Dios Vinotéka

Pokud jste milovníky starších vín , kterých je zpravidla již jen několik lahví, pak jste správně. Vína pochází z nejrozsáhlejšího a nejstaršího archivu vín v České republice ve Znojmě. Rozhodli jsme se uložená starší a vzácnější vína nabídnout k odprodeji tak, abychom se s Vámi o tu krásu podělili, neboť některá unikátní vína, která si máte možnost koupit a uložit do svých soukromých archivů a vinoték, jsou v České republice právě jen v archivních sklepích Znovínu. Vyzvednout vína z archivních sklepů a distribuce trvá asi 7 - 10 dní. Vína po pečlivém zhodnocení jsou uložena do dárkové krabičky a připravena pro Vás . V případě Vašeho zájmu o určitý ročník nebo odrůdu se prosím neváhejte informovat protože kolekce jednotlivých vín jsou omezené.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché Víno sytě rubínové barvy s granátovým odstíny. Voní po zralém ovoci jako ostružiny a černý rybíz, připomíná sušené květiny, fialky, ale i kakao a nádech kávy. V ústech je bohaté, kulaté a elegantní s hedvábnou tříslovinou. Doporučená kombinace s jídlem, sýry nebo různé maso na grilu. Masciarrelli, které bylo založeno v roce 1981 Giannim Mascarellim, je proslulé vinařství v oblasti Abruzzo. V dnešní době obhospodařuje asi 350 hektarů, všechny v Abruzzo, a nabízí 18 různých značek. Abruzzo je vhodné pro výrobu vína, má vynikající expozici a významné rozdíly v teplotě v průběhu celého roku. Odrůda Montepulciano se v této oblasti pěstuje už od poloviny 8. století a je nejdůležitější odrůdou. V průběhu posledních let se výroba vína v oblasti Abruzzo hodně zlepšila zejména v kvalitě a i zastoupení vín se zvýšilo jak na italských tak i zahraničních trzích. Kromě Gianni Mascarelli nabízí vinařství rovněž edice Villa Gemma (vlajkové víno), Linea Classica a Castello di Semivicolli. Po smrti Gianniho v roce 2008 převzala vedení podniku jeho manželka Marina Cvetic a pojmenovalo toto víno po svém zesnulém manželovi. Alergeny - vzhledem k přírodnímu a neprůmyslovému charakteru výroby může toto víno obsahovat každý ze sledovaných alergenů, zejména stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), tedy siřičitany, případně stopy vajec

Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee - střední části Golanských výšin - suché. Příběh začíná před 800 tisíci lety, kdy se v této oblasti již dařilo první divoké révě. Příroda poskytla Golanským výšinám pro pěstování vína skvělý potenciál. V tomto regionu obyvatelé starobylého Hatzoru provozovali první vinařství. V roce 1972 navštívil region proslulý enolog profesor Cornelius Ough a na vinařský potenciál Golanských výšin znovu upozornil.Kombinace chladného podnebí a bazaltické půdy v něm vyvolala úplné nadšení.V roce 1976 byly na Golanských výšinách vysázeny první moderní vinice.Pro zpracování sklizně z roku 1983 bylo založeno vinařství Golan Heights Winery. V roce 1984 vyprodukovalo vinařství své první víno, Yarden Sauvignon Blanc, ročník 1983, které bylo považováno za nejlepší svého druhu v Izraeli. V roce 1986 se vinařství přemístilo do svého současného sídla v malém městě Katzrin. Vinařství Golan Heights Winery se dnes v rámci mezinárodní vinařské komunity těší prestižnímu postavení. Tohoto renomé dosáhlo za krátkou dobu a usilovně pracuje na tom, aby si je uchovalo. Vlastníci vinařství pěstují a spravují nejlepší vinice vysázené po celém regionu Golanských výšin. O nejlepší kvalitu hroznů se starají pěstitelé vína a zruční profesionálové z Izraele i zahraničí. Vinařství neustále investuje - od nových vinařských lisů, přes systém počítačového řízení teploty po sudy vyráběné z nejlepšího francouzského dubu. Pozornost je věnována i těm nejmenším detailům. O úspěch se zasluhují především ti, kteří vykonávají jednotlivé práce, zejména profesionální tým zabývající se ve vinařství zpracováním vína, který vede světově proslulý vinař Victor Schoenfeld. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - suché Živoucí červeň s fialovými záblesky. Zralé červené ovoce se snoubí s jemnými bylinkami a svěžím ovocným aroma. Na jazyku středně plné víno, plné ovoce a zaoblených, měkkých, dobře vyzrálých tříslovin. Vinařství Casa Vinicola Bennati byla založena začátkem dvacátého století a to ze dvou důvodů. Majitelé vinařství měli k dispozici zajímavé nabídky na nákup velmi kvalitních poloh v Soave a Valpollicele a také velmi velký vztah k vínu jež pramenil z dlouholeté rodinné tradice. Většina vinic vinařství Casa Vinicola Bennati je tedy dnes rozprostřena na velmi kvalitních polohách severně od Verony nejen ve výše zmiňovaných polohách, které dokáží nabídnout vína v opravdu špičkové kvalitě. Dnes toto vinařství nabízí širokou paletu vín od zmiňovaných Soave Classico či Valpollicelu classico přes, velmi zajímavý a oblíbený Pinot Grigio, Chardonnay, špičkové Prosecco di Valdobiadenne, legendární Amarone až po zajímavosti jako je Valpolicella classico Ripasso jež získává mnoho úspěchů nejen v Itálii, ale ve všech zemích kam se vyváží. V poslední době prošlo vinařství nákladnou rekonstrukcí, kdy zde byla i instalována moderní technologie pro zpracování hroznů, vinifikaci přes školení některých vín ve velkých dubových sudech i kvalitních baricích, až po plnění, uložení vín či plošnou klimatizaci celého vinařství. To vše, ale především nesmírná trpělivost, láska a bohaté a dlouholeté zkušenosti s prací s vínem v tomto regionu, přispívají k velmi dobré kvalitě všech vyráběných vín, přičemž si zachovávají pro spotřebitele jednu z nejdůležitějších vlastností a tou je opravdu velmi dobrá cena.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - suché Živoucí červeň s fialovými záblesky. Zralé červené ovoce se snoubí s jemnými bylinkami a svěžím ovocným aroma. Na jazyku středně plné víno, plné ovoce a zaoblených, měkkých, dobře vyzrálých tříslovin. Vinařství Casa Vinicola Bennati byla založena začátkem dvacátého století a to ze dvou důvodů. Majitelé vinařství měli k dispozici zajímavé nabídky na nákup velmi kvalitních poloh v Soave a Valpollicele a také velmi velký vztah k vínu jež pramenil z dlouholeté rodinné tradice. Většina vinic vinařství Casa Vinicola Bennati je tedy dnes rozprostřena na velmi kvalitních polohách severně od Verony nejen ve výše zmiňovaných polohách, které dokáží nabídnout vína v opravdu špičkové kvalitě. Dnes toto vinařství nabízí širokou paletu vín od zmiňovaných Soave Classico či Valpollicelu classico přes, velmi zajímavý a oblíbený Pinot Grigio, Chardonnay, špičkové Prosecco di Valdobiadenne, legendární Amarone až po zajímavosti jako je Valpolicella classico Ripasso jež získává mnoho úspěchů nejen v Itálii, ale ve všech zemích kam se vyváží. V poslední době prošlo vinařství nákladnou rekonstrukcí, kdy zde byla i instalována moderní technologie pro zpracování hroznů, vinifikaci přes školení některých vín ve velkých dubových sudech i kvalitních baricích, až po plnění, uložení vín či plošnou klimatizaci celého vinařství. To vše, ale především nesmírná trpělivost, láska a bohaté a dlouholeté zkušenosti s prací s vínem v tomto regionu, přispívají k velmi dobré kvalitě všech vyráběných vín, přičemž si zachovávají pro spotřebitele jednu z nejdůležitějších vlastností a tou je opravdu velmi dobrá cena.