Dios Vinotéka

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Friuli Venezia Giulia - Isonzo - suché. Špičkové Chardonnay z Friuli, světově proslulé víno. Víno zraje 1 rok v barikových sudech a pak ještě další rok v lahvích, než se dává do prodeje. Slámová barva, plná avšak delikátní, lehce květinová chuť, s velmi dlouhou jablečno karamelovou dochutí. Velmi elegantní. Podáváme k rybím pokrmům, i jako aperitiv. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 92% Chardonnay a 8% Muscat Canelli vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Sonoma County - suché. Aroma sladkého dřeva a jablka. Je to osvěžující víno, výborné k různým pokrmům. Dužnatá broskev a citrusové ovoce s vyváženou kyselinkou a stopami ohořelého dubu doplňují dlouhý, hebký dozvuk tohoto chutného vína. Toto víno je vhodným doplňkem k pečenému krocanovi nebo na pánvi opékaným mušlím. Vinifikace: Odstopkování a lisování hroznů. Kombinace fermentace v nerezových tancích při teplotě 15-18°C a fermentace v barelech. Víno prochází i malolaktickou fermentací. Poté víno zraje v dubových barelech (z toho 25% v nových francouzských) po dobu 12 měsíců. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100 % Chardonnay vypěstovaných na vinicích kalifornské vinařské oblastii California - suché. V tomto Chardonnay z ikonického vinařství Kendall-Jackson převládají aroma tropického ovoce, ananasu, manga a papáji. Vše je podtrženo tóny citrusového květu, vanilky, medu a opečeného toastu. Mohutné Chardonnay s křupavou kyselinou a dlouhým závěrem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Slovácké obce Archlebov - polosladké. Terroir viniční trati Maliny - vinice Dorní Maliny, rvotřídní poloha vinice s jižní expozicí, kde se vinná réva pěstuje po staletí. Je to mírný kopec po celý den osluněný. Půda je zde hlinitá až jílovitě - hlinitá. Vhodná pro pěstování bílých i modrých odrůd. Panenské víno s krásnou sytě zlatavou barvou a jemnou, elegantní vůní jablečných křížal, vanilkového lusku a lískového oříšku. Chuť vína je velmi bohatá, nabízí dokonalou plnost, sladkou medovost a velice dlouhou dochuť. Analytické hodnoty: Alkohol: 12 % B.c.extrakt: 26,7 g Zbytkový cukr: 19,5 g Kyseliny: 7,4 g Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Sonoma county - suché. Chardonnay nabízí elegantní rovnováhu zralosti, ovoce, po němž se přímo sbíhají sliny, jasné citrusové tóny a krémový závěr. Okouzlující vůně zimolezu, hrušek a skořice je následována tóny vodního melounu, žlutých jablek, mandarinek a vanilkové zmrzliny. Votre Santé Chardonnay prochází rozdělenou fermentací, kdy je polovina ovoce fermentována v dubu a polovina v nádržích z nerezové oceli. Tato metoda zaručuje bohatost kořenitých tónů z použitých sudů, díky tomu má víno plné tělo a charakter. Vzhled:zlatavá barva Aroma:zimolezu, hrušek, skořice, vanilkové zmrzliny a vodního melounu Chuť:šťavnatá a ovocná, citrusové tóny s krémovým závěrem Zrání:3 měsíce v jedno a dvouletých sudech z francouzského dubu Projev:bílé, tiché, suché Výraz:aromatické, plné, výrazné, ovocné, středně těžké Víno podávejte při teplotě 12-14°C. Doporučujeme k mořským rybám či italským těstovinám. Alergeny: stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích australské vinařské oblasti Jižní Australie - Barossa Valley - suché. zlatavě zelené víno, které je smícháno z těch nejlepších hroznů odrůdy Chardonnay v Jižní Austrálii. Jemně voní po melounu. Jeho chuť je směsicí chutí medu, melounu a broskví. Servírujte lehce studené například s mořskými plody, kuřetem či rybou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích australské vinařské oblasti Jihovýchodní Austrálie - Limestone Coast - suché Limestone Coast má výborné klima pro pěstování Chardonnay - s teplými letními dny a dostatkem slunečního