Dios Vinotéka

Lahůdka vytvořená pro cestovatele a poctivý sladový slad vzdává hold lehce pálené whisky z minulosti Glenmorangie. Ohlédnutí zpět v době, kdy byl ječmen sušen v peci vypálené rašelinou, destilovaný s nádechem kouře. Stařená v amerických dubových sudech z bourbonu pro hladkost. Šestnáctiletá Tribute potěší svou krémovou vanilkou a jemnými citrusovými tóny. Palírna Glenmorangie byla založena v roce 1843, kdy ji nechal zaregistrovat William Mathieson z Talinu, ale v místech, kde se nyní nachází palírna Glenmorangie, se vyráběl alkohol již od roku 1738. Velmi dlouho to byla jedna z posledních palíren vlastněná nezávislou společností. Avšak v r. 2004 získala nadpoloviční většinu akcií společnost Moet Hennessy. Moet Hennessy tak současně získala i značky Glen Moray a Ardbeg, které patřily do portfolia společnosti Glenmorangie Plc.Překlad jména Glenmorangie zní Údolí klidu (nebo také Proláklina vedle vody). Kotle umístěné v palírně jsou nejvyšší ve Skotsku (513cm) a jsou považovány za významný zdroj chuti: při destilaci unikají páry alkoholu relativně dlouhou cestou a zbavují se tak postupně nežádoucích příměsí. Společnost tvrdí, že díky jim se na vrchol kolony dostanou jen ty nejčistší páry alkoholu. Vedení palírny odmítalo dříve připustit, aby se jejich lihovina stala součástí míchaných whisky jiných značek. Až teprve nedávno začala tyto zakázky přijímat. Do plnícího tanku se přidává nepatrné množství whisky Glen Moray - jen tolik, aby nebyla nijak ovlivněna chuť zrající whisky, ale přitom dostatečné množství, aby to nezávislým stáčecím firmám zabránilo prodávat tuto whisky jako čistou sladovou pod slavným názvem Glenmorangie proti vůli firmy. Tato palírna má velmi rozsáhlé portfolio produktů. Je to hlavně díky tomu, že palírna nechává své produkty zrát nejdříve v sudech po bourbonu a potom dozrávat v sudech po portském, sherry, madeiře a nebo jiných produktech.

Další část The Legends Collection. Zrání je zakončeno v French Barriques , ve kterých bylo původně víno.

První drum ze serie Legends Collection vztahujících se k oblasti Highland. Zraje v sudech po bourbonu, v sudech po sherry Pedro Ximenez sherry i v nových dubových sudech. Ve středu Royal Burgh z Tain, daleko na severu Skotska, kde stála od roku 1843 palírna Glenmorangie, se nachází místo odpočinku patrona St. Duthac. Král James IV. tímto krajem každoročně procházel na své pouti k relikviáři tohoto skotského patrona. Single malt whisky má svůdné aroma hrušek, jablek, para ořechů v karamelu s pikantními kořeněnými tóny a s tóny dubu. Pokud přidáte do whisky trochu vody, objeví se krémově vanilková vůně spolu s klasickým aroma sudu po sherry. Ústa zaplaví chuť mléčné čokolády, karamelu, para ořechů, kůže a trocha anýzu. Koření je výrazné, ale jemné, s náznaky zázvoru a hřebíčku. Závěr znovu ujišťuje, že se jedná o Glenmorangie, cítíme vanilku, meruňky a mandlový marcipán.

