Dios Vinotéka

Klasickým produktem firmy je 12 letá The Glenlivet, která na náš trh přichází obvykle v síle 40%, je deklarována jako přímý potomek původní whisky The Glenlivet. Tato whisky má světlou živě zlatou barvu. Ve vůni převládají letní vůně květin a ovoce, lze cítit jablka, na pozadí může být cítit dotek exotického ovoce, hlavně ananasu. Postupně nastupuje vůně dušeného měkkého ovoce a přezrálých meruněk. V závěru nastupuje dubové dřevo s vůní vanilky a oříšků.V chuti se odrážejí všechny tóny vůní. Hedvábně jemná medová chuť květů a sladkost ovoce, hlavně bílých broskví a hrušek pošírovaných ve vanilkovém sirupu

Tato 18 letá whisky je perfektním vyjádřením a skloubením věku a elegance – perfektně vystihuje rovnováhu mezi ovocnou zralostí typickou pro whisky . The Glenlivet se suchostí vyvolanou zráním v dubových sudech. Je perfektní jako digestiv.Barva starého zlata s odstíny zralých meruněk. Nádherně provoněná, elegantní a komplexní, nádech dubového dřeva vyvolává vzpomínku na obchod se starožitným nábytkem. Dubová vůně přejde v květinovou vůni frézií a pivoněk. V závěru se objeví tóny karamelek a máslových sušenek doprovázené peprmintovou čokoládou a letním ovocným koláčem. Chuť jemná až sametová s pevným základem je okamžitě vystřídána spalujícím ohněm koření a hořkého pomeranče

Řada Rare vintage přináší unikátní kolekci whisky starých ročníků plněných pod licencí té které palírny , vytvářené vzájemnou spoluprací společnosti GM a příslušné palírny a to vždy ve významných ročnících. Whisky destilovaná v roce 2002 a po 15 letech zrání byla nalahvována v roce 2017, bez chlazené filtrace a bez přibarvování. Po vydání daňového zákonu v r. 1823, který umožnil legalizaci černých palíren, George Smith byl první, kdo svoji palírnu přihlásil k legalizaci (1824). Z počátku provozoval palírnu na své farmě, v r. 1858 vybudoval novou palírnu na současné lokalitě. Jméno Glenlivet se záhy stalo ve světě whisky známým a začaly ho používat i jiné palírny. V r. 1880 je John Gordon Smith (syn zakladatele) zažaloval a spor o značku (částečně) vyhrál. Palírna Glenlivet se stala The Glenlivet a ostatní palírny toto jméno smí používat pouze jako přídomek. Současný majitel (Pernod-Ricard) se snaží jít ještě dále a přimět konkurenci, aby jméno Glenlivet opustila úplně. S výjimkou druhé světové války byla palírna v provozu celou dobu své existence.

Whisky od společnosti Signatory je zaměřená na Single malt, a převážně Single barrel whisky. Společnost nakupuje vybrané sudy vypáleného destilátu z vybraných palíren, nechají je ležet v sudech nejrůznějších typů i velikostí a po čase zrání , pokud jsou již whisky podle jejich gusta , je čas je nalahvovat. Na každé etiketě naleznete údaj, kdy byla whiska destilována a v jaké palírně, kdy byla nalahvována, jak dlouho a v jakém typu sudu ležela, kolik lahví bylo z daného sudu nalahvováno a jak by zhruba mohla vonět a chutnat. Whisky od Signatory jsou nefiltrované, bez přídavků karamelu a bez ostatních blbostí (jak říkají No Nonsense).Je to prostě čistá kvalita. A díky faktu, že se jedná o klenoty z již neexistujících palíren, mají nesmírnou sběratelskou hodnotu. Společnost nabízí tři základní řady .. Vintage series - Whiskey vinobraní bottlings s 43,0% objemových, Un-chillfiltered Sbírka bottlings s 46,0% objemových, sudové Síla Collection bottlings ... a spousty specialit.