svitu dodává vínu plnou ovocnou chuť. Řada William Hardy vznikla jako pocta hrdému dědictví rodu Hardy, pro jejich lásku k vínu a obětavost. Na trh byla uvedena u příležitosti čtyřicátého výročí působení Williama Billa Hardyho ve vinařství. Víno světle slámové barvy, intenzivního aroma melounu a bílé broskve, s jemnými tóny kořeněného dubu. V chuti je svěží a živé, s bohatým vjemem broskví, peckovin a citronových plátků, smetanově jemné, s velmi dobrou texturou. Víno s velkorysým tělem a jemnou dubovou sladkostí. Vhodné ke kuřecím masům, rybám, měkkým sýrům. Thomas Hardy, průkopník a zakladatel vinařského rodu, odcestoval v roce 1850 ve svých 23 letech z Devonu do Austrálie. Po svém příjezdu si našel práci po boku Johna Reynella, jednoho z prvních vinařů Austrálie. Po svatbě s Johannou, v roce 1853, jej vášeň pro vinařství přivedla ke koupi pozemků Bankside, kde vysadil své první vinice. Čtyři roky poté, v roce 1857, produkuje svá první vína a stává se jedním z prvních vývozců vín z Austrálie. V následujících letech kupuje další vinice a vinařství jménem Tintara v údolí Mc Laren a stále se zvyšující kvalitu svých vín demonstruje uvedením řady vín Oomoo, což v domorodé řeči znamená „dobrý"". Vinařství Tintara, které po 66 let vedl Thomas Hardy Nottage, převzalo při jeho odchodu do důchodu jeho jméno a produkuje vína pod značkou Hardys - Nottage Hill. Čtvrtá generace reprezentovaná Jamesem Hardym, zakoupila Chateau Reynella, kde roku 1850 začal Thomas Hardy pracovat. V rodinné tradici dnes pokračuje William Bill Hardy (pátá generace), který ve společnosti začal aktivně působit roku 1972.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na australských vinicích vinařské oblasti Limestone Coast - suché. Mezinárodně respektované víno v kategorii hodnota za peníze a zároveň nejprodávanější víno značky Lindemans. Vyrábí se z nejlepších hroznů v regionu. Má tmavší zlatavou barvu. Vyzrálá medová vůně s tóny melounu, fíků a vanilky. Vyvážená kulatá chuť jižního ovoce s medovými tóny, s dotykem vanilky a smetany. Víno optimální délky s plným tělem, překvapivě příjemnou svěží kyselinou a s tóny dubu v závěru. Vhodné s různými úpravami salátů, drůbeže a ryb. S výrobou vína se Dr. Henry Lindeman (původně chirurg anglického námořnictva) poprvé setkal při cestování po Evropě koncem roku 1830. Byl tím natolik fascinován, že se začal plně věnovat studiu pěstování vína. V roce 1840 odjíždí do Austrálie a o tři roky později vysazuje svoji první vinici Cawarra - domorodý překlad znamená „Vedle tekoucí řeky"". Postupně na rozloze 330 ha pěstuje hlavně odrůdy Riesling, Verdelho a Shiraz. Jeho hlavní myšlenkou byla výroba vína pro každodenní konzumaci. V roce 1858 začal Henry Lindeman vyvážet víno do Anglie a společnost zřizuje hlavní kancelář v Sydney. Mezi lety 1862 - 1867 navštěvuje Dr. Lindeman se svým vínem Cawarra dvě evropské výstavy v Paříži a v Londýně, na kterých se stalo jeho víno absolutní senzací. Později se k Henrymu přidávají jeho tři synové (měl celkem 10 dětí) a postupně přebírají kontrolu nad rodinnou firmou. V roce 1882, rok po smrti Henryho Lindemana, vyhrává jeho Canawara mezinárodní výstavu vín v Bordeaux. Po celou dobu existence patří vína Lindemans mezi nejvýznamnější vína Austrálie. Dnes tato vína nalezneme na všech vyspělých vinařských trzích a pro svůj výhodný poměr ceny a kvality jsou ve své kategorii dobrou volbou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na australských vinicích vinařské oblasti Limestone Coast - suché. Mezinárodně respektované víno v kategorii hodnota za peníze a zároveň nejprodávanější víno značky Lindemans. Vyrábí se z nejlepších hroznů v regionu. Má tmavší zlatavou barvu. Vyzrálá medová vůně s tóny melounu, fíků a vanilky. Vyvážená kulatá chuť jižního ovoce s medovými