Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee - Horní Galilej - suché - Košer pro pesach Bohaté, sametové víno s vůní ostružin, rybízového a malinového džemu, bylinek a medu. Barva je jasně purpurová, chuť svěží a ovocná. Víno nenazrávalo v dubových sudech, ale v nerezovém tanku. Konec je dlouhý a delikátní.

Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee - střední části Golanských výšin - suché Ovocné tóny – maliny a černý rybíz – prokládané bohatým extraktem a náznaky koření a bylin. Velmi čistý, jasný. Středně plné víno. Dlouhý závěr. Průměrné stáří révy: 30 let Složení půdy: štěrkové půdy na podkladu sopečného původu (čediče a tufy) Průměrný výnos: 50 hl/ha Sklizeň: ruční sklizeň. Fermentační nádoba: velké otevřené kádě. Zrání: 9 měsíců v sudu. Typ sudu: francouzský dub o objemu 225 l. Na okamžik zavřete oči a ochutnejte víno Gamla. Nechte se naplnit radostí a vzpomínkami. Jako hudba, kterou máte rádi, nebo jako dobré jídlo. Chuť dobrého života. Řada Gamla obsahuje pouze špičková odrůdová vína. Vína Gamla nabízejí za svoji cenu mimořádnou hodnotu a jako taková jsou uznávaná jak v Izraeli, tak v zahraničí. Název značce dalo starobylé město Gamla v oblasti Golanských výšin. Symbolem značky je starověká mince, která byla objevena ve vykopávkách v Gamle.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Merlot vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické - suché Elegance lesního tmavého ovoce s podmanivými tóny perníku v čokoládě je doplněna hřejivou plností a jemným taninovým sametem v dochuti. Vhodné k hovězímu filetu s lanýžovou omáčkou a raviolami plněnými foie gras. Zaujme rovněž s plnotučnými zrajícími sýry s vnitřní a povrchovou plísní. Alergeny, stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany

Přírodní tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Burgenland - suché Naprosto fantastické! Hluboká, inkoustově fialová zanechávající fialový odstín na stěnách skla; zlá barva na tomto. Ve vůni má tuny zralého ovoce, je super bohaté a komplexní, aniž by za tím bylo ohromující. Na nose má ostružinu, přezrálou třešeň, malinu, trochu eukalyptu, čokoládu, kůži, černý pepř a kouř. V roce 2007 Eduard Tscheppe a jeho manželka převzali doménu o rozloze 14 hektarů v rakouském regionu Burgenland, Gut Oggau. Hospodaří na starých vinicích, které ošetřují pomocí biodynamiky (mají certifikát Demeter), a vyrábějí vína zcela přirozenou cestou. Každé z vín Gut Oggau je pojmenováno podle fiktivní postavy, kterou vytvořil Jung von Matt, německý designér, a jejich tváře jsou vyobrazeny na etiketách, které jsou velmi výrazné. Tyto fiktivní postavy jsou integrovány do rodokmenu! Eduard má pocit, že vína mají silné osobnosti a tento antropomorfismus je způsob, jak to vyjádřit. Existují děti, jejich rodiče a také prarodiče. Je to zajímavý koncept.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Valtice, terroir viniční trati Kačisdorfské pole - suché Má granátovou barvu a vůni s aroma lesního ovoce a sušených švestek. Plná chuť s tóny perníku s čokoládovou polevou je podpořena jemnými tříslovinami. Vhodné k vepřovým steakům a tvrdým sýrům. Analytické hodnoty: Cukr: 0,7 g/l Kyseliny: 4,2 g/l Alkohol: 14,0% obj. Vinařství se sídlem ve Valticích, v hlavním městě vína, hospodaří na 27 ha vlastních vinic. Bílá vína jsou jemně aromatická s vůní květin, doplněná medolipových akcenten, který je dotvářen zráním vín v dubových sudech. Červená vína se vyznačují vůní po lesním ovoci a džemu. Vybrané partie vín zrají v barikových sudech. Sortiment doplňují vína Grand cuvée bílé a Grand cuvée červené, které výběrem vhodných odrůd a typu vín vytváří zajímavé kompozice a předčí svou komplexností i vína odrůdová. Vinice se nacházejí ve Valticích v biosférické rezervaci - Dolní Morava. Viniční tratě Kačisdorfské pole, Pod Reistnou, Knížecí vyhlídka, Sacny a Hintertály, dávají do vínku nezaměnitelnou bohatost vůní, chutí a harmonie. V důsledku rovného a trvale udržitelného využívání přírodních zdrojů a zlepšení vztahů mezi člověkem a přírodou, firma hospodaří s využitím biologické ochrany ve vinicích. Vinařství bylo iniciátorem založení spolku VOC Valtice. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Bílovice - suché. Terroir viniční trati Nová hora Víno cihlové barvy typické pro tuto odrůdu. V chuti ucítíme nádech koňaku s koncovým tónem karamelu. Vůně ukrývá jemnou kouřovinku s vyzrálými malinami a trnkou. Doporučená jídla: Červená masa, zvěřina, ideální společník k doutníku Analytické hodnoty: Zbytkový cukr: 0,7 g/l Kyseliny: 4,2 g/l Alkohol: 12,5 % obj. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc-Roussillon - suché. Vinice se nachází v těsné blízkosti apelace Corbieres. Odrůda Merlot je obecně světově oblíbená odrůda. Víno má tmavě rubínovou barvu a velmi intenzivní vůní lesního ovoce a koření. Chuť je šťavnatá připomínající sušené borůvky a kandované višně. Jemné kouřové tóny v podobě uzených mandlí a pečených brambor v popelu. Víno se dobře snoubí s pokrmy z tmavých mas jako hovězí, zvěřina či pernatá zvěřina. Les Vignobles Foncalieu je dnes jedno z největších francouzských vinařských družstev. Za padesát let své historie významně vyrostlo a stalo se jednou padesáti nejznámějších vinařských značek na světě. Dnes jsou členem stovky vinařů obhospodařujících více jak 4000 hektarů vinic rozkládajících se od Gaskoňska přes Languedoc-Rousillon a Côtes-du-Rhône až do Provence. Výrobní zázemí se chlubí těmi nejmodernějšími technologiemi, které zaručují, že vína budou vždy dosahovat přísně kontrolovaných standardů. Na členitých hektarech vinic jednotlivých členů družstva Les Vignobles Foncalieu rozkládajících se jihofrancouzských regionech s typickým středomořským klimatem pěstují především odrůdy jako je Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, ale i Chardonnay, Sauvignon blanc či Roussanne. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc-Roussillon - suché. Vinice se nachází v těsné blízkosti apelace Corbieres. Odrůda Merlot je obecně světově oblíbená odrůda. Víno má tmavě rubínovou barvu a velmi intenzivní vůní lesního ovoce a koření. Chuť je šťavnatá připomínající sušené borůvky a kandované višně. Jemné kouřové tóny v podobě uzených mandlí a pečených brambor v popelu. Víno se dobře snoubí s pokrmy z tmavých mas jako hovězí, zvěřina či pernatá zvěřina. Les Vignobles Foncalieu je dnes jedno z největších francouzských vinařských družstev. Za padesát let své historie významně vyrostlo a stalo se jednou padesáti nejznámějších vinařských značek na světě. Dnes jsou členem stovky vinařů obhospodařujících více jak 4000 hektarů vinic rozkládajících se od Gaskoňska přes Languedoc-Rousillon a Côtes-du-Rhône až do Provence. Výrobní zázemí se chlubí těmi nejmodernějšími technologiemi, které zaručují, že vína budou vždy dosahovat přísně kontrolovaných standardů. Na členitých hektarech vinic jednotlivých členů družstva Les Vignobles Foncalieu rozkládajících se jihofrancouzských regionech s typickým středomořským klimatem pěstují především odrůdy jako je Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, ale i Chardonnay, Sauvignon blanc či Roussanne. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc-Roussillon - suché. Vinice se nachází v těsné blízkosti apelace Corbieres. Odrůda Merlot je obecně světově oblíbená odrůda. Víno má tmavě rubínovou barvu a velmi intenzivní vůní lesního ovoce a koření. Chuť je šťavnatá připomínající sušené borůvky a kandované višně. Jemné kouřové tóny v podobě uzených mandlí a pečených brambor v popelu. Víno se dobře snoubí s pokrmy z tmavých mas jako hovězí, zvěřina či pernatá zvěřina. Les Vignobles Foncalieu je dnes jedno z největších francouzských vinařských družstev. Za padesát let své historie významně vyrostlo a stalo se jednou padesáti nejznámějších