Whisky od společnosti Signatory je zaměřená na Single malt, a převážně Single barrel whisky. Společnost nakupuje vybrané sudy vypáleného destilátu z vybraných palíren, nechají je ležet v sudech nejrůznějších typů i velikostí a po čase zrání , pokud jsou již whisky podle jejich gusta , je čas je nalahvovat. Na každé etiketě naleznete údaj, kdy byla whiska destilována a v jaké palírně, kdy byla nalahvována, jak dlouho a v jakém typu sudu ležela, kolik lahví bylo z daného sudu nalahvováno a jak by zhruba mohla vonět a chutnat. Whisky od Signatory jsou nefiltrované, bez přídavků karamelu a bez ostatních blbostí (jak říkají No Nonsense).Je to prostě čistá kvalita. A díky faktu, že se jedná o klenoty z již neexistujících palíren, mají nesmírnou sběratelskou hodnotu. Společnost nabízí tři základní řady .. Vintage series - Whiskey vinobraní bottlings s 43,0% objemových, Un-chillfiltered Sbírka bottlings s 46,0% objemových, sudové Síla Collection bottlings ... a spousty specialit. Po vydání daňového zákonu v r. 1823, který umožnil legalizaci černých palíren, George Smith byl první, kdo svoji palírnu přihlásil k legalizaci (1824). Z počátku provozoval palírnu na své farmě, v r. 1858 vybudoval novou palírnu na současné lokalitě. Jméno Glenlivet se záhy stalo ve světě whisky známým a začaly ho používat i jiné palírny. V r. 1880 je John Gordon Smith (syn zakladatele) zažaloval a spor o značku (částečně) vyhrál. Palírna Glenlivet se stala The Glenlivet a ostatní palírny toto jméno smí používat pouze jako přídomek. Současný majitel (Pernod- Ricard) se snaží jít ještě dále a přimět konkurenci, aby jméno Glenlivet opustila úplně. S výjimkou druhé světové války byla palírna v provozu celou dobu své existence.

Tento vynikající single malt z Glenlivet je klasický Speyside dram, ale také bodoval na International Wine a Spirits Competition. kolekce 3 whisky z nichž první přichází BLEND - směs 3 whisky Glenlivet - první zrála v sudech po sherry, druhá v amerických dubových sudech a třetí v tradičních dubových sudech. Po vydání daňového zákonu v r. 1823, který umožnil legalizaci černých palíren, George Smith byl první, kdo svoji palírnu přihlásil k legalizaci (1824). Z počátku provozoval palírnu na své farmě, v r. 1858 vybudoval novou palírnu na současné lokalitě. Jméno Glenlivet se záhy stalo ve světě whisky známým a začaly ho používat i jiné palírny. V r. 1880 je John Gordon Smith (syn zakladatele) zažaloval a spor o značku (částečně) vyhrál. Palírna Glenlivet se stala The Glenlivet a ostatní palírny toto jméno smí používat pouze jako přídomek. Současný majitel (Pernod-Ricard) se snaží jít ještě dále a přimět konkurenci, aby jméno Glenlivet opustila úplně. S výjimkou druhé světové války byla palírna v provozu celou dobu své existence.

Tento vynikající single malt z Glenlivet je klasický Speyside dram, ale také bodoval na International Wine a Spirits Competition. kolekce 3 whisky z nichž první přichází BLEND - směs 3 whisky Glenlivet - první zrála v sudech po sherry, druhá v amerických dubových sudech a třetí v tradičních dubových sudech. Nos je poměrně velký a dobře zaoblené. K dispozici jsou tóny žvýkací rozinkami a sherried slupky, ječmene cukrů a toasty obilovin s okvětními lístky a Apple Blossom.Dotek fondán a jemné obláčky kouře. Chuť je plná a bohatá s tóny žvýkací, tříslovin dubu. Manuka med a ořech s jablky Coxe a pomerančové kůry. Řezané byliny, fenykl a spearmint.Povrchová úprava je dlouhá a suchá s pikantní dubu poznámky.

