Dios Vinotéka

Skvěle nakouřená whisky z legendání skotské palírny patří v její produkci k těm neobvyklým. To ovšem rozhodně neznamená špatným. Glenglassaugh snad ani neumí udělat jinou, než skvělou whisky, a tahle lahůdka získala hned několik medailí. Kromě typické nasládlosti rašelinného kouře vám budou dělat společnost tóny melounu, ananasu a pečených jablek se základem ovesných sušenek, vřesového medu a čerstvě otevřené krabice doutníků. Glenglassaugh je legenda. Legenda, která byla na 20 let umlčena, aby pak znovu povstala z popela. Specializuje se na klasickou skotskou whisky, ale má ve svém portfoliu taky několik specialitek. Nakouřené kousky, lahůdky zrající v raritních sudech, nebo limitované edice z nejstarších sudů. Palírnu Glenglassaugh založil v roce 1875 Thomas Wilson. Palírna byla několikrát mimo provoz, a to v letech 1907 až 1931, 1936 až 1959 a 1986 až 1995. Při posledním uzavření palírny v roce 1986 se očekávalo, že palírna nebude již v provozu, ale nakonec do provozu byla opět uvedena. Od roku 1892 je palírna v majetku Highland Distilleries. Vodu bere palírna z Glassaugh Spring. Nos: Kouř a citrusové ve stejných opatření, se sladkou koření spokojeně sedí mezi nimi. Chuť: Ne otevřeně kouřová. Je to rozhodně má své pobřežní prvky, ale ovocné tóny melounu, jablka a ještě více citrus, aby bylo dost sladké DRAM, je dáno oteplování ječmen. Závěr : Kouř trvá až do konce. Celkem: dobrý úvod do Peated whisky pro ty, kteří chtějí přijít na chuť kouřovým dobrůtkám

Bohatá hloubka Balbaíny je důsledkem pečlivého dozrávání v evropských dubových, ručně vybíraných, sherry sudech. Chuť: hnědý cukr s rozinkami, sušenými jablky a hřebíčkem. Palírna Glengoyne byla založena r. 1833 na místě dřívější palírny. Palírna je v provozu nepřetržitě od svého založení, ale jméno Glengoyne je používáno až od r. 1905. Před tím vystřídala několik jmen. Současné jméno je odvozeno ze staršího názvu Glen Guin, což znamená Údolí divokých husí. V r. 1966 prošla palírna rekonstrukcí, během které byl zvýšen počet kotlů z dvou na tři. Whisky Glengoyne je produkována jako 10-, 17-, 21- a 30-letá, dále byla lahvována 2000AD Millenium Malt a ročníková plnění Vintage Reserves. Whisky se také používá do míchaných Lang's, Famous Grouse a Cutty Sark.Zajímavostí je, že pomyslná čára oddělující oblasti Highlands a Lowlands prochází touto palírnou. Whisky Glengoyne se destiluje v Highlands, ale zraje v Lowlands.

Glengoyne přichází s novou desátou edicí skotské whisky Cask Strength. Má typický bohatý a silný profil, který je velmi oblíbený. Glengoyne se označuje jako nejpomalejší palírna. Vědí, že jejich trpělivost bude odměněna. Na každou minutu, kterou jiná whisky stráví v destilačním přístroji, připadají u whisky Glengoyne tři minuty. Tato ovocná a kořeněná single malt whisky Glengoyne zrála v kombinaci plněných sudů, ex-bourbon sudů a ex-sherry Oloroso sudů. V nose se objevují vůně pečených citronových sušenek, karamelového krému s lískovými oříšky a kořeněného jablka, po nichž následuje bohatá vanilka, čerstvé ovoce, skořice a med v celém patře. Barva: jantarová se zlatými odlesky Vůně: citronové sušenky, pudink, karamel, lískové oříšky Chuť: vanilka, ovoce, skořice, med

Glengoyne přichází s novým přichází s devátým vydáním skotské whisky Cask Strength. Má typický bohatý a silný profil, který je velice oblíbený. Glengoyne se označují za tu nejpomalejší destilérku. Vědí, že jejich trpělivost bude odměněna. Každou minutu co stráví jiná whisky v kotli, whisky Glengoyne tam strávy tři. Cask Strength je skotská single maltka z regionu Highland, která byla naplněna do lahví v plné síle a v té nejčistší podobě s 59,6 % obsahem alkoholu.. Jako byste pili přímo ze sudu! Zrála v ex-sherry Oloroso, dubových a ex-bourbon sudech. Bez přidaných barviv a filtrace chladem. Whisky se nachází ve velmi pěkné zlato-černé dárkové krabičce. Barva: jantarová se zlatými odlesky Vůně: pepř, pečivo, citrón, karamel, sušenky, ořechy, švestky Chuť: vanilka, ovoce, hrušky, skořice, pepř, med, jablka Závěr: dlouhý, švestky, meruňky, karamel, med, pečivo

