Dios Vinotéka

Cask Haven je jedlá sladová skotská whisky vyráběná pomocí sladového ječmene, pramenité vody a vybraných kvasnic pomocí procesů mletí, rmutování, kvašení, destilace a zrání v dvou nádobách v prvním sudu s náplní uhlíku a sherry. Vzhled: čirý Barva: ječmen zlato Aroma: příjemné ovoce a med s tóny teplého koření a sladkých rozinek Chuť: vanilka a slad se sladkou ořechovou čokoládou a krémovou úpravou Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Inspirována Major Jamesonem Grantem , tak snadné pití single malt ... je nejvíce svěží a lehká rozsahu Glen Grant. Krémová a ovocná, na patře má mírně suchá s oříškovým dozvukem. Vzhled - Světlo, barva zlatá Vůně - měkký, mírně suché s delikátní apple / ovocným poznámky Chuť - Krémová, ovocná Povrchová úprava - Mírně suché, ořechový Whisky styl - Rich, hladká, ovocná Single Malt whisky s nádechem koření Typ Cask - zraje v sudech Bourbon Major's Reserve je nejmladší a nejpřístupnější single malt z řady Glen Grant (bez udání stáří), jehož název odkazuje na nejslavnějšího muže v historii značky. Má jemné, lehce suché aroma s delikátními tóny jablek. Čerstvá, krémová chuť s nádechem vanilky a jablek se vyznačuje středně suchým zakončením s dotekem lískových oříšků.

Zpočátku sladkost sherry, potom náznaky sladu a trávové rašeliny. Nakonec ořechová suchost charakteristická pro Glen Grant. Aroma: jemné, suché s lahodným ovocně jablečným tónem. Chuť: smetanová a ovocná. Dokončení: lehce ořechové. Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Tato whiska má charakter Glen Grant bez výrazného vlivu sherry.Aroma je ještě suché, ale mnohem měkčí, se sladkostí. V chuti je cítit lehce nasládlý začátek a pak rychlý přechod do ořechové a suché. Dokončení je už pak velmi suché s náznaky bylin. Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Tato whiska má charakter Glen Grant bez výrazného vlivu sherry.Aroma je ještě suché, ale mnohem měkčí, se sladkostí. V chuti je cítit lehce nasládlý začátek a pak rychlý přechod do ořechové a suché. Dokončení je už pak velmi suché s náznaky bylin. Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Tato whiska má charakter Glen Grant bez výrazného vlivu sherry.Aroma je ještě suché, ale mnohem měkčí, se sladkostí. V chuti je cítit lehce nasládlý začátek a pak rychlý přechod do ořechové a suché. Dokončení je už pak velmi suché s náznaky bylin Aroma: suché, měkké, sladké. Chuť: slabě nasládlý začátek, rychlý přechod do ořechové a suché. Dokončení: velice suché, s náznaky bylin. Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Tato whiska má charakter Glen Grant bez výrazného vlivu sherry nově ve věku 12 let .Aroma je ještě suché, ale mnohem měkčí, se sladkostí. V chuti je cítit lehce nasládlý začátek a pak rychlý přechod do ořechové a suché. Dokončení je už pak velmi suché s náznaky bylin Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Tato whiska má charakter Glen Grant bez výrazného vlivu sherry nově ve věku 12 let .Aroma je ještě suché, ale mnohem měkčí, se sladkostí. V chuti je cítit lehce nasládlý začátek a pak rychlý přechod do ořechové a suché. Dokončení je už pak velmi suché s náznaky bylin Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

12 letá whisky Glen Grant byla uvedena na trh v roce 2016 v poměrně pěkném designovém provedení. Je to jednodruhová whisky, která si zachovává typický charakter vůně a chuti značky Glen Grant - medový slad, sladké mandle a zralé jablko. Vůně: ovocná s tóny pomerančů a jablek, které se prolínají s vůní sladkého pečiva čerstvě poprášení práškovým cukrem Chuť: bohatá, se stopami sladkého červeného jablka a zlatého ječmene v pozadí Závěr: chuť sladkých mandlí

