Dios Vinotéka

Glen Parker je směs asi dvaceti různě starých single malt whisky ve stáří okolo osmi let, které jsou vyrobeny společností Angus Dundee (stejný majitel jako u Tomintoul, Glencadam, Old Ballantruan a Smokey Joe). Tyto vysoce kvalitní whisky se po několikaletém zrání v dubových sudech po bourbonu smíchají, čímž vytvoří Glen Parker - skvělou whisky za přátelskou cenu, měkkou, sladovou, vřesovou a mírně nasládlou, chutnou a patru velice soucitnou, doušek oplývá pravou skotskou povahou. Palírna Speyside byla založena v roce 1991. Řeka Spey pokračuje v mírných zákrutech směrem k Broomhillu. Tady můžete nasednout do parního vlaku, který vás odveze po zbytku Strathspeyské železnice až do Aviemore. Povodňová oblast řeky se rozšiřuje, jakmile řeka proteče průsmykem vytvořeným ledovcem, který odděluje Cairngorms na východě od pohoří Monadhliat na západě. U břehu se krčí malá městečka, jež se zdají ještě menší pod horským masívem, jehož součástí jsou jedny z největších vrcholků Británie. Poblíž Kingussie se do Spey vlévá říčka Tromie. Těsně před soutokem stojí jedna z nejnovějších palíren ve Skotsku. Nezdá se rozumné očekávat, že palírna jménem Speyside bude poměrně velký podnik. Místo toho najdeme jednu z nejmenších palíren v zemi, která sídlí v nádherné budově tradičního vzhledu.Majiteli Georgi Christiemu trval přechod od kreslířského prkna k výrobě destilátu přes 30 let.

Palírna Glen Scotia (původně Scotia) byla založena Stewartem Galbraithem r. 1832. Na etiketě je uveden r. 1835, ale pravděpodobně se jedná o rok uvedení do provozu. Na přelomu století existovalo v Cambelltownu na třicet palíren, ale mezi znalci měla cambelltownská whisky špatnou pověst. Nepomohlo ani sdružení několika palíren včetně Glen Scotia do společnosti West Highland Malt Distillers v r. 1919. Již o pět let později společnost zbankrotovala. Manažer Glen Scotie zkusil štěstí na vlastní pěst, ale v r. 1928 též zkrachoval a v r. 1930 spáchal sebevraždu. (Jeho duch prý v palírně dodnes straší.) Po zlepšení situace v 30. letech byla Glen Scotia jednou ze tří z cambelltownských palíren, které obnovily výrobu. Od té doby se v ní vystřídalo několik majitelů a několikrát byla zavřena. V současnosti patří společnosti Loch Lomond Distillery Co Ltd a je v provozu tři měsíce ročně pod vedením zaměstnanců z palírny Springbank. Nejběžnějšími produkty jsou 12-, 14-i a 17-letá whisky, vedle toho palírna také produkuje 8- a 21-letou.

Z Campbeltown's Glen Scotia přichází Campbeltown Harbour, malé kývnutí na námořní povahu whisky. Lehce rašelinový single malt zrál výhradně v sudech po bourbonu s prvním plněním, takže mezi pikantnějšími přímořskými tóny je pořádná dávka karamelu. Nos: Toffee penny, jód a plamenný vřes s nádechem kouře a mořské spršky. Chuť: Jablečná drobenka a více květin, s bylinkovým podtónem následovaným solným roztokem a fondánem. Závěr: Suchý kouř spolu se sladkým, karamelově dopředným závěrem.

Klasická sladová whisky Campbeltown zrála v nejkvalitnějších bourbonových sudech první náplně. Mořský sprej a jemný kouř. Whisky Campbeltown jsou zajímavé - lákavé pro ty, kteří hledají něco trochu mimo vyšlapané cesty. Campbeltown je malé městečko na poloostrově Kintyre na západním pobřeží Skotska, láskyplně známé jako „Wee Toon“. Přístav Glen Scotia Campbeltown Harbour je klasický slad Campbeltown s impozantním rodokmenem výroby whisky od roku 1832. Po zrání v prvním naplnění sudů z Bourbonu mistr sladu John Peterson vybírá ty nejlepší sudy, aby dosáhl dokonalé harmonie ovoce překryté charakteristickým mořským postřikem sladu Campbeltown. Tyto příchutě jsou vylepšeny základním vlivem rašeliny na povrch, což má za následek krásně vyvážený single malt. Vůně . Slaný mořský sprej, parfémované květinové tóny fialové, levandule a vanilky. Chuť . Ovocné a sladké. Jemná broskev a zelené jablko, následovaný karamelovým fondánem a vanilkovým krémem. Nazávěr . Suché, středně dlouhé. Tangy rašelina doplňuje námořní charakter.

