Dios Vinotéka

Citrusové bittery byly na trhu jako první. Hořké citrony jim dodávají svěžest a živost. Mají svěží, ovocnou, pikantní a neuvěřitelně intenzivní citrusovou stopu. Chutnají hořce se svěžím tónem koriandru a kardamonu. Psal se rok 2006 když pánové Stephan Berg a Alexander Hauck začali v německém Mnichově s produkcí excelentních barových bitterů pod značkou The Bitters Truth. Díky své intenzivní a autentické chuti se jejich produkty staly velmi rychle vyhledávanými mezi odbornou i laickou veřejností. Kromě produktů z běžné škály bitterů se věnují pánové Hauck a Berg také vytváření bitterů pro různé speciální příležitosti. K vidění tak již byl bitter věnovaný slavnému mixologovi Jerry Thomasovi či speciální prohibiční bitter.

Tento bitter se výborně hodí do nápojů z whisky a rumu, přidává se i do ovocných koktejlů. Má hořkou a pikantní chuť, která připomíná skořici, kardamom, anýz, hřebíček a voní po perníku. Psal se rok 2006 když pánové Stephan Berg a Alexander Hauck začali v německém Mnichově s produkcí excelentních barových bitterů pod značkou The Bitters Truth. Díky své intenzivní a autentické chuti se jejich produkty staly velmi rychle vyhledávanými mezi odbornou i laickou veřejností. Kromě produktů z běžné škály bitterů se věnují pánové Hauck a Berg také vytváření bitterů pro různé speciální příležitosti. K vidění tak již byl bitter věnovaný slavnému mixologovi Jerry Thomasovi či speciální prohibiční bitter.

Psal se rok 2006 když pánové Stephan Berg a Alexander Hauck začali v německém Mnichově s produkcí excelentních barových bitterů pod značkou The Bitters Truth. Díky své intenzivní a autentické chuti se jejich produkty staly velmi rychle vyhledávanými mezi odbornou i laickou veřejností. Kromě produktů z běžné škály bitterů se věnují pánové Hauck a Berg také vytváření bitterů pro různé speciální příležitosti. K vidění tak již byl bitter věnovaný slavnému mixologovi Jerry Thomasovi či speciální prohibiční bitter. Horká pravda - Olive Bitters přidá středomořské vůně k vašim nápojům s jemnými zelenými olivovými příchutí, jemnými náznaky soli a tóny slané vody, hořčice, šalvěje a tymiánu. Jsou dokonalým místem pro všechny bílé destiláty a opevněné víno. Slané vůně zelených a černých oliv s nádechem octa, položené poznámky z česneku zaokrouhlují celkový pikantní chuťový profil s jemnými hořkými poznámkami.

Nese v sobě kombinaci hořké pomerančové kůry, několika bylin a koření, které jsou nasáklé alkoholem. Vůně hořké pomerančové kůry je v popředí, doplněná kořeněnou chutí kardamonu, kmínového a muškátového oříšku. Psal se rok 2006 když pánové Stephan Berg a Alexander Hauck začali v německém Mnichově s produkcí excelentních barových bitterů pod značkou The Bitters Truth. Díky své intenzivní a autentické chuti se jejich produkty staly velmi rychle vyhledávanými mezi odbornou i laickou veřejností. Kromě produktů z běžné škály bitterů se věnují pánové Hauck a Berg také vytváření bitterů pro různé speciální příležitosti. K vidění tak již byl bitter věnovaný slavnému mixologovi Jerry Thomasovi či speciální prohibiční bitter.

