Dios Vinotéka

Skotská whisky jednosladová z východní části vysočiny oblasti Highlands ,speciální edice vytvořená k výročí zahájení činnosti palírny Glen Garioch patřící společnosti Morrison Bowmore Distillers První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

Této devítileté whisky z jednoho jediného sudu bylo lahvováno pouhých 313 keramických retro karaf ve tvaru placatky. V rámci řady Premier Barrel jsou do keramických karaf lahvovány whisky z jediného sudu v síle 46 %, nebarvené a nefiltrované za studena, přičemž jednotlivé oblasti skotské whisky jsou odlišeny barevnými etiketami: indigově modrá označuje výstředně intenzivní Islay, fialová hyperbolicky vydatné Highlands a červená jiskřivě hedvábné Speyside whisky.

Skotská whisky jednosladová z východní části vysočiny oblasti Highlands , která zrála 15 let v sudech v ex-oloroso sherry casks v palírně Glen Garioch patřící společnosti Morrison Bowmore Distillers Aroma: intenzivní, těžké, po tmavém ovoci, s výraznou stopou sherry. Rozinky, fíky a švestky v lehce kořeněném medovém obalu s karamelem… Chuť: sladká, měkká, pomalá, výrazná. Olej, sherry, ovoce, výrazné koření, muškátový oříšek, … Dokončení: dlouhé předlouhé, ovocné, kořeněné, s čokoládou… První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

První vydání v renesanční sérii z palírny Highland Glen Garioch. První kapitola (je vydána ve čtyřech kapitolách) je 15letá jednoltová sladová skotská whisky, zralá v bourbonových a sherských sudech. Všechny whisky z této série byly destilovány v roce 1997, krátké období, kdy byla palírna uzavřena. Bylo vyrobeno 12 000 lahví. Podívejte se na další vydání v příštích letech z řady Glen Garioch Renaissance, která bude 16, 17 a 18 let starý slad. První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

Druhé vydání v renesanční sérii z palírny Highland Glen Garioch Vrstvy chutné pomerančové kůry, teplé dubové koření a voštinové směsi se smíchají s karamelou a smetanou. Vápno a zázvorové plástve s vanilkovou zmrzlinou a chutnou pomerančovou marmeládou vedou k kořeněnému jablečnému koláči, mandlovému a nektarinovému pražení. První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

""Třetí kapitola"" této ""renesanční série"" této lihovarny, tato plnění z jedné z nejstarších skotských lihovarů byla původně omezena na specializované obchody s whisky a vlastní návštěvnické centrum lihovarů. Balení bylo navrženo tak, aby sedělo těsně pod vynikající 18letou nabídkou lihovaru, což je výplň, kterou dobře vyplňuje. Zralý ve směsi sherry a bývalých bourbonských sudů, je to teplý, dobře stárnutý dram, který udržuje vynikající rovnováhu mezi druhy lihovin a sudů. Tento Glen Garioch podává nádherné tóny sevej marmelády v Seville, sušené meruňky v sirupu, pálený cukr, vanilkový pudink, med na másleném toastu, mléčnou čokoládu a skořici. První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

Renaissance, která byla poprvé uvedena na trh v roce 2014, představuje oživení lihovaru Glen Garioch od jeho znovuotevření v roce 1997. Glen Garioch je samozřejmě jedním z nejstarších lihovarů ve Skotsku. Myšlenkou bylo ukázat vývoj whisky i palírny, jak stárne, v kombinaci sherry a sudů ex Bourbonu. Kapitola 4 s velmi omezeným vydáním představuje další důležitý milník v znovuzrození lihovaru, kdy whisky zasáhla 18 let. Toto je poslední stáčení v sérii, navazující na 17letou kapitolu 3. Dram nabízí skvělou, dobře věkovou iteraci robustního stylu domu Glen Garioch, který se objevil za posledních 20 let. Toto stáčení má tóny tmavého medu, červených jablek, jahod s trochou balzamika, banánů a světlého dubu, sušeného ovoce, sladu, karamelu, šerbet, sušeného kořeněného černého pepře, včelího vosku, vanilky a santalového dřeva. Balená v sudové síle 50,2% ABV a bez chill filtrace, je to whisky plná charakteru. Jeden z nejlepších stáčení Glen Garioch v okolí, tato řada byla představena společností Beam Suntory, když se v roce 2014 ujala vlastnictví, a byla úspěšným útěkem.

Jedná se o druhé vydání z roku 2019 v rámci edice Virgin Oak od palírny Glen Garioch. Tato whisky zrála v panenských sudech ze severoamerického bíleho dubu. Před lahvováním nebyla filtrována za studena.

Skotská whisky jednosladová z východní části vysočiny oblasti Highlands ,která zrála 12 let v sudu v palírně Glen Garioch patřící společnosti Morrison Bowmore Distillers Barva: bronzová. Aroma: voňavé, listové, rašelinové, nádech suchého olorosa Tělo: střední, pevné. Chuť: sladěná vřesovo-medová sladkost a rašelinově kouřová suchost. Dokončení: ozvěny obou prvků, rychlé a hřejivé. První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

Skotská whisky jednosladová z východní části vysočiny oblasti Highlands, která zrála 12 let v sudu v palírně Glen Garioch patřící společnosti Morrison Bowmore Distillers. Barva: bronzová. Aroma: voňavé, listové, rašelinové, nádech suchého olorosa Tělo: střední, pevné. Chuť: sladěná vřesovo-medová sladkost a rašelinově kouřová suchost. Dokončení: ozvěny obou prvků, rychlé a hřejivé. První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

