Dios Vinotéka

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - suché. Viniční trať: Vinice Skadar. Tento Hibernal má velmi intenzivní vůni po černém rybízu, sušených citrusech a hruškách. Chuť je velmi svěží, šťavnatá s rybízovým podtónem. Vhodné k plodům moře, k masu s bílou omáčkou, k polotvrdým sýrům. Teplota podávání 9 -11 °C. Analytické hodnoty: Alkohol: 12,5% Zbytkový cukr: 8,6 g/l Obsah kyselin: 6,1 g/l Bezcukerný extrakt: 25,0 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské obci Valtice - polosuché. Viniční trať: Sonnenberg Vůně vína je nádherná, můžeme v ní najít tóny lipového květu a ananasu. Chuť je plná, harmonická a příjemně sladěná. Doporučujeme k rybám, drůbeži a k sýrům. Analytické hodnoty: Cukr: 7.1 g/l Kyseliny: 6.0 g/l Bezcukernatý extrakt: 20.5 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Čejkovice - suché. Terroir viniční trati Novosady Ve velkých sudech ze slavonského dubu zrálo víno 14 měsíců na kvasnicích. Víno má zelenožlutou barvu. Bohatá vůně zralých broskví, meruněk a květu černého bezu je snoubena s tóny vanilkového lusku. Chuť je plná, extraktivní, s příjemným projevem kompotovaných broskví, meruněk a s lahodnou dochutí grepu a limetky. Analytické hodnoty: Obsah kyselin: 5,4 g/l Zbytkový cukr: 0,7 g/l Alkohol: 14,5 % Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Čejkovice - suché. Terroir viniční trati Novosady Víno bylo macerováno 80 dnů na slupkách, kde proběhlo alkoholové kvašení. Celý proces výroby byl proveden bez přídavku oxidu siřičitého. Ve velkých sudech o objemu 1500 l ze slavonského dubu zrálo víno 12 měsíců na kvasnicích. Víno je sytě jantarovo-oranžové barvy s bohatou vůní mandarinek, zralých meruněk, pomerančů a broskví. Harmonická plná chuť pomerančů, zralého grepu a šípku je sladěna s lehkou tříslovinkou. Nefiltrováno. Obsah veškerého oxidu siřičitého 14 mg/l Analytické hodnoty: Obsah kyselin: 6,7 g/l Zbytkový cukr: 0,2 g/l Alkohol: 15 % Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích podoblasti Znojemské - polosuché Víno světle zelenožluté barvy s vůní sušeného ananasu a kvetoucích citrusů. Typické ryzlinkové aroma podpořeno kyselinkou a minerálními tóny v závěru. Toto víno bude skvělou ozdobou rodinných oslav. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - suché. Viniční trať Novomlýnský svah Velmi intenzivní vůně je strukturovaná z vyzrálých plodů meruňky a nektarinky. Chuť je plná, svěží s kořenitě cibébovým podtónem. Vhodné k plodům moře, k masu s bílou omáčkou, k polotvrdým sýrům. Analytické hodnoty: alkohol: 13,0 % obj. zbytkový cukr: 0,8 g/l obsah kyselin: 5,8 g/l bezcukerný extrakt: 22,7 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - suché. Viniční trať Novomlýnský svah Velmi intenzivní vůně je strukturovaná z vyzrálých hroznů a bílých broskví. Chuť je plná, svěží s kořenitě minerálním podtónem. Vhodné k plodům moře, k masu s bílou omáčkou, k polotvrdým sýrům. Teplota podávání 9 -11°C. Získaná ocenění: Stříbrná medaile, Mikulovské vinné trhy 2019 Stříbrná medaile, Festwine 2019 Stříbrná medaile, Epikuros (Slovensko) 2019 Analytické hodnoty: alkohol: 12,0 % obj. zbytkový cukr: 3,3 g/l obsah kyselin: 6,4 g/l bezcukerný extrakt: 22,0 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - suché. Viniční trať Novomlýnský svah Aroma je po angreštu, kopřivách a bílých broskvích. Chuť je příjemně komplexní, ovocná s tóny bílého čaje a sušených bylin. Vhodné k plodům moře, k masu s bílou omáčkou, k polotvrdým sýrům. Analytické hodnoty: alkohol: 12,5 % zbytkový cukr: 7,4 g/l obsah kyselin: 6,6 g/l bezcukerný extrakt: 22,6 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Zaječí - polosladké. Viniční trať: Novomlýnský svah. Hibernal má buket květů plané broskve a černého bezu, který je dotvořen ananasem. Ve