Z Campbeltown's Glen Scotia přichází Campbeltown Harbour, malé kývnutí na námořní povahu whisky. Lehce rašelinový single malt zrál výhradně v sudech po bourbonu s prvním plněním, takže mezi pikantnějšími přímořskými tóny je pořádná dávka karamelu. Nos: Toffee penny, jód a plamenný vřes s nádechem kouře a mořské spršky. Chuť: Jablečná drobenka a více květin, s bylinkovým podtónem následovaným solným roztokem a fondánem. Závěr: Suchý kouř spolu se sladkým, karamelově dopředným závěrem.

Glen Scotia Double Cask zrála v kombinaci prvního plnění sudů ex-bourbonu a pak ex - Pedro Ximenez sherry sudech. Výjimečná sladová whisky s dokonalou rovnováhou mezi plností, pikantním ovocem, překrytým charakteristickým mořským dotekem a vanilkou .... Není filtrována   Barva: Amber Vůně: Velmi sladká. Nejprve pouze karamelovým krémem, karamelizovaným ovocným cukrem a dřevem, než se změní v jablko a broskev ... Silná. Chuť: Sladký start, příjemně vysoký obsah alkoholu. Suchá s přidanou hloubkouz. S vodou dodává nádech suché máty. Palírna Glen Scotia (původně Scotia) byla založena Stewartem Galbraithem r. 1832. Na etiketě je uveden r. 1835, ale pravděpodobně se jedná o rok uvedení do provozu. Na přelomu století existovalo v Cambelltownu na třicet palíren, ale mezi znalci měla cambelltownská whisky špatnou pověst. Nepomohlo ani sdružení několika palíren včetně Glen Scotia do společnosti West Highland Malt Distillers v r. 1919. Již o pět let později společnost zbankrotovala. Manažer Glen Scotie zkusil štěstí na vlastní pěst, ale v r. 1928 též zkrachoval a v r. 1930 spáchal sebevraždu. (Jeho duch prý v palírně dodnes straší.) Po zlepšení situace v 30. letech byla Glen Scotia jednou ze tří z cambelltownských palíren, které obnovily výrobu. Od té doby se v ní vystřídalo několik majitelů a několikrát byla zavřena. V současnosti patří společnosti Loch Lomond Distillery Co Ltd a je v provozu tři měsíce ročně pod vedením zaměstnanců z palírny Springbank. Nejběžnějšími produkty jsou 12-, 14-i a 17-letá whisky, vedle toho palírna také produkuje 8- a 21-letou.

Výborná desetiletá whisky, která pochází z oblasti Campbeltown. Zrála dlouhých 10 let v prvoplněných ex-bourbon sudech, díky kterým získala fantasticky jemnou chuť ovoce, vanilky, dřeva a pepře. Díky pobřežní poloze destilérky, získala whisky jemnou mořskou vůni se závanem soli, ovoce a pečiva. Doporučujeme podávat při pokojové teplotě bez ledu a vody. Láhev se nachází ve velmi pěkném modro-bílém dárkovém balení se zlatými prvky. Barva: jantarová se zlato-oranžovými odlesky Vůně: mořská, jablka, citrónová kůra, dub, sůl, pečivo Chuť: jemná, dub, hnědý cukr, pomeranče, ananas, vanilka Závěr: dlouhý, zázvor, pepř, skořice, dřevo, ovoce

Glen Scotia 12 letá Icons of Campbeltown je prémiová single malt skotská whisky z oblasti Campbeltown. Byla dokončena v sudech ex-sherry Palo Cortado, což jí dodává jedinečnou mořskou vůni a chuť. Barva: jantarová s mahagonovými odlesky Vůně: mořská, koření, mořské řasy, marmeláda, karamel Chuť: smetana, jablečný koláč, špetka soli Závěr: suchý, dlouhý, koření První limitovaná edice ze série Icons of Campbeltown společnosti Glen Scotia, která oslavuje příběhy ducha komunity. The Mermaid připomíná četná pozorování mořských panen na jejich březích. 12-letá single malt whisky byla speciálně dokončena v sudech ex-sherry Palo Cortado, aby odrážela vzácnost záblesku mořské panny. Lahvuje se v sudové síle 54,1 %, bez chladicí filtrace a s přirozenou barvou. Očekávejte vůni krystalků mořské soli, lodního laku a jedlých mořských řas na pozadí tónů tarte tatin, marmelády a karamelu. Krémová chuť přináší sladký francouzský jablečný koláč a špetku soli před dlouhým, hřejivým a kořeněným závěrem. Láhev je dodávána v nádherné tyrkysovo-zlaté dárkové krabičce s motivem mořské panny.