vinařských značek na světě. Dnes jsou členem stovky vinařů obhospodařujících více jak 4000 hektarů vinic rozkládajících se od Gaskoňska přes Languedoc-Rousillon a Côtes-du-Rhône až do Provence. Výrobní zázemí se chlubí těmi nejmodernějšími technologiemi, které zaručují, že vína budou vždy dosahovat přísně kontrolovaných standardů. Na členitých hektarech vinic jednotlivých členů družstva Les Vignobles Foncalieu rozkládajících se jihofrancouzských regionech s typickým středomořským klimatem pěstují především odrůdy jako je Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, ale i Chardonnay, Sauvignon blanc či Roussanne. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - suché. House wines of Michelin restaurants Brilantní, hluboce granátová barva, elegantní, ve vůni ostružiny, animální tóny, a dub. Plné a robustní, dobře vyvážené. Víno, které se dobře hodí k rožněným masům a sýrům. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Mikulov - suché. Terroir viniční trati Valtická Světlejší granátová barva je odrazem terroir tohoto vína. Intenzivní vůně je příjemně uchopitelná s čitelnými tóny sladké ostružiny a trpké borůvky. Aroma je podtržena vůní lesního podrostu. Hladká chuť je podpořena lehkou vůní koření a lesního ovoce. Jemné taniny dávají vínu příjemnou eleganci a mladistvou dochuť. Analytické hodnoty: cukr 1,6 g/l kyseliny 6,3 g/l alkohol 13,5 % Řadu Maidenburg tvoří pouze přívlastková vína, avšak s různým obsahem zbytkového cukru, který je vždy vybalancován vysokým extraktem, mineralitou a výraznou kyselinkou. Obsah alkoholu je pokaždé přizpůsoben vyzrálosti hroznů vzhledem k požadovanému obsahu zbytkového cukru. Vína řady Maidenburg se hodí k dlouhodobé archivaci a jsou celkově mohutnější a uhlazenější, než výrazně odrůdová vína řady Classic. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Aconcagua - suché. Atraktivní rubínová barva, vůně připomíná zralé červené ovoce jako například třešně doplněné dotekem karamelu společně s jemným kořením – hřebíček a vanilka. Středně plné víno s dobrou kyselinou. Měkká a příjemná chuť s dotekem zrání dřeva v dochuti. Errazuriz bylo založeno Donem Maximiano Errazurizem v roce 1870 v údolí Aconcagua, 100km severně od hlavního města Santiaga. Již tenkrát si uvědomil důležitost temnějších studených, deštivých zim, suchých letních období a vlhké větry vanoucí z Tichého oceánu. To vše v ideální kombinaci pro pěstování révy. Vysazené klony byly poslány z nejlepších poloh Francie. Don Maximiano svou houževnatostí a vytrvalostí dokázal přeměnit neúrodnou půdu ve vinice světové třídy. Dnes leží úkol udržení tradiční kvality vín na následovníku Don Maximiana - na Eduardo Chadwickovi. Eduardo je šestá generace, která se zabývá produkcí vína. Eduardo stojí za výraznou modernizaci vinařských technologií, ke které v tomto historickém vinařství došlo a to souběžně s udržením identity a tzv. rukopisu ve vínech Errazuriz. Plně oddán strategie produkovat vína špičkové kvality z vlastních hroznů, vybudoval pro Errazuriz reputaci jako víno, které je ""Best of Chile"". Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - suché. Víno sytě nachové barvy má intenzivní aroma višní, švestek a čerstvých lískových oříšků s lehkým dotekem koření. Ústa jsou podobně šťavnatá, ovoce a fialky podtrhuje příjemná pružnost a hebké třísloviny. Vyvážené a přátelské červené pro každou příležitost, zkuste jej například s kuřetem na černých olivách, kuřecí špíz s bylinkami nebo hověží tajine se zeleninou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Rapel valley - suché. Intenzivní fialově červená barva s purpurovými odlesky. Aroma připomíná lesní plody – ostružiny, myrtu, sarsaparillu s dotekem nařezaného dřeva a čerstvých bylinek. Ovocná chuť v kombinaci se sladkou vanilkou, hřebíčkem a čokoládou. Jemné, elegantní víno, dobře tělnaté s dlouhou dochutí. Gastronomicky skvěle doplňuje italskou