Dios Vinotéka

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Grenache, 40% Syrah vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Cotes du Rhone - suché. Decentní a hladká vůně s příjemnými květnatými a ovocnými tóny sladkého koření. Chuť je harmonická, kultivovaná, středně dlouhá s pevnou kostrou a dobře zapracovanou tříslovinou. Cuvée získalo jméno podle 45. rovnoběžky, která probíhá některými vinicemi vlastněnými vinařstvím Paul Jaboulet. Jedná se o nejznámější víno Côtes-du-Rhône AOC Rodinnou firmu Jaboulet založil v roce 1834 Antoine Jaboulet. Specializuje se na vína z oblasti Vallée du Rhone. Vinifikace je velmi dlouhá s vyzráváním v dubových sudech. V 80.letech minulého století vybudovala nedaleko Tain nové vinařství a sklepy, kde je uloženo přes jeden milion lahví. Původní sklepy v Tain l´Hermitage používá pro zrání vín v dubových sudech. Společnost vlastní 91 hektarů vinic. Nejprestižnější z nich jsou kamenité terasy Hermitage, kde se polovina prací musí dělat ručně, bez použití mechanizace. Klenotem rodiny Jaboulet je víno Hermitage La Chapelle, považované za jedno z nejlepších vín Francie. Jméno mu dala kaplička na kopci nad městečkem Tain, kterou nechal postavit v roce 1235 rytíř Gaspard de Stérimberg po návratu z křížové výpravy. Poté požádal královnu Blanku Kastilskou o svolení usadit se na tomto kopci jako poustevník (francouzsky Ermitage- poustevna ). Dnes tak na památku jeho hrdinství nese jméno celá apelace Hermitage. Kapličku v roce 1929 koupila firma Jaboulet, je stále jejím majetkem. Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Grenache a 20% Syrah vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti údolí řeky Rhony - Cotes de Rhone - suché. Víno Cotes du Rhone z údolí Rhony z moderního a neformálního vinařství Le Plan vlastněného náruživým vinařem a zároveň automobilovým závodníkem (odtud pochází také název vinařství). Pocházejí z vinic na jílovito-vápenitém podloží. Intenzivní červená barva s fialovými odlesky. Bohatá a intenzivní vůně čerstvého červeného ovoce, jahod, ostružin a třešní společně s dotekem vanilky. Jadrná, šťavnatá chuť s překrásnou svěžestí, kombinace červeného ovoce a tříslovin. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 40% Grenache, 20% Mourvedre, 20% Carignan ( minimálně 60 let staré hlavy révy ), 15% Syrah a 5% Cinsault vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - suché. Díky krásné struktuře, tento Côtes-du-Rhône vyvíjí tóny čerstvého ovoce (drcené jahody a ostružiny) svěží, podepřené nádechem lékořice. Středně tříslovinné, toto víno si zachovává svou energičnost. Ideální ke grilovaném masu. Pijte v příštích pěti letech. Vinařství bylo založeno v roce 1973. Od převzetí vinařství od svého otce v roce 1991 nasměroval talentovaný Christophe Sabon toto vinařství na cestu superstar Jižní Rhôny. Nízké výnosy ze starých vinic dávají velmi intenzivní ovocité aroma, zatímco vrstevnatá chuť je podpořena zráním v sudech barrique. Cílem je vyjádřit intenzitu a projev hroznů, a zachytit všechny nuance terroir. V současnosti vinařství vlastní 55 ha vinic. Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Grenache , Mourvedre , Syrah , Cinsault vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - suché. Elegantní a harmonické víno s brilantní červenou barvou a fialovými odlesky. Víno má v ústech dlouhý chuťový zážitek a krásnou jemnost. Je bohaté a velmi dobře se pije. Vůně vína je aromatická s dominantním aroma malého červeného ovoce. Velmi vyvážené víno. Snoubení vína s pokrmem: Víno se hodí k tmavému grilovanému masu nebo k omáčkám, k bílému masu a také k výrazným sýrům. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Grenache , Mourvedre , Syrah , Cinsault vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - suché. Jean-Paul Jamet začal vyrábět víno vedle svého otce Josepha v roce 1976.vOpustil školu, aby začal pracovat s rodiči v rodinném podniku. Jean-Paul rychle převzal iniciativu a učinil rozhodnutí. Díky zkušenosti s výrobou čtyřiceti vín byl přesvědčen, že krása vín leží na terroirech. Poté, co byl pryč od jakýchkoli následných metod, propagoval různé výrazy Côte Rôtie, aby posílil jejich doplňující se rysy. Domaine Jamet respektuje terroir a vášeň pro víno ve své práci v srdci kopců Côte Rôtie. Z vesnice Ampuis jedete čtyři kilometry směrem k kopcům, až se dostanete k Domaine Jamet. Tato krásná cesta vám umožní ocenit strmé svahy kopců Côte-Rôtie. To jsou nádherné terroiry, které dávají jejich charakter tomuto slavnému