Dios Vinotéka

Jedná se o jedinečný rum, který je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrály dříve Bourbony, Sherry a Portské víno.Je vyráběn kombinací rumů o průměrné době zrání 5 - 15 let. Je to svůdný, suchý a na patře výbušný rum. V chuti se dokonale doplňují tóny dřeva ze sudů, kandované ovoce, třešně, zralé ovoce a koření, jako je hřebíček. Má dlouhé a vyzrálé zakončení.

Botran Reserva Blanca Rum zraje v pohoří Guatemaly procesem Solera v amerických sudech z bílého dubu po dobu 3 let, ve kterých předtím dozrávala americká whisky. Tento rum najde své uplatnění zejména při míchání skvělých drinků. Vůně je jemná a vyvážená s náznaky vanilky. Chuť je na bílý rum nezvykle komplexní s tóny ovoce.

Od cukrové třtiny až po finální kapku v lahvi; všechny procesy při výrobě rumů Botran probíhají v Guatemale, a díky tomu Botran nese chráněné označení Protected Designation of Origin (PDO). Zároveň se může pyšnit tím, že jako první výrobce rumu na světě získal certifikát udržitelnosti na celý výrobní proces. Ochrana guatemalské krajiny, podpora zalesňování deštných pralesů, využívání obnovitelných zdrojů energie, recyklace vody či podpora místních lidí – za tím vším si značka stojí. K výrobě rumů Botran se používá panenský med ze šťávy cukrové třtiny (ne melasa), přičemž rum není nijak doslazován. Pomalá fermentace trvá 100–120 hodin za pomoci 100% přírodních kvasinek z ananasu, které dodávají rumům Botran tu pravou guatemalskou energii. Dynamické zrání probíhá unikátním systémem solera v různých typech sudů, jejichž poměr se pro jednotlivé rumy liší: v nevypálených a vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry či portském víně. Za každým skvělým rumem stojí maestro ronero. V případě Botranu je to maestra ronera Magda López, která má s guatemalským rumem již 29 let zkušeností. Botran Reserva Blanca je komplexní blend bílých rumů, které zrají 3 až 8 let v nevypálených a středně vypálených sudech po americké whiskey. Čirou barvu získává filtrací přes uhlíkové filtry. Vůně: hladká a vyvážená s tóny vanilky, vypáleného dřeva a sušeného ovoce. Chuť: příjemná, výrazná a pro bílý rum neobvykle komplexní s tóny citrusů a vanilky. Závěr: citrusový a dřevitý.

Od cukrové třtiny až po finální kapku v lahvi; všechny procesy při výrobě rumů Botran probíhají v Guatemale, a díky tomu Botran nese chráněné označení Protected Designation of Origin (PDO). Zároveň se může pyšnit tím, že jako první výrobce rumu na světě získal certifikát udržitelnosti na celý výrobní proces. Ochrana guatemalské krajiny, podpora zalesňování deštných pralesů, využívání obnovitelných zdrojů energie, recyklace vody či podpora místních lidí – za tím vším si značka stojí. K výrobě rumů Botran se používá panenský med ze šťávy cukrové třtiny (ne melasa), přičemž rum není nijak doslazován. Pomalá fermentace trvá 100–120 hodin za pomoci 100% přírodních kvasinek z ananasu, které dodávají rumům Botran tu pravou guatemalskou energii. Dynamické zrání probíhá unikátním systémem solera v různých typech sudů, jejichž poměr se pro jednotlivé rumy liší: v nevypálených a vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry či portském víně. Za každým skvělým rumem stojí maestro ronero. V případě Botranu je to maestra ronera Magda López, která má s guatemalským rumem již 29 let zkušeností. Botran Roajú je speciální blend rumů, u kterých poslední zrání probíhá v sudech po víně z Burgos ve Španělsku. Rum je připomínkou životní cesty zakladatelů značky Botran, kteří před emigrací do Guatemaly žili právě ve španělském městě Burgos.

