Dios Vinotéka

Rum Angostura 1824 je směs 12 let starých rumů destilovaných z melasy. Je pojmenovaný na počest vzniku hořkého dochucovadla Angostura Bitter´s, bez kterého se neobejde žádný barman. Angostura 1824 na počátku vykazuje typickou lehkost, plnou chuť a úžasnou jemnost, později rozvine skvělou ovocnost a kořenitost s podtóny medu. Okouzlující je vůně pomerančové kůry, chuť je hladká, obklopená stopou hořké čokolády a vanilky. Pouze pět tisíc kartonů ročně je vyrobených tohoto luxusního a ve světě žádaného rumu. Zraje v sudech po bourbonu.

Angostura 1919 je nejen jedním z nejlepších z rodu Angostura, ale patří také do vyšší top třídy v širém světě rumů. Jedná se o sametový, plně aromatický rum, který připomíná zvláštní událost: V roce 1932 požár zničil sídlo Karibské rumové asociace. Z budovy toho moc nezbylo, jen pár ohořelých sudů. Tyto získal mistr destilátor Angostura Fernandez - aniž by tušil, že jsou stále plné a naplněné nejlepším rumem roku 1919. Rum byl poté pečlivě smíchán a pojmenován 1919 Aged Rum. Ocenění: - San Francisco World Spirits Competition: Zlatá medaile 2009 - Mundus Vini: Rum roku 2005 a 2006 - Beverage Institute of Chicago: Zlatá medaile 2005 - American Beverage Institute: Zlatá medaile 2002 Barva: Jantarová. Vůně: vanilka, kokos. Chuť: Příjemná, lehce pikantní, karamelová, vanilková. Závěr: Dlouhý.

Angostura 1919 je směs osmiletých rumů destilovaných z melasy. Letopočet v názvu připomíná tragickou událost z roku 1932, kdy při požáru lihovaru se podařilo zachránit pouze jeden jediný sud. Nesl označení 1919. Záměrem „master blendera"" je, docílit v této lahvi vlastnosti, které měl destilát v zachráněném sudu. Bohatý buket nabízí vůni cukrového sirupu, karamelu, vanilky a kakaa. Během chvíle se otevře a odhalí dlouhotrvající výboj příjemně hebké chuti. Angostura 1919 má téměř nevyčerpatelný potenciál k pití samostatně, nebo i na ledu s citronem. Zraje v sudech po bourbonu.

Angostura Bitter je alkoholický nápoj řadící se mezi kořeněné bittery a rumy. Má červenohnědou barvu, kterou získal z hořkých korových drog, kůry pomerančů z hořce a anděliky, hřebíčku, muškátového květu, kardamonu, galgantu a skořice. Tento nápoj se pro svou hustou koncentraci nepodává čistý, ale jako Long drink, ředěný tonicem nebo vodou.

Angostura No.1 Oloroso Sherry cask je dílo stvořené kombinací výroby starého a nového světa. Jemný rum s vůní kakaa, melasy, dubu a sladké švestky v chuti lze pocítit tóny dřeva, pražených ořechů a náznak sherry závěrem lze cítit dub a mírně silný závěr.

Chcete si doma připravit drink na profesionální úrovni Stačí přidat pár střiků bitters Angostura! Tyto koncentrované aromatické kapky dodají vašim drinkům perfektní vyváženost, komplexnost a hloubku chutí. Protože se používají podobně, jako se v kuchyni používá sůl a pepř, vysloužily si přezdívku koření koktejlů. A jako takové by neměly chybět v žádném profesionálním ani domácím baru. Angostura Cocoa Bitters byly světu představeny roku 2020. Při jejich výrobě se používají výhradně trinidadské kakaové boby, které jsou pověstné svou kvalitou a mimořádnou chutí, pročež jsou považovány za jedny z nejlepších na světě. Nové kakaové bitters mají intenzivní tóny kakaových bobů, koření a aromatických botanicals s květinovými podtóny. Jdou skvěle dohromady například s vermutem, whisky, rumem, koňakem nebo tequilou, dokonale doplní Espresso Martini. S bitters Angostura se kreativitě meze nekladou, přidejte pár střiků do vašeho oblíbeného drinku a sledujte, jak jeho výslednou chuť ovlivní. TIP: Díky své všestrannosti a schopnosti zvýrazňovat a spojovat chutě se bitters Angostura stále častěji uplatňují také v kuchyni. Agostura Cocoa Bitters skvěle vyniknou v dezertech, krémech a sladkém pečivu, například ve spojení s čokoládou, kávou či rumem. Můžete je však přidat také do marinád, omáček a zálivek.

