Dios Vinotéka

Jeden z nejchutnější zlatých prémiových rumů vyráběných na ostrově Barbados. Můžete si ho vychutnat s ledem nebo malým množstvím vody.

Jeden z nejchutnější zlatých prémiových rumů vyráběných na ostrově Barbados. Můžete si ho vychutnat s ledem nebo malým množstvím vody. Láhev Doorly's 5 Year Old Fine Old Barbados Rum, míchaná a lahvovaná společností R L Seale & Company, majiteli palírny Foursquare. Odhadujeme, že to bylo lahvováno v devadesátých letech minulého století.

Neptun rum je destilován a zraje v rodinném lihovaru Foursquare Rum Distillery , který se nachází na jižním konci ostrova Barbados, kde se po staletí produkuje výjimečný rum. Krásně hladký rum, který byl v amerických ex- bourbonových dubových sudech láskyplně zestárnut minimálně 8,5 a 3 roky. Výjimečně hladký, s nuancemi meruněk, banánů a kokosových ořechů pokrytých jemnými náznaky medu a vanilky. Jeho pepřové teplo se okamžitě mísí s dokonalou rovnováhou zralého banánů a toastů, po které následuje vanilka a pečivo, aby se našlo vznešené partnerství. Vyrobeno z čisté melasy z cukrové třtiny - bez přídavku cukru - pot a column stills Vytvořeno ve směsi hrnců a sloupců. Zraje v sudech ex- bourbon pro zřetelný výraz. Za studena filtrováno jedinečným až neptunským procesem pro opravdu lahodnou chuť a konečná síla vyhlazená vzácnou minerální vodou, unikátně vyladěný, primárně určený pro Anglický trh.

Výborný rum vyrobený ve Foursquare lihovaru Richarda Seale na Barbadosu. Sixty Six je klasický Bajan rum (bajanské rumy jsou lehké, ovocné a docela sladké, vyrábějí se kombinací column a pot still), který zrál nejméně 6 let pod vedením Master Distillera Richarda Seala. Další vynikající rum z dílny Foursquare Distillery. Vůně a chuť: teplý dub, vanilka, zralý banán a celozrnný toast kombinovaný s jemnou texturou. Sixty Six je kvalitní rum, ktarý si zaslouží více pozornosti, dokonce oslovil non-rum milovníky, tedy zarputilé zastánce cognaců, nebo stařené single malt whisky !

Výborný rum vyrobený ve Foursquare lihovaru Richarda Seale na Barbadosu. Vynikající dvanáctiletý rum velmi dobře hodnocený i odborníky. Tmavý barbadoský rum v bajanském stylu, zraje více než 12 let v amerických dubových sudech, což mu dodává komplexitu a jemnost jakou očekáváte. Zmínka o ""tropickém"" zrání je zahrnuta s cílem zdůraznit skutečnost, že v důsledku teplého barbadoského podnebí, probíhá proces zrání rychleji než v Evropě. Další mistrovské dílo z destilérky roku 2019 - Foursquare Distillery. Vůně : čokoláda,banán, Demerara cukr, muškátový oříšek. Chuť: Pikantní na špičce jazyka se smetanovým náznakem, na závěr nalezneme v jemných niancích perník, cukr, smetanu, hořkou čokoládu s náznak citrusu. Sixty Six je kvalitní rum, ktarý si zaslouží více pozornosti, dokonce oslovil non-rum milovníky, tedy zarputilé zastánce cognaců, nebo stařené single malt whisky !

Foxdenton London Dry Gin se vyrábí v rodinném sídle Foxdenton. Crisp 48% a nejméně šest měsíců zrálo. Velmi jemný, téměř mírné a poměrně suchý gin s dlouhým kulatým závěrem.

London Dry Gin, který byl ochucený čerstvými Herefordshirskými malinami a British Sugar.Sladkost Foxdenton Ginu Raspberry pochází výhradně z ovoce. Velmi harmonický a ovocný gin, který může být smíchán dokonale se šampaňským.

