Dios Vinotéka

Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac - Grand Champagne de Cognac

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70 % Chardonnay a 30 % Pinot Noir, vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut - suché. Pouze vinaři patřící do „Club Trésors de Champagne“ mohou vyrábět cuvée „Spécial Club“. Každý z nich vytváří svou vlastní směs z hroznů sklizených na jejich půdě, která je následně podrobena přísným předpisům a standardům oenologů a vinařů znalých tradice Champagne. Pouze ty, které projdou testem, jsou považovány za hodné označení Club Trésors a prezentované v elegantní, exkluzivní láhvi Club. Jeho chuť je podobná Chardonnay z Chablis, ale s bublinkami. Doušek nabízí svěží ovocnou příchuť hrušek a tmavých třešní se svůdným minerálním štípnutím. Ročníkové ""Special Club Vintage"" je noblesní šampaňské pocházející z vinic nejvyšší třídy Grand Cru. Před degoržováním zraje v lahvi na kvasinkách předlouhých 72 měsíců. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Gastro Valtice Merlot rosé 0.75l

Gastro Valtice Ryz.rýnský 2017 PS 0.75l

Gastro Znovín Zweigletrebe Rose 0.75l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gattinara - suché. Molsino je robustní červené víno a velmi intenzivní, zrající po dobu nejméně čtyř let v dubových sudech. Vůně je velmi široká s náznakem třešně a divoké švestky, zakončení je mátou a eukalyptem. Má fascinující osobnost a příjemný, šťavnatý a minerální povrch. Vinařství Nervi je nejstarším producentem v Gattinaře na severu Piemonte s tradicí od roku 1906. V květnu loňského roku koupil toto vinařství slavný vinař Roberto Conterno z Barola, který se již od ročníku 2013 podílí na tvorbě vín. Díky tomuto kroku se na Gattinaru obrací světová pozornost. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gattinara jednou z největších vín regionu - suché. Intenzivní granátová barva. Na nose vyjadřuje kytici s teplou vůní zralého ovoce a marmelády, tóny tamarindu a minerálních tónů, patro má krásnou strukturu, elegantní vůně, které se vyznačují silnou tříslovou texturou a konečnou svěží chutí. Dobře kombinuje pikantní těstoviny s masovými omáčkami a červeným masem, pečeným, dušeným nebo se zvěřinou. Travaglini obhospodařuje 55 hektaru půdy v srdci oblasti Gattinara. Dnes je révou osázeno 39 hektarů odrůdou Nebbiolo (místními nazývaná „ Spanna ). Vinařství založil Arturo Travaglini v roce 1958. Dnes se o vinařství stará jeho žena Liliana a dcery Cristina, Cinzia a její zeť Massimo. Vinice v Gattinaře jsou velmi bohaté na minerály. Původ této ojedinělé kamenité půdy pochází z dob před 150 miliony lety, kdy ledovce svým neustálým táním nanášely materiál, který formoval nové kopce, dosahující nadmořské výšky mezi 280 - 420m.n.m.. Kopce v oblasti Gattinara mají stejné minerální složení jako Alpy, žulu, železo, porfirin a křemenec, které dodávají půdě typickou načervenalou barvu. Podloží je z velké části kamenné. Výsadba není geometrická kvůli velkým monolitům kamene ve vinicích a původní systém vedení révy, který zajišťoval vyšší výnosy musel být nahrazen jednoduchým systémem Guyot. Filosofií vinařství je získat co možná nejvyšší kvalitu hroznů. Zpracování ve sklepě jde ruku v ruce s tradicí a některými novými technologiemi. V roce 1959 přišel Giancarlo Travaglini s návrhem speciálního tvaru lahve pro svá vína Gattinara. Tvar je přizpůsoben tak, aby i při dlouholetém zrání nedošlo k rozvíření sedimentů, kterému zabraňuje unikátní prolis každé láhve Gattinary Travaglini. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gattinara jednou z největších vín regionu - suché. Barva je granátová. Aroma připomíná bobulové ovoce a tóny dřeva a koření s výraznějším minerálním nádechem. V chuti je bohaté a hluboké a připomíná červené ovoce spolu s kořením a jemnější byť výraznou třislovinou. Je strukturované a dlouhé. Travaglini obhospodařuje 55 hektaru půdy v srdci oblasti Gattinara. Dnes je révou osázeno 39 hektarů odrůdou Nebbiolo (místními nazývaná „ Spanna ). Vinařství založil Arturo Travaglini v roce 1958. Dnes se o vinařství stará jeho žena Liliana a dcery Cristina, Cinzia a její zeť Massimo. Vinice v Gattinaře jsou velmi bohaté na minerály. Původ této ojedinělé kamenité půdy pochází z dob před 150 miliony lety, kdy ledovce svým neustálým táním nanášely materiál, který formoval nové kopce, dosahující nadmořské výšky mezi 280 - 420m.n.m.. Kopce v oblasti Gattinara mají stejné minerální složení jako Alpy, žulu, železo, porfirin a křemenec, které dodávají půdě typickou načervenalou barvu. Podloží je z velké části kamenné. Výsadba není geometrická kvůli velkým monolitům kamene ve vinicích a původní systém vedení révy, který zajišťoval vyšší výnosy musel být nahrazen jednoduchým systémem Guyot. Filosofií vinařství je získat co možná nejvyšší kvalitu hroznů. Zpracování ve sklepě jde ruku v ruce s tradicí a některými novými technologiemi. V roce 1959 přišel Giancarlo Travaglini s návrhem speciálního tvaru lahve pro svá vína Gattinara. Tvar je přizpůsoben tak, aby i při dlouholetém zrání nedošlo k rozvíření sedimentů, kterému zabraňuje unikátní prolis každé láhve Gattinary Travaglini. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gattinara jednou z největších vín regionu - suché. Barva je granátová. Aroma připomíná bobulové ovoce a tóny dřeva a koření s výraznějším minerálním nádechem. V chuti je bohaté a hluboké a připomíná červené ovoce spolu s kořením a jemnější byť výraznou třislovinou. Je strukturované a dlouhé. Travaglini obhospodařuje 55 hektaru půdy v srdci oblasti Gattinara. Dnes je révou osázeno 39 hektarů odrůdou Nebbiolo (místními nazývaná „ Spanna ). Vinařství založil Arturo Travaglini v roce 1958. Dnes se o vinařství stará jeho žena Liliana a dcery Cristina, Cinzia a její zeť Massimo. Vinice v Gattinaře jsou velmi bohaté na minerály. Původ této ojedinělé kamenité půdy pochází z dob před 150 miliony lety, kdy ledovce svým neustálým táním nanášely materiál, který formoval nové kopce, dosahující nadmořské výšky mezi 280 - 420m.n.m.. Kopce v oblasti Gattinara mají stejné minerální složení jako Alpy, žulu, železo, porfirin a křemenec, které dodávají půdě typickou načervenalou barvu. Podloží je z velké části kamenné. Výsadba není geometrická kvůli velkým monolitům kamene ve vinicích a původní systém vedení révy, který zajišťoval vyšší výnosy musel být nahrazen jednoduchým systémem Guyot. Filosofií vinařství je získat co možná nejvyšší kvalitu hroznů. Zpracování ve sklepě jde ruku v ruce s tradicí a některými novými technologiemi. V roce 1959 přišel Giancarlo Travaglini s návrhem speciálního tvaru lahve pro svá vína Gattinara. Tvar je přizpůsoben tak, aby i při dlouholetém zrání nedošlo k rozvíření sedimentů, kterému zabraňuje unikátní prolis každé láhve Gattinary Travaglini. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gattinara - suché. Víno vynikající intenzity a elegance, ve věku 36 měsíců v sudech. Voní to zralé ovoce a sladké koření s náznaky podrostu. Na patře je chutné, vyvážené, bohaté, středně taninované a dokonale spárované se zvěřinou a dušeným masem. Vinařství Nervi je nejstarším producentem v Gattinaře na severu Piemonte s tradicí od roku 1906. V květnu loňského roku koupil toto vinařství slavný vinař Roberto Conterno z Barola, který se již od ročníku 2013 podílí na tvorbě vín. Díky tomuto kroku se na Gattinaru obrací světová pozornost. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gattinara jednou z největších vín regionu - suché. Víno jasné barvy s nahnědlými tóny, viskózní, jemné a zemité aroma s tóny lanýžů a podhoubí. Chuť je plná s pevnou kostrou a zjemněnou tříslovinou. Charakter vína dokresluje pozvolné doznívání. Vynikající ke grilovaným masům, ke zvěříně nebo jehněčímu. Pečená pernatá zvěřina. Travaglini obhospodařuje 55 hektaru půdy v srdci oblasti Gattinara. Dnes je révou osázeno 39 hektarů odrůdou Nebbiolo (místními nazývaná „ Spanna ). Vinařství založil Arturo Travaglini v roce 1958. Dnes se o vinařství stará jeho žena Liliana a dcery