Glenlivet Nadurra První výplň výběru Speyside single sladová skotská whisky. Zralý v americkém bílém dubu, který ještě nikdy nebyl zvyklý na zrání skotské whisky. Po vydání daňového zákonu v r. 1823, který umožnil legalizaci černých palíren, George Smith byl první, kdo svoji palírnu přihlásil k legalizaci (1824). Z počátku provozoval palírnu na své farmě, v r. 1858 vybudoval novou palírnu na současné lokalitě. Jméno Glenlivet se záhy stalo ve světě whisky známým a začaly ho používat i jiné palírny. V r. 1880 je John Gordon Smith (syn zakladatele) zažaloval a spor o značku (částečně) vyhrál. Palírna Glenlivet se stala The Glenlivet a ostatní palírny toto jméno smí používat pouze jako přídomek. Současný majitel (Pernod-Ricard) se snaží jít ještě dále a přimět konkurenci, aby jméno Glenlivet opustila úplně. S výjimkou druhé světové války byla palírna v provozu celou dobu své existence.

Glenlivets nejsou obvykle známí svou rašeliností, ale tato Nadurra je jiné zvíře. Zralý v bourbonových sudech, které obsahují těžce zakousenou whisky, tento jediný slad spojuje nádech hrušky s nádhernou rafinovanou pachutí. Po vydání daňového zákonu v r. 1823, který umožnil legalizaci černých palíren, George Smith byl první, kdo svoji palírnu přihlásil k legalizaci (1824). Z počátku provozoval palírnu na své farmě, v r. 1858 vybudoval novou palírnu na současné lokalitě. Jméno Glenlivet se záhy stalo ve světě whisky známým a začaly ho používat i jiné palírny. V r. 1880 je John Gordon Smith (syn zakladatele) zažaloval a spor o značku (částečně) vyhrál. Palírna Glenlivet se stala The Glenlivet a ostatní palírny toto jméno smí používat pouze jako přídomek. Současný majitel (Pernod-Ricard) se snaží jít ještě dále a přimět konkurenci, aby jméno Glenlivet opustila úplně. S výjimkou druhé světové války byla palírna v provozu celou dobu své existence.

The Glenlivet je všeobecně označován jako single malt scotch whisky, což znamená, že jde o skotskou sladovou whisky z jednoho lihovaru. Ve Skotsku je totiž více než 100 lihovarů, ve kterých se vyrabějí whisky. Ty se pak navzájem míchají. Značka The Glenivet je však věrná jen jednomu z nich, a to Bannffshire. Název Nadurra (v gaelštině „přírodní“) označuje způsob výroby této unikátní single malt whisky, vycházející ze základního postupu z 19. století. Protože není použita filtrace za studena, je whisky tělnatá s výraznou krémovou texturou. Výsledkem těchto specifických chuťových vlastností je vytvoření tří variant whisky Nadurra v sudové síle, které se odlišují v jedinečné kombinaci sudů vybraných pro jejich zrání. Nadurra First Selection má výjmečný charakter daný sudy z bílého amerického dubu v nichž ještě nezrála žádná jiná skotská whisky, jsou oblíbenou volnou master distillerů z Glenlivetu již z období kolem roku 1900. Tóny vanilky, tropického ovoce a ananasu.

Další z nadčasových experimentů id Glenlivet zraje v první náplni amerických bílých dubových ex-bourbon sudech. Vůně: Matné Shreddies, kokosové creme brulée a vanilkový cukr. Hrozinky stěhujeme do marmelády se špetkou černého rybízu. Pečené plátky jablek s vanilkovým krémem. S vodou je dále otevírá - gumové medvídky, hrušky s nádechem kapradí, jemné květinové soapiness a trocha máslového karamelu. Chuť: Po druhé, Oomph! Výkonná se sladkostí toast dubu. Rebarbora a pudink, vařené sladkosti na druhém doušku. Voda přidává banány. Závěr : Mírně kouřový - dub a mandle - dobrota, s vodou vystupují citrusy, je vskutku ""osvěžující"". Celkově: Docela sladší, více vanilky, méně dřeva a koření . Velmi dobrá , přirozená (nebo nadurrally ... nadurra, inu přírodní ... ). Po vydání daňového zákonu v r. 1823, který umožnil legalizaci černých palíren, George Smith byl první, kdo svoji palírnu přihlásil k legalizaci (1824). Z počátku provozoval palírnu na své farmě, v r. 1858 vybudoval novou palírnu na současné lokalitě. Jméno Glenlivet se záhy stalo ve světě whisky známým a začaly ho používat i jiné palírny. V r. 1880 je John Gordon Smith (syn zakladatele) zažaloval a spor o značku (částečně) vyhrál. Palírna Glenlivet se stala The Glenlivet a ostatní palírny toto jméno smí používat pouze jako přídomek. Současný majitel (Pernod-Ricard) se snaží jít ještě dále a přimět konkurenci, aby jméno Glenlivet opustila úplně. S výjimkou druhé světové války byla palírna v provozu celou dobu své existence.