Jemný likér s chutí a vůní lesních jahod v lehké červené barvě. Součástí likéru jsou také naložené lesní jahody přímo v lahvi, které dotvářejí celkový dojem. Příjemné, nenáročné a elegantní. V roce1919 bratři Pietro a Luigi Marcati začali své podnikání v rodinné lékárně, která se záhy staly jejich první řemeslnickou dílnou. Jejich výrobky se brzy staly známé a vysoce ceněné. V roce 1929 byl vybudován první průmyslový závod se sídlem ve Veroně, tento byl zničen během druhé světové války. Po poválečné obnově společnost pokračovala v růstu a během osmdesátých let začala vyvážet, nejprve do evropských zemí a později do jiných kontinentů světa, především do severní Ameriky. Dnes je společnost Marcati považována za jednu z vedoucích na poli značkových prémiových italských tradičních destilátů. Sourozenci Pietro, Andrea a Maria Paola jsou poslední z rodinné generace, která aktálně úspěšně vede společnosti Gagliano Marcati.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - brut - suché. Nejmladší z vážné rodiny Millésimé je svěžím a pěnivým přípitkem, který si přeje být odlišný pro mladé a mladé v srdci. Potřebujeme 25 měsíců od sklizně, abychom byli připraveni k pití, a… budeme mít 25 dobrých příležitostí k oslavě, 25 přátel, se kterými se budeme podělit, a 25 zajímavých věcí, které budeme dělat…. Mladí lidé z rodiny Berlucchi spikli s enologem o novém brilantní řešení, to pravé pro mnoho příležitostí: vinárny to nabídly jako aperitiv a každý měl krásný čas vyzkoušet tuto lehčí verzi Franciacorta, stále tak poutavou a uspokojující. Chardonnay a Pinot Blanc se před dozráním trochu probralo a jednou rychle vylisovalo. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay a 10-15% Pinot Noir vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - brut Šumivá vína Berlucchi se vyrábějí více než čtyřicet let. Vznikla realizací snu mladého enologa Franco Ziliani, který byl inspirován mýtem, jemuž se chtěl svými víny vyrovnat - šampaňskému. Ve druhé polovině padesátých let začal realizovat svůj sen: vytvořit v oblasti Franciacorta šumivé víno vysoké kvality. Začátky byly obtížné, neboť k výrobě šumivého vína šampaňskou metodou mu scházelo potřebné vybavení. V roce 1961 vyrobil prvních 3 000 lahví ""spumante"", které měly požadovaný charakter. Ti, kteří měli to štěstí jej ochutnat, užasli nad jejich finesou, kvalitou a charakterem. Zilianiho intuice tak zvítězila a jméno Franciacorta se poprvé objevilo na etiketách vín. Oblast Franciacorta se nachází severně od města Brescia směrem k jezeru Lago d'Iseo. Perfektní kvalita vín Berlucchi se nejdříve rodí na vinicích, které předávají hroznům charakteristiku půdy. Každá odrůda má svou vlastní osobnost: Chardonnay dává elegantní vína s harmonickým ovocným buketem, Pinot Nero vyjadřuje sílu, tělo a strukturu a Pinot Bianco přidává pikantnost. Zcelování vín a přípravě cuvée se věnuje vysoká pozornost. U sektů Berlucchi probíhá sekundární fermentace na láhvi s následným zráním od dvou do pěti let, než se přistoupí k odstřelení kalů (degorgement). Šumivá vína Berlucchi mají svůj osobitý styl a charakter. Italové, a nejen ti, stále více oceňují kvalitu ""spumante"" Berlucchi, které se stává symbolem pro všechna šumivá vína Itálie vyráběná klasickou metodou. Berlucchi je považován za špičku italských šumivých vín, což potvrzují nejvyšší ocenění průvodce italskými víny Gambero rosso. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay a 10-15% Pinot Noir vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - brut - suché Šumivá vína Berlucchi se vyrábějí více než čtyřicet let. Vznikla realizací snu mladého enologa Franco Ziliani, který byl inspirován mýtem, jemuž se chtěl svými víny vyrovnat - šampaňskému. Ve druhé polovině padesátých let začal realizovat svůj sen: vytvořit v oblasti Franciacorta šumivé víno vysoké kvality. Začátky byly obtížné, neboť k výrobě šumivého vína šampaňskou metodou mu scházelo potřebné vybavení. V roce 1961 vyrobil prvních 3 000 lahví ""spumante"", které měly požadovaný charakter. Ti, kteří měli to štěstí jej ochutnat, užasli nad jejich finesou, kvalitou a charakterem. Zilianiho intuice tak zvítězila a jméno Franciacorta se poprvé objevilo na etiketách vín. Oblast Franciacorta se nachází severně od města Brescia směrem k jezeru Lago d'Iseo. Perfektní kvalita vín Berlucchi se nejdříve rodí na vinicích, které