Dios Vinotéka

Enzo je Japonská whisky, vyzařuje ve sklenici intenzivním zlatým tónem a má sladké tóny karamelu a vanilky. Ovoce a květinové náznaky doplní zážitek z vůně. Tato japonská whisky je na patře jemná, s výraznými poznámky sudu, stejně jako jemné koření. Tato whisky byla uložená v amerických dubových sudech. Přesná umístění lihovarů pro tuto whisky jsou tajná,Enso je po dozrávání přivezena na Kiyokawa a tam jsou jednotlivé sudy smíchány a whisky jsou pak baleny.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 50% Tempranillo a 50% Bobal vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Valencia - Utiel Requena - suché. Barva třešňově červená s fialovým okrajem. Aroma ovocné s tóny malin a ostružin. Strukturované v chuti s převahou červeného ovoce. Vhodné k salátům, bílému masu nebo těstovinám. Pěstování a výroba vína v Utiel-Requena, západně od Valencie, se datuje do doby před naším letopočtem. Vzhledem k ideálním klimatickým podmínkám si tuto oblast vybralo mnoho milovníků vína. Totéž platí pro vinaře z kooperativy Bodegas Covinas, ležící podél břehů řeky Magro. Podnebí, znalosti získané v průběhu staletí a kompozice půdy, skládající se z ideální kombinace písku, vápna a jílu, se dokonale odrážejí v krásných vínech vyrobených v této oblasti. Silná vína s výjimečně svěží ovocností. Družstvo Bodegas Covinas bylo založeno v roce 1965. První lahvové jakostní víno z této oblasti, Vino de la Reina, bylo vyrobeno v roce 1967. Téměř o dvacet let později bylo toto víno přejmenováno na Enterizo, což je série vín, která se od té doby stala jejich vlajkovou lodí. Družstvo získalo mezinárodní věhlas v roce 1994, kdy se rozhodli představit na evropském trhu řadu Monte Mayor. Moudré rozhodnutí, která znamenalo začátek období expanze. To vše přirozeně proběhlo, aniž by ztratili ze zřetele jedinečnou osobnost vinic a kvalitu vín. Protože, jak v Bodegas Covinas říkají: „Pěstování hroznů a výroba vína jsou od počátku naším vinařským dědictvím, přeneseným z rodičů na děti, jako nejcennější poklad."" Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti jihozápadní Francie - suché. Toto cuvée má krásně hlubokou barvu s fialovými odlesky. Vůně je silná a komplexní s tóny zralých ostružin, bezu, marmelády a kávy s lehkým dotekem vanilky. V chuti je víno plné s příjemnou ovocnou dochutí. Víno bylo přímo stvořeno jako doprovod k hovězím steakům. Doporučujeme jej podávat s hovězím steakem propečeným medium-rare s tymiánem, oříškem másla a domácími hranolky. Nezapomeňte víno otevřít 20 minut před podáváním, aby se stihlo nadechnout. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Eppan Riesling Fallwind Montiggl 2023 0.75l

Eppan Sauvignon Fallwind Lahn 2023 0.75l

Eppan Sauvignon st.Valentin 2023 0.75l

Osvěžující jedinečná, výjimečná směs sudového melasového rumu z Karibiku, spojená s čerstvým rumem ze šťávy z cukrové třtiny z Afriky. V harmonické vůni se nejprve prosazuje svěžest cukrové třtiny, která je doplněna tóny vanilky, dřeva, tropického ovoce, citrusových olejů, k nimž se po chvíli přidá nádech zelených jablek. Prvotní nasládlá chuť je plná exotického ovoce a citrusových kůr, které postupně nahrazují zelená jablka, hrušky, vanilka a dřevitost dominující především v závěru, kdy se o slovo více hlásí těžší tóny z barbadoského kotlíkového rumu. Zakončení je tedy vůči nasládlého počátku určitým suchým protipólem plným vanilky, bílého pepře a koření.

Osvěžující jedinečná, výjimečná směs sudového melasového rumu z Karibiku, spojená s čerstvým rumem ze šťávy z cukrové třtiny z Afriky. V harmonické vůni se nejprve prosazuje svěžest cukrové třtiny, která je doplněna tóny vanilky, dřeva, tropického ovoce, citrusových olejů, k nimž se po chvíli přidá nádech zelených jablek. Prvotní nasládlá chuť je plná exotického ovoce a citrusových kůr, které postupně nahrazují zelená jablka, hrušky, vanilka a dřevitost dominující především v závěru, kdy se o slovo více hlásí těžší tóny z barbadoského kotlíkového rumu. Zakončení je tedy vůči nasládlého počátku určitým suchým protipólem plným vanilky, bílého pepře a koření.