Vydání č. 2, druhé ze série Icons of Campbeltown, je inspirováno označením zobrazujícím svatého Michaela, odvážného archanděla, který hrdinně zabil svým kopím draka chrlícího oheň. Na oslavu mýtického příběhu jsme vydali tuto jedinečnou středně rašelinovou 14letou single malt whisky. Odvážná přímořská slanost a kouřová rašelina jsou nádherně vyváženy nádhernou sladkostí kandovaného červeného ovoce, obohaceného po šesti měsících v nejlepších sudech od červeného vína ex-Barolo.

Whisky zrála v sudech First Fill ex-Bourbon a plněno bez dobarvení a bez filtrováno za studena s 46% alkoholu. Slunce zlaté barvy, snoubí se s nosem s intenzivní svěžestí, jemnou solí, jemně kořeněným kouřem a čerstvě opečeným sladem z ječmene, citrusovými a bobulovými tóny protkanými jemnou květinovou sladkostí. Na patře je krémová a svěží, slaná a jemná, exotická ovocná směs s nádechem pepřivosti, jak byste jinak našli v „Taliskeru“, s nádechem kouřivosti a bohaté kulaté kořenitosti, která charakterizuje tento deset let starý dram se uvolňuje do dubově kořeněného, citrusově čerstvého, jemně pepřového, sladového zakončení. Palírna Glen Scotia (původně Scotia) byla založena Stewartem Galbraithem r. 1832. Na etiketě je uveden r. 1835, ale pravděpodobně se jedná o rok uvedení do provozu. Na přelomu století existovalo v Cambelltownu na třicet palíren, ale mezi znalci měla cambelltownská whisky špatnou pověst. Nepomohlo ani sdružení několika palíren včetně Glen Scotia do společnosti West Highland Malt Distillers v r. 1919. Již o pět let později společnost zbankrotovala. Manažer Glen Scotie zkusil štěstí na vlastní pěst, ale v r. 1928 též zkrachoval a v r. 1930 spáchal sebevraždu. (Jeho duch prý v palírně dodnes straší.) Po zlepšení situace v 30. letech byla Glen Scotia jednou ze tří z cambelltownských palíren, které obnovily výrobu. Od té doby se v ní vystřídalo několik majitelů a několikrát byla zavřena. V současnosti patří společnosti Loch Lomond Distillery Co Ltd a je v provozu tři měsíce ročně pod vedením zaměstnanců z palírny Springbank. Nejběžnějšími produkty jsou 12-, 14-i a 17-letá whisky, vedle toho palírna také produkuje 8- a 21-letou.

Glen Scotia Master Blender vybírá ručně ty nejlepší sudy ve sklepě, které odrážejí nejlepší tradiční viktoriánské hodnoty. Získává tak obzvláště jemnou whisky, s harmonií vůně a chuti. Balená v tradičním způsobem přímo ze sudu a bez filtrování, s jemnou příchutí vanilky, plná, pikantní ovoce s jemnou kouřovou příchutí. Není filtrována Barva: tmavá Vůně: Elegantní vůně s tóny dubu dominující kyticí květin. Zajímavé creme, tědrá s karamelizovaným ovocem a nakonec dubu. Chuť:Sladká a koncentrovaným začátekem. Skvělá chuť černého rybízu. Závěr : Čisté a sladké, zelené fazolky a kakao Palírna Glen Scotia (původně Scotia) byla založena Stewartem Galbraithem r. 1832. Na etiketě je uveden r. 1835, ale pravděpodobně se jedná o rok uvedení do provozu. Na přelomu století existovalo v Cambelltownu na třicet palíren, ale mezi znalci měla cambelltownská whisky špatnou pověst. Nepomohlo ani sdružení několika palíren včetně Glen Scotia do společnosti West Highland Malt Distillers v r. 1919. Již o pět let později společnost zbankrotovala. Manažer Glen Scotie zkusil štěstí na vlastní pěst, ale v r. 1928 též zkrachoval a v r. 1930 spáchal sebevraždu. (Jeho duch prý v palírně dodnes straší.) Po zlepšení situace v 30. letech byla Glen Scotia jednou ze tří z cambelltownských palíren, které obnovily výrobu. Od té doby se v ní vystřídalo několik majitelů a několikrát byla zavřena. V současnosti patří společnosti Loch Lomond Distillery Co Ltd a je v provozu tři měsíce ročně pod vedením zaměstnanců z palírny Springbank. Nejběžnějšími produkty jsou 12-, 14-i a 17-letá whisky, vedle toho palírna také produkuje 8- a 21-letou.