kuchyni, kukuřičné koláče, dušená masa, libová, bílá masa, drůbež. Řada Pionero jednoodrůdových vín „Varietal"" se vrací v novém designu k původnímu názvu Pionero. Název vyjadřuje průkopnický duch, který nás žene objevovat nové oblasti, ve kterých můžeme vytvářet vína s opravdovým charakterem a stylem. Vyrábí se v devíti odrůdách. Průměrné stáří révy: 12 let Složení půdy: náplavové, štěrkovité, lateritní a písčité půdy Průměrný výnos: 12 t/ha Sklizeň: mechanicky Fermentace: 15 denní fermentace s vybranými kvasinkami při kontrolované teplotě 26 – 28°C, následuje přečerpání vína pro získání barvy a chuti ze slupek. Zakončeno přirozenou malolaktickou fermentací. Zrání: několik měsíců v ocelových tancích a na sudu + 3 měsíce v lahvích. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Rapel valley - suché. Intenzivní fialově červená barva s purpurovými odlesky. Aroma připomíná lesní plody - ostružiny, myrtu, sarsaparillu s dotekem nařezaného dřeva a čerstvých bylinek. Ovocná chuť v kombinaci se sladkou vanilkou, hřebíčkem a čokoládou. Jemné, elegantní víno, dobře tělnaté s dlouhou dochutí. Gastronomicky skvěle doplňuje italskou kuchyni, kukuřičné koláče, dušená masa, libová, bílá masa, drůbež. Řada Pionero jednoodrůdových vín „Varietal"" se vrací v novém designu k původnímu názvu Pionero. Název vyjadřuje průkopnický duch, který nás žene objevovat nové oblasti, ve kterých můžeme vytvářet vína s opravdovým charakterem a stylem. Vyrábí se v devíti odrůdách. Průměrné stáří révy: 12 let Složení půdy: náplavové, štěrkovité, lateritní a písčité půdy Průměrný výnos: 12 t/ha Sklizeň: mechanicky Fermentace: 15 denní fermentace s vybranými kvasinkami při kontrolované teplotě 26 - 28°C, následuje přečerpání vína pro získání barvy a chuti ze slupek. Zakončeno přirozenou malolaktickou fermentací. Zrání: několik měsíců v ocelových tancích a na sudu + 3 měsíce v lahvích. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Bavory - terroir viniční trati Pod Pálavou - suché. Odrůdově charakteristické aroma černých třešní, které je obohaceno vůní švestek a vanilky s nádechem dubového sudu. Komplexní víno se středně plným tělem a výraznou čokoládovou dochutí. Analytické hodnoty: obsah zbytkového cukru: 0,1 g/l obsah titr. kyselin: 5,2 g/l obsah alkoholu: 13,0 % celkový extrakt: 26,5 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Bavory - terroir viniční trati Pod Pálavou - suché. Odrůdově charakteristické aroma černých třešní, které je obohaceno vůní švestek a vanilky s nádechem dubového sudu. Komplexní víno se středně plným tělem a výraznou čokoládovou dochutí. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Vlasatice - suché. Terroir : viniční trať Pohořelické vinohrady Inspirující vůně sušených švestek a brusinek je v chuti podpořena strukturou čerstvě mletých kávových zrnek, příjemnými kyselinami a tóny transformovaného peckového ovoce s elegantní elagotaninovou dochutí. Analytické hodnoty : obsah alkoholu: 13,5 % obj. dle obsahu cukru: suché zbytkový cukr: 0,2 g/l obsah kyselin: 5,1 g/l technologie: sud Řada PREMIUM PÁLAVA slučuje vína která jsou středně plná až plná, s komplexním a sofistikovaným aroma, bohatá a komplexní ve struktuře chuti. Touto řadou Vám chceme zprostředkovat kontakt s vyjímečným terroir Pálavy. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Merlot vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovská obci Perná- sladké. Terroir: viniční trať Věstoňsko Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie - Central coast - suché. Spojení Merlotu z kalifornských vinic s exotickou chutí sudu po tmavém rumu vytváří neuvěřitelně odvážnou kombinaci. V chuti vína najdeme marmeládové tóny švestek a borůvek v kombinaci se sladkostí melasy a javorového sirupu.Zraje v sudech po rumu. Sudy po rumu mu navíc dodávají exotické tóny kokosu a vanilky. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.