Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Perná, terroir viniční trati Věstonsko - suché. Víno se vyznačuje intenzivně rubínovou barvou s cihlovými odlesky na okraji skleničky. Ve vůni můžeme najít tóny sušené švestky a višní v čokoládě. V chuti dominují švestková povidla s příjemnou kyselinou. Jde o lehčí typ červeného vína. zbytkový cukr: 0,2 g/l kyseliny: 6,0 g/l extrakt: 25,6 g/l alkohol: 12,0 obj. % Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích podoblasti Mikulovské v obci Perná - suché - nefiltrované. Terroir: viniční trati Purmice Expresivní vůně čerstvého džemu z peckového a drobného zahradního ovoce je v chuti rozvíjena kompotovanými plody aronie a sušenými švestkami. Vhodné k hovězím steakům, anglickému rostbífu, pršutu nebo uzenému vepřovému. Ideálně se kombinuje se sýry s povrchovou plísní. Díky své robustnosti se dobře hodí ke zrajícím sýrům s dvojí plísní typu Cambozola a Bavaria Blue. Vinum Palaviense představuje limitovanou sklizeň originálních přívlastkových vín majících kontrolovaný původ na úpatí vápencových skal biosférické rezervace Pálava. Přičemž vliv i charakter zdejších klimatických a půdních podmínek - terroir, vytváří společně s metodou přirozené fermentace skvělou řadu vín. Vína mají kontrolovaný původ z vinic v Perné a jejím okolí. Na základě proměnlivosti místních podmínek mohou i na malé ploše viniční tratě katastrálního území vznikat originální vína. Hrozny jsou pěstovány systémem integrované produkce a pravidelně dosahují té nejvyšší kvality. Klady stanoviště ještě zhodnocuje zpracování metodou řízeného kvašení doplněné o další moderní technologické postupy. Sklizeň je limitována a červená vína jsou nefiltrována. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Frankovka 1973 šsv 0.75 l