Glen Scotia Master Blender vybírá ručně ty nejlepší sudy ve sklepě, které odrážejí nejlepší tradiční viktoriánské hodnoty. Získává tak obzvláště jemnou whisky, s harmonií vůně a chuti. Balená v tradičním způsobem přímo ze sudu a bez filtrování, s jemnou příchutí vanilky, plná, pikantní ovoce s jemnou kouřovou příchutí. Není filtrována Barva: tmavá Vůně: Elegantní vůně s tóny dubu dominující kyticí květin. Zajímavé creme, tědrá s karamelizovaným ovocem a nakonec dubu. Chuť:Sladká a koncentrovaným začátekem. Skvělá chuť černého rybízu. Závěr : Čisté a sladké, zelené fazolky a kakao Palírna Glen Scotia (původně Scotia) byla založena Stewartem Galbraithem r. 1832. Na etiketě je uveden r. 1835, ale pravděpodobně se jedná o rok uvedení do provozu. Na přelomu století existovalo v Cambelltownu na třicet palíren, ale mezi znalci měla cambelltownská whisky špatnou pověst. Nepomohlo ani sdružení několika palíren včetně Glen Scotia do společnosti West Highland Malt Distillers v r. 1919. Již o pět let později společnost zbankrotovala. Manažer Glen Scotie zkusil štěstí na vlastní pěst, ale v r. 1928 též zkrachoval a v r. 1930 spáchal sebevraždu. (Jeho duch prý v palírně dodnes straší.) Po zlepšení situace v 30. letech byla Glen Scotia jednou ze tří z cambelltownských palíren, které obnovily výrobu. Od té doby se v ní vystřídalo několik majitelů a několikrát byla zavřena. V současnosti patří společnosti Loch Lomond Distillery Co Ltd a je v provozu tři měsíce ročně pod vedením zaměstnanců z palírny Springbank. Nejběžnějšími produkty jsou 12-, 14-i a 17-letá whisky, vedle toho palírna také produkuje 8- a 21-letou.

Victoriana je moderní interpretací klasické viktoriánské whisky Campbeltown Malt Whisky. Představuje skvělý úvod do klasického stylu Glen Scotia, který překvapí a potěší milovníky whisky i znalce. Zrálo v kombinaci sudů po bourbonu s první a druhou náplní a skončilo v kombinaci Pedro Ximénez a silně vypálených dubových sudů.

Výjimečná 15-letá Single Malt skotská whisky Glen Scotia pochází z regionu Campbeltown. Tato whisky byla uvedena na trh v roce 2015 jako součást nového designu pro whisky. Zrála ve speciálních amerických dubových sudech, které osobně vybíral Master Distiller Iain McAlister. Díky sudem získala jemnou chuť vanilky, dřeva, karamelu a zázvoru. Barva: mahagonová Vůně: citrusy, zázvor, meruňky, ovoce, dřevo, jablko, mořská, pepř Chuť: složitá, sušené ovoce, karamel, dřevo, vanilka, skořice, zázvor Závěr: suchý, dlouhý, pepř, zázvor

Vyrábí se v Campbeltown v Glen Scotia lihovaru, plněná ve věku 16 let ležení v sudu ex-bourbonu před lahvováním. Velmi dobrá věc. Nos: ječmen sladový šrot a náznaky manuka medu. Doutníky krabice, dřevěné hobliny. Citronové kůry. Chuť: Náznaky lemon tvaroh a tóny sušené meruňky. Perník a Seaspray. Docela mastná chuť. Velmi pikantní. Závěr: Vanilkový pudink, pralinky a sušené ovoce.