tóny, s dotykem vanilky a smetany. Víno optimální délky s plným tělem, překvapivě příjemnou svěží kyselinou a s tóny dubu v závěru. Vhodné s různými úpravami salátů, drůbeže a ryb. S výrobou vína se Dr. Henry Lindeman (původně chirurg anglického námořnictva) poprvé setkal při cestování po Evropě koncem roku 1830. Byl tím natolik fascinován, že se začal plně věnovat studiu pěstování vína. V roce 1840 odjíždí do Austrálie a o tři roky později vysazuje svoji první vinici Cawarra - domorodý překlad znamená „Vedle tekoucí řeky"". Postupně na rozloze 330 ha pěstuje hlavně odrůdy Riesling, Verdelho a Shiraz. Jeho hlavní myšlenkou byla výroba vína pro každodenní konzumaci. V roce 1858 začal Henry Lindeman vyvážet víno do Anglie a společnost zřizuje hlavní kancelář v Sydney. Mezi lety 1862 - 1867 navštěvuje Dr. Lindeman se svým vínem Cawarra dvě evropské výstavy v Paříži a v Londýně, na kterých se stalo jeho víno absolutní senzací. Později se k Henrymu přidávají jeho tři synové (měl celkem 10 dětí) a postupně přebírají kontrolu nad rodinnou firmou. V roce 1882, rok po smrti Henryho Lindemana, vyhrává jeho Canawara mezinárodní výstavu vín v Bordeaux. Po celou dobu existence patří vína Lindemans mezi nejvýznamnější vína Austrálie. Dnes tato vína nalezneme na všech vyspělých vinařských trzích a pro svůj výhodný poměr ceny a kvality jsou ve své kategorii dobrou volbou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - suché Novátor a vinařský umělec, otec kalifornských vín a nejznámější vinař USA. Od roku 1966, kdy založil rodinný vinohrad, stoupá hvězda této slavné značky a udává trend moderního kalifornského vinařství. Nová technologie, skvělý marketing a především prvotřídní kvalita opanovala nejprve Ameriku a posléze i světové trhy. Největší renomé získal Mondavi se svým Cabernetem Sauvignon Reserve, pocházejícím z nejlepších vinic střední Napa Valley. Světová partnerství Jako první americká společnost začal Robert Mondavi aktivně spolupracovat s předními světovými výrobci vín. Největší rozruch vyvolalo slavné Opus One, vytvořené v partnerství s baronem Philippem de Rothschildem, vlastníkem Château Mouton Rothschild, s nímž Robert Mondavi v roce 1979 založil partnerskou společnost 50/50 na výrobu vína „jedinečného ducha a kvality"". Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché košer víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na izraelských vinicích Galileje v severní oblasti Golanských výšin - suché. Světle-žlutá barva. Tóny zralé hrušky, jablka, ananasu a citrusových plodů prokládané bohatým dubem a vanilkou. Bohaté a máslové, s dlouhým atraktivním závěrem. Průměrné stáří révy: 20 let Složení půdy: štěrkové půdy na podkladu sopečného původu (čediče a tufy) Průměrný výnos: 50 hl/ha Sklizeň: ruční sklizeň Fermentační nádoba: lisován bez macerace a fermentován ve francouzských dubových sudech / ponecháno na kalech a občas byla provedena jemná batonnage. Zrání: 7 měsíců v sudu. Typ sudu: francouzský dub o objemu 225 l. Doporučujeme s širokou škálou jídel od suši po pečené kuře. K tomuto vínu se obecně hodí krémové omáčky, stejně jako jídla s mírně uzeným charakterem. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starobylá olejová lampa. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché košer víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na izraelských vinicích Galileje v severní oblasti Golanských výšin - suché. Světle-žlutá barva. Tóny zralé hrušky, jablka, ananasu a citrusových plodů prokládané bohatým dubem a vanilkou. Bohaté a máslové, s dlouhým atraktivním závěrem. Průměrné stáří révy: 20 let Složení půdy: štěrkové půdy na podkladu sopečného původu (čediče a tufy) Průměrný výnos: 50 hl/ha Sklizeň: ruční sklizeň Fermentační nádoba: lisován bez macerace a fermentován ve francouzských dubových sudech / ponecháno na kalech a občas byla provedena jemná batonnage. Zrání: 7 měsíců v sudu. Typ sudu: francouzský dub o objemu 225 l. Doporučujeme s širokou škálou jídel od suši po pečené kuře. K tomuto vínu se obecně hodí krémové omáčky, stejně jako jídla s mírně uzeným charakterem. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starobylá olejová lampa. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché košer víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na izraelských vinicích Galileje v severní oblasti Golanských výšin - suché. Světle-žlutá barva. Tóny zralé hrušky, jablka, ananasu a citrusových plodů prokládané bohatým dubem a vanilkou. Bohaté a máslové, s dlouhým atraktivním závěrem. Průměrné stáří révy: 20 let Složení půdy: štěrkové půdy na podkladu sopečného původu (čediče a tufy) Průměrný výnos: 50 hl/ha Sklizeň: ruční sklizeň Fermentační nádoba: lisován bez macerace a fermentován ve francouzských dubových sudech / ponecháno na kalech a občas byla provedena jemná batonnage. Zrání: 7 měsíců v sudu. Typ sudu: francouzský dub o objemu 225 l. Doporučujeme s širokou škálou jídel od suši po pečené kuře. K tomuto vínu se obecně hodí krémové omáčky, stejně jako jídla s mírně uzeným charakterem. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starobylá olejová lampa. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay vypěstovaných na slovenských vinicích vinařské oblasti Malokarpatská - suché. Víno má zelenožlutou až zlatavou barvu a širokou škálu vůní a chutí. Dobře vyzrálé hrozny dávají vínu ovocné tóny jablka, hrušky, broskve s nádechem exotického ovoce - manga, ananas, banán, které jsou podbarvené typickými biskvitovými tóny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Limary valley - suché. Světle zlatá barva se zelenými odlesky. Buket intenzivně ovocný po grapefruitu, zralých broskvích a hruškách. V chuti se svěží kyselinkou, potvrzuje vůni. Vhodné k ústřicím nebo jako aperitiv. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Březí - suché. Terroir: viniční trať Liščí vrch Cukernatost tohoto moku dosáhla 37 stupňů, vůně je ovocně kořenitá s tóny exotického ovoce, v chuti dominuje banán s dochutí po máslových hruškách. Analytické údaje: Cukr: 212 g/l Kyselina: 7,3 g/l Alkohol: 8,5 % obj. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Pouzdřany - polosuché. Analytické hodnoty : Alkohol: 14,0 obj. % Kyseliny: 6,8 g/l Zbytkový cukr: 15,0 g/l Celková SO2: 102 mg/1 Výměra: 2,0 ha Půda: Hlinitá spraš Poloha: Svah, orientace J - JJZ Hustota výsadby: 5 000 keřů/ha Výnos: 30 hl/ha Vedení: Střední, výška kmínku 60 cm Zelená práce: Ano Odstranění listů: Ano Sklizeň: Ručně Zpracování: Lisování ihned po sběru Kvašení: Nerezová nádrž Teplota kvašení: 17 - 19 °C Délka kvašení: 12 - 16 dnů Zrání vína: Nerezová nádrž Délka zrání: 6 - 10 měsíců Produkce: 6 200 lahv Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích vinařské oblasti na severovýchodě Španělska Valle del Cinca - suché. Barva světle žlutá se zlatavými odlesky. Intenzivní aroma připomínající maracuyu a broskev. Příjemná a vyvážená chuť tropického ovoce. Víno je tělnaté, s delším dozvukem v ústech, v závěru je víno jemné a intenzivní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na rakouských vinicích vinařské oblasti Weinviertel v obci Poysdorf - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie -Napa Valley - Carneros - Mitsuko´s Vineyard - suché Víno zrálo 8 měsíců ve francouzských dubových sudech. Potěší každého milovníka klasického Chardonnay. Ve vůni ucítíme intenzivně ananas, citrusy a turecký med, to vše rámováno jemným tónem toastu. V chuti je ovocné, příjemné, se středně plnou chutí. V závěru je ovocné, s příjemnou mineralitou Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.