The Tarlogan je po Glenmorangie Duthac a Tayne třetí částí kolekce Glenmorangie Legends. Sladká a zároveň zemitá whisky. Název Tarlogan uctívá starodávného krále, jehož jméno nesou lesy, ve kterých se nachází pramen Tarlogan Spring. Tento pramen má nezvykle tvrdou vodu, díky ní má whisky jedinečnou neobvyklou chuť. Palírna má také nejvyšší kotle ve Skotsku (přes 5 metrů). Jedinečná chuť whisky Glenmorangie Tarlogan snoubí sladkou chuť čistoty díky prameni Tarlogan při zachování „ páteře "" klasické Glenmorangie. Zraje v panenských, dubových sudech, přičemž evokuje rostlinné aroma brzké ranní procházky uprostřed letního lesa. Textura chuti je jemná a hedvábná, se sladkými tóny vanilkového pudingu a hrušky. Ve whisky jsou také patrné chutné tóny ananasu, které jsou doplněny jemnou chutí citrusů. Whisky je specifické svojí sladkou, zemitou vůní krémového karamelu, vanilky, kokosu a pšeničných sušenek. V závěru náznak výběrového zázvoru, následovaný dlouhou vlnou přetrvávající bílé čokolády a mandlového marcipánu. O výrobci Palírna byla založena v malém skotském městečku Tain již v roce 1865. Tain se nachází v nejsevernějším cípu Skotska a omývají ho vody Severního moře. Vybraným mužům z Tain bylo před mnoha lety svěřeno tajemství této palírny. Muži, jejichž oddanost, schopnosti a smysl pro detail dokazují, že příběh Glenmorangie palírny není pouze o whisky, ale také o lidech. Bývaly doby, kdy muži z Tain čekali ve frontě na svůj denní příděl whisky k jejich obědu. Natěsnaní za sebou v řadě, si posílali jeden zčernalý kovový kalíšek, který získal tuto „patinu"" díky konstantnímu používání. Tato tradice, stejně jako rozdávání extra přídělu whisky pro nepříliš populární práce v palírně (čištění dubových sudů na fermentaci whisky) je vyprávěna od mužů, kteří vyrábějí whisky v Tain již dlouhá léta. Muži před Glenmorangie palírnou (1922)

Legenda praví , že nedaleko Glenmorangie Distillery leží vrak španělské galeony z 16. století. Jedna z lodí španělské armády ztracených u skotského pobřeží byla samozřejmě naložena pokladem. Glenmorangie Tayne zachycuje tento příběh a je něco jako část španělského pokladu samotného. Zraje totiž v sudech po Amontillado Sherry , které jenom zřídka končí ve světě whisky. Tato whisky je součástí Legends collection.

Daleko na severu Skotska vedle starobylého královského města Tain leží palírna Glenmorangie. Ta byla posazena na klidné břehy zálivu Dornoch Firth. Toto jedinečné místo, kde se moře stýká s pobřežím, je oslavováno touto limitovanou kolekcí skotské single malt whisky Glenmorangie Dornoch. Whisky zrála v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu, později byla přenesena do sudů po Amontillado (druh sherry). Chuť je směsí rašelinových tónů a sladkých kouřových jablek doplněných o sladkou ořechovou chuť a hřejivý karamel se sušeným ovocem. Na závěr se objevují další vrstvy chutí a vůní, výrazné květinové tóny, jemnost vanilky a nádech citrusu. Aroma: klasicky zrající v ex-bourbon z amerického bílého dubu a pak převedena na ex-Amontillado sudů. Chuť: víření proudu rašeliny dodává nečekaný rozměr sladkých zakouřených jablek, doplněné zářivými sladkými ořechy a ty jsou vrstvené na bohaté, teplý karamel a sušené ovoce. Závěr: prolízáme vrstvami výrazných květinových tónů, měkkost vanilky s nádechem citrusů.

Jedná se o základní verzi Glenmorangie zrající 10 let v sudech po bourbonu. Má aroma kořeněné, vlaský ořech a santál, slabě květinové, sladké, čerstvé. Je v něm závan moře. Chuť kořeněná, květinová se sladovými tóny, smetanová, téměř máslová.Dokončení je dlouhé a vyzrálé Palírna Glenmorangie byla založena v roce 1843, kdy ji nechal zaregistrovat William Mathieson z Talinu, ale v místech, kde se nyní nachází palírna Glenmorangie, se vyráběl alkohol již od roku 1738. Velmi dlouho to byla jedna z posledních palíren vlastněná nezávislou společností. Avšak v r. 2004 získala nadpoloviční většinu akcií Glenmorangie Plc. společnost Moet Hennessy (vlastní např. koňak Hennessy a šampaňské Don Perignon. Společnost Moet Hennessy tak současně získala i značky Glen Moray a Ardbeg, které patřily do portfolia společnosti Glenmorangie Plc.) Překlad jména Glenmorangie zní Údolí klidu (nebo také Proláklina vedle vody). Kotle umístěné v palírně jsou nejvyšší ve Skotsku (513cm) a jsou považovány za významný zdroj chuti: při destilaci unikají páry alkoholu relativně dlouhou cestou a zbavují se tak postupně nežádoucích příměsí. Společnost tvrdí, že díky jim se na vrchol kolony dostanou jen ty nejčistší páry alkoholu. Vedení palírny odmítalo dříve připustit, aby se jejich lihovina stala součástí míchaných whisky jiných značek. Až teprve nedávno začala tyto zakázky přijímat. Do plnícího tanku se přidává nepatrné množství whisky Glen Moray - jen tolik, aby nebyla nijak ovlivněna chuť zrající whisky, ale přitom dostatečné množství, aby to nezávislým stáčecím firmám zabránilo prodávat tuto whisky jako čistou sladovou pod slavným názvem Glenmorangie proti vůli firmy. Tato palírna má velmi rozsáhlé portfolio produktů. Je to hlavně díky tomu, že palírna nechává své produkty zrát nejdříve v sudech po bourbonu a potom dozrávat v sudech po portském, sherry, madeiře a nebo jiných produktech.