Cristina, Cinzia a její zeť Massimo. Vinice v Gattinaře jsou velmi bohaté na minerály. Původ této ojedinělé kamenité půdy pochází z dob před 150 miliony lety, kdy ledovce svým neustálým táním nanášely materiál, který formoval nové kopce, dosahující nadmořské výšky mezi 280 - 420m.n.m.. Kopce v oblasti Gattinara mají stejné minerální složení jako Alpy, žulu, železo, porfirin a křemenec, které dodávají půdě typickou načervenalou barvu. Podloží je z velké části kamenné. Výsadba není geometrická kvůli velkým monolitům kamene ve vinicích a původní systém vedení révy, který zajišťoval vyšší výnosy musel být nahrazen jednoduchým systémem Guyot. Filosofií vinařství je získat co možná nejvyšší kvalitu hroznů. Zpracování ve sklepě jde ruku v ruce s tradicí a některými novými technologiemi. V roce 1959 přišel Giancarlo Travaglini s návrhem speciálního tvaru lahve pro svá vína Gattinara. Tvar je přizpůsoben tak, aby i při dlouholetém zrání nedošlo k rozvíření sedimentů, kterému zabraňuje unikátní prolis každé láhve Gattinary Travaglini. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gattinara jednou z největších vín regionu - suché. Víno jasné barvy s nahnědlými tóny, viskózní, jemné a zemité aroma s tóny lanýžů a podhoubí. Chuť je plná s pevnou kostrou a zjemněnou tříslovinou. Charakter vína dokresluje pozvolné doznívání. Vynikající ke grilovaným masům, ke zvěříně nebo jehněčímu. Pečená pernatá zvěřina. Travaglini obhospodařuje 55 hektaru půdy v srdci oblasti Gattinara. Dnes je révou osázeno 39 hektarů odrůdou Nebbiolo (místními nazývaná „ Spanna ). Vinařství založil Arturo Travaglini v roce 1958. Dnes se o vinařství stará jeho žena Liliana a dcery Cristina, Cinzia a její zeť Massimo. Vinice v Gattinaře jsou velmi bohaté na minerály. Původ této ojedinělé kamenité půdy pochází z dob před 150 miliony lety, kdy ledovce svým neustálým táním nanášely materiál, který formoval nové kopce, dosahující nadmořské výšky mezi 280 - 420m.n.m.. Kopce v oblasti Gattinara mají stejné minerální složení jako Alpy, žulu, železo, porfirin a křemenec, které dodávají půdě typickou načervenalou barvu. Podloží je z velké části kamenné. Výsadba není geometrická kvůli velkým monolitům kamene ve vinicích a původní systém vedení révy, který zajišťoval vyšší výnosy musel být nahrazen jednoduchým systémem Guyot. Filosofií vinařství je získat co možná nejvyšší kvalitu hroznů. Zpracování ve sklepě jde ruku v ruce s tradicí a některými novými technologiemi. V roce 1959 přišel Giancarlo Travaglini s návrhem speciálního tvaru lahve pro svá vína Gattinara. Tvar je přizpůsoben tak, aby i při dlouholetém zrání nedošlo k rozvíření sedimentů, kterému zabraňuje unikátní prolis každé láhve Gattinary Travaglini. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut Klasický zástupce regionu Champagne. Víno je sceleno z tradičních odrůd a má nazlátlou barvu s jemným a harmonickým perlením. Typická, čistá a jednoduchá vůně s nádechem žlutých melounů, angreštu a bílých broskví. Vůně plynule přechází do chuti, kde se projevuje tradiční mineralita v kombinaci s máslovými sušenkami. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC XO zachycující harmonický charakteristický znak Maison GAUTIER je bohatou směsí starých eaux-de-vie, z nichž některé pocházejí z našeho „Rajského sklepa“, kde se uchovávají nejstarší a nejvzácnější koňakové eaux-de-vie. V ústech je velkorysý, na patře má nádhernou a vytrvalou délku, která je pro staré koňaky tak charakteristická. Koňak XO od Maison GAUTIER byl oceněn jako „NEJLEPŠÍ VS KOŇAK NA SVĚTĚ“ na soutěži World Cognac Awards v roce 2015. XO Harmonický, Aromatický, Intenzivní Zlatavě jantarová barva. Bohatá a harmonická směs starých eaux-de-vie, v níž se snoubí intenzivní vůně kandovaného ovoce, skořice a opečeného chleba s jemnými květinovými tóny. V ústech je velkorysý a nabízí krásnou délku chuti na patře. NEJLEPŠÍ ZPŮSOB SERVÍROVÁNÍ XO od Maison GAUTIER je intenzivní koňak s obzvláště bohatou vůní, který si nejlépe vychutnáte čistý nebo s ledem.

