Dios Vinotéka

Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd Colombard a Folle Blanche ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC Cognac Bisquit patří mezi méně známé francouzské koňaky. Ve vůni: Tento krásný koňak nabízí kytici vůní vyjádřené kolem jádra čerstvého ovoce - hruška a švestka a květinové ty nad hlubšími tóny bohatých koření - dřevo a vanilka. Na patře: VS Classique styl je definován měkkosti a svěžesti. Ovocné vůně již vyjádřil na nos a plné tóny skořice a dubového dřeva potěšení patra. Chcete-li plně vychutnat to krásně vyvážené, velkorysá a plná v ústech Cognac, vychutnat čistý. Během zpracování lisovaná šťáva přírodním způsobem kvasí a po určité době je připravena k pečlivé dvoustupňové destilaci. Dvakrát destilovaná lihovina se uloží do sudů z dubového dřeva, pocházejícího výhradně z lesů Limousin a Troncais. Na závěr se smíchají destiláty z různých šarží a ročníků. Po stočení do lahví končí proces zrání koňaku Bisquit a začíná radostný prožitek z jeho konzumace.

Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd Colombard a Folle Blanche ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC Na nose: Tento vznešený koňak nabízí kytici vůní vyjádřené kolem jádra dřeva a zakouřených tóny tabáku a kakaa, a ovocnými tóny kandovaného ovoce a prořezávat. Na patře: je neuvěřitelně bohatá, plná a úžasně hladké. Bankovky již vyjádřené na nose jsou obohaceny s aromatickými tóny švestek, moka, cedrového dřeva a lékořice. Chcete-li plně ocenit krásné rovnováhu chutí v tomto hedvábné, luxusní koňak, vychutnat čistý a poznejte jeho nádherně přetrvávající povrch. Během zpracování lisovaná šťáva přírodním způsobem kvasí a po určité době je připravena k pečlivé dvoustupňové destilaci. Dvakrát destilovaná lihovina se uloží do sudů z dubového dřeva, pocházejícího výhradně z lesů Limousin a Troncais. Na závěr se smíchají destiláty z různých šarží a ročníků. Po stočení do lahví končí proces zrání koňaku Bisquit a začíná radostný prožitek z jeho konzumace. Lahev je balena v dárkovém kartonku.

Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd Colombard a Folle Blanche ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC Na nose: Tento vznešený koňak nabízí kytici vůní vyjádřené kolem jádra dřeva a zakouřených tóny tabáku a kakaa, a ovocnými tóny kandovaného ovoce a prořezávat. Na patře: je neuvěřitelně bohatá, plná a úžasně hladké. Bankovky již vyjádřené na nose jsou obohaceny s aromatickými tóny švestek, moka, cedrového dřeva a lékořice. Chcete-li plně ocenit krásné rovnováhu chutí v tomto hedvábné, luxusní koňak, vychutnat čistý a poznejte jeho nádherně přetrvávající povrch. Během zpracování lisovaná šťáva přírodním způsobem kvasí a po určité době je připravena k pečlivé dvoustupňové destilaci. Dvakrát destilovaná lihovina se uloží do sudů z dubového dřeva, pocházejícího výhradně z lesů Limousin a Troncais. Na závěr se smíchají destiláty z různých šarží a ročníků. Po stočení do lahví končí proces zrání koňaku Bisquit a začíná radostný prožitek z jeho konzumace. Lahev je balena v dárkovém kartonku.

Bitter Bianco sdílí stejné nálevy hořkých bylin, aromatických rostlin a citrusových plodů s Luxardo Bitter. Před procesem míchání je však většina z těchto nálevů destilována, čímž se barva změní na průhlednou a mírně se změní chuťový profil. Na konci se přidá infuze římského absinthu (pelyněk), aby se zvýraznila hořká chuť a produkt získal slonovinovou barvu. Luxardo Bitter Bianco se skvěle hodí ke zkroucení klasických koktejlů, jako je Negroni, z něhož se stane Negroni Bianco, Paloma do Paloma Bianco atd., Ale můžete si jej také vychutnat čisté nebo přes led jako klasické aperitivo. GMO Free | Kosher Certified | Vegan friendly

