Dios Vinotéka

Rumy Mauricia jsou vyráběné 100 % z čerstvé šťávy z cukrové třtiny a jsou pojmenované podle plantáže na severu ostrova. Palírna Grays se nachází v oblasti Pamplemousses na severozápadě ostrova Mauricius. V Domaine de la Villebague zde v roce 1740 vznikl první cukrovar na ostrově a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Rumy Mauricia jsou vyráběné 100 % z čerstvé šťávy z cukrové třtiny a jsou pojmenované podle plantáže na severu ostrova. V roce 2018 vybrala společnost na plantážích speciální pole pro pěstování cukrové třtiny určené pro šťávu, nikoli melasu, a provedla úpravy v palírně, aby bylo možné šťávu okamžitě zpracovávat. Cukrová třtina se zpracovává v jednom z nejmodernějších cukrovarů na světě a následně míří do palírny, nacházející se o 5 km dál. Cesta šťávy z cukrovaru do fermentačních tanků netrvá déle než 3 hodiny. Šťáva se fermentuje po dobu 30 hodin za pomocí speciálně vyvinutých kvasinek a následně prochází kolonovou destilací. Výsledné rumy se vyznačují svěžím profilem s náznaky máty, koření a pepře.

Palírna Grays se nachází v oblasti Pamplemousses na severozápadě ostrova Mauricius. V Domaine de la Villebague zde v roce 1740 vznikl první cukrovar na ostrově a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Rumy Mauricia jsou vyráběné 100 % z čerstvé šťávy z cukrové třtiny a jsou pojmenované podle plantáže na severu ostrova. V roce 2018 vybrala společnost na plantážích speciální pole pro pěstování cukrové třtiny určené pro šťávu, nikoli melasu, a provedla úpravy v palírně, aby bylo možné šťávu okamžitě zpracovávat. Cukrová třtina se zpracovává v jednom z nejmodernějších cukrovarů na světě a následně míří do palírny, nacházející se o 5 km dál. Cesta šťávy z cukrovaru do fermentačních tanků netrvá déle než 3 hodiny. Šťáva se fermentuje po dobu 30 hodin za pomocí speciálně vyvinutých kvasinek a následně prochází kolonovou destilací. Výsledné rumy se vyznačují svěžím profilem s náznaky máty, koření a pepře. Heritage zraje ve třech různých sudech z nového amerického dubu a vyznačuje se mimořádnou komplexitou. Ve vůni se projevují tóny ovoce, sladkého koření, perníku, kandované kůry pomeranče a čokolády. Má bohatou, jemnou a vyváženou chuť s náznaky květin, lékořice a citrusů.

Palírna Grays se nachází v oblasti Pamplemousses na severozápadě ostrova Mauricius. V Domaine de la Villebague zde v roce 1740 vznikl první cukrovar na ostrově a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Rumy Mauricia jsou vyráběné 100 % z čerstvé šťávy z cukrové třtiny a jsou pojmenované podle plantáže na severu ostrova.

Palírna Grays se nachází v oblasti Pamplemousses na severozápadě ostrova Mauricius. V Domaine de la Villebague zde v roce 1740 vznikl první cukrovar na ostrově a nedlouho poté, v roce 1742, zde byla postavena první destilerie. Dnes je Grays single estate palírnou, kde probíhá celý proces výroby, od plantáží cukrové třtiny až po lahvování. Rumy Mauricia jsou vyráběné 100 % z čerstvé šťávy z cukrové třtiny a jsou pojmenované podle plantáže na severu ostrova. V roce 2018 vybrala společnost na plantážích speciální pole pro pěstování cukrové třtiny určené pro šťávu, nikoli melasu, a provedla úpravy v palírně, aby bylo možné šťávu okamžitě zpracovávat. Cukrová třtina se zpracovává v jednom z nejmodernějších cukrovarů na světě a následně míří do palírny, nacházející se o 5 km dál. Cesta šťávy z cukrovaru do fermentačních tanků netrvá déle než 3 hodiny. Šťáva se fermentuje po dobu 30 hodin za pomocí speciálně vyvinutých kvasinek a následně prochází kolonovou destilací. Výsledné rumy se vyznačují svěžím profilem s náznaky máty, koření a pepře. Signature je lehký rum, který zraje v sudech po koňaku, sudech po bourbonu a nových sudech z amerického dubu. Je aromatický, s tóny citrusů, verbeny a medu. V chuti je svěží a projevují se opět citrusy spolu s tóny kouřového dřeva a nasládlého koření.