předávají hroznům charakteristiku půdy. Každá odrůda má svou vlastní osobnost: Chardonnay dává elegantní vína s harmonickým ovocným buketem, Pinot Nero vyjadřuje sílu, tělo a strukturu a Pinot Bianco přidává pikantnost. Zcelování vín a přípravě cuvée se věnuje vysoká pozornost. U sektů Berlucchi probíhá sekundární fermentace na láhvi s následným zráním od dvou do pěti let, než se přistoupí k odstřelení kalů (degorgement). Šumivá vína Berlucchi mají svůj osobitý styl a charakter. Italové, a nejen ti, stále více oceňují kvalitu ""spumante"" Berlucchi, které se stává symbolem pro všechna šumivá vína Itálie vyráběná klasickou metodou. Berlucchi je považován za špičku italských šumivých vín, což potvrzují nejvyšší ocenění průvodce italskými víny Gambero rosso. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Chardonnay a 20% Pinot noir vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - suché - brut. Berlucchi “61 Nature se zrodilo v roce 2009, což byl obzvláště bohatý rok úrody. Hrozny byly pěstovány ve čtyřech viničních usedlostech mezi městy Corte Franca a Provaglio d'Iseo; nyní je to už 15 let, jsou dostatečně vazrálé, aby poskytly kvalitní hrozen pro Millesimato. Cuvée, složené z 80% Chardonnay a 20% Pinot Noir, dozrává minimálně 5 let. Je to Nature ve stylu, protože Arturo Ziliani, Berlucchi Oenologist a výkonný ředitel, se rozhodli, že při dávkování nebudou přidávat žádný dpzážný likér. „Berlucchi“ 61 Nature Millesimato vyjadřuje nejčistší vyjádření této oblasti, “vysvětluje Ziliani. „Vskutku kombinuje vyzkozitost Chardonnay a minerálnost Pinot Noir. A navíc absence dozážného likéru dává likéru možnost vyjádřit svou pravou, přirozenou duši. “ Tato Franciacorta bude nejlepší, když si vychutnáte s jídlem. Podle slov Zilianiho: „Jeho komplexní, mnohotvárná aromata a vynikající délka, dává tomuto Millesimato úžasnou energii a jemnou rovnováhu, což z něj činí dokonalého partnera k složitějším jídlům.“ Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Toto dárkové balení obsahuje lahev 61 Nature Millesimato, lahev 61 Franciacorta Satén, 4 skleničky s logem Berlucchi a odkaz na virtuální degustaci. Šumivá vína Berlucchi se vyrábějí více než čtyřicet let. Vznikla realizací snu mladého enologa Franco Ziliani, který byl inspirován mýtem, jemuž se chtěl svými víny vyrovnat - šampaňskému. Ve druhé polovině padesátých let začal realizovat svůj sen: vytvořit v oblasti Franciacorta šumivé víno vysoké kvality. Začátky byly obtížné, neboť k výrobě šumivého vína šampaňskou metodou mu scházelo potřebné vybavení. V roce 1961 vyrobil prvních 3 000 lahví ""spumante"", které měly požadovaný charakter. Ti, kteří měli to štěstí jej ochutnat, užasli nad jejich finesou, kvalitou a charakterem. Zilianiho intuice tak zvítězila a jméno Franciacorta se poprvé objevilo na etiketách vín. Oblast Franciacorta se nachází severně od města Brescia směrem k jezeru Lago d'Iseo. Perfektní kvalita vín Berlucchi se nejdříve rodí na vinicích, které předávají hroznům charakteristiku půdy. Každá odrůda má svou vlastní osobnost: Chardonnay dává elegantní vína s harmonickým ovocným buketem, Pinot Nero vyjadřuje sílu, tělo a strukturu a Pinot Bianco přidává pikantnost. Zcelování vín a přípravě cuvée se věnuje vysoká pozornost. U sektů Berlucchi probíhá sekundární fermentace na láhvi s následným zráním od dvou do pěti let, než se přistoupí k odstřelení kalů (degorgement). Šumivá vína Berlucchi mají svůj osobitý styl a charakter. Italové, a nejen ti, stále více oceňují kvalitu ""spumante"" Berlucchi, které se stává symbolem pro všechna šumivá vína Itálie vyráběná klasickou metodou. Berlucchi je považován za špičku italských šumivých vín, což potvrzují nejvyšší ocenění průvodce italskými víny Gambero rosso. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - suché - brut. Skvělý aperitiv a perfektní doprovod k lehkým rizotům, mořským plodům, parmské šunce, špeku a středně stařeným sýrům. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - suché - brut. skvělý aperitiv a perfektní doprovod k lehkým rizotům, mořským plodům, parmské šunce, špeku a středně stařeným sýrům. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25% a Pinot Nero 20% vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - Franciacorta - brut - suché. Vysoce kultivované šumivé víno, které se bez problé mů poradí s kdejakým Champagne. Velmi kultivované aroma s tóny zralé hoovoce a chlebovinky s podtextem minerality a vanilky. V chuti mimořádně jemné až hladivé perlení, velmi perzistentní až nekončící. Bezesporu jedno z největších šumivých vín Itálie. Vynikající jako aperitiv. K foie gras. Fantastické samotné. Základní vína jsou vinifikována odděleně a dozrávají cca 7 měsíců v dřevěných sudech Barrique. K výsledné mu cuvé e se používá jen nejkvalitnější víno z deseti různých šarží. V potaz nepřicházejí žádné kompromisy. Po zcelení následuje velice dlouhé druhotné kvašení v láhvi ve sklepích Cad´del Bosco při stálé teplotě 12°C. Po dé gorgement se přidává 7,5 mililitrů liké ru. Celkové zrání 6 let a 6 měsíců! Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Chardonnay, 25% Pinot Nero a 8% Pinot Bianco vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - brut - suché. Šumivá vína Berlucchi se vyrábějí více než čtyřicet let. Vznikla realizací snu mladého enologa Franco Ziliani, který byl inspirován mýtem, jemuž se chtěl svými víny vyrovnat - šampaňskému. Ve druhé polovině padesátých let začal realizovat svůj sen: vytvořit v oblasti Franciacorta šumivé víno vysoké kvality. Začátky byly obtížné, neboť k výrobě šumivého vína šampaňskou metodou mu scházelo potřebné vybavení. V roce 1961 vyrobil prvních 3 000 lahví ""spumante"", které měly požadovaný charakter. Ti, kteří měli to štěstí jej ochutnat, užasli nad jejich finesou, kvalitou a charakterem. Zilianiho intuice tak zvítězila a jméno Franciacorta se poprvé objevilo na etiketách vín. Oblast Franciacorta se nachází severně od města Brescia směrem k jezeru Lago d'Iseo. Perfektní kvalita vín Berlucchi se nejdříve rodí na vinicích, které předávají hroznům charakteristiku půdy. Každá odrůda má svou vlastní osobnost: Chardonnay dává elegantní vína s harmonickým ovocným buketem, Pinot Nero vyjadřuje sílu, tělo a strukturu a Pinot Bianco přidává pikantnost. Zcelování vín a přípravě cuvée se věnuje vysoká pozornost. U sektů Berlucchi probíhá sekundární fermentace na láhvi s následným zráním od dvou do pěti let, než se přistoupí k odstřelení kalů (degorgement). Šumivá vína Berlucchi mají svůj osobitý styl a charakter. Italové, a nejen ti, stále více oceňují kvalitu ""spumante"" Berlucchi, které se stává symbolem pro všechna šumivá vína Itálie vyráběná klasickou metodou. Berlucchi je považován za špičku italských šumivých vín, což potvrzují nejvyšší ocenění průvodce italskými víny Gambero rosso. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay a 25% dalších bílých odrůd vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - brut Ikona italského toastu se snoubí s elegancí saténu. Ideální jako aperitiv k syrovým rybám a jemně ochuceným pokrmům. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10% a Pinot Nero 15% vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - Franciacorta - údolí Sebino - brut - suché. Bílé víno pocházející z oblasti Franciacorta vyráběné druhotným kvašením v láhvi, označovaným jako Metodo Clasicco tedy stejnou metodou jaká je používána při výrobě vín v oblasti Champagne. Jiskrné víno s velmi jemnou elegantníperličkou a intensivním aroma exotického ovoce. Na chuti sametově jemné s pikantní kyselinkou a ovocnou osvěžující chutí. Vynikající jako aperitiv a všechny slavnostní příležitosti. Základní vína jsou vinifikována odděleně v nerezových tancích. Veškeré kvašení je teplotně kontrolováno. Nasledně vína podle polohy sběru zrají cca 8 měsíců v tancích. Následně dochází ke zcelení nejlepších ročníků aby byla zachována konzistentní kvalita. Druhotné kvašení probíhá v láhvi. Dále probíhá zrání na kvasnících po dobu 28 měsíců. Degorsage mezi Dubnem a Červencem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Chardonnay, 25% Pinot Nero a 8% Pinot Bianco vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia - brut - suché. První, nejbohatší, vítěz, mýtus. Stejně jako všichni vůdci si zaslouží štítek vytvořený designérem Francem Marií Riccim, který dává život nikdy nedosaženému stylu, té „černé a zlaté“, která je již v historii. Svěží a hluboký nikdy nezklame své mezinárodní publikum. Jak dokážou jen ti nejlepší. Metoda Franciacorta (odkaz v lahvi). Podle ročníku minimálně 40 měsíců na kalech. Slámově žlutá se zlatými odlesky, jemná a vytrvalá perlage. Balsamico, citrusové tóny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.