Angostura dark je vznešený rum, který perfektně ladí s většinou úžasně lahodných míchaných nápojů. Pokud zatoužíte po drinku např. Angostura Kiss nebo Angostura Royale či Angostura Sunrise a je vám líto použít kvalitnější rum Angostura 1919, použijte velmi dobře stavěný, robustní a aromatický Angostura 7 Years Old. A nebo ho vyzkoušejte samotný s kapkou vody, proužkem citronu a malou kostkou ledu, jistě budete překvapeni. Rum je po celou dobu uložen v ex-bourbon whiskey sudech. Díky dlouhému zrání, má krásnou jantarovou barvu. Krásně voní po dubu, tmavé čokoládě a vanilce. V jeho chuti se odráží hluboká sladkost s tóny karamelu a medu.

Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu od pěti do osmi let.Barva je světle jantarová.Tento rum je výjimečně jemný,plný chutí a energie.To hraje velkou roli u barmanů,kteří ho rádi používají do koktejlů.Je lehce sladký a aromatický s chutí ovocného koláče..Ucítíme karamel,koření,vanilku a jablko.

Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu od pěti do osmi let.Barva je světle jantarová.Tento rum je výjimečně jemný,plný chutí a energie.To hraje velkou roli u barmanů,kteří ho rádi používají do koktejlů.Je lehce sladký a aromatický s chutí ovocného koláče..Ucítíme karamel,koření,vanilku a jablko.

Příběh Angostury je příběhem slezského lékárníka a ranhojiče Johanna Gottlieba Benjamina Siegerta. Ten v roce 1820 opustil Německo a vydal se do Venezuely, kde se připojil k Simonovi Bolívarovi bojujícímu proti španělské nadvládě. Povstalecký generál ho jmenoval šéfem vojenské nemocnice v Angostuře (od roku 1846 Ciudad de Bolívar). Jejími pacienty byli mj. vojáci stižení těžkými horečkami a žaludečními onemocněními. Po několika letech výzkumů a analýz vlastností místních bylin a rostlin sestavil pro nemocné roku 1824 unikátní směs bylinek, kterou nazval ""Amargo Aromático"" neboli aromatický bitter; byl určen především jako lék. Časem se společnost, vedená nadále jeho potomky, přesunula na Trinidad, kde po pohnutých podnikatelských peripetiích vyrábí rodina jedinečnou Angosturu Aromatic Bitters dodnes už ne jako lék, nýbrž jako významnou barovou přísadu.

Angostura Reserva je klasický bílý rum, který je skvělým základem pro koktejly a long drinky. Blend bílých rumů až tři roky starých je dvakrát filtrovaný přes uhlíkové filtry, aby byla zajištěna čistota a průzračnost. Je mimořádně lehký, ale s výraznou sušší chutí, ve které se projevují tóny tropického ovoce, banánu, v zakončení s náznakem pepře a karamelu. House of Angostura vyrábí rumy britského typu, jejichž plná sušší chuť je oblíbená po celém světě. Historie značky započala již v roce 1824, kdy byly poprvé vyrobeny aromatické bitters slavného jména.

rum je lehký a výjimečně hladký, výborný do míchaných nápojů. Na nose má jemné tóny tropického ovoce a banánu. Zatímco na patře je zabarven s tóny vanilky, jemného koření a kokosového mléka.