Zraje systémem solera v nevypálených a vypálených sudech po americké whiskey a sudech po sherry, a obsahuje rumy až 12 let staré. Má výrazné, intenzivní aroma vanilky, sušeného ovoce, vypáleného dřeva a kakaa a perfektně vyváženou chuť, ve které se projevují tóny, jako je meruňka, sušené fíky, mandle a vlašské ořechy a náznak vypáleného dřeva.

Botran 15 Reserva Especial je chutný guatemalský rum zrající 5 až 15 let. Celý proces výroby je udržitelný a probíhá výhradně na Guatemale. Vyrábí se z nejlepšího panenského cukrového medu (ne melasy). Následuje pomalá fermentace a kvašení pomocí kvasinek z ananasu. Rum zře španělskou metodou Solera v kombinaci sudů ex-American Whiskey, ex-American Whiskey Medium Toasted, ex-Oloroso Sherry Wine, ex-Tawny Port Wine. Guatemalské rum v portugalském stylu. Vůně: Suchá kořeněná vůně s aromaty dubu, opáleného sudu, karamelového krému a medu manuka ustupuje karamelizovanou jablku a novému koření. Chuť: Sušené ovoce včetně datlí, sušeného manga a meruňky se spojují s mandlí, pomerančem s hřebíčkem, melasa a Pannacotta. Silný rum, který se bude dobře hodit do Daiquiri! Závěr: Dobrý dlouhý, s čerstvě mletou skořicí a melasou na konci.

Botran 15 Reserva Especial je chutný guatemalský rum zrající 5 až 15 let. Celý proces výroby je udržitelný a probíhá výhradně na Guatemale. Vyrábí se z nejlepšího panenského cukrového medu (ne melasy). Následuje pomalá fermentace a kvašení pomocí kvasinek z ananasu. Rum zře španělskou metodou Solera v kombinaci sudů ex-American Whiskey, ex-American Whiskey Medium Toasted, ex-Oloroso Sherry Wine, ex-Tawny Port Wine. Guatemalské rum v portugalském stylu. Vůně: Suchá kořeněná vůně s aromaty dubu, opáleného sudu, karamelového krému a medu manuka ustupuje karamelizovanou jablku a novému koření. Chuť: Sušené ovoce včetně datlí, sušeného manga a meruňky se spojují s mandlí, pomerančem s hřebíčkem, melasa a Pannacotta. Silný rum, který se bude dobře hodit do Daiquiri! Závěr: Dobrý dlouhý, s čerstvě mletou skořicí a melasou na konci.

Jedná se o jedinečný rum, který je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrály dříve Bourbony, Sherry a Portské víno.Je vyráběn kombinací rumů o průměrné době zrání 5 - 15 let. Je to svůdný, suchý a na patře výbušný rum. V chuti se dokonale doplňují tóny dřeva ze sudů, kandované ovoce, třešně, zralé ovoce a koření, jako je hřebíček. Má dlouhé a vyzrálé zakončení.

Jedná se o jedinečný rum, který je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrály dříve Bourbony, Sherry a Portské víno.Je vyráběn kombinací rumů o průměrné době zrání 5 - 15 let. Je to svůdný, suchý a na patře výbušný rum. V chuti se dokonale doplňují tóny dřeva ze sudů, kandované ovoce, třešně, zralé ovoce a koření, jako je hřebíček. Má dlouhé a vyzrálé zakončení.

Tento rum zraje 5 až 15 let v unikátní verzi systému solera, který kombinuje nevypálené a vypálené sudy po americké whiskey, sudy, kde dříve zrálo sherry, a sudy, ve kterých bylo uloženo portské víno. Má komplexní a výrazné aroma vypáleného dřeva s jemným dotekem vanilky v pozadí, kde se dále objevuje i zelené jablko, sušené brusinky, citronová kůra, sušený pomeranč a koření. Je to svůdný, suchý a na patře výbušný rum. V chuti se dokonale doplňují tóny dřeva ze sudů, kandované ovoce, třešně, zralé ovoce a koření, jako je hřebíček. Má dlouhé a vyzrálé zakončení.