Equiano je prvním prémiovým rumem, jenž vychází ze spolupráce dvou různých destilerií z dvou různých kontinentů, a to konkrétně palírny Gray's z afrického ostrova Mauricius a Foursquare Distillery z karibského Barbadosu. Na vývoji tohoto 100 % autentického melasového rumu se podíleli rumový ambasador Ian Burrell a jeden z největších rumových expertů současnosti, Richard Seale. Inspirací k vytvoření rumu byl kupec a spisovatel Olaudah Equiano, který patřil k významným zástupcům abolicionistického hnutí, bojujícího za zrušení otroctví a obchodu s otroky. Cesta rumu Equiano začíná na ostrově Mauricius. Po destilaci v palírně Gray's se dále ukládá ke zrání do sudů po koňaku na dobu minimálně deseti let. Jakmile rum získá charakteristické vlastnosti z francouzského limousinského dubu, putuje do Karibiku, kde jej ve Foursquare Distillery míchají se směsí rumů, které vznikly jednak destilací v měděném pot-stillu a jednak v kolonovém destilačním zařízení a zrály v sudech z amerického bílého dubu, v nichž byl předtím uložen bourbon. Míchání probíhá pod dohledem Richarda Sealea, pod jehož vedením byla destilerie Foursquare čtyřikrát za sebou oceněna International Spirits Challenge jako Rum Producer of the Year. Do rumu Equiano se nepřidává žádné koření, barviva, aditiva či cukr. Ve finálním blendu se snoubí chutě východu i západu. Ve vůni se vedle tropického aroma projevují tóny vanilky, rozinek pomerančové kůry a karamelu. V chuti naopak dominuje nasládlost sušeného ovoce s dotekem dubového dřeva, máslových sušenek a anýzu, která přechází v dochuť s nádechem hořké pomerančové kůry.

Equiano je prvním prémiovým rumem, jenž vychází ze spolupráce dvou různých destilerií z dvou různých kontinentů, a to konkrétně palírny Gray's z afrického ostrova Mauricius a Foursquare Distillery z karibského Barbadosu. Na vývoji tohoto 100 % autentického melasového rumu se podíleli rumový ambasador Ian Burrell a jeden z největších rumových expertů současnosti, Richard Seale. Inspirací k vytvoření rumu byl kupec a spisovatel Olaudah Equiano, který patřil k významným zástupcům abolicionistického hnutí, bojujícího za zrušení otroctví a obchodu s otroky. Cesta rumu Equiano začíná na ostrově Mauricius. Po destilaci v palírně Gray's se dále ukládá ke zrání do sudů po koňaku na dobu minimálně deseti let. Jakmile rum získá charakteristické vlastnosti z francouzského limousinského dubu, putuje do Karibiku, kde jej ve Foursquare Distillery míchají se směsí rumů, které vznikly jednak destilací v měděném pot-stillu a jednak v kolonovém destilačním zařízení a zrály v sudech z amerického bílého dubu, v nichž byl předtím uložen bourbon. Míchání probíhá pod dohledem Richarda Sealea, pod jehož vedením byla destilerie Foursquare čtyřikrát za sebou oceněna International Spirits Challenge jako Rum Producer of the Year. Do rumu Equiano se nepřidává žádné koření, barviva, aditiva či cukr. Ve finálním blendu se snoubí chutě východu i západu. Ve vůni se vedle tropického aroma projevují tóny vanilky, rozinek pomerančové kůry a karamelu. V chuti naopak dominuje nasládlost sušeného ovoce s dotekem dubového dřeva, máslových sušenek a anýzu, která přechází v dochuť s nádechem hořké pomerančové kůry.

Eristoff vodka pochází z Gruzie.Byla poprvé vytvořena pro Prince Eristoff v 1806. Vyrobena ze 100% obilné pálenky, Eristoff je třikrát destilována a potom ošetřena uhlí - filtrovanou technikou. Eristoff logo - vlk vyjící na Crescent Moon - pedstavuje perský název pro Gruzii, Virshan, což znamená- země vlk. Eristoff tvar lahve - zvon - ražené s císařskou korunou a kolem základny láhve slova původní receptury knížete Eristoff z roku 1806 a text je psán v ruské Cyrilici.

Eristoff vodka pochází z Gruzie.Byla poprvé vytvořena pro Prince Eristoff v 1806. Vyrobena ze 100% obilné pálenky, Eristoff je třikrát destilována a potom ošetřena uhlí - filtrovanou technikou. Eristoff logo - vlk vyjící na Crescent Moon - pedstavuje perský název pro Gruzii, Virshan, což znamená- země vlk. Eristoff tvar lahve - zvon - ražené s císařskou korunou a kolem základny láhve slova původní receptury knížete Eristoff z roku 1806 a text je psán v ruské Cyrilici.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot noir, Pinot meunier a Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Esbjarg vodka se vyrábí z jemnozrnné pšenice a alkohol se následně přefiltruje přes aktivní uhlí. Výsledkem je čistá, velmi jemná chuť.