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - suché Živoucí červeň s fialovými záblesky. Zralé červené ovoce se snoubí s jemnými bylinkami a svěžím ovocným aroma. Na jazyku středně plné víno, plné ovoce a zaoblených, měkkých, dobře vyzrálých tříslovin. Vinařství Casa Vinicola Bennati byla založena začátkem dvacátého století a to ze dvou důvodů. Majitelé vinařství měli k dispozici zajímavé nabídky na nákup velmi kvalitních poloh v Soave a Valpollicele a také velmi velký vztah k vínu jež pramenil z dlouholeté rodinné tradice. Většina vinic vinařství Casa Vinicola Bennati je tedy dnes rozprostřena na velmi kvalitních polohách severně od Verony nejen ve výše zmiňovaných polohách, které dokáží nabídnout vína v opravdu špičkové kvalitě. Dnes toto vinařství nabízí širokou paletu vín od zmiňovaných Soave Classico či Valpollicelu classico přes, velmi zajímavý a oblíbený Pinot Grigio, Chardonnay, špičkové Prosecco di Valdobiadenne, legendární Amarone až po zajímavosti jako je Valpolicella classico Ripasso jež získává mnoho úspěchů nejen v Itálii, ale ve všech zemích kam se vyváží. V poslední době prošlo vinařství nákladnou rekonstrukcí, kdy zde byla i instalována moderní technologie pro zpracování hroznů, vinifikaci přes školení některých vín ve velkých dubových sudech i kvalitních baricích, až po plnění, uložení vín či plošnou klimatizaci celého vinařství. To vše, ale především nesmírná trpělivost, láska a bohaté a dlouholeté zkušenosti s prací s vínem v tomto regionu, přispívají k velmi dobré kvalitě všech vyráběných vín, přičemž si zachovávají pro spotřebitele jednu z nejdůležitějších vlastností a tou je opravdu velmi dobrá cena.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - suché Jemné červené víno. Barva temná rubínová. Chuť po červeném ovoci, zejména pak po třešních. Vhodné k těstovinám, grilovaným masům, pizze, tvrdým sýrům.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - suché Živoucí červeň s fialovými záblesky. Zralé červené ovoce se snoubí s jemnými bylinkami a svěžím ovocným aroma. Na jazyku středně plné víno, plné ovoce a zaoblených, měkkých, dobře vyzrálých tříslovin. Vinařství Casa Vinicola Bennati byla založena začátkem dvacátého století a to ze dvou důvodů. Majitelé vinařství měli k dispozici zajímavé nabídky na nákup velmi kvalitních poloh v Soave a Valpollicele a také velmi velký vztah k vínu jež pramenil z dlouholeté rodinné tradice. Většina vinic vinařství Casa Vinicola Bennati je tedy dnes rozprostřena na velmi kvalitních polohách severně od Verony nejen ve výše zmiňovaných polohách, které dokáží nabídnout vína v opravdu špičkové kvalitě. Dnes toto vinařství nabízí širokou paletu vín od zmiňovaných Soave Classico či Valpollicelu classico přes, velmi zajímavý a oblíbený Pinot Grigio, Chardonnay, špičkové Prosecco di Valdobiadenne, legendární Amarone až po zajímavosti jako je Valpolicella classico Ripasso jež získává mnoho úspěchů nejen v Itálii, ale ve všech zemích kam se vyváží. V poslední době prošlo vinařství nákladnou rekonstrukcí, kdy zde byla i instalována moderní technologie pro zpracování hroznů, vinifikaci přes školení některých vín ve velkých dubových sudech i kvalitních baricích, až po plnění, uložení vín či plošnou klimatizaci celého vinařství. To vše, ale především nesmírná trpělivost, láska a bohaté a dlouholeté zkušenosti s prací s vínem v tomto regionu, přispívají k velmi dobré kvalitě všech vyráběných vín, přičemž si zachovávají pro spotřebitele jednu z nejdůležitějších vlastností a tou je opravdu velmi dobrá cena.