Frankovka 1977 šsv 0.75 l

Frankovka 1982 šsv 0.75 l

Frankovka 2002 šsv 0.75 l

Frankovka 2005 šsv 0.75 l

Slámové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Pasohlávky - sladké. Terroir - viniční trať U akátového lesa Víno s nádhernou jantarovou barvou, vůně připomíná med s jemnými tóny datlí a fíků. Chuť je plná, bohatá s medovou dochutí. Kombinace s jídly: k vyzrálým sýrům a k sýrům s modrou plísní Teplota podávání: 8° - 10° C Skladování: 6° - 10° C bez přístupu světla tak, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat. Analytické hodnoty: Cukr 213 g/l Kyseliny 8,2 g/l Alkohol 10,0 % obj. Bezcukerný extrakt 31,7 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobenéz hroznů vinné révy odrůdy Frankovka vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Bílovice - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Pavlovice - suché. Terroir: viniční trať Nadzahrady Víno se představuje rubínovou až purpurově červenou barvou s fialovými nádechy. Jeho vůně je výrazná, ovocná s kořenitými aromaty. Projevují se v ní tóny višní, červené papriky a peckovin. Chuť je teplá s kulatým tělem, jemnými kyselinami a nasládlou tříslovinou. Ovoce, které jsme cítili ve vůni, přechází v chuti do tónů kompotu a marmelády. Hodí se podávat k tmavým masům, zvěřině, výrazně kořenitým jídlům a sýrům se zelenou plísní. Analytické hodnoty: Alkohol: 12,5 % Zbytkový cukr: 1,7 g/l Kyseliny: 5,9 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Brod nad Dyjí - suché. Terroir: viniční trať Dunajovický kopec Analytické hodnoty Cukr:0.5 g/l Kyseliny: 5.1 g/l Alkohol: 12.5 % obj. Bezcukerný extrakt: 25.9 g/l Víno barvy tmavé třešně. Vůně připomíná tmavé ovoce, koření s jemnými tóny květin. Chuť je příjemná, hebká s kompletními projevy alkoholu, kyselin a tříslovin. Kombinace s jídly: k panence plněné špenátem, anglickému roastbeefu a k dvouplísňovým sýrům. Teplota podávání: 16° - 18° C Skladování: 6° - 13° C bez přístupu světla tak, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Bílovice- - suché. Terroir: viniční trať Přední hora Tato šarže vína by Vás měla zaujmout třešňovo-višňovou vůní, která předznamenává eleganci a lehkost tohoto vína. V chuti se lze pomazlit s tóny višní v hořké čokoládě. Vhodné k masitým pokrmům, zvláště ze zvěřiny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Frankovka vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Bílovice - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Bílovice - suché. Terroir: viniční trať Přední hora Tradiční, snad nejdéle pěstovaná odrůda ve Velkých Bílovicích. Hrozny pocházejí z lokality , která poskytuje plná, odrůdově vyzrálá vína v aromatu připomínající višňovou kostku. Víno je plné a svěží. Vhodné je pro mastné pokrmy z vepřového masa a zvěřiny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Znojemské v obci Dolní Kounice - suché. Víno má jiskrnou červenofialovou barvu. Ve vůni je cítit výrazné stopy červeného lesního ovoce. Chuť je harmonická kulatá a plná s velkým extraktem. Je dobře cítit lesní ovoce, káva a kouř. V závěru pěkná vyvážená kyselinka. Podává se ke zvěřině, k výrazně kořeněným masům, ale i ke všem sýrům. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovská v obci Popice - suché. Terroir viniční trati Svidrunk Barva je sytá červeno-fialová. Chuť je středně plná, převládá jemná ovocnost po zralých švestkách a jeřabinách v kombinaci s drsnější kořenitostí a jemnou adstringencí, dochuť středně dlouhá dřevitě ovocná. Vůně je jemně kořenitá, dřevitě ovocná jdoucí mírně do švestkových povidel, sušených švestek a zralých jeřabin. Analytické hodnoty: Alkohol: 12,5 % Zbytkový cukr: 6.8 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Ledové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Znojemské v obci Borotice, terroir viniční trati U Auerového kříže - sladké. Víno vyrobené z hroznů skladovaných před zpracováním na slámě či rákosu nebo zavěšených ve větraném prostoru po dobu alespoň 3 měsíců. Nejprve je nutno vybrat ty nejlepší hrozny odrůdy a nechat je dozrát na keři do podzimu. Hrozny se pečlivě přebírají a v bedničkách transportují na místo k dozrávání, kde se kontrolují, obracejí a vystřihují případné nahnilé bobulky. Vysušené a zdravé hrozny, připomínající hrozinky, se pomalu lisují. Pro malé množství suroviny se vše dělá tradičně ručně. Výlisnost u těchto hroznů je cca 15 - 20 % (průměrná výlisnost u klasického vína je pro srovnání 75 – 80 %). Vzniklý mošt se zakváší speciálními kvasinkami a dále se školí. Doporučujeme: k sladkým pokrmům, dezertům, moučníkům, husím játrům na medu. Zbytkový cukr: 180,1 g/l Kyseliny:6,7 g/l Alkohol: 11,0 % Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Brod nad Dyjí - suché. Terroir: viniční trať Dunajovický kopec Víno krásné rubínové barvy, vůně je výrazná, ovocná, připomínající marmeládu z červeného ovoce a s jemnými tóny skořice. Chuť je harmonická, plná a extraktivní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Mikulov - suché. Terroir viniční trati Pod valtickou. Tmavá barva. Intenzivní vůně s tóny višňového džemu a santalového dřeva. Chuť je plná, kořenitá. Víno zrálo v dubových sudech. Analytické hodnoty. Alkohol: 14,0% Zbytkový cukr: 0,7 g/l Kyselina: 4.8 g/l Vinařství se sídlem ve Valticích, v hlavním městě vína, hospodaří na 27 ha vlastních vinic. Bílá vína jsou jemně aromatická s vůní květin, doplněná medolipových akcenten, který je dotvářen zráním vín v dubových sudech. Červená vína se vyznačují vůní po lesním ovoci a džemu. Vybrané partie vín zrají v barikových sudech. Sortiment doplňují vína Grand cuvée bílé a Grand cuvée červené, které výběrem vhodných odrůd a typu vín vytváří zajímavé kompozice a předčí svou komplexností i vína odrůdová. Vinice se nacházejí ve Valticích v biosférické rezervaci - Dolní Morava. Viniční tratě Kačisdorfské pole, Pod Reistnou, Knížecí vyhlídka, Sacny a Hintertály, dávají do vínku nezaměnitelnou bohatost vůní, chutí a harmonie. V důsledku rovného a trvale udržitelného využívání přírodních zdrojů a zlepšení vztahů mezi člověkem a přírodou, firma hospodaří s využitím biologické ochrany ve vinicích. Vinařství bylo iniciátorem založení spolku VOC Valtice. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařském regionu Znojemsko - suché. Frankovka z viničních tratí Středohoří, Kolby a Knížecí vrch. Jedná se o šarži, která představuje tuto oblíbenou modrou odrůdu tak, jak ze sklizně 2017 narostla a jak ji naši sklepmistři svým umem pro Vás vyrobili. Po přivonění se Vám víno představí příjemnou vůní po čokoládě a lesních borůvkách. Na jazyku je krásně hladké s atraktivní příchutí po kávě a lékořici. Víno můžete podávat například k hovězímu masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.