Vinné brandy - Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC Pinar Del Rio je pojmenován podle kubánského údolí, kde se sklízejí nejlepší tabákové listy, a je to vynikající koňak XO. Tento extra starý koňak byl vyroben z eaux-de-vie z Cave Paradisiaque Maison Gautier speciálně pro milovníky doutníků. Znalcům umožňuje zachovat v ústech všechny chutě koňaku a zároveň respektovat charakter každého doutníku. Je to oceňovaný koňak, který se vyrábí z eaux-de-vie, jako je Fins Bois, které mu dodává tělo, Borderies pro jeho jemnost a Fine Champagne pro jeho ""jemnost"" a délku v ústech. Tato silná a komplexní směs byla sestavena ve spolupráci s legendárním kubánským mistrem doutníků Donem Alejandrem Robainou, aby vytvořil dokonalou doutníkovou směs. Vůně: Velké a bohaté koření a sušené ovoce, vanilka a tmavé cedrové dřevo. Chuť: V chuti je větší jemnost, náznaky pot pourri, fíků a dřevitého vanilkového koření. Závěr: Střední a zakulacený. Celkově: Určeno k pití v čistém stavu s havanským doutníkem, což se nám rozhodně daří.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gavi - suché. Slámově žlutá barva se zelenými záblesky, aroma je koncentrované, vůně květů lípy a jablek. V ústech cítíme příjemnou chuť s jemnou svěží kyselinkou. Vhodné jako aperitiv ke všem úpravám mořských plodů, rybám, grilované drůbeži. Toto víno se také skvěle hodí k typické asijské kuchyni. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gavi - suché Velmi intenzivní slámově žlutá barva. Už ve vůni výrazná mineralita pazourku pocity, vanilka, toasty a sladce kořeněné vůně. Pocit je elegantní, měkký, dlouhý a vydatný. Předkrmy, lehké první chody, bílé maso a rybí jídla, čerstvé a zralé sýry. Víno zrálo 5 měsíců na kvasinkách a dále 4 měsíce v malých dubových sudech s průběžnou battonaží. V roce 1951 se první členové spojili a založili unikátní vinařství, které od roku 1974 nese název Cantina Produttori del Gavi. Dnes má 95 členů po celém území Gavi DOCG. V posledních letech se uskutečnily významné investice do nejpokročilejší enologické technologie s cílem získat to nejlepší víno, protože „ z hroznů se samo o sobě nemůže stát víno"". Moderní lisy, chladírny, nádrže na víno z nerezové oceli dvouúrovňový chladicí systém, dvojitý trubkový výměník tepla: tyto nástroje umožňují zlepšit přirozené vlastnosti skryté v hroznech. Přísná kontrola produkce a základní fyzikální principy jsou tajemstvím, které snižuje množství použitého oxidu siřičitého. Enolog Andrea Pancotti koordinuje každou fázi vzniku vína, od plánu sklizně hroznů až po plnění do lahví. Nařízení pro D.O.C.G. (kontrolované a zaručené místo) vína jsou velmi přísná a technologie ve sklepě umožňuje plně se s tím vyrovnat. Hygiena a teplota jsou pod kontrolou a pro každou jednotlivou nádrž má enolog úplnou a podrobnou sledovatelnost, aby mohl následně míchat vína, aby získal vína odpovídající různým štítkům vinařství. Vinařství vyrábí ročně téměř 350000 lahví. Tato produkce představuje 14% vína ve sklepě, protože zbytek se prodává neomezeně do vinařství v Piemontu, které pro spárování svých červených vín s vysokým výběrem potřebují bílé víno. Špičkový výrobce Gavi který dává svým vínům ovocný charakter s klasickou mineralitou v závěru.