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - suché Plné aroma zralých třešní a černého rybízu. Víno je měkké, kulaté, šťavnaté, vyrovnané. Vhodné ke každému jídlu, výborné k opečenému chlebu, těstovinám, polévkám, bílému masu a k sýrům. Velmi hezký Merlot Allegrini je v dnešní době považováno za jedno z nejlépe hodnocených a nejvýznamějších vinařství v celé oblasti Valpolicella v regionu Veneto.Vinařství je vyhlášeno především výrobou vína Amarone della Valpolicella, které patří k absolutním špičkám svého regionu. Avšak v jejich sortimentu nalezneme také krásná vína jako například Soave, Valpolicella Classico, Palazzo della Torre nebo špičkovou záležitost La Poja - 100% Corvina Veronese..... Vinařství vlastníci jako jedno z mála 2 hvězdičky v celkovém hodnocení Gambero Rosso - pro Itálii něco jako pro gurmány Michelin!!! Alergeny - stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), tedy siřičitany, případně stopy vajec

100% Merlot suché italské víno. TINI pochází z pečlivě vybraných vinic z italské oblasti Caviro, kde se kvalitní vinohrady spojené s vášní vinařů odráží ve vínech samotných. Toto víno má rubínový odstín a intenzivní vůni po bylinkách a zralých sušených švestkách. Na patře pocítíte plnou a sametovou chuť. Chuť je dobře vyvážená, s příjemnou tříslovinou, s příjemnou plnou dochutí. Víno si vychutnáte samostatně, nebo vynikne k solenému masu nebo sýrům. Doporučujeme pro účely cateringu, zahradních párty a na rozlévání.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Piave - suché V rubínovém víně s fialkovými odlesky jsou cítit třešně, maliny a skořice. V pozdějších letech může vůně lehce připomínat maso. Merlot má příjemnou, stálou kyselost a sytou chuť.

Pokud jste milovníky vyzrálých vín , pak jste zvolili správně. Vyzvednout vína z archivních sklepů a distribuce trvá asi 7 - 10 dní. Po pečlivém zhodnocení jsou objednaná vína uložena do dárkové krabičky, opatřená certifikátem o pravosti a původu daného vína . a připravena pro Vás . Tato kolekce vín pochází z nejrozsáhlejšího a nejstaršího archivu vín v České republice ve Znojmě. Rozhodli jsme se uložená starší a vzácnější vína nabídnout k odprodeji tak, abychom se s Vámi o tu krásu podělili, neboť některá unikátní vína, která si máte možnost koupit a uložit do svých soukromých archivů a vinoték, jsou v České republice právě jen v těchto archivních sklepích . V případě Vašeho zájmu o určitý ročník nebo odrůdu se prosím neváhejte informovat protože kolekce jednotlivých vín jsou omezené.

Merlot Domaine le Moun 0.75 l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Pays d'Oc - suché Víno má temnou rubínovou barvu s fialovými záblesky. Nádherně voní po černém rybízu, třešních a fialkách. Pevné a vyvážené třísloviny na patře, harmonické a oblé s příjemně dlouhým závěrem. Hodí se jako doprovod k červeným masům a vyzrálým sýrům. První réva byla v údolí Gassac vysazena již kolem roku 780, kdy Benoit d'Aniane, jeden z pobočníku Karla Velikého, založil vinice v tomto údolí. Půda vinic byla znovu objevena roku 1971 prof. geologie z Bordeaux Henri Enjalbertem. Vinice těží z unikátní půdy červeného odstínu, prašného charakteru a ledovcového původu, blízké podmínkám v Burgundsku. Dalším důležitým faktorem je chladné mikroklima způsobené blízkou řekou Gassac, stejně jako horami a mořem v relativně malé vzdálenosti vinic. Jedná se o muzeum starobylých odrůd révy ze zemí jako Portugalsko, Madeira, Švýcarsko, Izrael, Arménie. Gassac je tak svou vlastní apelací díky této své různorodosti. Vinice jsou rozděleny do 52 parcel, které jsou chráněny od okolního světa více jak 3 tis. hektarů lesa. Pěstování révy je v souladu s historickým udržováním rovnováhy s přírodou. Styl tohoto vína je nezaměnitelný, rodí se z půdy podobné Cote d´Or. Ve svém stylu připomíná Bordeaux, Burgundsko i Rhonu, ale přesto je svůj a originální. Díky speciálním polyfenolům ve víně, může Mas de Daumas Gassac projevovat svou mladost po 10 i 20 letech, někdy se na vrchol dostává až po 25 letech. Alergeny - stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), tedy siřičitany, případně stopy vajec