Glen Grant 16-ti letá zobrazuje hlubokou zlatou barvu s intenzivním buketem zralého ovoce sadů. Tento vynikající single malt nabízí intenzivní sladkou chuť. Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Tato 25letá Glen Grant byla destilována 31. 5. 1995 a po zrání v bourbonových barelech s čísly 88181 a 88182 lahvována nezávislou stáčírnou Signatory 15. 6. 2020 v počtu pouhých 337 lahví. Společnost Signatory Vintage Scotch Whisky založili v roce 1988 bratři Andrew a Brian Symingtonovi. Podobně jako jiné nezávislé stáčírny, také tato společnost lahvuje své whisky v rámci několika různých řad. Cask Strength Collection je jednou z nich a jak už její název napovídá, whisky jsou lahvovány v sudové síle bez jakéhokoli ředění vodou, navíc i bez filtrování za studena či dobarvování. Andrew Symington koupil v roce 2002 od společnosti Pernod Ricard palírnu Edradour, a to po několika přechozích marných pokusech o koupě jiných skotských palíren (mimo jiné i Ardbeg). Stejně jako většina nezávislých stáčíren, také Signatory se tímto krokem snaží rozšířit pole své působnosti a pojistit se pro případ, že by palírny již nadále nechtěly prodávat svůj destilát, což se s nástupem whisky boomu u spousty z nich v průběhu posledních cca 20 let skutečně stalo. Palírna Edradour se tak stala centrem veškerého dění společnosti včetně nezávislého lahvování Signatory a většinu lahví můžete zakoupit přímo v místním palírenském obchůdku.

Řada Distlilery labels spojuje to nejlepší přímo ze skotských palíren a unikátní plnění pod etiketou té které palírny , vytvářené vzájemnou spoluprací společnosti GM a příslušné palírny.

První oficiální stáčení z znovuotevřeného lihovaru Glen Keith ve Speyside, který byl oživen v roce 2013 a jehož nálada se běžně objevuje ve směsích jako Chivas Regal a 100 Pipers. Tato nová whisky bez prohlášení o věku je jemným dramatem s tóny pošírovaných hrušek, plástve a vanilkové karamely. Palírnu Glen Keith založil v roce 1957 na místě bývalého mlýna Keith Mill, jako jedna z nejmodernějších palíren společnosti Seagram Distillers. Posláním palírny bylo vyrábět whisky určenou pro míchané whisky. Od roku 1970 má licenci dceřiná společnost Seagramu společnost Chivas & Glenlivet Group. Od roku 2000 je palírna mimo provoz (mothballed). Vodu bere z Newmill Spring v Balloch Hills.

Destilován v roce 1993 a lahvován z náplně amerického sudu ve věku 24 let. Bottling serie Connoisseurs Choice Vintage 1993 Bottled 17.05.2018 Stated Age 24 years old Casktype Refill American Hogshead Casknumber 97124 Number of bottles 264 Strength 54.7 % Vol. Palírnu Glen Keith založil v roce 1957 na místě bývalého mlýna Keith Mill, jako jedna z nejmodernějších palíren společnosti Seagram Distillers. Posláním palírny bylo vyrábět whisky určenou pro míchané whisky. Od roku 1970 má licenci dceřiná společnost Seagramu společnost Chivas & Glenlivet Group. Od roku 2000 je palírna mimo provoz (mothballed). Vodu bere z Newmill Spring v Balloch Hills.

Ze sbírky Secret Speyside Collection (kterou vytvořil Chivas, aby předvedl whisky z některých zřídka viděných lihovarů) pochází 21letý single malt Glen Keith! Tenhle byl čerpán ze speciálně vybraných sudů a nedopalků a lahvován na 43% ABV, pyšnící se hrstkami ovocných ovocných sadů spolu s ořechovým sladem a jemnými bylinnými prvky. Nos: jablka, pomeranče a zelené rostliny, s hnědým cukrem a cedrem pod nimi. Chuť: Broskev a hruška, list bazalky, sušené sultánky a nasazený chléb. Závěr: Tekutá karamelka a velmi jemný nádech uzených mandlí. Palírnu Glen Keith založil v roce 1957 na místě bývalého mlýna Keith Mill, jako jedna z nejmodernějších palíren společnosti Seagram Distillers. Posláním palírny bylo vyrábět whisky určenou pro míchané whisky. Od roku 1970 má licenci dceřiná společnost Seagramu společnost Chivas & Glenlivet Group. Od roku 2000 je palírna mimo provoz (mothballed). Vodu bere z Newmill Spring v Balloch Hills.

Mansion House nebo také Glen Mansion je velmi příjemná míchaná whisky. Mansion House má zlatou karamelovou barvu a chuť příjemného, měkkého, letního ovoce, maty, vanilky a dubového dževa. V ústech je poměrně ovocná a kořeněná. Závěr je jemný s pěknou sladkou chutí.