Infuze bylin se smíchají dohromady podle originální receptury Luxardo Family a poté se filtrují a plní do lahví. Jasně červená barva, bylinné a citrusové vůně se setkávají s výraznými příchutěmi hořce a pelyňku, které odlišují Luxardo Bitter. Ideální pro mnoho klasických koktejlů, jako je Americano nebo Negroni, lze si je také vychutnat čisté nebo přes led jako aperitiv. Vyzkoušejte to také dobře otřesené a napnuté v kupé, budete mít perfektní „Shakerato“. GMO Free | Kosher Certified | Vegan friendly

Bitter Truth „ Apricot ” 22%0.50l

Creme de Violette - výroba probíhá ve známé rakouské likérce Hans Reisetbauer. Neobsahuje žádná umělá barviva a aromata. The Bitter Truth Creme de Violette si získal oblibu na celém světě, především však v USA. Nechybí na žádném prémiovém baru světových metropolí. Přední světoví barmani uznali unikátnost tohoto likéru, který má své místo v mnoha luxusních koktejlech jako např. klasické ""The Aviation, Blue Moon"" nebo v moderních ""Violet Fizz"". Jedinečnost výrobků společnosti ""The Bitter Truth"" dokládají četná světová ocenění.

Elderflower - kombinuje vlastnosti kořeněného aperitivu a macerované květy bezu.The Bitter Truth Elderflower je základem mnoha klasických koktejlech, je vynikající se sektem. The Bitter Elderflower si získal oblibu na celém světě, především však v USA. Nechybí na žádném prémiovém baru světových metropolí. Přední světoví barmani uznali unikátnost tohoto likéru, který má své místo v mnoha luxusních koktejlech. Jedinečnost výrobků společnosti ""The Bitter Truth"" dokládají četná světová ocenění.

Elixier je hořký likér na bázi alpských bylin, nicméně nabízí daleko více. Je ideální pro použití koktejlech jako např. Manhattan nebo Negroni.The Bitter Truth Elixier je taktéž vhodný jako luxusní digestiev. The Bitter Elixier si získal oblibu na celém světě, především však v USA. Nechybí na žádném prémiovém baru světových metropolí. Přední světoví barmani uznali unikátnost tohoto likéru, který má své místo v mnoha luxusních koktejlech. Jedinečnost výrobků společnosti ""The Bitter Truth"" dokládají četná světová ocenění.

Bitter Truth „ Golden Falernum ” 18%0.50l

Pimento Dram - základ tohoto likéru jsou vybrané pimentová koření známá také jako ""jamaicapepper"" tedy jamajský pepř a vybraný jamajský rum. Po generace se vyrábí tento tradiční likér na karibských ostrovech macerací vybraných bylin a koření. V tomto likéru naleznete chuťové tóny muškátového oříšku, již zmíňeného jamajského pepře nebo skořice. The Bitter Truth Pimento Dream je základem mnoha klasických koktejlech, punčích nebo také v kuchini. The Bitter Truth Pimento Dream si získal oblibu na celém světě, především však v USA. Nechybí na žádném prémiovém baru světových metropolí. Přední světoví barmani uznali unikátnost tohoto likéru, který má své místo v mnoha luxusních koktejlech.

Tradici míchání ginu a bitterů poprvé zavedli členové Královského námořnictva k léčbě mořské nemoci a Pink Gin vznikl jako snídaně námořníků, která se pila, aby se muž postavil proti nástrahám oceánu. Bitter Truth Pink Gin je lahodná směs tradičně vyráběného ginu a směsi bitterů. Tento bláznivý gin není jen obyčejný gin s falešným opálením; je to sofistikovaný metrosexuál v lososovém svetru. Začíná středomořskou kyticí ve vůni s aromatickým jalovcem, čerstvými citrony a teplým kořením. V ústech je úžasně jemný, u kormidla jsou stále jalovcové bobule, ale tyto tóny jsou podpořeny skupinou čerstvých kořeněných chutí, jako je lékořice, kmín a fenykl, které se vlní do hladkého vířivého závěru. Bitter Truth Pink Gin byl vytvořen, aby potěšil chuť moderních konzumentů ginu jemným a jemným pocitem v ústech a jemnými komplexními chutěmi. Nejlépe se používá samostatně, jako gin s tonikem, ve vašem oblíbeném koktejlu Martini nebo v jakémkoli jiném koktejlu na bázi ginu.