Sladká vanilka, zelené jablko, opečený dub a tmavý med jsou nejvýznamnějšími příchutěmi této jedinečné maltové whisky. Po vydání daňového zákonu v r. 1823, který umožnil legalizaci černých palíren, George Smith byl první, kdo svoji palírnu přihlásil k legalizaci (1824). Z počátku provozoval palírnu na své farmě, v r. 1858 vybudoval novou palírnu na současné lokalitě. Jméno Glenlivet se záhy stalo ve světě whisky známým a začaly ho používat i jiné palírny. V r. 1880 je John Gordon Smith (syn zakladatele) zažaloval a spor o značku (částečně) vyhrál. Palírna Glenlivet se stala The Glenlivet a ostatní palírny toto jméno smí používat pouze jako přídomek. Současný majitel (Pernod-Ricard) se snaží jít ještě dále a přimět konkurenci, aby jméno Glenlivet opustila úplně. S výjimkou druhé světové války byla palírna v provozu celou dobu své existence.

Přírůstek do řady Nadurra - Nadurra Oloroso, která je první hlavní Glenlivet stáčení, které zraje výhradně v ex-sherry sudech. Glenlivet Nadurra Oloroso navazuje na úspěch Glenlivet strážců kapitoly nedávno vydané a vynikající Exotic, který zrál v kombinaci Ex amerických a Sherry dubových sudech, a s vyšším sherry vlivem sudu na whisky. První-fill, ex-Oloroso Sherry sudů z Jerezu ve Španělsku předává bohaté, výrazné aroma sušeného ovoce, teplého koření s tóny skořice a lékořice. Whisky produkuje sladkost hořké čokolády a závěr, která je dlouhý a sladký s mírně suchým dozvukem. Na rozdíl od standardní Nadurra 16let, Glenlivet Nadurra Oloroso má věkový prohlášení. Vůně : Docela zemitá, vlhký dub, čerstvě posečený trávník. Sušené rozinky, karamelizované cibule chutney a sladší sušené meruňky. Chuť: Velmi suchý začátek. Zemitost z nosu přechází do tmavé čokolády. Rozvíjí hladký, sladký sirup, čokoládové rozinky. Bohatá, k šťavnatosti se přidá sladkost a kořeněné pomerančové marmelády. Závěr: Po obrovské počáteční chuti je poměrně měkký a sladký. Zpět do suchého koření ...

Nadurra Oloroso, která je hlavní Glenlivet stáčení, které zraje výhradně v ex-sherry sudech. Glenlivet Nadurra Oloroso navazuje na úspěch Glenlivet strážců kapitoly nedávno vydané a vynikající Exotic, který zrál v kombinaci Ex amerických a Sherry dubových sudech, a s vyšším sherry vlivem sudu na whisky. První-fill, ex-Oloroso Sherry sudů z Jerezu ve Španělsku předává bohaté, výrazné aroma sušeného ovoce, teplého koření s tóny skořice a lékořice. Whisky produkuje sladkost hořké čokolády a závěr, která je dlouhý a sladký s mírně suchým dozvukem. Na rozdíl od standardní Nadurra 16let, Glenlivet Nadurra Oloroso nemá věkový prohlášení. Vůně : Docela zemitá, vlhký dub, čerstvě posečený trávník. Sušené rozinky, karamelizované cibule chutney a sladší sušené meruňky. Chuť: Velmi suchý začátek. Zemitost z nosu přechází do tmavé čokolády. Rozvíjí hladký, sladký sirup, čokoládové rozinky. Bohatá, k šťavnatosti se přidá sladkost a kořeněné pomerančové marmelády. Závěr: Po obrovské počáteční chuti je poměrně měkký a sladký. Zpět do suchého koření ...