Single Malt Whisky z oblasti Speyside. Aroma má plně rozvinuté, voňavé, lehce suché s hřejivými sladovými tóny, první dojem tvoří máslové bonbóny a pečivo s bylinnými tóny, v pozadí se objevuje citrónový krém, mletý pepř a vřes. Chuť je lehce kořeněná, hřejivá, sladově a karamelově sladká. Dokončení - bylinné tóny se sladkou kořeněností marmelády. Palírnu Glen Moray založil v roce 1897 Henry Arnot přestavbou pivovaru na palírnu. Palírnu zakoupila společnost Macdonald & Muir Ltd. z Leithum, která whisky z této palírny používala do své míchané Highland Queen. Do roku 1958 používala palírna převážně název Glenmoray-Glenlivet. Palírnu vlastní společnost Glemnorangie plc. a licenci má Glen Moray-Glenlivet Co. Vodu bere palírna z Dallas Moor a řeky Lossie. Převážná část produkce zraje v sudech po madeiře a portském, ale v palírně zkouší i dozrávání ve vinných sudech po Chenin Blanc a Chardonay. Obecně se dá říci, že používání sudů po bílých vínech je zatím spíše vyjímečné. Palírna Glen Moray má stejné majitele jako palírna Glenmorangie, která je známa zkoušením sudů po různých produktech.

Single Malt Whisky z oblasti Speyside. Aroma má plně rozvinuté, voňavé, lehce suché s hřejivými sladovými tóny, první dojem tvoří máslové bonbóny a pečivo s bylinnými tóny, v pozadí se objevuje citrónový krém, mletý pepř a vřes. Chuť je lehce kořeněná, hřejivá, sladově a karamelově sladká. Dokončení - bylinné tóny se sladkou kořeněností marmelády. Palírnu Glen Moray založil v roce 1897 Henry Arnot přestavbou pivovaru na palírnu. Palírnu zakoupila společnost Macdonald & Muir Ltd. z Leithum, která whisky z této palírny používala do své míchané Highland Queen. Do roku 1958 používala palírna převážně název Glenmoray-Glenlivet. Palírnu vlastní společnost Glemnorangie plc. a licenci má Glen Moray-Glenlivet Co. Vodu bere palírna z Dallas Moor a řeky Lossie. Převážná část produkce zraje v sudech po madeiře a portském, ale v palírně zkouší i dozrávání ve vinných sudech po Chenin Blanc a Chardonay. Obecně se dá říci, že používání sudů po bílých vínech je zatím spíše vyjímečné. Palírna Glen Moray má stejné majitele jako palírna Glenmorangie, která je známa zkoušením sudů po různých produktech.

Klasická whisky ze Speyside (typický „Speysider“) – plná a bohatá, sladově čistá a chuťově příjemně provokativní. Aroma vykazuje rozvinuté bylinně-sladové tóny s nádechem citrusů a karamelu. Chuť má pevnou strukturu a dostatečnou hloubku, v doušku je patrná karamelová sladkost, mírná slanost, tóny máslového dortu, ovoce (citronová tráva, černý rybíz) a koření (zázvorová marmeláda). Glen Moray Classic je lehká, hladká a snadno pitelná whisky za bezkonkurenční cenu! Zraje v sudech po Bourbon whisky. Palírnu Glen Moray založil v roce 1897 Henry Arnot přestavbou pivovaru na palírnu. Palírnu zakoupila společnost Macdonald & Muir Ltd. z Leithum, která whisky z této palírny používala do své míchané Highland Queen. Do roku 1958 používala palírna převážně název Glenmoray-Glenlivet. Palírnu vlastní společnost Glemnorangie plc. a licenci má Glen Moray-Glenlivet Co. Vodu bere palírna z Dallas Moor a řeky Lossie. Převážná část produkce zraje v sudech po madeiře a portském, ale v palírně zkouší i dozrávání ve vinných sudech po Chenin Blanc a Chardonay. Obecně se dá říci, že používání sudů po bílých vínech je zatím spíše vyjímečné. Palírna Glen Moray má stejné majitele jako palírna Glenmorangie, která je známa zkoušením sudů po různých produktech.

Glen Moray Elgin classic Cabernet cask - Tato sladká s plným tělem whisky, byla dostařovaná v sudech po červeném víně Cabernet, které předalo tóny koření a ovoce, které jsou vybalancovány dubovou vanilkou a jemnými hřejivými tóny. Vůně: med, sladké jablkečné želé, karamel a křechká medová plástev. Chuť: krémová vanilka, pepř a koření jsou obohaceny o krémovou tmavou čokoládu a pálený dubový sud. Závěr: počáteční nádech sladkých tónů, uhlíky po páleném dubu a intenzivní koření.