Rum Mauritius Cherry je rum vyráběný na Mauritiu, což je ostrov v Indickém oceánu. Tento rum je typický svou sladší chutí, která pochází z přídavku třešňového ovoce, což mu dává unikátní charakter. Rum Mauritius Cherry bývá vyhledáván pro svou jemnost a výrazné ovocné tóny, které jsou v něm přítomny díky infuzi třešní. Tento rum bývá často oceňován jak pro svou kvalitu, tak pro originalitu na trhu s rumy. Vzhledem k tomu, že jde o méně tradiční přístup k výrobě rumu, je Mauritius Cherry oblíbený mezi těmi, kteří hledají nové chutě a zážitky. Je skvělý nejen na přímé pití, ale i v koktejlech, kde může dodat exotický nádech.

Mauritius ROM Club Caramel liqueur - spojení mauricijského rumu a karamelu dalo vzniknout velmi delikátní a jemnou záležitost. Tóny karamelu, karamelky a náznak aroma bílé čokolády, vytváří bohatý základ chutí tohoto jedinečného likéru.

Další unikátní rum z dílny pana Frederica Bestela který je tvůrcem a master blenderem nejznámějšího mauricijského rumu poslední doby.

Další unikátní rum z dílny pana Frederica Bestela který je tvůrcem a master blenderem nejznámějšího mauricijského rumu poslední doby.

Další unikátní rum z dílny pana Frederica Bestela který je tvůrcem a master blenderem nejznámějšího mauricijského rumu poslední doby.

Hrubozrnný jantarově zlatý přírodní třtinový cukr se vyrábí krystalizací z čerstvé třtinové šťávy bez přídavku aditiv. Díky tomu si zachovává přirozený obsah minerálů, vitamínů a typickou karamelovou chuť. Výborně se hodí ke slazení kávy,cereálií, čerstvého ovoce a také k finální úpravě pečiva. Bez chemických konzervantů, aditiv a aromat. Země původu: Mauritius

Hrubozrnný jantarově zlatý přírodní třtinový cukr se vyrábí krystalizací z čerstvé třtinové šťávy bez přídavku aditiv. Díky tomu si zachovává přirozený obsah minerálů, vitamínů a typickou karamelovou chuť. Výborně se hodí ke slazení kávy,cereálií, čerstvého ovoce a také k finální úpravě pečiva. Bez chemických konzervantů, aditiv a aromat. Země původu: Mauritius

Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC - Petit a Grand Champagne. XO Karafa je zástupce prémiových nezávislých výrobců Francouzských koňaků. Pochází ze samého srdce regionu Cognac tedy "" Grande Champagne "", což je zárukou toho nejlepšho v celém regionu Cognac. Rodinná tradice a nezávislost v 5 generaci opravdových mistrů. Privántní řada "" Presidenten Range"" dokládá jedinečnost těchto pokladů.

Nejnovější rum dominikánského výrobce rumu Oliver & Oliver. Vyniká krásnou mahagonovou barvou s červenými odlesky. K jedinečným tónum třtinového karamelu, vanilky a velmi kvalitní čokolády, se připojuje vůně tropického sušeného ovoce, výběrové pražené kávy a ohořelého dubového dřeva. Chuť je z počátku nasládlá a pomalu přechází do dlouhotrvající chuti kvalitního řemeslného rumu. Výsledkem je naprosto jedinečný zážitek a právem se řadí k vrcholům umění kubánských a dominikánských mistrů rumu rodiny Oliveru. Tento rum je věnován generálu Máximu Gomézovi, který byl hrdinou kubánských bojů za nezávislost a proslavil se svojí kubánskou i dominikánskou iniciativou jak v profesní, tak na soukromé úrovni.

Mayfair London Dry Gin je v mnoha ohledech opravdovou raritou pro Londýn Dry Gin. Mayfair lihovar - anglický gin předepsané tradice Před 200 lety, Sir Robert Burnett, v jeho průkopnické výrobě ginu, recept na klasické londýnské Dry Gin vyvinula. Anglie je známá rozměry velmi bohatou tradici a také tradice-vědomé zemi. Proto, Mayfair bázi lihovar, aby jejich gin stále stejný recept. Ale nejen výroba je tradiční. Také skutečnost, že Gin Distillery Mayfair, jediná nezávislá palírna je, že zůstane v Londýně, je pravdivé tvrzení. Toto prohlášení se rovněž odráží v jednoduchém klasickém designu značky a 0,7 l láhev, a obsah alkoholu 40% objemových - a to nejen v chuti a charakteru Mayfair v Londýně Dry Gin. Jak se sluší na London Dry Gin dominuje v Mayfair jalovce, doplněné o pikantní aromatické tóny různých bylin a plodů. Kulaté a harmonické charakter je založen na pečlivě vybraného z nejjemnějších bylin. Kromě dominantní jalovce najít koriandr, kořen orris, velmi zvláštní typ kořen anděliky, který se nachází pouze v určité části Turecka a dalších tajných přísad. Některé z bylin jsou zpracovány do práškového nebo strouhaný stavu. Tak, aby jim hodně před destilací svých chutí z alkoholu. 0 Chuť: V pozitivním smyslu jednoduchý a klasický Mayfair London Dry Gin je velmi intenzivní chuť gin. Jalovec je dominantní aroma moment, a to jak v nose a na patře. Pikantní poznámky a náznak sladkosti kola z jalovce a dát to Londýn Dry Gin jeho harmonický a ušlechtilý charakter. Závěr je dlouhý, vyvážená a příjemně pikantní. Kromě toho, že ponechává světle květinové přízvuk.