Glengoyne Cuartillo je jemná Highland Single Malt whisky se sladkou ovocností a jasným zlatým odstínem, zrající v sudech Oloroso sherry, vyrobených z amerického dubu. V chuti jsou známky vanilky, meruněk, sladkého karamelu a skořice. Palírna Glengoyne byla založena r. 1833 na místě dřívější palírny. Palírna je v provozu nepřetržitě od svého založení, ale jméno Glengoyne je používáno až od r. 1905. Před tím vystřídala několik jmen. Současné jméno je odvozeno ze staršího názvu Glen Guin, což znamená Údolí divokých husí. V r. 1966 prošla palírna rekonstrukcí, během které byl zvýšen počet kotlů z dvou na tři. Whisky Glengoyne je produkována jako 10-, 17-, 21- a 30-letá, dále byla lahvována 2000AD Millenium Malt a ročníková plnění Vintage Reserves. Whisky se také používá do míchaných Lang's, Famous Grouse a Cutty Sark.Zajímavostí je, že pomyslná čára oddělující oblasti Highlands a Lowlands prochází touto palírnou. Whisky Glengoyne se destiluje v Highlands, ale zraje v Lowlands.

Této desetileté whisky z jednoho jediného sudu bylo lahvováno pouhých 302 keramických retro karaf ve tvaru placatky. V rámci řady Premier Barrel jsou do keramických karaf lahvovány whisky z jediného sudu v síle 46 %, nebarvené a nefiltrované za studena, přičemž jednotlivé oblasti skotské whisky jsou odlišeny barevnými etiketami: indigově modrá označuje výstředně intenzivní Islay, fialová hyperbolicky vydatné Highlands a červená jiskřivě hedvábné Speyside whisky.

Glengoyne Pedro Ximénez (PX) je dokonale bohatý a intenzivní. Jedná se o chuť pečlivého dozrávání v evropském a americkém dubu s povrchovou úpravou jemných sherry sudů Pedro Ximénez. Vůně: Uspokojivá a bohatá vůně s medovými oříšky, citrónovou kůrou, čerstvým dubem a vanilkou. Chuť: Sladké hrozny, karamelizovaný cukr s citronovou kůrou. Konec: Poznámka sherry sudu s citrusem a mléčnou čokoládou. Palírna Glengoyne byla založena r. 1833 na místě dřívější palírny. Palírna je v provozu nepřetržitě od svého založení, ale jméno Glengoyne je používáno až od r. 1905. Před tím vystřídala několik jmen. Současné jméno je odvozeno ze staršího názvu Glen Guin, což znamená Údolí divokých husí. V r. 1966 prošla palírna rekonstrukcí, během které byl zvýšen počet kotlů z dvou na tři. Whisky Glengoyne je produkována jako 10-, 17-, 21- a 30-letá, dále byla lahvována 2000AD Millenium Malt a ročníková plnění Vintage Reserves. Whisky se také používá do míchaných Lang's, Famous Grouse a Cutty Sark.Zajímavostí je, že pomyslná čára oddělující oblasti Highlands a Lowlands prochází touto palírnou. Whisky Glengoyne se destiluje v Highlands, ale zraje v Lowlands.

Sladké, komplexní chutě z nejpomalejších destilačních přístrojů ve Skotsku a zrající v těch nejlepších sudech. Náš dlouho zavedený styl, bez spěchu od roku 1833, doplňuje tento 10 let starý cestovatelský exkluzivní sudy First Fill převážně po bourbonu vyvážené sudy po sherry. Každá jedna chuťová první náplň propůjčí výrazně sladší chuť a kvalitu. Dlouhá cesta je správná a v pravém duchu Glengoyne jsme si dali na čas, takže si můžete užít ten svůj.