Vychutnejte si lahodnou chuť whisky Glenmorangie v originálním plecháčku.

Bohatá a ovocná single malt whisky, oslavující 10. výročí vzniku Glen morangie Private Edition kolekce. Glenmorangie Allta (gaelský výraz pro ‚divoký') je úplně první whisky vytvořená z kmene divokých kvasnic, vyskytujícího se na ječmenných klasech, pěstovaných palírnou Glenmorangie. Ačkoliv jsou kvasnice jednou ze tří základních surovin pro výrobu whisky, byl jejich potenciál ovlivnit chuť destilátu dlouho přehlížen. Palírna Glenmorangie se však této výzvy chopila a díky své odvaze experimentovat vytvořila s pomocí speciálně vybraného kmene kvasnic neobyčejně bohatou a krémovou whisky, odhalující nové chuťové obzory. Glenmorangie Allta se nefiltruje za studena a lahvuje se při 51.2% Vol. Barva: Světle slámová. Aroma: Zakulacené s tóny sušenek a kvasnic. Jemné květinové tóny (hvozdík a fialka), chleba, náznak vanilky, rozinky a sladká mandarinka. Chuť: Štiplavě citrusová, Karamelky, krémová vanilka, pomerančový sirup, kvasnice, náznak máty a sladkého chilli s delikátními, květinovými tóny. Závěr: Dlouhý a zemitý s tóny hořko sladkého pomeranče a máty.

Milé oživení z populární Private Edition doplněné začátkem roku 2017 z palírny Glenmorangie, whisky vyzrálá v silně toastovaných ex-bourbon sudech a dokončená v Malmsey Madeira casks, poprvé v historii palírny.

Jméno Spios znamená v Scots Gaelic 'spice', což odpovídá tomu , kde tato whisky zrála , a to jenom v sudech po American rye whiskey , která má vždy velmi kořeněný charakter. Devátá limitovaná edice Glenmorangie whisky z cenami ověnčené kolekce Private Edition. Glenmorangie Spíos je úplně první Glenmorangie whisky, jejíž zrání proběhlo kompletně v amerických sudech po žitné whiskey. Inspirací pro její inovativní charakter byla elegance americké zlaté éry whiskey, kdy se americká žitná oslavovala a vychtunávala v nejprestižnekších whisky salónech. Glenmorangie Spíos (označení pro koření ve skotské gaelštině) připoimíná tuto slavnou éru a umožňuje jedinečným žitným tónům skořice a hřebíčku zazářit ve výjímečně jemném Glenmorangie destilátu, aby společně vytvořili sofistikovanou a lehce kořeněnou single malt whisky. Glenmorangie Spíos se nefiltruje za studena a lahvuje se při 46% vol. Barva: slámově zlatá. Aroma: svěží a bylinné s náznakem třešně, hřebíčku, mátových karamelek a travnatých tónů. Chuť: žitná kořenětost zaplavuje patro a přináší tóny karamelu, hřebíčku, skořice a muškátového oříšku, doplněné vanilkou. Závěr: bohatý a sladký, přinášející ještě více karamelu, brazilských oříšků a náznak citrusů.

Tusail je v pořadí šestým vyjádřením cenami ověnčené Privátní Edice a přináší znalcům whisky další příležitost k objevování vášně Glenmorangie pro inovaci. Tusail ve staré gaelštině znamená „ původní"" a dalo by se nejlépe vyjádřit jako „odkazující k původu"". Tentokrát však hlavní roli nehraje původ dřeva, ale původ zrna pro výrobu whisky. Dr. Bill Lumsden byl okouzlen bohatým sladovým profilem ječmene odrůdy Maris Otter a zároveň jejím působivým příběhem, vyprávějícím o jejím skoro úplném vymizení kvůli vysokým nákladům na pěstování. Skvěle tak zapadá do filozofie palírny Glenmorangie - Unnecessarily Well Made. Vůně je hluboce zemitá a robustní po sladu, sušenkách a karamelek. Chuť plně bohatá a rustikální s tóny karamelek, ječmenného sladu, zázvoru, skořice a datlové melasy doplňují klasické broskvové, pomerančové a hruškové tóny Glenmorangie. Závěr je hřejivě medově-citrusový s dochutí objímající celé patro.