Je nejlepší přítel s ginem, nebo tequillou, umí si dobře pohrát i s šumivými a ovocnými nápoji. Má dominantní grapefruitové aroma, které zjemňuje zelená chuť chmele. Psal se rok 2006 když pánové Stephan Berg a Alexander Hauck začali v německém Mnichově s produkcí excelentních barových bitterů pod značkou The Bitters Truth. Díky své intenzivní a autentické chuti se jejich produkty staly velmi rychle vyhledávanými mezi odbornou i laickou veřejností. Kromě produktů z běžné škály bitterů se věnují pánové Hauck a Berg také vytváření bitterů pro různé speciální příležitosti. K vidění tak již byl bitter věnovaný slavnému mixologovi Jerry Thomasovi či speciální prohibiční bitter.

The Bitter Truth - Black Cherry Bitters přidávají výraznou a komplexní chuť šťavnatých morello višní s jemnou, přirozenou hořkostí. Vůně obsahuje tóny řepy, sladké višně i bylinné tóny. Stačí pár kapek do koktejlu, aby se prohloubilo aroma a vytvořilo nezaměnitelné dochucení. Alkohol 44% zajišťuje dostatečnou intenzitu bez přidání cukru či umělých barviv. Black Cherry Bitters jsou věnováním dávno zaniklé značce bitters z Baltimore – představují poctu první generaci amerických bitterů. V úvodu je cítit jemná chuť kořenové řepy, po ní přichází vlna intenzivních morello višní, doplněná jemnou hořkostí gentianu (česky hořec) a sladkých tónů lékořice. Vyrobeny tradiční metodou macerace – přírodní složky promáčené v 44% alkoholu – s použitím výhradně pečlivě vybraných ingrediencí. Díky tomu je produkt plně přírodní, bez konzervantů, bez glutenů a vhodný i pro vegany. Výsledek: bitters, které v koktejlech jako Old Fashioned, Manhattan nebo Whiskey Sour dodávají skutečnou chuťovou hloubku a eleganci.

The Bitter Truth - Bogart’s Bitters je autentická replikace legendárních Boker’s bitters z roku 1862 – první bitters vůbec zveřejněný v receptuáři. Lahvováno v ikonickém „lady-leg“ tvaru, obsahuje bohatou kombinaci kávy, tmavých koření a evropských bylinek. S 42,1 % alkoholu je skvělým doplněním pro klasické koktejly typu Martini, Manhattan nebo Old Fashioned – dodá jim hloubku a výrazný charakter. Bogart’s Bitters je návrat k počátkům koktejlové éry. Receptura je věrnou rekonstukcí originálu zmíněného v první knize o koktejlech z roku 1862 od Jerryho Thomase – tehdy uvedeného jako „Bogart’s“ chybou překlepem pro slavná Boker’s bitters. Společnost The Bitter Truth strávila deset let vývojem této verze, včetně analýzy fragmentů starých lahví, aby zachovala autentickou chuť a vůni. Výsledek je hluboká, sladko-hořká směs s tóny kardamomu, hřebíčku, tmavé čokolády, kávy a jemného pomeranče. Bitters mají hustší texturu a díky 42,1 % alkoholu jsou ideální v tradičních nápojích i pro moderní interpretace. Lahvuje se v replikách dobového „lady-leg“ skla s přesnou replikou původní etikety – krásná kombinace historie, designu i vysoké kvality.

Připomínají dobu, kdy koktejly ještě neexistovaly. Odráží způsob kreolského způsobu života se všemi jeho krásnými složitostmi a kořenitostí. Mají krásnou kovovou červenou barvu, nejlepší je v Manhhatanu. Má ovocnou a květinovou vůni s příchutí anýzu, kmínu a fenyklu. Psal se rok 2006 když pánové Stephan Berg a Alexander Hauck začali v německém Mnichově s produkcí excelentních barových bitterů pod značkou The Bitters Truth. Díky své intenzivní a autentické chuti se jejich produkty staly velmi rychle vyhledávanými mezi odbornou i laickou veřejností. Kromě produktů z běžné škály bitterů se věnují pánové Hauck a Berg také vytváření bitterů pro různé speciální příležitosti. K vidění tak již byl bitter věnovaný slavnému mixologovi Jerry Thomasovi či speciální prohibiční bitter.