Dlouholetý styl je roky v této 15leté exkluzivní cestovní lahvi, limitované na pouhých několik tisíc lahví ročně. Ovocné, komplexní chutě z nejpomalejších destilačních přístrojů ve Skotsku zrály v nejlepších sudech, bez spěchu od roku 1833. Tato bohatá, ovocná a intenzivní whisky je výsledkem dozrávání v sudech Pedro Ximenez. Trvá to déle, ale to je jejich způsob. Přijímáme ducha času, prosazujeme chuť světové třídy.

Vyzkoušejte všechny single malt whisky od Glengoyne v jednom balení. Toto je ideální šance. Dárková krabička Glengoyne Time Capsule 3 x 5cl obsahuje tři různé druhy Glengoyne Highland Single Malt – 12 Year Old, Limited Legacy Series: Chapter Two a 18 Year Old. Za každou minutu, kterou ostatní whisky stráví ve svých destilačních přístrojích, utratí Glengoyne tři. Teprve potom se přenese do sudů, které se připravují šest let. Toto je Glengoyne Way. Stejně jako kapsle v čase, tyto whisky zachycují okamžiky, které si můžete vychutnat a zapamatovat si.

Měkká a sladká 10-letá single malt whisky z palírny Glengoyne. Hladká, ovocná a neuvěřitelně zjemněná whisky. Čerstvé zelené jablka, karamel a náznak ořísků. Toto je chuť nejpomalejší destilace ve Skotsku, ječmen se suší na horkém vzduchu - nikdy se nesuší na rašelinovém kouři - a ručně vybrané sudy po sherry vyrobené z evropského a amerického dubu. Whisky má žlutozlatou barvu, aroma velmi měkké, teplé, ale zároveň svěží a ovocné. Cítíme mírný podtón sherry a dubu. Chuť je velice čistá, ovocná, slámová, mírně po jablkách, příjemná. Dokončení je stále sladké, čisté, lákavé. Typ sudů: 15% 1. plnění sudů z Evropského dubu po Sherry, 15% 1. plnění sudů z Amerického dubu po Sherry a 70% ručně vybíraných znovuplněných sudů. Palírna Glengoyne byla založena r. 1833 na místě dřívější palírny. Palírna je v provozu nepřetržitě od svého založení, ale jméno Glengoyne je používáno až od r. 1905. Před tím vystřídala několik jmen. Současné jméno je odvozeno ze staršího názvu Glen Guin, což znamená Údolí divokých husí. V r. 1966 prošla palírna rekonstrukcí, během které byl zvýšen počet kotlů z dvou na tři.Whisky Glengoyne je produkována jako 10-, 17-, 21- a 30-letá, dále byla lahvována 2000AD Millenium Malt a ročníková plnění Vintage Reserves. Whisky se také používá do míchaných Lang's, Famous Grouse a Cutty Sark.Zajímavostí je, že pomyslná čára oddělující oblasti Highlands a Lowlands prochází touto palírnou. Whisky Glengoyne se destiluje v Highlands, ale zraje v Lowlands.

Whisky z palírny Glengoyne je zcela bez nakouření, klasicky je měkká, ovocná a velmi kvalitní. Jednoduchý dobře pitelný single malt! Whisky je krásně vyvážená v chuti do kokosu, dubu a citrusových plodů, jablek. Highlander z Glengoyne, známý pro svůj nenakouřený slad. Glengoyne je vždy velmi čistý ve svém stylu, který dovoluje jejich vysoce kvalitní a snadno pitelné whisky, aby svítilo ve svém přirozené barvě a chuti. Perfektní rovnováha dubu se sladkostí citronu, jablek a karamelu, vůně kokosu. Klasický nádech do sherry sudu přináší intenzitu a bohatost, nejprve plníme v sudech po americkém bourbonu, která nám přidají čerstvé tóny citrusů a vanilky. Typ sudu: 20% 1. plnění sudů z evropského dubu po sherry, 20% 1. plnění sudů z amerického bílého dubu po bourbonu a 60% ručně vybíraných znovu plněných sudů. Palírna Glengoyne byla založena r. 1833 na místě dřívější palírny. Palírna je v provozu nepřetržitě od svého založení, ale jméno Glengoyne je používáno až od r. 1905. Před tím vystřídala několik jmen. Současné jméno je odvozeno ze staršího názvu Glen Guin, což znamená Údolí divokých husí. V r. 1966 prošla palírna rekonstrukcí, během které byl zvýšen počet kotlů z dvou na tři. Whisky Glengoyne je produkována jako 10-, 17-, 21- a 30-letá, dále byla lahvována 2000AD Millenium Malt a ročníková plnění Vintage Reserves. Whisky se také používá do míchaných Lang's, Famous Grouse a Cutty Sark.Zajímavostí je, že pomyslná čára oddělující oblasti Highlands a Lowlands prochází touto palírnou. Whisky Glengoyne se destiluje v Highlands, ale zraje v Lowlands.

Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: záplava červených jablk, melounů a banánů, přechází do horké ovesné kaše, posypané hnědým cukrem. Chuť: tělnatá, oblá, bohatá, nejprve ovoce, marcipán a vlašské ořechy, potom hřejivé koření, suché kakao a sevillská marmeláda. Dokončení: dlouhé, hřejivé, suché.

Glengoyne jednadvacetiletá je sytě zlaté barvy s tmavším nádechem do oranžova. Chuť má velice pevnou a sladovou, mírně smetanovou, s nádechem ovoce. Vůně má nádech jablka, dubu a zeminy. Dokončení je smetanové, skořicové. Velmi kvalitní whisky.

Whiskey Glengoyne 25-letá stará zraje po čtvrtém století pouze v ručně vybraných ex-sherry sudech a je úspěšným přírůstkem do sbírky Glengoyne. Na výrobu této whisky dohlížel Distillery Manager Robbie Hughes v palírně v oblasti Highlands ve Skotsku. Tato světle jantarová whisky má v nose červené ovoce, kůži a hnědý cukr a v chuti jemný dub, skořici, dušené ovoce a nádech sevillské marmelády. Závěr je velmi dlouhý s kořeněnou lékořicí. Jedná se o limitovanou edici, lahve jsou obsaženy v dřevěných krabicích z dubového dřeva. Tato whisky je sběratelským kouskem a bude se vyjímat na každé policii. Láhev je zasazena na gravírovaném podstavci v dřevěné krabičce. Elegantní vnější obal má rafinovaný vzor jemně nalakovaný na obalu. Lahve byly naplněny 48 % alkoholem. Barva: světle jantarová Vůně: červené ovoce, stará kůže a hnědý cukr. Chuť: dub, skořice, dušené ovoce a nádech sevillské marmelády Závěr: velmi dlouhý, kořeněný lékořicí, suchý

Whisky z palírny Glengoyne je zcela bez nakouření, klasicky je měkká, ovocná a velmi kvalitní. Jednoduchý dobře pitelný single malt! Whisky je krásně vyvážená v chuti do kokosu, dubu a citrusových plodů, jablek. Highlander z Glengoyne, známý pro svůj nenakouřený slad. Glengoyne je vždy velmi čistý ve svém stylu, který dovoluje jejich vysoce kvalitní a snadno pitelné whisky, aby svítilo ve svém přirozené barvě a chuti. Perfektní rovnováha dubu se sladkostí citronu, jablek a karamelu, vůně kokosu. Klasický nádech do sherry sudu přináší intenzitu a bohatost, nejprve plníme v sudech po americkém bourbonu, která nám přidají čerstvé tóny citrusů a vanilky. Typ sudu: 20% 1. plnění sudů z evropského dubu po sherry, 20% 1. plnění sudů z amerického bílého dubu po bourbonu a 60% ručně vybíraných znovu plněných sudů. ¦ Palírna Glengoyne byla založena r. 1833 na místě dřívější palírny. Palírna je v provozu nepřetržitě od svého založení, ale jméno Glengoyne je používáno až od r. 1905. Před tím vystřídala několik jmen. Současné jméno je odvozeno ze staršího názvu Glen Guin, což znamená Údolí divokých husí. V r. 1966 prošla palírna rekonstrukcí, během které byl zvýšen počet kotlů z dvou na tři. Whisky Glengoyne je produkována jako 10-, 17-, 21- a 30-letá, dále byla lahvována 2000AD Millenium Malt a ročníková plnění Vintage Reserves. Whisky se také používá do míchaných Lang's, Famous Grouse a Cutty Sark.Zajímavostí je, že pomyslná čára oddělující oblasti Highlands a Lowlands prochází touto palírnou. Whisky Glengoyne se destiluje v Highlands, ale zraje v Lowlands.