Byť jde o nejmladší rum rodiny Esclavo, tak I tento rum již zraje 12 let v sudech z amerického dubu a je míchán, tak aby dosáhl jedinečné sladké chuti na začátku i na svém konci, s nádechem chutě vanilky a karamelu. Konec je velmi jemný a dlouhý. Technika výroby je Solera. Barva je temně hnědá karamelová. Již 12letý rum dosahuje neobyčejně jemné a vytříbené chuti.

Tento testovací set obsahuje v balení všechny tři zástupce rodiny rumů Esclavo a sice 50ml rumu Esclavo 12, 50ml rumu Esclavo 15 a 50ml nejvyšší třídy rumu Esclavo XO. Tyto tři lahvičky jsou balene do kartonové krabičky s průhlednou přední stranou. Použité sklo je stejné jako u velké lahve. Pro bližší popis chute se prosím podívejte na nabídku jednotlivých rumů Esclavo 12, 15 a XO. Pro bližší popis chute se prosím podívejte na nabídku jednotlivých rumů Esclavo 12, 15 a XO.

V chaotických dnech padesátých let byla Havana místem, kde se setkávali umělci, filmové hvězdy a spisovatelé, jako třeba Ernest Hemmingway. V této době Victoria Escudero, majitelka malého baru v Havaně, servírovala svým hostům rum se špetkou cukru, který do něj pro rozředění zamíchávala – podobně jako v Old Fashioned koktejlu. Díky tomuto zvyku se lidé rádi vraceli do jejího baru Victoria, kterému sousedé říkali „La Bodeguita“. Victoriiným vnukem je Martin Escudero Magnusson, spoluzakladatel Integrity Spirits. Dědictví Victorie Escudero a vzpomínka na padesátá léta na Kubě žije dodnes v rumu Escudero Reserva. Escudero Reserva klasický kubánský rum s melasovým základem, destilovaný stylem typickým pro centrální části ostrova. Klasický kubánský rum s melasovým základem, destilovaný stylem typickým pro centrální části oYstrova, je považovaný za o něco sladší. Rum zraje během dvojitého procesu zrání v souladu s kubánskou legislativou. To znamená, že pálenka, která po destilaci stále má okolo 75% alkoholu, nejprve zraje po dobu alespoň dvou let v použitých sudech z bílého dubu. Následně je rum filtrován uhlím během procesu nazývaného Carat Blanca. Po filtraci je smíchán se silnějším třtinovým destilátem, tzv. redestilovaným. Výsledná směs je tak vytvořená z vyzrálého a filtrovaného destilátu a z nového. To zdůrazňuje typický znak kubánského rumu, kterým je jeho vyváženost a lehký styl. Tato směs dalších pět let vyzrává v sudech z bílého dubu. Do láhví se lehce oslazený rum dostane ve Švédsku. Barva: měděná barva Vůně: pomalu rozvíjející se vůně rozinek a koření Chuť: sladší chuť, vyváženost a lehký styl chuť rozinek s pikantními tóny, mandle a dubová chuť

Pojmenovaný po velké ikoně námořnictva Vascovi Núnezovi de Balboa, který byl španělským objevitelem, guvernérem a dobyvatelem. Balboa je blend různých rumů z Dominikánské republiky & Barbados. Zrál v bourbonových sudech v Karibiku a poté, po dobu půl až jednoho roku, ve starých použitých francouzských dubových sudech po velmi starých nikaragujských rumech. Jeho bohatá vůně odhaluje tóny exotického ovoce, sušených hroznů, grilovaného kokosu a dřevité vanilky. Rum delikátní jak při popíjení malými doušky, tak v koktejlech.

Espero Orange Liqueur je výborné, jemné pití. Vzniká macerací přírodní a chemicky neošetřované pomerančové kůry v rumu. Velice zajímavý nápoj vhodný jako aperitiv nebo do prémiových koktejlů. Jedná se o dokonalou fůzi znamenitých 7 - 12 letých dominikánských rumů, zrajících systémem solera , ve kterých je macerována pomerančová kůra. Podává se také mražený v koňakových skleničkách nebo s ledovou tříští a limetkami k dobrému doutníku. Kombinace jemné sladkosti, vůni s dotekem pomerančů a výrazné chuti po střeném rumu jej předurčuje jako netradiční aperitiv. Vůně : stařený rum, pomeranč Chuť : měkká, plná s intenzivní chutí po pomerančí a krásnou sladkostí Dominikánské rumy Espero zrající systémem solera, jsou odborníky pokládány za naprostou špičku mezi třtinovými rumy.

Kakaový a rumový likér Ron Espero je vyroben ze 7 let starého dominikánského rumu a kakaa. Kakao je extrahováno z macerátu z bobů Criollo, které tvoří pouze 3–5 % celosvětové sklizně kakaových bobů. Rum s příchutí kakaa se stáčí v malých dávkách. Výsledkem je likér na bázi vyzrálého rumu s vynikajícími kakaovými tóny.