nektaru. Domaine leží na náhorní plošině, známé jako „Le Vallin"", s nádherným výhledem, kde lze za dobrého počasí vidět Mont Blanc a Alpy. Vstup do skladu, příroda a jednoduchost se jeví jako klíčová slova rodiny Jametů, zaměřená na řemeslnou povahu místa. Tady Jean-Paul, jeho manželka Corinne a nedávno jejich starší syn Loic pěstují vášnivě víno a vína. V průběhu času se procházel po svazích Côte Rôtie, Jean-Paul následoval jeho instinkt a stavěl na jeho přesvědčení. Vinařství se pěstuje na strmých stráních a terasách, které se vynořují na terasách v tzv. Chayetech. Vzhledem k výjimečné povaze země je nezbytné, aby Jean-Paul Jamet a jeho rodina vždy respektovali toto dědictví. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Grenache Blanc, Roussane a Viognier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône village - Cassagnes - suché. Víno z typických odrůd jižní Francie překvapí svoji svěžestí a mineralitou. To je dáno vynecháním malolaktické fermentace. Víno velmi příjemného buketu, jemně aromatické, s příjemnou kyselinou. V chuti tóny máslové hrušky a bílých broskví, v závěru jemná mineralita. Ideální k pokrmům z ryb a mořských plodů, radost udělá i jako aperitiv, výborně doprovází některé typy lehkých sýrů. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 60% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Cinsault, 5% Mourvedre a 5% Carignan vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône Village - Cassagnes - suché. Víno tmavé červené barvy a intenzivního buketu po drobném červeném ovoci a černém ovoci s jemnými taniny, v závěru jemná mineralita. Velmi dobře se snoubí s pečeným bílým a červeným masem a zvěřinou. Potěší i k sýrům a uzeninám. Na večírku s přáteli s ním velmi překvapíte. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 60% Grenache a 40% Syrah vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône Village - suché. Nabízí bohaté a komplexní aroma, jemnou mineralitu podpořenou jemnou a elegantní strukturou tříslovin. Vůně má tóny čokolády, červených bobulí, ostružin a lékořice. Chuť je bohatá a plná, s dobrou strukturou a hloubkou, nádherný a expresivní víno. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Grenache, Syrah, Cinsault a Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Rhone - Cotes du Rhone Village - Rasteau - suché. Velmi hezký zástupce vín z jižní Rhône. Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region. V chuti středně plné víno s příjemnou ovocností a velmi pevnou harmonickou tříslovinou, která zvládne každý steak. Ve své kategorii nadprůměrné víno a dobrá hodnota za peníze. Konzumace: po 2. roce Archivace: 6-8 let Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Grenache vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhony - Cotes du Rhone Village - Rasteau - suché. Víno tmavě purpurové barvy. Má elegantní a výrazné aroma plné ovoce (červený a černý rybíz, maliny). Dobře strukturované a bohaté víno s vynikajícím poměrem kvality a ceny. Půdní podloží křídové a vápenatý jíl Zrání v tancích po dobu 12-16 měsíců Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Grenache vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhony - Cotes du Rhone Village - Rasteau - suché. Víno tmavě purpurové barvy. Má elegantní a výrazné aroma plné ovoce (červený a černý rybíz, maliny). Dobře strukturované a bohaté víno s vynikajícím poměrem kvality a ceny. Půdní podloží křídové a vápenatý jíl Zrání v tancích po dobu 12-16 měsíců Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Grenache vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhony - Cotes du Rhone Village - Rasteau - suché. Víno tmavě purpurové barvy. Má elegantní a výrazné aroma plné ovoce (červený a černý rybíz, maliny). Dobře strukturované a bohaté víno s vynikajícím poměrem kvality a ceny. Půdní podloží křídové a vápenatý jíl Zrání v tancích po dobu 12-16 měsíců Alergeny, stejně jako všechna vína obsahuje Oxid siřičitý (SO2), siřičitany Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Grenache vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhony - Cotes du Rhone Village - Rasteau - suché. Víno tmavě purpurové barvy. Má elegantní a výrazné aroma plné ovoce (červený a černý rybíz, maliny). Dobře strukturované a bohaté víno s vynikajícím poměrem kvality a ceny. Půdní podloží křídové a vápenatý jíl Zrání v tancích po dobu 12-16 měsíců Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Black Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvédre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Rhone - Cotes du Rhone Village - Rasteau - suché. Velmi hezký zástupce vín z jižní Rhône. Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region. V chuti středně plné víno s příjemnou ovocností a velmi pevnou harmonickou tříslovinou, která zvládne každý steak. Ve své kategorii nadprůměrné víno a dobrá hodnota za peníze. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 33% Grenache, 33% Syrah a 33% Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti údolí řeky Rhony - Cotes de Rhone Villages Plan de Dieu - suché. Víno z moderního a neformálního vinařství Le Plan vlastněného náruživým vinařem a zároveň automobilovým závodníkem (odtud pochází také název vinařství). Nalahvováno v unikátní lahví tvaru Plan de Dieu. Písmena RS reprezentují Récolte Sélectionnée - vybraná (výběrová) sklizeň. Typické víno pro jižní Rhonu, temně rudá barva, ve vůni stopy ostružin a lehké kořenistosti. V chuti švestky, ostružiny, koření a dlouhá, ale jemná dochuť. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.¦

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Syrah, Grenache a Carignan vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Cotes du Roussillon Villages - suché. Od legendárního vinaře z Rhony, Michela Chapoutiera, který také vlastní vinice nedaleko slavného hradu Carcassonne. “Occultum Lapidem” znamená latinsky „skrytý klenot“ nebo „skrytý kámen“ a zřejmě odkazuje na nejstarší vinici vinařství Bila-Haut s keři o stáří 50 let, které produkují koncentrovaná a intenzivní vína. Také terroir je zde velmi důležitý a jako vždy pro Michela Chapoutiera hraje významnou roli - břidlicové a žulové podloží i divoké květiny a byliny, které jsou typické pro nejlepší vinice v Roussillon. Toto fantastické cuvée odrůd Grenache, Syrah a Carignan vyzrává pouze ve velkých, starých sudech. Víno je tmavě granátové barvy s jiskřivými odlesky a okouzlující vůní černého ovoce a švestek, třešní v čokoládě s nádechem kořenitosti a zemitosti a kouřovým aroma. Na patře je plné, bohaté a koncentrované ale ne těžké, s chutí zralého ovoce, jemnými tříslovinami, úžasnou svěžestí a velmi dlouhou dochutí s minerálním podtónem. Occultum je velmi harmonický a není divu, že od Roberta Parkera získal 95 bodů. Uspokojí jak milovníky vín ze Starého tak i Nového světa. Velmi hezká láhev se zajímavostí v podobě Braillova písma na etiketě, typického pro toto prestižní vinařství. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Syrah, Grenache a Carignan vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Cotes du Roussillon Villages - suché. Od legendárního vinaře z Rhony, Michela Chapoutiera, který také vlastní vinice nedaleko slavného hradu Carcassonne. ""Occultum Lapidem"" znamená latinsky „skrytý klenot"" nebo „skrytý kámen"" a zřejmě odkazuje na nejstarší vinici vinařství Bila-Haut s keři o stáří 50 let, které produkují koncentrovaná a intenzivní vína. Také terroir je zde velmi důležitý a jako vždy pro Michela Chapoutiera hraje významnou roli - břidlicové a žulové podloží i divoké květiny a byliny, které jsou typické pro nejlepší vinice v Roussillon. Toto fantastické cuvée odrůd Grenache, Syrah a Carignan vyzrává pouze ve velkých, starých sudech. Víno je tmavě granátové barvy s jiskřivými odlesky a okouzlující vůní černého ovoce a švestek, třešní v čokoládě s nádechem kořenitosti a zemitosti a kouřovým aroma. Na patře je plné, bohaté a koncentrované ale ne těžké, s chutí zralého ovoce, jemnými tříslovinami, úžasnou svěžestí a velmi dlouhou dochutí s minerálním podtónem. Occultum je velmi harmonický a není divu, že od Roberta Parkera získal 95 bodů. Uspokojí jak milovníky vín ze Starého tak i Nového světa. Velmi hezká láhev se zajímavostí v podobě Braillova písma na etiketě, typického pro toto prestižní vinařství. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Syrah, Grenache a Carignan vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Cotes du Roussillon Villages - suché Temně granátová barva, vůně višní s dotekem koření. V ústech je masité, s příjemnou strukturou a typicky jižní hřejivostí a divokostí Roussillonu. Ideální ke grilovaným masům, středomořským pokrmům či jen tak. Skvělý poměr kvality a ceny - toto víno získalo 92-94 bodů od renomovaného vinného publicisty Roberta Parkera! Již od roku 1808 pečuje vinařství M. Chapoutier své vinice s respektem přírodní rovnováhy a přirozeného charakteru jednotlivých terroirs . Dnes jsou spravovány Michelem Chapoutierem - charismatickou osobnosti plnou