Dios Vinotéka

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Carricante vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché Na vysokých kopcích nad Messinskou úžinou nejvýchodnějšího cípu Sicílie se již od antických dob vyrábí červené víno FARO. Archeologové prokazují, že se v této oblasti víno vyrábělo již 14 století před Kristem. Víno zde dávalo místnímu obyvatelstvu obživu až do doby, kdy Sicílii obsadili Arabové, za nichž výroba vína zanikla. Po pádu Arabů pěstování révy znovu pokračovalo, a to do začátku minulého století, kdy většinu vinic oblasti zničila Phyloxera. V roce 1985 nejlepší architekt Messini, entusiasta a bonviván Salvatore Geraci, za povzbuzení Luigiho Veronelli, pokračuje s výrobou vína FARO na rodinné vile z roku 1700, kterou zdědil. Jako jediný v oblasti si dal za cíl znovu proslavit víno FARO ve světě, jeho výjimečnou kvalitou snoubíc jemnost s neuvěřitelným extraktem a vinnou detailností, podobně jako velké burgundské. Na kopcích nad vesnicí St. Stefano Briga u Messini, se nacházejí staré révy, v nadmořské výšce téměř 500 m. m. a pouhých 5 km od moře. Jsou to révy antických autochtonních odrůd, které jsou fascinující již svým názvem. Nerello Mascalese, Cappuccio, Nocera, Palumba, Acitana a Galetena. Všechny spadají do denominace DOC FARO. Vinice jsou jižních a jihovýchodních expozic na velice příkrých svazích, osázeny systémem „Alberello“ (keříkovitě), na malých kamenitých terasách, kde je mechanická práce ve vinice zcela nemožná. Je zde jedinečné mikroklima, které umožňuje sklízet méně než 750 gramů hroznu z hlavy, což představuje přirozenou redukci starých keřů s hluboko zapuštěnými kořeny. Salvatore tvrdí, že jemnost a košatost vůně je dána nočními chladnými větry od Messinské úžiny. Vinice i sklep má na starosti vyhlášený piemontský enolog Donato Lanati, který víno dle představ Salvatora Geraciho vinifikuje do noblesy, která na Sicílii nemá obdoby.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy téměř 100% Carricante vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Dominuje slámově žlutá barva se zlatými odlesky; na nose představuje rafinovanou kytici bílých květů v kombinaci s jemnou vůní citrusů a zeleniny, následovanou minerálními tóny pazourku. Na patře je svěží a svěží, vyznačuje se výraznou minerálností a vytrvalostí; víno, které se odvíjí od velké elegance a složitosti. Ideální pro korýše, vegetariánské první kurzy a hříbky. Vinařské usedlosti Donnafugata se nacházejí na Sicílii.Jedná se o výjimečný rodinný podnik se stopadesátiletoutradicí výroby vína vysoké kvality, věrně reflektujícípřírodní podmínky Sicílie. Giacomo Rallo, představiteljiž čtvrté generace nejstarší sicilské rodiny produkujícívíno, založil společně se svou ženou Gabriellou Ancaa se svými dvěma syny José a Antonio moderní vinařství.Oblast Donnafugata je historické místo, kam spisovatelGiuseppe Tomasi di Lampedusa zasadil děj svého slavnéhorománu ""Gattopardo"" (Leopard). Donnafugata bylav 8. století nazývána území Belice, kde královna MarieKarolína, manželka Fendinanda IV. Bourbonského, nalezlazázemí při útěku ze svého neapolského sídla.Donnafugata a její vína spojují výsledky nejmodernějšíchenologických výzkumů, úctu k vinařským tradicímregionu a nový rozvoj technické výroby vína s ohledemna ekologičtější využití přírody. Vinohrady a sklepy senacházejí na pahorcích Belice v oblasti Contessa Entellinaa na ostrově Pantelleria. Vinice umístěné v těchto oblastechdávají díky vynikajícím klimatickým podmínkáma charakteristické půdě hrozny té nejvyšší kvality. VínaDonnafugata zrají a jsou lahvována ve starých sklepíchrodiny Rallových v Marsale. Suché a větrné podnebí zaručujekvalitní zdravé hrozny ovocné chuti a krásné vůně,které nás dokážou vždy potěšit. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Carricante vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Vinařství Terre Nere se nachází na severním svahu sopky Etna. Vinice Calderara Sottana 1,5 ha se nachází v nadm. výšce 650 - 700 m. Podmínky jsou velmi specifické, půda, klima i nadmořská výška. Velmi připomínají podmínky v Burgundsku nebo v Barolu. Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir"" zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Carricante vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Vinařství Terre Nere se nachází na severním svahu sopky Etna. Vinice Montalto s rozlohou 2 ha byla přikoupena nedávno, teprve v r. 2019 byl první, který se lahvoval. Jedná se o jednu z nejlepších vinic v regionu Etna. Réva je stará 70 až 90 let. Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir"" zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Carricante vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Vinařství Terre Nere se nachází na severním svahu sopky Etna. Vinice Santo Spirito s rozlohou 1,5 ha byla přikoupena nedávno, teprve v r. 2019 byl první, který se lahvoval. Jedná se o jednu z nejlepších vinic v regionu Etna. Réva je stará až 100 let. Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir"" zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Carricante vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Planeta je starobylá rodina španělského původu. První zmínky se datují do roku 1585, kdy se Michele narodil syn Nicolao, který zdědil pozemky a vinnou révu u Partanny. O nějaký čas později v roce 1694 Giovanni Pietro dostal jako věno pozemky a Pevnost Ulmo v Sambuca di Sicilia.Slavné sicilské vinařství bylo založeno v roce 1995. Je producentem postaveným na dlouhé zemědělské tradici. Jeho počátky se datují kolem roku 1500, kde již po 17 generací hospodaří mezi Sambuca di Sicilia a Menfi. V současnosti obhospodařuje šest různých vinařských teritorií Sicílie s celkovou plochou 363 hektarů vinic. Ulmo v Sambuca di Sicilia, Dispensa v Menfi, Dorilli ve Victoria, Buonivini v Noto, Feudo di Mezzo na Etně v Castiglione di Sicilia a poslední La Baronia v Capo di Milazzo. Současníci Alessio, Francesca a Santi Planeta vkládají do tohoto projektu svou veškerou životní energii, hluboce zakořeněnou již po celé generace v této rodině. Úspěch započatý Diegem Planetou, považovaným také vůdčí postavou a obroditelem sicilského vína nadále rozvíjí i současní následníci, kteří si vytyčují stále velmi ambiciózní cíle se stálým ohledem na dodržení vysoké kvality jejich produktů. Alessio Planeta, bratranec Francesky, působí jako hlavní enolog. Francesca je zodpovědná za míchání a hledání optimálního cuvée, ale její hlavní starostí je obchod a marketing. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Carricante, Inzolia, Catarratto a Grecanico vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Vinice se nacházejí na severních svazích sopky Etna, v nadm. výšce 700 – 900 m. Macerace i kvašení probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou nízkou teplotou. Slámověžlutá barva. Ovocný buket s patrnou vůní pomerančových a lípových květů, medu a vanilky. Chuť velmi lahodná, harmonická. Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir"" zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nerello Mascalese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie, sopečné pohoří Etna - suché Spousta citrusů, pomerančové kůry, medu a včelího vosku s trochou pemzy a sopečného půdního charakteru. Střední tělo s pevnými a integrovanými taniny, které jsou energické a integrované. Teď je moc hezká, ale ještě lepší za tři nebo čtyři roky. Pijte nebo držte. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nerello Mascalese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché Bratři Alberto a Diego Cusumanové se snaží ve svém vinařství snoubit nejlepší přednosti tradiční výroby vína spolu s použitím nejmodernějších technologických postupů. Výsledkem jsou pak neopakovatelná vína, která získávají oceňování na nejrůznějších světových výstavách a soutěžích. Na 399 hektarech vinic pěstují především odrůdy Nero d´Avola, Insolie a Nerello Mascalese. Rovněž zde vysadili odrůdy francouzského původu Merlot, Pinot Nero, Syrah a Chardonnay s kterými dobývají světové trhy. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Nerello Mascalese typických odrůd vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché Fragore ohromuje svou mimořádnou komplexností a vulkanickou elegancí . Etna Rosso Cru z Donnafugaty je vzácným výsledkem hroznů Nerello Mascalese z oblasti Montelaguardia . Buket je bohatý a hluboký s kořenitými vůněmi, lesním ovocem, minerálními a balzamikovými tóny. Chuť dokonale odráží vůni a nabízí také důležité třísloviny a pozoruhodně dlouhý závěr . Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Nerello Mascalese (98 %) a Nerello Cappuccio (2 %) vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché. Idda je očekávané víno od Angelo Gaja v oblasti Etna na Sicílii. Vyrobeno ve spolupráci s Alberto Graci z hroznů z vinice ručně sbírané pro projekt, vzniklou erupcí, ke které došlo před více než 60 tisíci lety. Skvělé vyjádření hroznů Nerello Mascalese s několika vrstvami vůní a chutí. Jedná se o neuvěřitelně elegantní a sofistikované víno vyrobené z hroznů vybraných trs po trsu na vinici. Jméno znamená „ona“ a je to, jak Sicilané v regionu označují v místním dialektu sopku Etnu. Další mistrovské dílo od Gaji. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Nerello Mascalese typických odrůd vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché Světle rubínově červená barva, Etna Rosso Doc Contrada Marchesa představuje voňavý buket s nádechem drobného červeného ovoce , kořenitými tóny ( skořice a černý pepř) a podrostu , po nichž následují balzámové nuance a jemné minerální tóny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nerello Mascalese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché Na vysokých kopcích nad Messinskou úžinou nejvýchodnějšího cípu Sicílie se již od antických dob vyrábí červené víno FARO. Archeologové prokazují, že se v této oblasti víno vyrábělo již 14 století před Kristem. Víno zde dávalo místnímu obyvatelstvu obživu až do doby, kdy Sicílii obsadili Arabové, za nichž výroba vína zanikla. Po pádu Arabů pěstování révy znovu pokračovalo, a to do začátku minulého století, kdy většinu vinic oblasti zničila Phyloxera. V roce 1985 nejlepší architekt Messini, entusiasta a bonviván Salvatore Geraci, za povzbuzení Luigiho Veronelli, pokračuje s výrobou vína FARO na rodinné vile z roku 1700, kterou zdědil. Jako jediný v oblasti si dal za cíl znovu proslavit víno FARO ve světě, jeho výjimečnou kvalitou snoubíc jemnost s neuvěřitelným extraktem a vinnou detailností, podobně jako velké burgundské. Na kopcích nad vesnicí St. Stefano Briga u Messini, se nacházejí staré révy, v nadmořské výšce téměř 500 m. m. a pouhých 5 km od moře. Jsou to révy antických autochtonních odrůd, které jsou fascinující již svým názvem. Nerello Mascalese, Cappuccio, Nocera, Palumba, Acitana a Galetena. Všechny spadají do denominace DOC FARO. Vinice jsou jižních a jihovýchodních expozic na velice příkrých svazích, osázeny systémem „Alberello"" (keříkovitě), na malých kamenitých terasách, kde je mechanická práce ve vinice zcela nemožná. Je zde jedinečné mikroklima, které umožňuje sklízet méně než 750 gramů hroznu z hlavy, což představuje přirozenou redukci starých keřů s hluboko zapuštěnými kořeny. Salvatore tvrdí, že jemnost a košatost vůně je dána nočními chladnými větry od Messinské úžiny. Vinice i sklep má na starosti vyhlášený piemontský enolog Donato Lanati, který víno dle představ Salvatora Geraciho vinifikuje do noblesy, která na Sicílii nemá obdoby.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Světle rubínově červená, nabízí elegantní buket s tóny červeného ovoce (maliny a třešně) spolu s tóny čerstvé balzamikové máty a jemnými kořenitými nuancemi bílého pepře. Chuť je svěží a s dobrou strukturou, plná hedvábných tříslovin a s vyváženým a přetrvávajícím závěrem. Perfektní ke středomořským předkrmům a prvním chodům na bázi lilku nebo hub, masu a pečenému guláši. Možností párování je mnoho: od severoamerické kuchyně (kuřecí křidélka, hamburgery) přes středně pikantní asijská jídla (hovězí restované, knedlíky) až po fusion kuchyni, jako je Tex-Mex založená na mase a fazolích. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Světle rubínově červená, nabízí elegantní buket s tóny červeného ovoce (maliny a třešně) spolu s tóny čerstvé balzamikové máty a jemnými kořenitými nuancemi bílého pepře. Chuť je svěží a s dobrou strukturou, plná hedvábných tříslovin a s vyváženým a přetrvávajícím závěrem. Perfektní ke středomořským předkrmům a prvním chodům na bázi lilku nebo hub, masu a pečenému guláši. Možností párování je mnoho: od severoamerické kuchyně (kuřecí křidélka, hamburgery) přes středně pikantní asijská jídla (hovězí restované, knedlíky) až po fusion kuchyni, jako je Tex-Mex založená na mase a fazolích. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Světle rubínově červená, nabízí elegantní buket s tóny červeného ovoce (maliny a třešně) spolu s tóny čerstvé balzamikové máty a jemnými kořenitými nuancemi bílého pepře. Chuť je svěží a s dobrou strukturou, plná hedvábných tříslovin a s vyváženým a přetrvávajícím závěrem. Perfektní ke středomořským předkrmům a prvním chodům na bázi lilku nebo hub, masu a pečenému guláši. Možností párování je mnoho: od severoamerické kuchyně (kuřecí křidélka, hamburgery) přes středně pikantní asijská jídla (hovězí restované, knedlíky) až po fusion kuchyni, jako je Tex-Mex založená na mase a fazolích. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 95% Nerello Mascalese a 5% Nerello Cappuccio vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Vinařství Terre Nere se nachází na severním svahu sopky Etna. Víno se vyrábí z 5 vinic, vždy odděleně, jako cru. Vinice Calderara Sottana se nachází v nadm. výšce 650 - 700 m. Podmínky jsou velmi specifické, půda, klima i nadmořská výška. Velmi připomínají podmínky v Burgundsku nebo v Barolu. Macerace a kvašení na šlupkách 10 - 15 dní v nerezových tancích, malolaktická fermentace a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících lahvování bez filtrace. Hluboká rubínová barva. Nezaměnitelná vůně červeného ovoce s minerálními tóny. Plná, elegantní a vyvážená chuť, podobná velkým vínům z Burgundska. Hodí se k důležitým pokrmům z červeného masa, uzrálým sýrům. Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir"" zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nerello Mascalese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Marco de Grazia koupil tuto vinici jako první. Byla vysázena odrůdou Nerello Mascalese v letech 1917 – 1947. Jako všechny vinice vinařství i tato se nachází na severním svahu sopky Etna ve výšce 800 – 900 m n. m. Podloží je vulkanická skála a vulkanický popel. Počasí v těchto výškach, slunečný úpal přes den a chladné noci, dělá vína mimořádně jemná a elegantní. Je to nejvyšší nadmořská výška na starém kontinentě, kde se réva pěstuje. Vinifikace se provádí jednoduše, klasicky, burgundským stylem. Macerace a kvašení na šlupkách 10 – 15 dní v nerezových tancích, jablečno-mléčné kvašení a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících se provádí lahvování bez filtrace. Guardiola má hlubokou, téměř neprůhlednou rubínovou barvu. Vůně je plná červeného ovoce s dominujícími lesními jahodami a třešněmi. Chuť je plná, zemitá, s mohutnýými minerálními tóny, velmi připomíná velká burgundská vína. Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir"" zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nerello Mascalese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Vinice Dona Peppina se nachází v nadmořské výšce téměř 1.000 m a je mimořádná zejména stářím révy. Má neuvěřitelných 140 let, nebyla zničena révokazem, tzn. je na původních podnožích. Jako všechna červená vína vinařství je to odrůdově téměř 100 % Nerello Mascalese, doplněné malinkým množstvím Nerello Mantellato. Zcela mimořádná vinice a zcela mimořádné víno. Barva rubínově červená, ne tak tmavá jako u ostatních cru. Překrásná vůně červených třešní, růžových květů, s mohutnými minerálními tóny. Na patře cítíme burgundské tóny červeného ovoce, se šťavnatým a živým charakterem, oříškovým tělem a velmi působivým dlouhatánským závěrem. Jednoduše řečeno, opravdu fantastické víno. Podle Veronelliho je to bezkonkurenčně nejlepší Etna Rosso a stejně tak i nejlepší víno Sicílie. Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir"" zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nerello Mascalese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Etna - suché. Vinice Dona Peppina se nachází v nadmořské výšce téměř 1.000 m a je mimořádná zejména stářím révy. Má neuvěřitelných 140 let, nebyla zničena révokazem, tzn. je na původních podnožích. Jako všechna červená vína vinařství je to odrůdově téměř 100 % Nerello Mascalese, doplněné malinkým množstvím Nerello Mantellato. Zcela mimořádná vinice a zcela mimořádné víno. Barva rubínově červená, ne tak tmavá jako u ostatních cru. Překrásná vůně červených třešní, růžových květů, s mohutnými minerálními tóny. Na patře cítíme burgundské tóny červeného ovoce, se šťavnatým a živým charakterem, oříškovým tělem a velmi působivým dlouhatánským závěrem. Jednoduše řečeno, opravdu fantastické víno. Podle Veronelliho je to bezkonkurenčně nejlepší Etna Rosso a stejně tak i nejlepší víno Sicílie. Známý italských obchodník s vínem Marco de Grazia zakoupil v roce 2002 na severním svahu Etny vinařství s 22 ha excelentních vinic. Některé vinice jsou ve výšce téměř 1.000 m n.m. Mimořádné podmínky lávového podloží, mikroklima, nadmořské výšky dávají tomuto „ terroir"" zcela specifický rozměr, stejně tak i vínům , která jsou srovnatelná s víny Brugundska nebo Barola. Během velmi krátké doby se o vínech z vinařství Terre Nere začalo mluvit jako o nejlepších sicilských vínech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.