šťavnatě osvěžující chuti nalezneme citrusy a exotické ovoce. Ocenění: Zlatá medaile - Prague Wine Trophy 2022 Analytické hodnoty: Alkohol:12,0% Zbytkový cukr: 20,8 g/l Obsah kyselin: 8,5 g/l Bezcukerný extrakt: 26,7 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické, vinařská obec Velké Bílovice - sladké. Jedná se o mezidruhovou odrůdu vyšlechtěnou v Německu. Znamená to, že geny této odrůdy jsou jak evropského (byla použita odrůda Ryzlink rýnský), tak amerického původu, byl použit mezidruhový kříženec Seibel (na rozdíl od běžně u nás rozšířených odrůd, které mají geny pouze evropského původu).Důvodem bylo dosažení zvýšené odolnosti proti houbovým chorobám révy vinné, které byly na starý kontinent zavlečeny z Ameriky. Odrůda je tak méně citlivá především na padlí révové, které napadá a ničí bobule révy a také vůči zimním mrazům.Víno z této odrůdy bylo vypěstováno v režimu kontrolovaného ekologického zemědělství. Kvasilo samovolně, bez přidávání průmyslově vyrobených kvasinek a to dlouhou dobu, kolem 100 dnů. Poté leželo dalších 100dnů na kvasinkách, kde získalo plnost. Výrazným znakem je jeho zeleno-žlutá barva, aroma černého rybízu a bezu.Dochuť je velmi dlouhá, ovocně - medová a celkově příjemná. Víno je vhodné k sorbetům a ovocným desertům. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Kobylí - suché. Terroir viniční trati Holý kopec, Expozice mírného svahu trati Holý kopec je jižní, půda je sprašová hnědozem. Průměrná nadmořská výška se dle jednotlivých odrůd pohybuje od 204 do 260 m n. m., vedení révy je střední. Na 62 hektarech se zde pěstuje 17 odrůd révy. Panenský pozdní sběr Hibernalu, jehož hrozny dozrály na nejrozlehlejší kobylské viniční trati Holý kopec, přináší ve vůni intenzívní odrůdové tóny černého rybízu a planých broskví. Ve šťavnaté osvěžující chuti vyznívají tóny exotického ovoce v popředí s pomeranči. Víno je velmi elegantní s příjemnou kyselinkou a dlouhotrvající dochutí. Podáváme k jednoduše upraveným bílým masům, k rybám a plodům moře. Analytické hodnoty: Alkohol: 13% obj. Kyseliny: 6,0g/l Extrakt: 19,7g/l Cukr: 5,1g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické - suché. Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Šitbořice - polosuché. Trať: Mladý Toto mohutné a zajímavé víno Vás na první pohled upoutá zlatavou barvou se zelenkavými odlesky. Ve vůni dominuje zralá broskev s nektarinkou doplněná vůní kvetoucího černého bezu a lipového medu. Víno je v chuti příjemně kulaté a plné, nádherně se v ní doplňují zbytkový cukr s šťavnatou kyselinou. Excelentní víno, vhodné k ochutnávání, na které budou ústa dlouho vzpomínat. Doporučujeme v kombinaci s kořenitou a sladkou úpravou bílého masa, nebo k příjemnému posezení s lehkým zákuskem. Analytické hodnoty: Alkohol %: 13,5 Kyseliny g/l: 6,9 Extrakt g/l: 25,0 Zb.cukr g/l: 15,1 Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Šitbořice, terroir viniční trati Mladý - polosuché Barva tohoto mimořádného vína je žlutozelená se zlatavými odlesky. Ve velmi krásné a uchvacující vůni dominuje kupáž tropického ovoce, zvláště manga, ananasu a citrusů. Chuť je excelentní a splňuje vše, co na začátku slíbila vůně. Víno je zaoblené, tělnaté doplněné příjemným zbytkem cukru.Můžeme vychutnat plně ovocnou chuť citrusových plodů kombinovanou s tóny zralé broskve. Víno se hodí k ochutnávání a k mlsání. Můžeme jej ale kombinovat s orientálními úpravami bílého masa, rybami, lehkou zvěřinou nebo i zákuskem. Analytické hodnoty: Alkohol:12 % Zbytkový cukr:11,8 g/l Kyseliny: 6,9 g/l Vyrobeno:4000 lahví Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bíle tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích podoblasti Znojemské v obci Hnanice - polosladké. Viniční trať U Chlupa Toto víno žlutozelené barvy Vás uchvátí aromatikou spařeného sena, bílého jogurtu a citrónové trávy. V chuti můžeme nalézt angrešt, žlutomasou broskev se šťavnatou kyselinkou na konci. Doporučujeme ke grilovanému kapru s blanšírovaným smetanovým špenátem. Analytické hodnoty: Kyseliny: 7,5 g/l Zbytkový cukr: 23,2 g/l Bezcukerný extrakt: 30,3 g/l Alkohol: 12,0 % obj. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Znojemské v obci Mělčany - suché. Víno má zlato zelenkavou barvu a osloví vás svou výraznou vůní angreštu, černého rybízu a vyzrálých meruněk. Chuť vína je plná, šťavnatá, svěží, dynamická, s jemnou kyselinkou a kořenitostí. Víno s výrazným tělem a zároveň harmonickým poměrem kyselin a cukrů. Víno je vhodné k archivaci. Tento Hibernal můžeme podávat k předkrmům, rybám nebo k mořským plodům, skvěle se bude doplňovat s deserty. Alkohol: 12 % Zbytkový cukr: 48 g/l Kyseliny: 8,9 g/l Bezcukerný extrakt: 20,1 g/l Doba archivace: 1-3 roky Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Znojemské v obci Mělčany - suché Viniční trať Seslice Víno s jásavou žluto zelenkavou barvou. Osloví vás svou výraznou intenzivní vůní citrusů, angreštu, černého rybízu, bylin a to výrazný projev jarní kopřivy nebo lipového květu. Chuť vína je lehká, šťavnatá, svěží, s jemnou kyselinkou a nepatrným zbytkovým cukrem. Hibernal můžeme podávat k předkrmům, rybám nebo k mořským plodům. Podávejte vychlazené při teplotě 10 – 12°C. Analytické hodnoty: Alkohol: 11,5 obj.% Kyselina: 5,3 g/l Zbytkový cukr: 6,1 g/l Bezcukernatý extrakt: 23,1 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Hibernal vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Znojemské v obci Mělčany - suché Viniční trať Seslice Víno s jásavou žluto zelenkavou barvou. Osloví vás svou výraznou intenzivní vůní citrusů, angreštu, černého rybízu, bylin a to výrazný projev jarní kopřivy nebo lipového květu. Chuť vína je lehká, šťavnatá, svěží, s jemnou kyselinkou a nepatrným zbytkovým cukrem. Hibernal můžeme podávat k předkrmům, rybám nebo k mořským plodům. Podávejte vychlazené při teplotě 10 - 12°C. Analytické hodnoty: Zbytkový cukr3,5 g/l Kyseliny6,0 g/l Bezcukerný extrakt22,6 g/l Alkohol12,0 obj. % Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Spolupráce whisky z High Západu, USA a Skotsko. Je to směs bourbonu a žita, s vysokou kukuřice a žita mashbills respektive s rašelinné skotské single malt.Fantastické kombinace kukuřice, květinového žita s kouřovou skotskou.

Tam je opravdu vykricník v oficiálním názvem High West whisky je nejnovejší a tajuplne vydání. Nejsem si jistý, jak Utahu High West dokáže míchat kovbojské metafor a metafory s next-gen, experimentálního ducha technologii výroby, ale nejak to delá. Spolecnost má nyní asi tucet likéry, vetšinou whisky, a my jsme dostali do rukou nejnovejší. Dvakrát Rye! Nejde jen o ""double"" žito - melo být konzumovány v dvojnásobné množství - spíše je to smes dvou žito whisky s velmi odlišnými skladeb. Jedním z nich je starý 16-letý (53% žita, 37% kukurice, 10% záhadou). Jedním z nich je nový 2-letý (95% žito, jecmen 5%). Výsledek: podivín opravdu, ale byl príjemný. Velké žito poznámky na nose. Jedná se o whisky vedený nejmladší ducha ve smesi, a lesnaté, bylinný, a - co je nestydate - mentol-jako aroma dominují.Kukurice ve starém žita vyrovnává tuto intenzitu nejakou sladkost, ale myslím, že mohl použít trochu víc, možná to mohlo být trochu šikmo smerem k starší whisky ve smesi. To je v konecném dusledku velmi pitelné whisky, tvrdé a stylové díky své díte složky, ale napálil ven s zvedavými body sem a tam díky jeho starší protejšek. Terciární postava je zajímavá ješte obtížné pochopit: Karamel, uhlí, limonáda, lékorice / fenykl, a dotek dreva koure. Jsou tam, ale musíte mít návrat k duchu, aby Süss ven. Heh, možná je to opravdu ""double"" žito po všem.