Skotská whisky jednosladová z východní části vysočiny oblasti Highlands ,která zrála 12 let v sudu v palírně Glen Garioch patřící společnosti Morrison Bowmore Distillers Barva: bronzová. Aroma: voňavé, listové, rašelinové, nádech suchého olorosa Tělo: střední, pevné. Chuť: sladěná vřesovo-medová sladkost a rašelinově kouřová suchost. Dokončení: ozvěny obou prvků, rychlé a hřejivé. První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

Toto roční vydání Glen Garioch se skládá z první a druhé plněné bourbonových sudů. Tyto sudy byly naplněny v roce 1997 - prvním rokem poté, co palírna mlčí po dobu 2 let. Při hodnocení kvality této nezchlazené a přirozené barvy whisky nezapomněli, jak dělat skvělou whisky za 2 roky! První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

Whisky destilovaná v roce 1998, vyzrálá v sudech po francouzském víně dodává whiskky sladkost a vznešenost. Lahvovaná v roce 2014. První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

Whisky destilovaná v roce 1999, vyzrálá v sudech po francouzském víně dodává whiskky sladkost a vznešenost. Lahvovaná v roce 2018. Toto exkluzivní vydání je absolutním skvostem od Glen Garioch, založené roku 1797 - jedna z nejstarších lihovarů ve Skotsku. Zralý v sudech Chateua Lagrange po dobu 19 let mezi lety 1999 a 2018, tento krásný spálený jantarový odstín obsahuje hravé tóny třešní a ovocných sadů, než je zakončen pěknou dubovou tangou. První záznamy o palírně Glen Garioch, jedné z nejstarších ve Skotsku, pocházejí až z roku 1785. Vyniká výhodnou polohou blízko bohatých zdrojů rašeliny a sladké vody a dovedně využívá odpadní teplo vznikající při sladování a destilaci k pěstování rajčat ve svých sklenicích. Určitá část produkce je určena do Vat 69 a dalších michaných whisky. Lihovar Glengarioch (jeho název se na rozdíl od whisky píše dohromady a čte [glengíri]) patří od svého založení v roce 1798 k stavebně přitažlivým a svou produkcí velmi ceněným podnikům skotských Highlands. Jeho whisky se vyznačují poměrně silným kouřovým akcentem, který je například v nedaleké Speyside dosti neobvyklý. Podnik má vlastní klasickou sladovnu a po kratším období výrobního spánku opět destiluje. Je součástí portfolia Suntory.

James a John Grantovi založili Glen Grant Distillery v roce 1940 poté, co se bratři, pašeráci whisky a pašeráci prakticky všeho rozhodli, že je načase zasáhnout přímo. Zakoupili licenci a založili lihovar v Rothes ve Speyside, který se dědil z generace na generaci. Glen Grant Arboralis je 40% ABV Golden Single Malt Scotch Whisky, která zraje ve španělském sherry a dubových sudech z Bourbonu a překypuje vůněmi a chutěmi čerstvých hrušek a karamelového fondu, s přetrvávajícím, hladkým a kořeněným závěrem.

Glen Grant, 15letá, je sladová skotská whisky s jedním sladem, která se vyrábí pomocí sladového ječmene, pramenité vody a vybraných kvasinek procesem mletí, rmutování, kvašení, destilace a zrání v dubových sudech z dubových exburbonových sudů po dobu nejméně 15 let. Vzhled: čirý Barva: podzimní zlato Aroma: mírně suchá s jemnou hruškou, pomerančem, citrusovou vůní mandarinky, po které následuje nota s karamelem / vanilkou. Chuť: Robustní exploze kořenitých hrušek s pod ležícími krémovými vanilkovými tóny a měkkým ovocem Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Po naprosto dokonalé 18 ti leté edice 2016, přichází další plnění z roku 2020, velmí podobná , zatím za příjemné peníze. Celkové hodnocení : Light & Floral Vůně: bohatá květinová s podtrženými duby a náznaky pečení koření. Chuť dlouhá, sladká s náznaky ořechů a koření Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Celkové hodnocení : Light & Floral Vůně: bohatá květinová s podtrženými duby a náznaky pečení koření. Chuť dlouhá, sladká s náznaky ořechů a koření Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Celkové hodnocení : Light & Floral Vůně: bohatá květinová s podtrženými duby a náznaky pečení koření. Chuť dlouhá, sladká s náznaky ořechů a koření Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.

Celkové hodnocení : Light & Floral Vůně: bohatá květinová s podtrženými duby a náznaky pečení koření. Chuť dlouhá, sladká s náznaky ořechů a koření Palírnu Glen Grant založili v roce 1840 bratři John a James Grantové. Jamesův syn James v r. 1897 provoz rozšířil vybudováním druhé palírny v těsném sousedství, nazvané Glen Grant 2 (dnes Caperdonich). V r. 1953 se palírna Glen Grant spojila s Glenlivet a vznikla společnost Glenlivet and Glen Grant Distillers Ltd., která byla v r. 1978 koupena společností Seagram. V r. 2001 byla palírna spolu s několika dalšími prodána francouzské společnosti Pernod-Ricard a v r. 2006 byla koupena italskou Campari. Whisky Glen Grant je jedním ze základních komponentů v některých míchaných whisky, např. Chivas Regal, Passport. Jako single malt byla produkována v široké škále plnění (nejznámější je 10-letá) a často se lze setkat i s plněními z nezávislých stáčíren.