Glen Scotia 18 letá je luxusní Single Malt skotská whisky ze známé oblasti Campbeltown. Zrála 17 let v amerických dubových sudech a 1 rok v prvo-plněných ex-sherry Oloroso sudech. Díky těmto prvotřídním sudům získala neodolatelnou chuť dřeva, rozinek, třešní a pepře. Po vyzrání se whisky naplnila do lahví s 46 % obsahem alkoholu. Bez přidaných barviv a filtrace chladem! Láhev se nachází v krásné zlaté dárkové krabici, která ladí ke zlatému odstínu whisky. Barva: mahagonová se zlato-oranžovými odlesky Vůně: elegantní, mořská, květiny, pepř, třešně, med, karamel Chuť: ovoce, karamel, meruňky, ananas, pepř, dub, černý čaj Závěr: dlouhý, suchý, pepř, zázvor, čokoláda, mléko, rozinky

Palírna Glen Scotia (původně Scotia) byla založena Stewartem Galbraithem r. 1832. Na etiketě je uveden r. 1835, ale pravděpodobně se jedná o rok uvedení do provozu. Na přelomu století existovalo v Cambelltownu na třicet palíren, ale mezi znalci měla cambelltownská whisky špatnou pověst. Nepomohlo ani sdružení několika palíren včetně Glen Scotia do společnosti West Highland Malt Distillers v r. 1919. Již o pět let později společnost zbankrotovala. Manažer Glen Scotie zkusil štěstí na vlastní pěst, ale v r. 1928 též zkrachoval a v r. 1930 spáchal sebevraždu. (Jeho duch prý v palírně dodnes straší.) Po zlepšení situace v 30. letech byla Glen Scotia jednou ze tří z cambelltownských palíren, které obnovily výrobu. Od té doby se v ní vystřídalo několik majitelů a několikrát byla zavřena. V současnosti patří společnosti Loch Lomond Distillery Co Ltd a je v provozu tři měsíce ročně pod vedením zaměstnanců z palírny Springbank. Nejběžnějšími produkty jsou 12-, 14-i a 17-letá whisky, vedle toho palírna také produkuje 8- a 21-letou.

Glen Scotia 21 letá Single Malt Whisky byla namíchána jako přemostění mezi 18-letou a 25-letou whisky Glen Scotia, které byly mezi 3800 soutěžících whisky na soutěži San Francisco Spirit 2021 prohlášeny za nejlepší ve své třídě a později i za nejlepší na světě. Zrála nejprve v kombinaci opětovně plněných ex-bourbon sudů a amerických dubových sudů. Ty nejlepší z nich následně osobně vybral expertní tým značky Glen Scotia pro 6-měsíční závěrečné zrání v sudech po sherry oloroso. Oloroso sherry finiš dodal whisky květinové tóny a vytvořil působivý ""aromatický dram“. Uchoval v ní však i typické tóny ovoce, slaného atlantického povětří a mořského pobřeží. Výsledkem je výjimečná, jemná a aromatická whisky, věrná charakteru uhlazené a klasické Campbelltown whisky. Glen Scotia 21 letá Single Malt Whisky se prodává v prémiové láhvi ve fialovo-zlaté krabičce. Na hrdle láhve naleznete elegantní kovový znak vytvořený z loga Glen Scotia. Jedná se o balení, které se výborně hodí jako dárek a potěší i zanícené sběratele whisky. Nefiltrovaná. Nedobarvená. Vůně: oloroso sherry, pečená červená jablka, pepř Chuť: pečená červená jablka, rozvařené rozinky, hřebíček, anýz, skořice, pepř, lehká krémová vanilka, karamelky, závan slaného mořského vzduchu Závěr: dlouhý, komplexní a neuvěřitelně vyvážený s dlouho doznívajícím dotykem mořské soli a suchostí sherry

25-letá Single Malt whisky Glen Scotia pochází ze skotské oblasti Campbeltown. Zrála v prvotřídních sudech z amerického dubu a prvo-plněných ex-bourbon sudech, což jí dodává výjimečnost a skutečný charakter. Na zrání byla přemístěna do chladných sklepů destilérky Glen Scotia. Barva: jantarová se zlatými odlesky Vůně: zemitá, dub, mořská, ovoce, jablka, krém Chuť: kyselé ovoce, kouř, pepř, ananas, pomeranče, jablka Závěr: dlouhý, elegantní, květiny, zázvor, vanilka, sušenky

Baseballová čepice, neboli kšiltovka, s vlastní výšivkou.