vizi . V duchu burgundské parcelace a výroby delikátních vín jen z těch nejlepších, nejpůvodnějších vinic a nejstarších rostlin tak vznikly skutečné perly rhonského vinařství - exkluzivní řada biodynamických vín z emblematických pozemků, „ rhonská Grand Cru "" . Hodnoty Maison M. Chapoutier Biodynamické zemědělství: Fanatická touha po absolutní čistotě výrazu přivedly vinařství jako jedno z prvních k biodynamickému zemědělství, extrémním nárokům na ekologii a zachování přirozeného půdního života - protože jen žijící země poskytne rostlinám to nejlepší a dovolí vínu plně odhalit osobnost terroiru a charakter jednotlivých ročníků. Jinakost chuti : Výrobní filosofie se dodržuje tak pečlivě, že Mason Chapoutier dokonce odmítá pěstovat snadno rozpoznatelný „typický styl"" svých vín, ale naopak podporuje odlišnosti a nechává jednotlivá vína beze zbytku vyjádřit specifika půdy, odrůdy i ročníku. Braille : Na všech lahvích tohoto vinařství je etiketa v Braillově písmu. Kromě vyjádření solidarity se slabozrakými, jejichž organizace vinařství dlouhodobě podporuje, se jedná i o součást historie rhonských vinic - Maurice Monnier de la Sizeranne, majitel pozemku Hermitage la Sizeranne, je také vynálezcem první verze zkráceného Braillova písma.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Syrah, Grenache a Carignan vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Cotes du Roussillon Villages - suché Temně granátová barva, vůně višní s dotekem koření. V ústech je masité, s příjemnou strukturou a typicky jižní hřejivostí a divokostí Roussillonu. Ideální ke grilovaným masům, středomořským pokrmům či jen tak. Skvělý poměr kvality a ceny - toto víno získalo 92-94 bodů od renomovaného vinného publicisty Roberta Parkera! Již od roku 1808 pečuje vinařství M. Chapoutier své vinice s respektem přírodní rovnováhy a přirozeného charakteru jednotlivých terroirs . Dnes jsou spravovány Michelem Chapoutierem - charismatickou osobnosti plnou vizi . V duchu burgundské parcelace a výroby delikátních vín jen z těch nejlepších, nejpůvodnějších vinic a nejstarších rostlin tak vznikly skutečné perly rhonského vinařství - exkluzivní řada biodynamických vín z emblematických pozemků, „ rhonská Grand Cru "" . Hodnoty Maison M. Chapoutier Biodynamické zemědělství: Fanatická touha po absolutní čistotě výrazu přivedly vinařství jako jedno z prvních k biodynamickému zemědělství, extrémním nárokům na ekologii a zachování přirozeného půdního života - protože jen žijící země poskytne rostlinám to nejlepší a dovolí vínu plně odhalit osobnost terroiru a charakter jednotlivých ročníků. Jinakost chuti : Výrobní filosofie se dodržuje tak pečlivě, že Mason Chapoutier dokonce odmítá pěstovat snadno rozpoznatelný „typický styl"" svých vín, ale naopak podporuje odlišnosti a nechává jednotlivá vína beze zbytku vyjádřit specifika půdy, odrůdy i ročníku. Braille : Na všech lahvích tohoto vinařství je etiketa v Braillově písmu. Kromě vyjádření solidarity se slabozrakými, jejichž organizace vinařství dlouhodobě podporuje, se jedná i o součást historie rhonských vinic - Maurice Monnier de la Sizeranne, majitel pozemku Hermitage la Sizeranne, je také vynálezcem první verze zkráceného Braillova písma.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Macabeau vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Cotes du Roussillon Villages - suché Víno bledě žluté barvy s odlesky do zelena. Bila-Haut ve skleničce vyvíjí expresivní aroma citrónu a grepu spolu s květinovými tóny a kouřovými nuancemi. První dojem v ústech je přímý a aromatický. Jeho chuť je kulatá s příjemně živou kyselinou a mineralitou díky žulovitém podloží ve vyšších polohách. Na závěru zůstává pořád pěkná mineralita a slanost kvalitních vín. Vyzkoušejte jej například s chobotnicí nebo kalamáry.tický. Jeho chuť je kulatá s příjemně živou kyselinou a mineralitou díky žulovitém podloží ve vyšších polohách. Na závěru zůstává pořád pěkná mineralita a slanost kvalitních vín. Vyzkoušejte jej například s chobotnicí nebo kalamáry.ý a aromatický. Jeho chuť je kulatá s příjemně živou kyselinou a mineralitou díky žulovitém podloží ve vyšších polohách. Na závěru zůstává pořád pěkná mineralita a slanost kvalitních vín. Vyzkoušejte jej například s chobotnicí nebo kalamáry. Terroir - část hroznů pochází z jílo-vápencového podloží a ruly a část ze žulovitého půdního podloží na polohách 500 m.n.m. Několikaměsíční zrání v tancích pro zachování svěžesti a minerality Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.