Glengoyne 15 letá je skotská whisky pocházející z oblasti Highland. Palírna je proslulá svou nerašelinovou jednodruhovou sladovou whisky. Glengoyne si vždy zachovává velmi čistý styl, díky čemuž si jejich vysoce kvalitní lehká whisky zachovává přirozený lesk a příjemnou chuť. Zraje v dubových ex-sherry sudech, které této whisky dodávají tóny pryskyřice a ovocného sadu. Poté zraje v dubových ex-bourbon sudech, které jí dodávají vanilkovou a dřevitou příchuť. Díky těmto procesům vznikl velmi vyvážený a komplexní nápoj, který je ve světě whisky okamžitě rozpoznatelný. Barva: jantarová, zlatá Vůně: čerstvé seno, sladová mouka, šípky, citrusy a sušené ovoce Chuť: jemná sladkost, tropické ovoce, citron, skořice, vanilka a jablečný koláč Závěr: suchý, jemný pepř, dub

Tato 3. vydání Legacy Series oslavuje Sira Arthura Johna Teddera, správce daně z Glengoyne, který pomohl definovat whisky, jak ji známe dnes, a ztělesňuje naši snahu o neuspěchanou dokonalost Ovocná a komplexní jednosladová whisky zrající v nejlepších sudech podle hrdé tradice Glengoyne. První setkání s touto whisky, která má zlatavý výraz a mimo jiné tóny rozinek a třešní, je svůdným zážitkem. V závěru se objevují hluboké tóny sušeného ovoce, ananasu, hořké čokolády a koření, které doplňují chuť a zanechávají komplexní a neuvěřitelný dojem.

Série Glengoyne Legacy Kapitola 2 představuje první whisky z řady výročních vydání z Glengoyne, které hrdě odhalují příběhy, které formovaly Glengoyne, jak ji známe dnes. V roce 2019 představila palírna Glengoyne svou novou řadu limitovaných whisky nazvanou Legacy. Cílem této edice je vyzdvižení osobností, které se zasloužili o rozvoj značky Glengoyne. První whisky z této řady, Glengoyne Legacy: Chapter One, připomíná manažera palírny Cochrana Cartwrighta, který v palírně na počátku 19. století zavedl pomalou destilaci. Tak se pak stala jedním z hlavních znaků palírny Glengoyne. Druhá kapitola z této edice vyšla na podzim roku 2020 a je zasvěcená Peteru Russellovi, který je ve svých 92 letech předseda společnosti Ian Macleod Distillers, vlastníka palírny Glengonye. Právě jeho otec, obchodník s whisky, založil v roce 1936 tuto společnost. Po jeho smrti pak Peter společnost převzal a začal s její přeměnou směrem k míchání a lahvování whisky. V roce 2016 byl Peter Russell uveden do Whisky hall of Fame. Glengoyne Legacy: Chapter Two je whisky bez udání věku. Většina whisky zrála v sudech po bourbonu. Menší část pak v sudech po sherry. Lahvována byla s obsahem alkoholu 48%, nebyla barvená ani filtrovaná za studena. Je tu recenze whisky Glengoyne Legacy: Chapter Two.

Vynikající whisky z Glenkinchie jako první vydání bez udání ročníku destilace. Byla tradičně dokončena v chutných Amontillado sherry sudech, a výsledkem je přidána ovocná hloubka ... Každá Distillers Edition řady Classic Malts prochází druhým zráním v sudech, které dříve uchovávaly fortifikované víno. Glenkinchie Distillers Edition po dobu jedné dekády zrála v jednou použitých sudech, čímž se vytvořil typický jemný charakter destilerie, poté prošla druhým zráním v pečlivě vybraných sudech po amontillado sherry. Má vyvážené sladké a suché aroma, plnou chuť sladu, který se snoubí s tóny ovoce, a dlouhé, dřevité, suché zakončení s náznakem pepře a karamelu. Whisky z nížin jsou jemné, mírné, s nasládlou příchutí. Glenkinchie pochází z oblasti zelených kopců a údolí řeky Kinchie v oblasti Lowlands. Každá Distiller's Edition řady Classic Malts prochází druhým zráním v sudech, které dříve uchovávaly fortifikované víno. Glenkinchie Distiller's Edition po dobu jedné dekády zrála v jednou použitých sudech, čímž se vytvořil typický jemný charakter destilerie, poté prošla druhým zráním v pečlivě vybraných sudech po amontillado sherry. Má vyvážené sladké a suché aroma, plnou chuť sladu, který se snoubí s tóny ovoce, a dlouhé, dřevité, suché zakončení s náznakem pepře a karamelu.