The Bitter Truth - Celery Bitters vdechnou do tvých koktejlů zelenou a lehce slanou svěžest čerstvé celerové natě. Mají jemnou komplexní hořkost společně s tóny citrusové trávy, bílého vína, sencha čaje a čerstvého zázvoru. Ideální pro Bloody Mary, Ti Punch nebo Gin Tonic – stačí pár kapek a získáš drink se skutečnou hloubkou chuti. Celery Bitters jsou netradiční, ale překvapivě univerzální bitters, které dodají drinkům zelenou svěžest a lehkou kořeněnou linku. Vyrábějí se z přírodních ingrediencí – základem je čerstvá celerová nať, citronová tráva, zelený čaj Sencha, zázvor, bílé víno a koriandrové semínko. Všechny tyto složky se macerují v 44% alkoholu, díky čemuž vzniká komplexní chuť plná jemných vrstev a přirozené hořkosti. Vůně je svěží, zelená, s tóny bylinek, čaje a lehkého citrusového základu. Po prvním doušku přichází jemně slaná chuť celerové natě, kterou doplňuje lehká štiplavost zázvoru a příjemná kořenitost koriandru. Celkový dojem je velmi vyvážený – nevtíravý, ale charakteristický. Hodí se nejen do Bloody Mary, kde zvýrazní zeleninovou složku a přidá koktejlu hloubku, ale skvěle funguje i v kombinaci s ginem, světlým rumem, tequilou nebo dokonce suchým vermutem. Ve světě bitters jde o originální, ale promyšlený profil, který ocení každý barman i domácí experimentátor. Neobsahují žádný cukr, barviva ani umělé přísady. Jsou bezlepkové, bez konzervantů a vhodné i pro vegany.

The Bitter Truth Peach Bitters nabízejí zářivé, svěží aroma čerstvých broskví s jemnou, podtónovou chutí pražených mandlí. Stačí jen pár kapek – dáš drinku komplexní, ovocný nádech s lehce mandlovým finišem. Na těle má příjemnou nasládlou hořkost, a díky přírodnímu složení bez umělých barviv či přidaného cukru je vhodný do klasických i neotřelých koktejlů. Peach Bitters od Bitter Truth představují moderní pojetí tradiční 19. století: svěží, ovocné, ale stále jemně hořké. Vůně je plná intenzivních broskví, doplněná citrusovým nádechem a decentními mandlovými tóny – právě ty dodávají mandlové páchnutí a hloubku. Důkladná macerace zaručuje intenzivitu a komplexnost – i pár kapek dokáže obohatit drink o nový ovocný rozměr a něžnost. Tyto bitters skvěle ladí s vícero spirity: s bourbonem pozvednou Mint Julep, s cognacem přidají kořenitou jemnost, a v Gin Gimlet dodají ovocně kořeněnou jiskru. Jsou bez přidaného cukru, umělých barviv i konzervantů – vhodné i pro vegany.

Autentický gin s tonikem. Kombinace grapefruitu, sicilského citronu, limetky a sevillských pomerančů jež dokonale splynou s tóny jalovce, kořenem orris japonské a zeleného čaje. Exotické tóny citrusů a koření, je dáno travnatém čerstvé japonského zeleného čaje kytici. Zálohované s bylinnými tóny z jalovce, koriandru a muškátového květu.

Unikátní limitovaná edice, emitovaná na počest 10 výročí společnosti.

Unikátní limitovaná edice, emitovaná na počest 10 výročí společnosti.

Bitters Fee Brothers Foam - Napěňovač drinků 1.7%0.15l

Black White je míchaná whisky. Byla vytvořena a produkována slavným výrobcem a obchodníkem s blended whiskami Jamesem Buchananem .

Black White je míchaná whisky. Byla vytvořena a produkována slavným výrobcem a obchodníkem s blended whiskami Jamesem Buchananem .

Limitovaná edice 10 let starého výrazu míchané whisky Black Bottle, tentokrát se směsí whisky Islay, která zrála deset let v amerických dubových sudech a stála do lahví v lednu 2020 na 40%. Black Bottle 10 Year Old je první vydání od značky za více než 20 let! Perfektně vyvážený mezi tím, že je sladký a plný rašeliny

Gordon, David a Charles Graham, všichni mladí muži, ale měli vizi, touhu a žízeň po vytvoření něčeho skutečně odvážného a nekonvenčního. A tak se stali původci Černé láhve Gordona Grahama. Nebylo to, jak se mnozí mohou domnívat, vytvořeno přes noc. Místo toho bylo vytvořeno v důsledku dřiny, znalostí, zkoušek a mrzutostí a troufáme si říci, alchymie. Počáteční tóny soli a mořských řas připomínající mořský vzduch se snoubí s tmavým kouřem a křupavým kořením. Intenzivní pražené koření, silná rašelina a spálený dub. Kouř mizí a odhaluje zlatý ječmen, náznaky vanilkového krému a pobřežní mořské spreje. Přetrvávající závěr se slaným karamelem a hlubokým kouřem.