Tento nový jemný zlatavě kořeněný rum je smíchán s karibským kořením. Angostura Tamboo, přípitek na nadčasové tempo Trinidadu a Tobaga, se svou živoucí a exotickou přírodou, je dokonalým, hravým partnerem pro všechny karnevalové okamžiky života a rád se podle toho obléká – bezstarostně, rychle a zábavně. Tamboo je bambusový buben, který od roku 1884 dělá karnevalové rytmy v ulicích T&T.

Angostura Tribute Distillers Cut Private Cask Collection Rum je limitovaná edice rumu a nejnovější verze z řady Angostura Tribute. První President's Choice se z Trinidadu & Tobago do Dánska nedostalo, než bylo vyprodáno. Tímto speciálním rumem House of Angostura oslavuje svého mistra destilátora Johna Georgese, který přispíval svými jedinečnými znalostmi a vysokými standardy více než 40 let, než nedávno odešel do důchodu.

Malé ostrůvky v Karibiku jsou jednou z tradičních bašt kultivace cukrové třtiny od 18. století a výroby rumu. Nejdříve španělská, poté anglická kolonie dodnes zůstává věrná britskému odkazu výrobou tradičních rumů destilovaných původními kolonovými systémy. Dopřejte si tuto lahůdku v podobě doslova požitkářského rumu anglického stylu.

Ancho Chiles používané k výrobě Ancho Reyes se ručně sbírají, když jsou dokonale zralé, poté se suší na slunci a ručně se obracejí, aby se vysušila a zintenzivnila jejich chuť. Výsledkem je chuť, která je bohatá, teplá, kořeněná a sladká. Ancho Reyes se vyrábí ručně pouze z těch nejkvalitnějších chilli papriček sušených na slunci. Jakmile jsou chilli papričky připravené, jsou shromážděny a odeslány do našeho zařízení k maceraci po dobu 6 měsíců. Každá láhev likéru Ancho Reyes je poté ručně označena a lahvována, jedna po druhé.

Likér na bázi graby s příchutí anýzu .

Likér na bázi graby s příchutí anýzu .

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chenin blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti v povodí řeky Loiry - Val de Loire - Anjou - polosladké. Světle žluté víno s aroma zralého tropického ovoce. V polosladké chuti jsou příjemně kombinovány plné ovocné tóny se svěží kyselinkou v dlouhém závěru. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Rum Anne Bonny, ztělesňující dobrodružného ducha svého jmenovce, kombinuje kulturní vlivy Jamajky, Dominikánské republiky a ostrova Réunion a přináší spotřebitelům odvážný okamžik v každém doušku . OHNIVÝ TEMPERAMENT - Tento rum, inspirovaný neohroženou pirátkou Anne Bonny, zachycuje jejího nezdolného ducha a ohnivý temperament, nápoj stejně odvážný a podmanivý jako její dobrodružství. KŘIŽOVATKA KULTUR – Rum Anne Bonny, vytvořený ze směsi rumů z Jamajky, Dominikánské republiky a ostrova Réunion, spojuje různé kulturní vlivy pro skutečně jedinečný chuťový zážitek. ODVÁŽNÝ CHVÍLE V KAŽDÉM DOUŠKU – Ať už si ho vychutnáte čistý, na ledu nebo jako hlavní přísada do vašich oblíbených koktejlů, rum Anne Bonny je všestranný a ideální pro každou příležitost. SMOOTH & GOURMET - Gurmánská vůně pečiva hladce prolínající se smetanovou vanilkou, karamelem a pralinkou, s hladkou a komplexní chutí, s živými vlastnostmi, které dodávají hloubku a intriku. RUM OF REBELLION - Anne Bonny nám připomíná, že skutečná odvaha spočívá ve schopnosti bojovat za naši svobodu a s jejím rumem oslavujeme tuto smělost, její hluboká přátelství a jsme povzbuzováni k budování světa, kde jsou inkluzivita a rovnost konkrétní realitou.