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gavi - suché. V roce 1951 se první členové spojili a založili unikátní vinařství, které od roku 1974 nese název Cantina Produttori del Gavi. Dnes má 95 členů po celém území Gavi DOCG. V posledních letech se uskutečnily významné investice do nejpokročilejší enologické technologie s cílem získat to nejlepší víno, protože „ z hroznů se samo o sobě nemůže stát víno"". Moderní lisy, chladírny, nádrže na víno z nerezové oceli dvouúrovňový chladicí systém, dvojitý trubkový výměník tepla: tyto nástroje umožňují zlepšit přirozené vlastnosti skryté v hroznech. Přísná kontrola produkce a základní fyzikální principy jsou tajemstvím, které snižuje množství použitého oxidu siřičitého. Enolog Andrea Pancotti koordinuje každou fázi vzniku vína, od plánu sklizně hroznů až po plnění do lahví. Nařízení pro D.O.C.G. (kontrolované a zaručené místo) vína jsou velmi přísná a technologie ve sklepě umožňuje plně se s tím vyrovnat. Hygiena a teplota jsou pod kontrolou a pro každou jednotlivou nádrž má enolog úplnou a podrobnou sledovatelnost, aby mohl následně míchat vína, aby získal vína odpovídající různým štítkům vinařství. Vinařství vyrábí ročně téměř 350000 lahví. Tato produkce představuje 14% vína ve sklepě, protože zbytek se prodává neomezeně do vinařství v Piemontu, které pro spárování svých červených vín s vysokým výběrem potřebují bílé víno. Špičkový výrobce Gavi který dává svým vínům ovocný charakter s klasickou mineralitou v závěru. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gavi - suché. V dnešní době je Gavi z oblasti Piemontu velice módní. Barva vína je světle slámově žlutá se zelenými odlesky, zráním v lahvi může získat až medovou barvu. V mládí má jemné frizzantino, které postupně ztrácí. Má krásný buket se stopami lipového květu a čerstvého ovoce s náznakem aroma pečeného chleba. Víno je měkce stavěné, delikátní dostatečně suché s příjemným a bohatým citrusovým charakterem dochuti. Doporučujeme pít jako aperitiv se studenými předkrmy s rybami / pstruh, candát …/ s bílým dušeným masem s měkkými smetanovými sýry. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cortese di Gavi vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Gavi - suché. Biodynamické víno s bohatou, harmonickou chutí a pikantním závěrem. V barvě se odráží barva italského poledního slunce s lehce nazelenalými náznaky. Při přivonění ucítíte květiny, doprovázené tóny zralého ovoce, hrušky a medu. Hrozny jsou sbírány ručně a zpracovány bez použití jakékoliv chemie. Víno si dobře rozumí s mořskými plody. Tvoří dokonalou kombinaci se zeleninovým rizotem a středně vyzrálými sýry. Hrozny vykazovaly dobrou vyzrálost a významnou přítomnost i sladkosti i kyselosti . Jsou vybrány ,ještě na ručně vinici v druhé polovině září , se pak jemně pomačkány. Statická dekantace moštu - bez enologických přísad a při nízké teplotě . Mírný kontakt s kyslíkem a péče věnovaná všem transformačním fázím povýší původní vlastnosti révy a terroiru. Alkoholové kvašení trvá asi 20/25 dnů, při řízené teplotě . Víno je ponecháno na kalech po dobu 12 měsíců a dalších 12 měsíců v nerezových tancích , předtím, než je za studená stabilizováno a lahvováno. Barva: je brilantní světle slámově žlutá se zelenkavými tóny. Aroma: je široká a intenzivní, komplexní pocity a květinové tóny,vůně zralého ovoce, hrušky a medu. Chuť: je velmi bohatá, teplá a harmonická, s mírnou, ale přítomnou kyselostí a s pikantně přetrvávajícím teplým povrchem. Jakmile je lahev otevřená,víno si zachovává nezměněné vlastnosti po dobu asi 4/5 dní, prochází velmi pomalým vývojem především jeho vůni , která se pohybuje od ovoce a květinových tónů až po minerální a citrusové. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.