Rum zraje stejným způsobem jako jeho mladší verze, ale obsahuje rumy až 18 let staré. Má příjemné, elegantní a sofistikované aroma dřeva, praženého kakaa, vanilky a karamelu a po chvilce i ořechů, sušených brusinek, koření a pomerančové kůry. Je to plný, šťavnatý, suchý a výbušný rum s velkou hloubkou a přirozeně sladkými tóny. Jeho chuť doprovází tóny kandovaného ovoce, koření (hřebíček, muškátový oříšek, pepř), pražené kakao a citrusy. Má dlouhé, hladivé zakončení.

Rum Botrán Solera 1893 je guatemalský rum mahagonové barvy s jantarovými odlesky, barvy a příjemné vůně po vanilce a vypálených dřevěných sudech s lehkým závojem sušeného ovoce, oříšků a koření, syté a harmonické chuti. Rum označovaný jako zemědělský rum, který se vyrábí přímo ze šťávy cukrové třtiny (hovoří se o čistém panenském sirupu, což je jistě činný nástroj marketinku). Destiluje se metodou označovanou jako kontinuální destilace. Zraje metodou solera ve vypálených sudech z amerického bílého dubu, které byly použity pro výrobu Bourbon whiskey. Část rumů ve směsi (asi 30 %) zraje v sudech po sherry. Průměrná délka zrání je 18 let.

Rum Botrán Solera 1893 je guatemalský rum mahagonové barvy s jantarovými odlesky, barvy a příjemné vůně po vanilce a vypálených dřevěných sudech s lehkým závojem sušeného ovoce, oříšků a koření, syté a harmonické chuti. Rum označovaný jako zemědělský rum, který se vyrábí přímo ze šťávy cukrové třtiny (hovoří se o čistém panenském sirupu, což je jistě činný nástroj marketinku). Destiluje se metodou označovanou jako kontinuální destilace. Zraje metodou solera ve vypálených sudech z amerického bílého dubu, které byly použity pro výrobu Bourbon whiskey. Část rumů ve směsi (asi 30 %) zraje v sudech po sherry. Průměrná délka zrání je 18 let.

Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrály dříve Bourbony a Sherry. Je vyráběn kombinací rumů o průměrné době zrání 8 let, které jsou následně blendovány po dobu minimálně 6 měsíců.

Botran Reserva Blanca Rum zraje v pohoří Guatemaly procesem Solera v amerických sudech z bílého dubu po dobu 3 let, ve kterých předtím dozrávala americká whisky. Tento rum najde své uplatnění zejména při míchání skvělých drinků. Vůně je jemná a vyvážená s náznaky vanilky. Chuť je na bílý rum nezvykle komplexní s tóny ovoce.

Podmanivý rum Botran Solera 1893 pochází z Guatemaly, odkud je také jeden z neoblíbenějších rumů na našem trhu, Ron Zacapa. Ron Botran se může pyšnit podobným výrobním procesem - využívá lokální cukrovou třtinu, zraje v nadmořské výšce 2300 metrů nad mořem, je stařen speciální metodou solera a vyrábí se z ""panenské"" šťávy z cukrové třtiny. Kombinuje rumy staré 5 - 18 let. Pyšní se tmavě měděnou barvou, přivítá tóny kávy, karamelu, hořké čokolády a dřeva. Díky kombinaci staření v sudech po bourbonu, portském a skotské whisky má velmi bohatou chuť - mírně sladší, s nádechem rozinek, dubového dřeva, skořicových sušenek a jemně slaného karamelu. Na závěr se projeví mírně ostřejší chuť alkoholu evokující drcený černý pepř. Označení roku 1893 odkazuje k narození Dona Venancia Botrana, nejstaršího z bratrů, kteří v Guatemale zapustili kořeny a položili tak základ tradice této značky. Rum představuje sofistikovanost a delikátnost, kterou byl Don Venancio pověstný.