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Merlot a 15% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Rapel - Colchagua valley - suché Merlot, který zrál šest měsíců v amerických dubových sudech. Aby bylo dosaženo lepšího spojení s dubem, rozhodl se ho Aurelio Montes spojit s 15% Cabernetu Sauvignon. Víno vyjadřuje ovocitý charakter s jasnými znaky malin a nádechem ostružin, v příjemné kombinaci s typickou kořenitostí po černém pepři. Přítomnost dubu je patrná, ale pouze na takové úrovni, aby ovocnost zůstala základním prvkem vína. Příjemná vyváženost tříslovin a kyselosti, s přátelským a jemným koncem.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Central valley - Curicó valley - suché Tento Merlot se pěstuje na Valle de Central, na svazích subregionu Valle Curicó. Krásu vína začínáme vnímat již při pohledu na jasnou temně červenou barvu s purpurovými odlesky. V jeho buketu lze objevit švestková povidla, jahody, ostružiny a borůvky s jemnými stopami koření a bylinek. Víno je svěží, má excelentně zakulacenou ovocnou chuť, doprovázenou měkkými tříslovinami a následovanou sametově dlouhým závěrem. Dochuť kouře a koření je získána zráním v dubových sudech. Doporučujeme podávat s lehkými pokrmy ze všech druhů masa s jemně kořeněnými omáčkami s pernatou zvěřinou s pečenou drůbeží, králíkem, jehněčím … s jemně aromatickými sýry Vinařství Torres se řadí mezi nejstarší vinařství světa. Bylo založeno již v roce 1870 a nyní již pátá generace řídí její chod. Závazek k půdě, lidem a vášni pro šíření vinařské kultury byl a stále je hlavní hodnotou vinařství. Torres je také největším vlastníkem vinic klasifikovaných v „Denomination of Origin (DO) of Penedes"" a zároveň největší vinařskou společností ve Španělsku. Od roku 1979 vyrábí víno také v Chile a od roku 1986 také v Kalifornii (zde pod značkou Miramar). Ve Španělsku kromě Penedés vlastní vinice také v regionech Conca de Barbera, Toro, Jumilla, Ribera del Duero, Priorat a Rioja. Svá vína exportuje do více než 140 zemí světa. Bez nadsázky se tak dá říct, že se jedná o nejvýznamnější vinařskou „značku"" světa. I přes svou velikost si Torres udržuje svoji rodinnou atmosféru - vedení společnosti je stále v rukou členů rodiny, kteří se aktivně podílejí na výrobě vína. Od roku 2012 celou společností řídí Miguel Torres Maczassek, kterému předal vedení jeho otec Miguell A. Torres - ten v současné době působí jako prezident společnosti.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Trentino - Alto Adige - suché Tmavě granátová barva. V aroma ostružiny, brusinky, kakao a zelený čaj. Bohaté, plné a sametové víno s delší houbovou, až lanýžovou dochutí. Červená masa, zvěřina, nebo pro zvláštní chvíle jen tak na popíjení. Alergeny - vzhledem k přírodnímu a neprůmyslovému charakteru výroby může toto víno obsahovat každý ze sledovaných alergenů, zejména stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), tedy siřičitany, případně stopy vajec

Červené tiché víno vyrobené z hroznů odrůdy vypěstovaných na italských vinicích ve vinařské oblasti Friuli - suché Rubínově červená barva s fialovými odelsky s charakteristickým náznakem bobulovitého ovoce s dotykem pečené vanilky díky pobytu v dubových sudech. Ve Friuli, v srdci vyhlášené vinařské oblasti Collio (kopce) v blízkosti městečka Cormons, na severovýchodě Itálie na hranicích se Slovinskem obdělává 10 hektarů vinic malý vinař Franco Toros. Vinařství založil na začátku minulého století jeho dědeček Edoardo Toros, kdy správně tušil výjimečné vlastnosti půdy v kopcovité lokalitě