Mayfair London Dry Gin je v mnoha ohledech opravdovou raritou pro Londýn Dry Gin.   Mayfair lihovar - anglický gin předepsané tradice Před 200 lety, Sir Robert Burnett, v jeho průkopnické výrobě ginu, recept na klasické londýnské Dry Gin vyvinula. Anglie je známá rozměry velmi bohatou tradici a také tradice-vědomé zemi. Proto, Mayfair bázi lihovar, aby jejich gin stále stejný recept. Ale nejen výroba je tradiční. Také skutečnost, že Gin Distillery Mayfair, jediná nezávislá palírna je, že zůstane v Londýně, je pravdivé tvrzení. Toto prohlášení se rovněž odráží v jednoduchém klasickém designu značky a 0,7 l láhev, a obsah alkoholu 40% objemových - a to nejen v chuti a charakteru Mayfair v Londýně Dry Gin.   Jak se sluší na London Dry Gin dominuje v Mayfair jalovce, doplněné o pikantní aromatické tóny různých bylin a plodů. Kulaté a harmonické charakter je založen na pečlivě vybraného z nejjemnějších bylin. Kromě dominantní jalovce najít koriandr, kořen orris, velmi zvláštní typ kořen anděliky, který se nachází pouze v určité části Turecka a dalších tajných přísad. Některé z bylin jsou zpracovány do práškového nebo strouhaný stavu. Tak, aby jim hodně před destilací svých chutí z alkoholu.  0 Chuť: V pozitivním smyslu jednoduchý a klasický Mayfair London Dry Gin je velmi intenzivní chuť gin. Jalovec je dominantní aroma moment, a to jak v nose a na patře. Pikantní poznámky a náznak sladkosti kola z jalovce a dát to Londýn Dry Gin jeho harmonický a ušlechtilý charakter. Závěr je dlouhý, vyvážená a příjemně pikantní. Kromě toho, že ponechává světle květinové přízvuk.

Distilerie Mayfair Brands vyrábí tuto vodku výhradně z nejkvalitnějších obilovin vypěstovaných ve Velké Británii. Destilační proces probíhá v destilačním přístroji Tom Thumb, vodka prochází destilací šest krát za účelem získání maximálně možné jemnosti. Degustační poznámky: Pikantní a svěží. Plné a kolem se zbytkového cukru se na špičce jazyka. Slabé stopy fenyklu a lékořice s tóny citrusů. Velmi hladká textura, téměř bez popálení alkoholu. Konec je středně dlouhý s příjemnou měkkostí.

Maynard´s Decanter Colheita 1974, uložené od sklizně v dubových sudech, přináší komplexní vůni a elegantní chuť s nádechem exotického dřeva a lékořice. Dárkové balení zdůrazňuje jeho výjimečnost a představuje ideální volbu pro milovníky portského. Ideální pro oslavy kulatých výročí. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Maynard´s Decanter Colheita 1975, uložené od sklizně v dubových sudech, přináší komplexní vůni a elegantní chuť s nádechem exotického dřeva a lékořice. Dárkové balení zdůrazňuje jeho výjimečnost a představuje ideální volbu pro milovníky portského. Ideální pro oslavy kulatých výročí. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové, sladké bio portské víno s krásným aroma malin, třešní, grapefruitu a medu. Růžová barva skvěle podtrhuje sladkost a svěžest tohoto vína. Zraje v dřevěných sudech či nerezových tancích bez přístupu vzduchu po dobu 3 let. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené, sladké portské víno víceleté tawny. Víno zraje v malých dubových sudech (300-4000 litrů) s přístupem vzduchu, v průměru minimálně 20 let. Nádherná chuť sušeného ovoce, dřeva, koření, karamelu a ořechů. Víno je typické svou nahnědlou až jantarovou barvou. Čím je víno starší, tím je jemnější a hladší. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.