Distillers rezerva je základním kamenem celé řady unikátní řady, whisky dozrávajících ve třech typech sudů, dokládá dovednosti, které tvůrci zvládli po desetiletí zkušeností. Master Distiller zajistil, že whisky ze tří různých sudů, amerického bílého dubu, tradičních dubových a ex-sherry sudů mají stejný vliv na chuť, aby byla zajištěna jemná vyvážená whisky. Nos se otevírá tóny marcipánu, který opravdu vede celou cestu. Je hustá a sladká, s pěknou hladkou texturou. Objevuje se více sladkých ořechů a ovocných sadů, které dodávají krásné kousnutí. Chuť je bohatá a plná dubových, opékaných lískových oříšků a dalších ovocných aroma. Má mírně zemitý nádech, který perfektně ladí s ořechy a dubovým dřevem. Pocit v ústech je super hladký a dodává eleganci celkové chuti. Karamel a med mají hodně sladkosti. Závěr je odvážný a ořechový, s karamalizovanou hruškou a dubovým dřevem.

Distillers rezerva je základním kamenem celé řady unikátní řady, whisky dozrávajících ve třech typech sudů, dokládá dovednosti, které tvůrci zvládli po desetiletí zkušeností. Master Distiller zajistil, že whisky ze tří různých sudů, amerického bílého dubu, tradičních dubových a ex-sherry sudů mají stejný vliv na chuť, aby byla zajištěna jemná vyvážená whisky. Nos se otevírá tóny marcipánu, který opravdu vede celou cestu. Je hustá a sladká, s pěknou hladkou texturou. Objevuje se více sladkých ořechů a ovocných sadů, které dodávají krásné kousnutí. Chuť je bohatá a plná dubových, opékaných lískových oříšků a dalších ovocných aroma. Má mírně zemitý nádech, který perfektně ladí s ořechy a dubovým dřevem. Pocit v ústech je super hladký a dodává eleganci celkové chuti. Karamel a med mají hodně sladkosti. Závěr je odvážný a ořechový, s karamalizovanou hruškou a dubovým dřevem.

Druhý v řadě Triple Oak je White Oak. Jak už název napovídá, zde převládá dub. Nos je plný vanilky, karamelu a tříslovin. Honey opravdu přichází také, s rafinovanou sladkostí. Dodá půvabné hloubce celkové chuti. Chuť je plná hrušek, jablek a náznaku citrusů. Med opravdu hraje hlavní část těla a propůjčuje hladký pocit v ústech. V pozadí se objevuje dubové dřevo se sladovými zrny, které mu dodávají nádhernou jemnou chuť. Závěrem je plná sladkosti a náznaku ovoce.

Palírnu Glenlossie založil v r. 1876 John Duff za přispění dvou společníků A. G. Allenem a H.M.S. MacKayem. V r. 1896 po Allenově smrti a Duffově odstoupení (John Duff v té době založil novou palírnu Longmorn a plánoval založení Benriachu) McKay palírnu přejmenoval na Glenlossie-Glenlivet a vybudoval k ní železniční přípojku. V r. 1929 musela být palírna přebudována po požáru. Nová přestavba spolu se zvětšením palírnu potkala v r. 1962. Současným majitelem palírny je společnost United Distillers & Vintners (Diageo). S výjimkou období dvou světových válek je palírna Glenlossie neustále v provozu, ale jako single malt se na trh dostává vzácně, většinou z nezávislých plnění. Společnost UDV ve své Flora & Fauna Series se zaměřuje na Single malt, Single barrel whisky.Společnost nakoupí vybrané sudy z vybraných palíren, nechají je ležet ve vybraných sudech a po čase usoudí, že je čas je nalahvovat. Proto na každé etiketě naleznete údaj, kdy byla whiska destilována a v jaké palírně, kdy byla nalahvována, jak dlouho a v jakém typu sudu ležela, kolik lahví bylo z daného sudu nalahvováno a jak by měla vonět a chutnat.Je to prostě čistá kvalita. A díky faktu, že se jedná o klenoty z již neexistujících palíren, mají nesmírnou sběratelskou hodnotu.