Novali. Roční produkce vinařství dnes činí necelých 60 000 láhví. Kromě jednoho Merlotu jsou všechna vína bílá. Friulano (dříve Tocai), Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, nesoucí etiketu Toros jsou příkladem exemplární elegance a zároveň velké hloubky a struktury bílého vína. Vína mají bohatou ale nenásilnou vůni, která se ve skleničce neustále vyvíjí. Vína jsou sametově jemná, živá, komplexní, minerální a nesou nezaměnitelnou stopu svého terroir. Vína od Franca Torose se stala jistotou kvalitativní excelence se skvělým výrazem charakteru oblasti Collio. Jsou to ušlechtilá vína po všech stránkách. Alergeny - vzhledem k přírodnímu a neprůmyslovému charakteru výroby může toto víno obsahovat každý ze sledovaných alergenů, zejména stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), tedy siřičitany, případně stopy vajec

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - Sudtirol - Alto Adige - suché Hrozny tohoto Merlotu pocházejí výhradně z historické vinice „Siebeneich“ (Sedm dubů), která je historicky v Alto Adige pro tuto odrůdy nejslavnější a je oficiálně klasifikovaná jako CRU – Lagenwein – v Alto Adige. V roce 1960 založilo 28 vinohradníků nedaleko Bolzana ve vesničce Girlan vinařské družstvo Colterenzio (Schreck-bichl). Další se později připojili a dnes 290 členů družstva obhospodařují 300 hektarů nejlepších poloh oblasti. Vinařství do letošního roku vedl Luis Raifer, který je pionýrem kvalitních vín jižního Tyrolska a je často nazýván „ fanatikem kvality"". Raiferovi se podařilo dostat vinařství Colterenzio na špičku jižního Tyrolska, a proslavit vinařství ve světě. Největší vína pochází z vinice „La Foa""(430 m. n. m.) a z řady Cornell, která jsou jedinečná a dokazují ostatním vinohradníkům maximální potenciál oblasti. Od února letošního roku vedení vinařství přebírá jeho syn Wolfgang Raifer, který má stejně jako otec cíl, aby vína Colterenzia představovala autentický výraz regionu, a byla ambasadory lidí, kteří s láskou a obrovskou pílí obdělávají horské vinice jižního Tyrolska. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Friuli Venezia Giulia - Isonzo - suché Fermentace probíhá v nerezovém tanku. Poté víno zraje 1 rok ve velkých sudech ze slavónského dubu. Tmavě růžová barva, vůně jemná, ovocná s doteky lesních jahod, v chuti je víno harmonické, kulaté a velice plné. Víno je vhodné jako aperitiv, také ke studeným talířům, syrovým rybám a syrové zelenině Zóna Friuli DOC Isonzo v severovýchodním cípu Itálie zažívá rozmach díky nástupu mladých ambiciózních vinařů, kteří jsou pevně rozhodnuti využít potenciál svých vinic. Jedním z nich je Giorgio Badin, jenž řídí rodinné vinařství Ronco del Gelso. Jeho vinice se rozprostírají přibližně na 20 hektarech poblíž obce Cormons na pravém břehu řeky Isonzo (rozloha není konečná, hranice vinohradů se rozšiřují, a umožní-li to finance, i nadále rozšiřovat budou). V roce 2001 byla postavena nová budova vinařství. Oblast okolo Giorgiových vinic je v rámci oblasti Isonzo považována za výjimečnou a od roku 2002 se pyšní svou vlastní mikroapelací DOC - Gesismis. Zdejší klima je ideální pro dozrávání kvalitních hroznů - teplotní změny jsou velmi pomalé díky proudění chladného vzduchu ze střední Evropy, jenž se zde mísí s teplými jaderskými větry. Rovněž půda, místními nazývaná „ponka"", je pro vinařství mimořádně příhodná. Tvoří ji štěrky s výbornou odvodňovací schopností, spočívající na hlubokém vápencovém podloží. Alergeny - vzhledem k přírodnímu a neprůmyslovému charakteru výroby může toto víno obsahovat každý ze sledovaných alergenů, zejména stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), tedy siřičitany, případně stopy vajec