Hermitage používá pro zrání vín v dubových sudech. Společnost vlastní 91 hektarů vinic. Nejprestižnější z nich jsou kamenité terasy Hermitage, kde se polovina prací musí dělat ručně, bez použití mechanizace. Klenotem rodiny Jaboulet je víno Hermitage La Chapelle, považované za jedno z nejlepších vín Francie. Jméno mu dala kaplička na kopci nad městečkem Tain, kterou nechal postavit v roce 1235 rytíř Gaspard de Stérimberg po návratu z křížové výpravy. Poté požádal královnu Blanku Kastilskou o svolení usadit se na tomto kopci jako poustevník (francouzsky Ermitage- poustevna ). Dnes tak na památku jeho hrdinství nese jméno celá apelace Hermitage. Kapličku v roce 1929 koupila firma Jaboulet, je stále jejím majetkem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah ze starých keřů vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Valée du Rhone - Hermitage - suché. Hrozny pocházející z velmi starých vinic (40 - 60 let). Tmavá, nafialovělá barva s temnými okraji a jiskrnými odlesky. Živočišná, kořenitá a ovocná vůně s dotekem vyzrálého, tmavého ovoce a sladkého koření. Víno má dlouhou, divokou a harmonickou chuť, živou kyselinu s výrazným a extraktivním závěrem. Tóny fialek a černého bezu, které se objevují v závěru vína, jsou typickým znakem Syrahu z Hermitage. Rodinnou firmu Jaboulet založil v roce 1834 Antoine Jaboulet. Specializuje se na vína z oblasti Vallée du Rhone. Vinifikace je velmi dlouhá s vyzráváním v dubových sudech. V 80.letech minulého století vybudovala nedaleko Tain nové vinařství a sklepy, kde je uloženo přes jeden milion lahví. Původní sklepy v Tain l´Hermitage používá pro zrání vín v dubových sudech. Společnost vlastní 91 hektarů vinic. Nejprestižnější z nich jsou kamenité terasy Hermitage, kde se polovina prací musí dělat ručně, bez použití mechanizace. Klenotem rodiny Jaboulet je víno Hermitage La Chapelle, považované za jedno z nejlepších vín Francie. Jméno mu dala kaplička na kopci nad městečkem Tain, kterou nechal postavit v roce 1235 rytíř Gaspard de Stérimberg po návratu z křížové výpravy. Poté požádal královnu Blanku Kastilskou o svolení usadit se na tomto kopci jako poustevník (francouzsky Ermitage- poustevna ). Dnes tak na památku jeho hrdinství nese jméno celá apelace Hermitage. Kapličku v roce 1929 koupila firma Jaboulet, je stále jejím majetkem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah ze starých keřů vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Valée du Rhone - Hermitage - suché. Půdní podloží žulové s naplaveninami a kamenité. Hrozny fermentují v otevřených dřevěných sudech. Zrání probíhá v otevřených dřevěných sudech, z nichž vždy jedna třetina je nová, po dobu 12 měsíců. Sytá granátová barva s nachovými odlesky. Aroma je plné červeného ovoce (maliny, černý rybíz) s dotekem lékořice a dřeva. V ústech je opulentní, hebké, zakulacené a elegantní s jemnými a koncentrovanými tříslovinami a dozvukem černého rybízu a koření. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah ze starých keřů vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Valée du Rhone - Hermitage - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah ze starých keřů vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Valée du Rhone - Hermitage - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Carlos Manuel de Céspedes, kubánský právník, který osvobodil jeho otroky v roce 1868 a slavnou výzvu k boji proti španělské nadvládě, která začala první válku za nezávislost Kuby v letech 1868 - 1878. V průběhu bojů byl uvězněn španělskými vojáky a popraven v roce 1874. Kubánci ho dodnes považují za jednoho z otců země, hrdina nezávislosti. Jeho image je dominantou etikety Ron Hero. Tento rum je součástí inovačního linky této společnosti z Karibiku, po desetiletích výroby známých značek, se rozhodli pro přímou volbu a výrobu rumu pod svým vlastním jménem. Firma z Karibiku s názvem tuto linii rumu Ron Hero - Ron el de los Heroes, věnují své produkty různým hrdinům historie Latinské Ameriky. Ron Hero pochází z kultury ronera, který má kořeny na Kubě a jsou zpracovány podle kubánských technik, ale jsou vyráběny v Dominikánské republice. Zde podnikatelé, technici a učitelé roneri životního prostředí a klimatické podmínky jsou velmi podobné těm z Kuby, ale bez vážných politických problémů a dostupnosti materiálních zdrojů, které tam ztěžují práci. Ve výrobním procesu Ron Hero, nejdříve přistoupí k zrání a stárnutí destilované cukrové třtiny tedy skutečného rumu s vysokou kvalitu. Teprve pak přidjí cukr a koření. Stejně jako všechny kořeněné rumy má nižší obsah alkoholu, v tomto případě 33 °, který je vhodný pro širokou veřejnost.

Herradura se odlišuje od ostatních tequil svou charakteristickou destilací a výrobní metodou. Všechny typy Herradura ( Silver, Reposado, Anejo, Suprema ) stárnou v sudech. Vyrobeny jsou 100% z modré Weberovy agáve a výroba ( lahvování ) je ukončena bez přidávání karamelu nebo třtinového cukru. Herradura je naprosto čistý přírodní alkohol. Herradura Anejo stárne v dřevěných sudech po dobu dvou let ( 2x déle, než požaduje pro výrobky typu Anejo mexický zákon ).