Osmnáctiletý Ron Botran Solera 1893 Rum je vedle světoznámých Zacapa rumů dalším honosným zástupcem guatemalských rumů. Je vyráběn ze směsi ročníkových rumů o délce stáří až 18 let. Od otevření lahve až po poslední doušek je osmnáctiletý Ron Botran Solera 1893 Rum bohatý na tropické ovoce, exotické koření, sušené ořechy a dřevnatou chuť. Chuť má vybalancovanou s nádechem karamelu a banánu. Je vyráběný pro milovníky kvalitních prémiových rumů, a tak není nijak sladký. Jeho charakter oceníte zejména, pokud jste zvyklí pít kvalitní pití. Finiš je příjemný a pozvolný. Pokud chcete skutečně poznat guatemalské rumy, rodinu Ron Botran rumů byste skutečně neměli vynechat.

Klenot z jihoamerické Guatemaly. Destilováno z magického a vzácného „virgin sugar cane honey“ v prestižní destilerii Botran, dozráváno v sudech po delikátní odrůdě sherry Oloroso. Destilován z „virgin sugar cane honey“ v kolonách vyhlášené rodinné destilerie Botran v centrální části Guatemaly, kde vyzrává v nadmořské výšce 2300 m.n.m. Zraje ve 4 různých typech sudů systémem SOLERA, směs až 15 let starých rumů, na závěr povýšena finálním dostařením v sudech po delikátní odrůdě sherry Oloroso – jemný a komplexní rum. AROMA: vůni dominují sofistikované dřevité tóny, se špetkou koření a vanilky na pozadí CHUŤ NA PATŘE: vaše patro přivítají jemné a delikátní tóny vanilky a medu se záblesky sladkých druhů koření. Příjemná vybalancovaná chuť směřuje ke kratšímu a čistému zakončení, kterého si můžeme často všimnout u kvalitních rumů stařených metodou Solera.

Klenot z jihoamerické Guatemaly. Destilován z „virgin sugar cane honey“ v kolonách vyhlášené rodinné destilerie Botran v centrální části Guatemaly, kde vyzrává v nadmořské výšce 2300 m.n.m. Stařen systémem SOLERA až 15 let ve dvou druzích sudů po bourbonu (včetně znovu vypražovaných). Aroma: Florální vůně se stopami sušené vanilky, šťavnatého světlého ovoce s jemně kořeněným nádechem. Chuť: Na patře dominuje symfonie souznění tónů exotického ovoce a vanilky s podtóny jemných druhů koření. V zakončení doprovázeno lehce dřevitým nádechem.

Jedná se pouze o produkt bez láhve! Tento malosériový rum pyl vytvořen ve spolupráci s palírnou West Indies rum distillery, kde výroba probíhala podle tradice vracející se zpět na původní West Indies spiced rum podlereceptů z 16. a 17. století. Rum je stařený v Kentucky ex-Bourbon sudech a procedura zcelování probíhá na Barbadosu. Jednotlivé složky rumu zrály v průměru 15 let než dosáhly své výjimečné rovnováhy a plynulosti, aniž by byla obětována bohatost a složitost, která dělá rum Bumbu jedinečným. Mimořádně čistá voda, spolu s pečlivě vybranou cukrové třtinou z Karibiku a Jižní Ameriky, dodává lehkost a jemnost, která je ústředním bodem nápoje a jeho pozoruhodné pitelností. Vzhled - skleněná láhev ručně vyráběná se znakem ""X"" na přední straně v cínu a pozlacené mapy karibských ostrovů v pozadí, láhev je uzavřena přírodním korkem vše propojováno rukodělně s vysokým podílem ruční práce. Celkově rum nabízí komplexní aroma měkkého karamelu a vanilky. Chuť má středně plné tóny skořice, pražených oříšků a nového koření, která vede až do mírně sladké chuti a exploze ovocný podtónů. Nesmírně jemný a nedá se od něj odtrhnout , pozor na celkový dojem - možné vytvoření závislosti.