The Bitter Truth - Cucumber Bitters přinášejí svěží, slastné tóny čerstvé okurky, doplněné jemnou hořkostí a aromatickými bylinkami. Nádherně zvýrazní koktejly typu Pimm's Cup, Gin & Tonic nebo svěží Garden Martini. Hledejte přírodní chuť bez cukru a bez umělých barviv - ideální pro letní osvěžení! The Bitter Truth Cucumber Bitters představují novodobou interpretaci svěží zeleniny v koktejlovém světě. Vyrobena z čerstvých okurek ihned po sklizni, destilovaných a ochucených bylinkami jako je rozmarýn a tymián, nabízejí jemně kořeněné, přírodní aroma. Nádech fleur de sel a květinové tóny zakončují chuťový zážitek jemným dotekem léta. Sytá jantarově zlatá barva a 39% alkoholu znamenají obojí - konzistenci a silu. Pouze několik kapek přidají tvrdému ginu, vodce nebo tequile nový rozměr. Skvěle se hodí do Pimm's Cupu, Gin & Tonicu nebo do moderních „Garden"" koktejlů, kde oceníš čistou, zelenou svěžest bez zbytečných přísad.

Hořké chmelové bittery the Bitters Truth Hazy Hops Bitters kombinují ovocné chmelové aroma s tóny čaje, sušeného ovoce a bylin. Ideální do koktejlů a nealkoholických nápojů – svěží, komplexní a s bavorským charakterem. S chmelovými bittery The Bitter Truth přináší tradiční chmelovou kulturu Bavorska – jedné z nejvýznamnějších chmelařských oblastí světa – do vašich koktejlů. Chmel po staletí dodává pivu ovocnou svěžest a jemnou hořkost. The Bitter Truth zachycuje tuto esenci v inovativní receptuře, která nově definuje klasické bittery. Sofistikovaná směs lihovin a karibského rumu odhaluje mnohostrannou souhru chutí: Citronové, hořké chmelové tóny se setkávají se sladkými, zemitými akcenty čaje, sušeného ovoce a vybraných bylin. Navzdory své světlé barvě odhalují chmelové bittery Hazy překvapivou hloubku – komplexní, ale zároveň přístupnou. Ideální pro klasické koktejly jako Negroni, Manhattan nebo Gin & Tonic. Nealkoholické nápoje jako limonáda nebo toniková voda také získají charakter a sofistikovanost s několika kapkami těchto chmelových bitterů. Chmelové bittery The Bitter Truth Hazy Hops Bitters – pro kreativní drinky s bavorskou duší a tropickým nádechem.

Perfektně se hodí k nové éře koktejlů. Hluboký tón čokolády je podpořen klasickou hořkou chutí se špetkou koření. Rozumí si s tmavými rumy a tequillou. Psal se rok 2006 když pánové Stephan Berg a Alexander Hauck začali v německém Mnichově s produkcí excelentních barových bitterů pod značkou The Bitters Truth. Díky své intenzivní a autentické chuti se jejich produkty staly velmi rychle vyhledávanými mezi odbornou i laickou veřejností. Kromě produktů z běžné škály bitterů se věnují pánové Hauck a Berg také vytváření bitterů pro různé speciální příležitosti. K vidění tak již byl bitter věnovaný slavnému mixologovi Jerry Thomasovi či speciální prohibiční bitter.

Jeho recepturu vymyslel Jerry Thomas, bývalý hlavní barman v newyorském hotelu Metropolitan, byl nejvýznamnějším barmanem 19. století. Originální recept ale nekopíruje přesně, vzorec přísad byl vylepšený v souladu s dnešními požadavky. Je velmi hořký a zároveň ovocný. Vyrábí se z citrusových plodů a sušeného ovoce, aroma je spojené pikantní a hořkou chutí hřebíčku, angosturové kůry a skořice. Psal se rok 2006 když pánové Stephan Berg a Alexander Hauck začali v německém Mnichově s produkcí excelentních barových bitterů pod značkou The Bitters Truth. Díky své intenzivní a autentické chuti se jejich produkty staly velmi rychle vyhledávanými mezi odbornou i laickou veřejností. Kromě produktů z běžné škály bitterů se věnují pánové Hauck a Berg také vytváření bitterů pro různé speciální příležitosti. K vidění tak již byl bitter věnovaný slavnému mixologovi Jerry Thomasovi či speciální prohibiční bitter.