Vydaný na podzim 2022 s neuvěřitelnými 46,3 %, je třetí várkou značky Alchemy Series po Black Bottle Double Cask a Island Smoke z roku 2021, které obě získaly Master Awards na loňském Scotch Whisky Masters. . Jak název napovídá, Black Bottle Andean Oak obsahuje whisky hotové po dobu sedmi měsíců v panenských dubových sudech vyrobených z jihoamerického dubu Q uercus Humboldtii, který pochází z Kolumbie a dává ořechový, kořeněný charakter, který dokonale doplňuje styl domu Black Bottles. Vkládáme do toho velké naděje. Barva: jantarová. Vůně: ovocná, vanilka, mandle. Chuť: kořenitá, ovocná, vanilka, uzené mandle. Závěr: dlouhotrvající.

Jedna ze dvou prvních verzí v Black Bottle Alchemy Series, Double Cask spojuje sladové whisky hotové v sudech po španělském sherry s obilnou whisky zrající v sudech od červeného vína. Pyšní se silným vlivem červeného ovoce, i když je dobře vyváženo jemnými závany praženého cukru a pikantních oříšků, mělo by to být skvělý zážitek z pozdního večera. Skvělý začátek série Black Bottle Alchemy, vedle výrazu Island Smoke. Vůně: černý rybíz, damson, sevillský pomeranč, ořech a kávový dort. Chuť: třešně a maliny, s vrstvou vanilkového krému. Jemně pikantní a hřejivá. Závěr: Pražený hnědý cukr, tekutý karamel, závěrečný nádech jasu červených bobulí.

Začátkem roku 2021 Black Bottle zahájil svou sérii Alchemy se dvěma chutnými whisky, včetně této míchané skotské whisky s názvem Island Smoke (stejně jako výraz Double Cask)! Jak už z názvu můžete usoudit, jde o poměrně zakouřenou dámu – rozhodně pro milovníky rašeliny! Nabízí závany pobřežního vzduchu, spáleného dubu, mořských řas a další, spolu se známou sladkostí bohatou na vanilku a záblesky koření. Vůně: pražený cedr, zemitá rašelina, jemné karamelové a skořicové tóny. Chuť: Ovesné placky, mořské řasy, slaný karamel, kardamom, vločky červeného chilli. Závěr: Doznívající slaný mořský vánek.

Black Bottle Blended whisky je namíchána ze sedmi Islay sladů a patří k nejlepším míchaným whiskám. O její jedinečnou chuť a charakter se zasloužil Gordon Graham, první mistr míchání, jehož umění učinilo Black Bottle whisku nadčasovou. Barva je bohatá a zlatá , vůn je svěží a ovocná s náznaky rašeliny, chuť je plná a kouřová s nepatrným nádechem sladkosti

Black Bottle Blended whisky je namíchána ze sedmi Islay sladů a patří k nejlepším míchaným whiskám. O její jedinečnou chuť a charakter se zasloužil Gordon Graham, první mistr míchání, jehož umění učinilo Black Bottle whisku nadčasovou. Barva je bohatá a zlatá , vůn je svěží a ovocná s náznaky rašeliny, chuť je plná a kouřová s nepatrným nádechem sladkosti

Black Bottle Blended whisky je namíchána ze sedmi Islay sladů a patří k nejlepším míchaným whiskám. O její jedinečnou chuť a charakter se zasloužil Gordon Graham, první mistr míchání, jehož umění učinilo Black Bottle whisku nadčasovou. Barva je bohatá a zlatá , vůn je svěží a ovocná s náznaky rašeliny, chuť je plná a kouřová s nepatrným nádechem sladkosti