Whisky od společnosti Signatory je zaměřená na Single malt, a převážně Single barrel whisky. Společnost nakupuje vybrané sudy vypáleného destilátu z vybraných palíren, nechají je ležet v sudech nejrůznějších typů i velikostí a po čase zrání , pokud jsou již whisky podle jejich gusta , je čas je nalahvovat. Na každé etiketě naleznete údaj, kdy byla whiska destilována a v jaké palírně, kdy byla nalahvována, jak dlouho a v jakém typu sudu ležela, kolik lahví bylo z daného sudu nalahvováno a jak by zhruba mohla vonět a chutnat. Whisky od Signatory jsou nefiltrované, bez přídavků karamelu a bez ostatních blbostí (jak říkají No Nonsense).Je to prostě čistá kvalita. A díky faktu, že se jedná o klenoty z již neexistujících palíren, mají nesmírnou sběratelskou hodnotu. Společnost nabízí tři základní řady .. Vintage series - Whiskey vinobraní bottlings s 43,0% objemových, Un-chillfiltered Sbírka bottlings s 46,0% objemových, sudové Síla Collection bottlings ... a spousty specialit. Palírnu Glenlossie založil v r. 1876 John Duff za přispění dvou společníků A. G. Allenem a H.M.S. MacKayem. V r. 1896 po Allenově smrti a Duffově odstoupení (John Duff v té době založil novou palírnu Longmorn a plánoval založení Benriachu) McKay palírnu přejmenoval na Glenlossie-Glenlivet a vybudoval k ní železniční přípojku. V r. 1929 musela být palírna přebudována po požáru. Nová přestavba spolu se zvětšením palírnu potkala v r. 1962. Současným majitelem palírny je společnost United Distillers & Vintners (Diageo). S výjimkou období dvou světových válek je palírna Glenlossie neustále v provozu, ale jako single malt se na trh dostává vzácně, většinou z nezávislých plnění.

Naše nejnovější limitovaná edice sladká, shovívavá a úžasně krémová v sobě shrnuje požitky zmrzlinárny. Glenmorangie A Tale of Ice Cream je pátou verzí naší oceňované série A Tale Of…, která předvádí neúnavnou představivost našich tvůrců whisky. Před časem si Dr Bill začal představovat, jak by mohl zachytit bohaté chutě, které se nacházejí ve zmrzlinovém salonu, v jediném sladu, čímž by v duchu Glenmorangie přinesl ještě sladší a krémovější příchutě podobné vanilce. A po řadě experimentů on a Master Blender, Gillian Macdonald, spojili single malt zrající v sudech po bourbonu s naší první whisky dokončenou v sudech s vysokým obsahem vanilinu. Tyto nové dubové sudy byly speciálně opečené, aby získaly více vanilkových vlastností; A Tale of Ice Cream, vlnící se tóny zralých broskví, vanilky a kokosu, posouvá sladké, ovocné chutě Glenmorangie na dekadentní vrchol. Prezentační krabice této whisky v pastelových tónech evokuje lahodné odstíny, omáčky, textury a polevy, které najdete v těch nejluxusnějších zmrzlinárnách. ""S tóny broskvové melby, citronového sorbetu, kokosových vloček a bohaté vanilky je popíjení Glenmorangie A Tale of Ice Cream jako ponoření lžíce do kolotoče chutí. Zveme staré i nové milovníky whisky, aby si dopřáli chuť na sladké a vychutnali si toto konečná pochoutka!” - Dr Bill Lumsden, ředitel Whisky Creation.