Herradura Blanco je naprosto čistý přírodní alkohol. Vyrobena je 100% z modré Weberovy agáve a výroba ( lahvování ) je ukončena bez přidávání karamelu nebo třtinového cukru. 40 dní zraje v dubových sudech. Má čistou a silnou chuť. Výborná samotná nebo do koktejlů.

Tato bohatá jantarová tequila, která odpočívá v sudech z amerického dubu od 11 měsíců, má hřejivé kořenité aroma se závany zemské agáve se sladkou vanilkou a pepřovým patrem. Herradura je pravým mexickým pokladem, který světu přináší ten nejjemnější tequilový zážitek. Kvalitu tequily Herradura stvrzuje 13 zlatých medailí, které průběžně získala v mezinárodní soutěži lihovin v San Franciscu. Pojmenování Herradura bylo myšlenkou zakladatele Feliciana Roma. Při hledání vhodného místa pro destilerii nedaleko pohoří Tequila, spatřil v dálce zářící předmět a zjistil, že to byl sluneční paprsek odrážející se od ztracené koňské podkovy. Podkova jako symbol štěstí byla znamením pro vybudování destilerie na tomto místě a jejího pojmenování Herradura - španělsky podkova. V srdci „tequilové země"" Jalisco leží historická vesnice Amatitán, odkud pochází tequila Herradura, pokládaná v Mexiku za jednu z nejprestižnějších značek. Rodí se v destilérii Casa Herradura, jejíž počátky se datují do roku 1870. Nyní je toto místo pro svou historickou jedinečnost právem zaneseno ve světovém seznamu chráněných kulturních památek UNESCO. Značka Herradura je jedinou tequilou vlastnící povolení FDA (Úřad pro ochranu potravin) užívat označení „vše přírodní"". Při její výrobě se zpracovává pouze 100% přírodní modrá agáve, která se dodnes fermentuje přírodními kvasinkami, vaří v hliněných pecích a lahvuje v místě původu. Tyto tradiční metody výroby jsou velice nákladné a jsou používány omezeným počtem destilérií. Herradura Reposado je po 11 měsících zrání v dubových sudech provoněná dubem a v její chuti objevíte mandle.

Herradura je pravým mexickým pokladem, který světu přináší ten nejjemnější tequilový zážitek. Kvalitu tequily Herradura stvrzuje 13 zlatých medailí, které průběžně získala v mezinárodní soutěži lihovin v San Franciscu. Pojmenování Herradura bylo myšlenkou zakladatele Feliciana Roma. Při hledání vhodného místa pro destilerii nedaleko pohoří Tequila, spatřil v dálce zářící předmět a zjistil, že to byl sluneční paprsek odrážející se od ztracené koňské podkovy. Podkova jako symbol štěstí byla znamením pro vybudování destilerie na tomto místě a jejího pojmenování Herradura - španělsky podkova. V srdci „tequilové země"" Jalisco leží historická vesnice Amatitán, odkud pochází tequila Herradura, pokládaná v Mexiku za jednu z nejprestižnějších značek. Rodí se v destilérii Casa Herradura, jejíž počátky se datují do roku 1870. Nyní je toto místo pro svou historickou jedinečnost právem zaneseno ve světovém seznamu chráněných kulturních památek UNESCO. Značka Herradura je jedinou tequilou vlastnící povolení FDA (Úřad pro ochranu potravin) užívat označení „vše přírodní"". Při její výrobě se zpracovává pouze 100% přírodní modrá agáve, která se dodnes fermentuje přírodními kvasinkami, vaří v hliněných pecích a lahvuje v místě původu. Tyto tradiční metody výroby jsou velice nákladné a jsou používány omezeným počtem destilérií. Herradura Reposado je po 11 měsících zrání v dubových sudech provoněná dubem a v její chuti objevíte mandle

Absolutně mistrovský kousek! Světově rozšířená a věhlasná tequila s nejvyššími oceněními. Limitovaná edice v luxusní dárkové kazetě. Opravdový skvost mezi tequilami. Zraje 5 let v sudech z bílého dubu. 100 % agáve Barva: temně jantarová Vůně: delikátní pečené agáve, sušeného dřeva se skořicí, vanilky Chuť: pečené agáve, smetany, karamelu, koření. Velice elegantní tequila.

Tato inovativní klasika, původně vydaná v roce 2014, spojuje hlubokou chuť extra starého Anja s nedotčenou čistotou horského potoka. Přidává se nektar z agáve, zatímco přesná filtrace odstraňuje barvu a dodává nádherně hladký povrch. Mimořádně hladké a nádherné, toto ultra-rafinované Anjo cristalino je zakončeno přidaným nektarem z agáve a poté filtrováno do křišťálově čisté tequily. Vůně: Sladká, kouřová agáve Barva: Brilantně čistá Chuť: Sametová vanilka, pražené oříšky, karamel, náznak nektaru

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích podoblasti Mikulovské v obci Klentnice - suché. Terroir: viniční trať Nad svatým Leonardem Bylinnost pálavských vrchů doplněna výhony černého rybízu a dozrávajících vinohradnických broskví doprovází v chuti tóny kručinky, janovce a zimostrázu. K filetu z mořské ryby na bylinkovém másle s hráškovým pyré s mátou a citronovým beurre blanc. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.