Glenmorangie sklenička

Palírna Glenrothes byla založena v r. 1878, ale ještě během stavby byla z finančních důvodů převzata společností William Grant & Co. V r. 1887 se stala součástí Highland Distilleries Ltd. V letech 1898 a 1962 postihly palírnu požáry. Po druhém byla palírna přestavěna a zvýšen počet destilačních kotlů z čtyř na šest. K další expanzi došlo v r. 1980, takže dnes má palírna 10 kotlů. Zatímco dříve se whisky Glenrothes vyráběly různého stáří, dnes jsou k dostání ročníková plnění. Část produkce se také používá do míchaných whisky, je významnou složkou Cutty Sark.

Palírna Glenrothes byla založena v r. 1878, ale ještě během stavby byla z finančních důvodů převzata společností William Grant & Co. V r. 1887 se stala součástí Highland Distilleries Ltd. V letech 1898 a 1962 postihly palírnu požáry. Po druhém byla palírna přestavěna a zvýšen počet destilačních kotlů z čtyř na šest. K další expanzi došlo v r. 1980, takže dnes má palírna 10 kotlů. Zatímco dříve se whisky Glenrothes vyráběly různého stáří, dnes jsou k dostání ročníková plnění. Část produkce se také používá do míchaných whisky, je významnou složkou Cutty Sark.

Palírna Glenrothes byla založena v r. 1878, ale ještě během stavby byla z finančních důvodů převzata společností William Grant & Co. V r. 1887 se stala součástí Highland Distilleries Ltd. V letech 1898 a 1962 postihly palírnu požáry. Po druhém byla palírna přestavěna a zvýšen počet destilačních kotlů z čtyř na šest. K další expanzi došlo v r. 1980, takže dnes má palírna 10 kotlů. Zatímco dříve se whisky Glenrothes vyráběly různého stáří, dnes jsou k dostání ročníková plnění. Část produkce se také používá do míchaných whisky, je významnou složkou Cutty Sark.

whisky s úžasným vyvážením rašeliny, koření a medu. Vůně je velmi přitažlivá s náznakem karamelu, sherry a vanilky. Chuť plná a poměrně sladká, dlouhá dochuť.

V rámci řady Premier Barrel jsou do keramických karaf lahvovány whisky z jediného sudu v síle 46 %, nebarvené a nefiltrované za studena, přičemž jednotlivé oblasti skotské whisky jsou odlišeny barevnými etiketami: indigově modrá označuje výstředně intenzivní Islay, fialová hyperbolicky vydatné Highlands a červená jiskřivě hedvábné Speyside whisky.

Zrála v kombinaci sudů z amerického a evropského dubu. Vůně: zralé, tropické mango, vanilkové lusky, zázvor a jablko v županu Chuť: sladká, krémová vanilková zmrzlina pokrytá muškátovým oříškem, různé sušené citrusy Závěr: sladká vanilka a přetrvávající dřevitost dubu

Řada DISCOVERY je nové provedení whisek od tohoto nezávislého plnění GORDON & MACPHAIL , které jsou seskupeny podle témat Bourbon (zelené etikety), Sherry (fialové etikety) a kouřové (šedé etikety). Po celou dobu zrála v sudech po bourbonu (zelená etiketa). Whisky je neředěná, nedobarvovaná a nefiltrovaná za studena. Palírna Glenrothes byla založena v r. 1878, ale ještě během stavby byla z finančních důvodů převzata společností William Grant & Co. V r. 1887 se stala součástí Highland Distilleries Ltd. V letech 1898 a 1962 postihly palírnu požáry. Po druhém byla palírna přestavěna a zvýšen počet destilačních kotlů z čtyř na šest. K další expanzi došlo v r. 1980, takže dnes má palírna 10 kotlů. Zatímco dříve se whisky Glenrothes vyráběly různého stáří, dnes jsou k dostání ročníková plnění. Část produkce se také používá do míchaných whisky, je významnou složkou Cutty Sark.