Dios Vinotéka

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 50% Grenache ,15% Tibouren a 35% Cinsault vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Víno světle růžové barvy, typické svou delikátností a elegancí. Svěží, hebká a kulatá chuť po ovoci a květinách, především meruňkách, broskvích a kandovaném pomeranči. Vynikající a příjemný společník všech letních pikniků a lehkých jídel jako saláty (například Caprese), jemné úpravy bílých mas a ryb, gazpacho a dalších typicky středomořských jídel. Jeho ovocné tóny se krásně snoubí s dezerty z lesního ovoce a ovocnými saláty; svou svěžestí nejlépe doprovodí čerstvé sýry jako mozzarela, feta či jemné kozí sýry. Chateau Minuty je úchvatné panství z 18. století, vybudované tehdy jako perla rodiny Germondi. Zámek postavený v období Napoleona III. i s vinicemi zakoupil Gabriel Farnet, dědeček současných majitelů Jean-Etienna a Francoise Mattonových. Přesázení vinic provensálskými odrůdami, nižší výnosy a maximální nároky na kvalitu vinifikace vynesly Minuty na výsluní: vinařství patří mezi nemnoho špičkových panství v Provence označených jako crus classés a jejich vína najdete na lístku těch nejlepších a nejprestižnějších restaurací po celém Azurovém pobřeží i v Paříži. Dnes vinařství vlastní 75 hektarů výborně položených vinic na svazích okolo městeček Gassin a Ramatuelle na poloostrově Saint-Tropez. Je to právě blízkost moře, která přináší vínům neuvěřitelnou svěžest. Bratři Mattonovi přišli s novým, svěžím stylem značky i vyráběných vín, která jsou typická svou lehkostí, elegancí a subtilními aromaty ovoce a květin, což fantasticky koresponduje nejen s vývojem preferencí milovníků vína, ale i kulinářskými tendencemi: la cuisine nouvelle - lehkost, jednoduchost a původní chuť základních surovin. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 50% Grenache ,15% Tibouren a 35% Cinsault vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché Značka Minuty se spojila s australským umělcem Elliottem Routledgeem, který vytvořil design pro ročník vína Minuty's M Rosé pro rok 2025. Slunce, moře, vítr... Tyto přírodní prvky charakterizují poloostrov Saint-Tropez a ovlivňují vinice Minuty. Minuty M je ozdobeno ilustracemi, které zachycují barvy, textury a vzory typické pro Francouzskou riviéru. „Moje ilustrace připomínají topografii vinice a zahrnují čtyři základní prvky, jako je Středozemní moře, které je blízko pozemku a ovlivňuje pěstování hroznů. Přechod od růžové k modré evokuje oblohu Saint-Tropez. Přechod, který zároveň ztělesňuje barvy, hrozny a chuť. Přítomna je také voda, stejně jako slunce, a slunce hraje v tomto procesu klíčovou roli.“ – Elliott Víno světle růžové barvy, typické svou delikátností a elegancí. Svěží, hebká a kulatá chuť po ovoci a květinách, především meruňkách, broskvích a kandovaném pomeranči. Vynikající a příjemný společník všech letních pikniků a lehkých jídel jako saláty (například Caprese), jemné úpravy bílých mas a ryb, gazpacho a dalších typicky středomořských jídel. Jeho ovocné tóny se krásně snoubí s dezerty z lesního ovoce a ovocnými saláty; svou svěžestí nejlépe doprovodí čerstvé sýry jako mozzarela, feta či jemné kozí sýry. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 90% Grenache a 10% Tibouren vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché Víno světle růžové barvy s lososovými odlesky a vůní mísící květiny, nakládané ovoce a aromatické bylinky (šalvěj). V ústech je plné a elegantní, s nádhernou svěžestí a délkou. Toto rosé pochazí z nejlepších pozemků (crus classés) AOC Cotes de Provence, nacházejících se přímo na poloostrově Saint-Tropez. Je to právě blízkost moře, která přináší vínům Chateau Minuty jejich lehkost a svěží ovocitost. Symbol léta a Francouzské riviéry bude skvělým společníkem středomořské kuchyně, nejrůznějších salátů, drůbežího či jehněčího masa a letních pikniků. Půdní podloží břidlice a slída Výhradně ruční sběr Vinifikace tradiční, při řízené teplotě v nerezových tancích. Zrání v nerezových tancích. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 90% Grenache a 10% Tibouren vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché Víno světle růžové barvy s lososovými odlesky a vůní mísící květiny, nakládané ovoce a aromatické bylinky (šalvěj). V ústech je plné a elegantní, s nádhernou svěžestí a délkou. Toto rosé pochazí z nejlepších pozemků (crus classés) AOC Cotes de Provence, nacházejících se přímo na poloostrově Saint-Tropez. Je to právě blízkost moře, která přináší vínům Chateau Minuty jejich lehkost a svěží ovocitost. Symbol léta a Francouzské riviéry bude skvělým společníkem středomořské kuchyně, nejrůznějších salátů, drůbežího či jehněčího masa a letních pikniků. Půdní podloží břidlice a slída Výhradně ruční sběr Vinifikace tradiční, při řízené teplotě v nerezových tancích. Zrání v nerezových tancích. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 90% Grenache a 10% Tibouren vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché Víno světle růžové barvy s lososovými odlesky a vůní mísící květiny, nakládané ovoce a aromatické bylinky (šalvěj). V ústech je plné a elegantní, s nádhernou svěžestí a délkou. Toto rosé pochazí z nejlepších pozemků (crus classés) AOC Cotes de Provence, nacházejících se přímo na poloostrově Saint-Tropez. Je to právě blízkost moře, která přináší vínům Chateau Minuty jejich lehkost a svěží ovocitost. Symbol léta a Francouzské riviéry bude skvělým společníkem středomořské kuchyně, nejrůznějších salátů, drůbežího či jehněčího masa a letních pikniků. Půdní podloží břidlice a slída Výhradně ruční sběr Vinifikace tradiční, při řízené teplotě v nerezových tancích. Zrání v nerezových tancích. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache a Rolle (Vermentino) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Panství Château d'Esclans leží v srdci Provence, kde majitel Sacha Lichine svěřuje čestnou roli Patrickovi Leonovi vyrábět prémiové rosé víno z 80-ti letých vinic Grenache a Rolle. Okouzlující růžová barva Château d'Esclans Rock Angel Rosé přináší čerstvou chuť s letními ovocem, které se prolínají s náznakem zingyového grapefruitu, který zanechává na patře vzrušující pikantní nádech. Ideální pro posílení středomořské kuchyně, toto všestranné víno krásně doplní pokrmy z kuřecích nebo bílých ryb. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah, Carignan, Tibouren a Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Světlá, lososově růžová barva. Svěží aroma s čistými tóny malin a jahod. Suché víno s jemnou glycerolovou zaobleností doplněné základem kyseliny. V chuti se projevují stejné tóny. Svěží a jasné, dobře vyjádřené na středním patře, dlouhý čistý svěží závěr. Průměrné stáří révy: bezmála 100 let Složení půdy: převážně jílovitá Sklizeň: ruční Fermentace: v tancích z nerezové oceli Zrání: batonáž dvakrát týdně. Kontrolovaná teplota. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache a Rolle (Vermentino) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché Víno The Pale by Sacha Lichine, pojmenované podle své průzračné růžové barvy, ztělesňuje typické růžové víno z Provence. Je výrazné zvenku i zevnitř a přináší velmi aromatickou vůni, po níž následují jemnější ovocné tóny na patře. Elegantní víno, které se skvěle snoubí s barevnou a hravou etiketou. Nechte se vínem Pale by Sacha Lichine přenést do bujarých dvacátých let.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache a Rolle (Vermentino) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché Název vína ""The Pale"" pochází z jeho světlé barvy s měděně růžovými tóny. Ve vůni se rozvíjí intenzivní ovocné aroma. Kromě nevyhnutelného červeného ovoce lze vnímat také čerstvá jablka, broskve, sladký meloun a pomelo. Víno má střední tělo, výraznou kyselinu a ovocný, lehký dotek na patře. Je suché, lehce minerální a s dobrou délkou. Skvěle se hodí k předkrmům, mořským plodům i jako aperitiv. Podávejte ho vychlazené.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah, Carignan, Tibouren a Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Světlá, lososově růžová barva. Svěží aroma s čistými tóny malin a jahod. Suché víno s jemnou glycerolovou zaobleností doplněné základem kyseliny. V chuti se projevují stejné tóny. Svěží a jasné, dobře vyjádřené na středním patře, dlouhý čistý svěží závěr. Průměrné stáří révy: bezmála 100 let Složení půdy: převážně jílovitá Sklizeň: ruční Fermentace: v tancích z nerezové oceli Zrání: batonáž dvakrát týdně. Kontrolovaná teplota. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah, Carignan, Tibouren a Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Světlá, lososově růžová barva. Svěží aroma s čistými tóny malin a jahod. Suché víno s jemnou glycerolovou zaobleností doplněné základem kyseliny. V chuti se projevují stejné tóny. Svěží a jasné, dobře vyjádřené na středním patře, dlouhý čistý svěží závěr. Průměrné stáří révy: bezmála 100 let Složení půdy: převážně jílovitá Sklizeň: ruční Fermentace: v tancích z nerezové oceli Zrání: batonáž dvakrát týdně. Kontrolovaná teplota. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah, Carignan, Tibouren a Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché Světlá, lososově růžová barva. Svěží aroma s čistými tóny malin a jahod. Suché víno s jemnou glycerolovou zaobleností doplněné základem kyseliny. V chuti se projevují stejné tóny. Svěží a jasné, dobře vyjádřené na středním patře, dlouhý čistý svěží závěr. Průměrné stáří révy: bezmála 100 let Složení půdy: převážně jílovitá Sklizeň: ruční Fermentace: v tancích z nerezové oceli Zrání: batonáž dvakrát týdně. Kontrolovaná teplota. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah, Carignan, Tibouren a Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Světlá, lososově růžová barva. Svěží aroma s čistými tóny malin a jahod. Suché víno s jemnou glycerolovou zaobleností doplněné základem kyseliny. V chuti se projevují stejné tóny. Svěží a jasné, dobře vyjádřené na středním patře, dlouhý čistý svěží závěr. Průměrné stáří révy: bezmála 100 let Složení půdy: převážně jílovitá Sklizeň: ruční Fermentace: v tancích z nerezové oceli Zrání: batonáž dvakrát týdně. Kontrolovaná teplota. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah, Carignan, Tibouren a Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Světlá, lososově růžová barva. Svěží aroma s čistými tóny malin a jahod. Suché víno s jemnou glycerolovou zaobleností doplněné základem kyseliny. V chuti se projevují stejné tóny. Svěží a jasné, dobře vyjádřené na středním patře, dlouhý čistý svěží závěr. Průměrné stáří révy: bezmála 100 let Složení půdy: převážně jílovitá Sklizeň: ruční Fermentace: v tancích z nerezové oceli Zrání: batonáž dvakrát týdně. Kontrolovaná teplota. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů odrůdy 50% Cinsault, 20% Mourvedre, 19% Grenache, 3% Carignan, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Tibouren, 2% Syrah vinné réva vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence -suché. Cloud Chaser přichází z Provensálských vinic zalitých sluncem, víno je klasicky elegantní, suché a vysoce pitelné AOC Côtes de provance, řemeslně vyráběné v oceňovaném vinařství založeném v roce 1909 v srdci Provance. Každá láhev Cloud Chaser je odborně namíchána z klasických provensálských odrůd a vytváří harmonické, nádherné a lehké, i když mírně složité a šťavnaté růžové víno, které živě evokuje svůj malebný jihofrancouzský původ - Alpy na jedné straně, středozemní moře a pláže St.tropez, Nice a Monace na straně druhé. Větry nad Mistrálem vytvářejí oblohu brilantní, bez mráčku, inspirující název Cloud Chaser. Stejně jako vína Côtes de Provence Rosés je i Cloud Chaser dokonalým letním vínem, ale jeho kouzlo a složitost z něj činí Rosé pro všechna roční období. Krásná klasická světle korálová růžová barva. Zářivý vůně tropického ovoce včetně manga a banánů. Lehké a hladké v ústech s lákavými vůněmi broskví, hrušek a meruněk. Měkký, jemný povrch: osvěžující a vysoce lahodný. Cloud Chaser se skvěle hodí k mořským plodům, asijským a středomořským kuchyním, grilovaným a pečeným masům a těstovinám. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů odrůdy 50% Cinsault, 20% Mourvedre, 19% Grenache, 3% Carignan, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Tibouren, 2% Syrah vinné réva vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Cloud Chaser přichází z Provensálských vinic zalitých sluncem, víno je klasicky elegantní, suché a vysoce pitelné AOC Côtes de provance, řemeslně vyráběné v oceňovaném vinařství založeném v roce 1909 v srdci Provance. Každá láhev Cloud Chaser je odborně namíchána z klasických provensálských odrůd a vytváří harmonické, nádherné a lehké, i když mírně složité a šťavnaté růžové víno, které živě evokuje svůj malebný jihofrancouzský původ - Alpy na jedné straně, středozemní moře a pláže St.tropez, Nice a Monace na straně druhé. Větry nad Mistrálem vytvářejí oblohu brilantní, bez mráčku, inspirující název Cloud Chaser. Stejně jako vína Côtes de Provence Rosés je i Cloud Chaser dokonalým letním vínem, ale jeho kouzlo a složitost z něj činí Rosé pro všechna roční období. Krásná klasická světle korálová růžová barva. Zářivý vůně tropického ovoce včetně manga a banánů. Lehké a hladké v ústech s lákavými vůněmi broskví, hrušek a meruněk. Měkký, jemný povrch: osvěžující a vysoce lahodný. Cloud Chaser se skvěle hodí k mořským plodům, asijským a středomořským kuchyním, grilovaným a pečeným masům a těstovinám. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache, Cinsault a Syrah vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Víno se urodilo na vinicích přímo v srdci Provence, přibližně 30 km od mořského pobřeží a od známého letoviska Saint - Tropez. Rosé Chateau Rio - Tord je elegantní, má jemně měňavou růžovou barvu s lososovými odlesky. Aroma je bujné, chuť i vůně připomíná dužinu bílého a žlutého ovoce. Víno je svěží, suché, komplexní a má dlouhou, výrazně ovocnou dochuť. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy Grenache 30%, Cinsault 40%, Mourvedre 10%, Cab. Sauvignon 10% a Syrah 10% vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Známé až legendární lehké růžové víno z Provence - z jižní Francie. Vůně s ovocnými a květinovými tóny. Prvotní lehkost chuti přechází přes ovocné tóny ke komplexnosti založené na minerálech a jemném koření v dochuti. Výtečně růžové víno. Oblast Provence je tradičním centrem francouzských růžových vín. Přímořské klima a složení podloží vytváří ideální podmínky pro tato ovocná ale komplexní vína. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů odrůdy vinné révy Cinsault, Grenache, Role a Syrah vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché Působivá světle růžová barva. Víno má krásnou minerální svěžest s jemnou vůní citrusů, červeného ovoce a bílých květů. Na jazyku pěkně vyvážené a elegantní až s překvapivě působivou délkou. Chuť je plná ovocných vjemů s dominancí červených bobulovin a lesních jahod. Víno má velkou vyváženost mezi ovocem a mineralitou. Finišuje v nečekaně dlouhém závěru. Je dokonalým ztělesněním nezaměnitelného šarmu Provence. Vinohrady jsou situovány na nejlepších pozemcích vinařství v Muriers, Longue a Romarin, jakož i z výběru vinic blízko vesnice Correns, severně od Brignoles v srdci Provence. V oblasti převládá svěží klima s velkým teplotním rozdílem mezi nocí a dnem. Hrozny se obírali výlučně ráno a dvakrát se přebíralo. Odrůdy Cinsault, Grenache a Rolle prošly klasickou vinařskou technikou výroby růžového vína, odrůda Syrah byla však vinifikovaná metodou Saignée. Touto metodou se produkují najdlhovekejšie rosé. Část vína použitá při vinifikací pochází z výroby červeného vína. Během fermentace červeného vína se odpustí přibližně 10% šťávy. Tento proces zajistí vyšší poměr kontaktu slupek se zbylou šťávou, což v konečném důsledku dělá víno bohatším a výraznějším. Odebrané víno ""Saignée"" následně fermentuje společně s rosé. Tato vína jsou obvykle mnohem kulatější a plnější než běžné rosé. Přináší to zároveň větší komplexnost a zmasilost do vína. 95% vína bylo vinifikovaná v teplotně-kontrolovaných nerezových nádržích a zbývajících 5% v dubových sudech s batonáží. Víno produkované hollywoodským párem Bradem Pittem a Angelinou Jolie spolu se špičkovým vinařům Marcem Perrinem, majitelem slavného Château de Beaucastel. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné réva odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižní Francie - Provence - suché. Tmavě červené šaty s hlubokými purpurovými odlesky, intenzivní aromatická vůně černého rybízu a lékořice.Strukturované třísloviny chuť s krásnou harmonii zralého ovoce. Podávejte mírně chlazené s grilováním, saláty nebo zralým sýrem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.