Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd 92% Merlot a 8% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Pomerol - suché. Druhé víno Chateau Nenin. Fugue de Nenin je jedno z nejpozoruhodnějších a nejlaskavějších druhých vín každého ročníku (stejný vlastník jako u Chateau Léoville Las Cases). Apelace Pomerol ve francouzské oblasti Bordeaux patří k těm, kde se vyrábí jedny z nejlepších vín světa. Dominantní odrůdou je Merlot, který zde dává velmi hebká vína. Fugue de Nénin dostupným dokladem jedinečnosti a šarmu této apelace. Na nose sušené fíky, švestky či brusinky. Střední až plné tělo, vyvážená acidita s jemnými taniny, tóny čokolády a tabáku. Zámek Nenin byl původně majetkem rodiny Despujol, kteří byli dost možná i zakladateli vinic v Pomerolu. V roce 1997, těsně před sklizní majetek přebírá Jean Hubert Delon, majitel slavného Ch. Léoville Las Cases, a jeho sestra Genevieve D'Alton. Vinařství je jedno z největších v apelaci Pomerol a to jak rozlohou vinic, tak nádherným panstvím z 19. století. Vinice mají v průměru stáří 30 let, ale některá réva je až 50 let stará. V roce 1997 se také zrodilo druhé víno Fugue de Nenin. Od té doby také i díky poradenství slavného enologa M. Rollanda rapidně roste kvalita. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Whisky Fujimi (japonsky „nesmrtelnost“) je poctou všem, kteří se při své službě řídili samurajským morálním kodexem Bušidó. Sedm základních zásad kodexu zní: věrnost pánovi, úcta k předkům a rodičům, poctivé jednání, pravdomluvnost, odvaha, ctnost a sebezdokonalování. Fujimi se míchá z whisek vyrobených v palírně Matsui. Zrání v sudech z amerického bílého dubu perfektně vyladí její jemný a nekomplikovaný charakter. Je to skvělý základ pro drink „whisky highball“ (whisky se sodou), který je velmi populární v japonské kultuře.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Pouilly Fumé - suché. šťavnaté komplexní a nazrálé víno, minerálně-ovocné (jablečný a hruškový kompot, ananasová šťáva, v chuti citrusy), s tóny slaměnek ve vůni. Je mnohem lépe strukturované než předešlé, v těle plnější, srovnané, s dlouhou perzistencí a lehce vysušujícím závěrem. Didier Dagueneau, svérázný, nekompromisní a oddaný vinař, jenž udával taktovku místních vín a zároveň vytvářel prototyp výrazu odrůdy, jemuž se chtěli přiblížit ti nejlepší. Dagueneau se narodil v roce 1956 v Saint-Andelain, Nievre, Burgundsku. Jeho vinařství s 12 hektary vinic ve městě Saint-Andelain v Pouilly Fumé. Snažil se vytvořit „nejlepší Sauvignon blanc na světě"". Udělal řadu různých cuveés, včetně Buisson-Renard, Pur Sang (francouzsky pro „čistokrevný""), Asteroide a Silex („pazourek""). Rovněž vysazoval vinice v Jurançonu. Jeho vinařské praktiky byly kombinací náročnosti (extrémně nízké výnosy, ruční sklizeň ve více průchodech ) s neobvyklými, jako je použití koní k orbě půdy mezi révou. Byl popisován jako riskant a experimentátor, s perfekcionistickými postoji v práci a řezání výnosů s cílem dosáhnout nejlepší zralosti. Jeho příběh však skončil v roce 2008 kdy zahynul při pádu svého ultralightu. Do vinařských bot naštěstí ihned vstoupil jeho syn... Louis-Benjamin. Jak to většinou bývá, očekávání i pochybnosti ze strany odborné veřejnosti byly tenkrát obrovské. Benjamin rozhodně nezklamal. Dokázal navázat na filozofii svého otce, a přestože tvrdí, že všechny procesy byly nastavené a vyladěné, dává hroznům i výrazu vín kus sebe. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Pouilly Fumé - suché. Hrozny z jedné vinice a zrálo na velkém sudu, což mu dává zajímavý nádech a komplexitu. Je šťavnaté, nazrálé a vyvážené, minerálně-ovocné (žluté plody, ananasová šťáva, citrusy) s citelnou peckovinou, tóny mandlí, bylin a mintu. Má pevnou a přesnou strukturu, je harmonické, v těle plné, a má dlouhou perzistenci s minerálně-ovocno-mandlovou dochutí. Didier Dagueneau, svérázný, nekompromisní a oddaný vinař, jenž udával taktovku místních vín a zároveň vytvářel prototyp výrazu odrůdy, jemuž se chtěli přiblížit ti nejlepší. Dagueneau se narodil v roce 1956 v Saint-Andelain, Nievre, Burgundsku. Jeho vinařství s 12 hektary vinic ve městě Saint-Andelain v Pouilly Fumé. Snažil se vytvořit „nejlepší Sauvignon blanc na světě"". Udělal řadu různých cuveés, včetně Buisson-Renard, Pur Sang (francouzsky pro „čistokrevný""), Asteroide a Silex („pazourek""). Rovněž vysazoval vinice v Jurançonu. Jeho vinařské praktiky byly kombinací náročnosti (extrémně nízké výnosy, ruční sklizeň ve více průchodech ) s neobvyklými, jako je použití koní k orbě půdy mezi révou. Byl popisován jako riskant a experimentátor, s perfekcionistickými postoji v práci a řezání výnosů s cílem dosáhnout nejlepší zralosti. Jeho příběh však skončil v roce 2008 kdy zahynul při pádu svého ultralightu. Do vinařských bot naštěstí ihned vstoupil jeho syn... Louis-Benjamin. Jak to většinou bývá, očekávání i pochybnosti ze strany odborné veřejnosti byly tenkrát obrovské. Benjamin rozhodně nezklamal. Dokázal navázat na filozofii svého otce, a přestože tvrdí, že všechny procesy byly nastavené a vyladěné, dává hroznům i výrazu vín kus sebe. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Pouilly Fumé - suché Hrozny z jedné vinice a zrálo na velkém sudu, což mu dává zajímavý nádech a komplexitu. Je šťavnaté, nazrálé a vyvážené, minerálně-ovocné (žluté plody, ananasová šťáva, citrusy) s citelnou peckovinou, tóny mandlí, bylin a mintu. Má pevnou a přesnou strukturu, je harmonické, v těle plné, a má dlouhou perzistenci s minerálně-ovocno-mandlovou dochutí. Didier Dagueneau, svérázný, nekompromisní a oddaný vinař, jenž udával taktovku místních vín a zároveň vytvářel prototyp výrazu odrůdy, jemuž se chtěli přiblížit ti nejlepší. Dagueneau se narodil v roce 1956 v Saint-Andelain, Nievre, Burgundsku. Jeho vinařství s 12 hektary vinic ve městě Saint-Andelain v Pouilly Fumé. Snažil se vytvořit „nejlepší Sauvignon blanc na světě"". Udělal řadu různých cuveés, včetně Buisson-Renard, Pur Sang (francouzsky pro „čistokrevný""), Asteroide a Silex („pazourek""). Rovněž vysazoval vinice v Jurançonu. Jeho vinařské praktiky byly kombinací náročnosti (extrémně nízké výnosy, ruční sklizeň ve více průchodech ) s neobvyklými, jako je použití koní k orbě půdy mezi révou. Byl popisován jako riskant a experimentátor, s perfekcionistickými postoji v práci a řezání výnosů s cílem dosáhnout nejlepší zralosti. Jeho příběh však skončil v roce 2008 kdy zahynul při pádu svého ultralightu. Do vinařských bot naštěstí ihned vstoupil jeho syn... Louis-Benjamin. Jak to většinou bývá, očekávání i pochybnosti ze strany odborné veřejnosti byly tenkrát obrovské. Benjamin rozhodně nezklamal. Dokázal navázat na filozofii svého otce, a přestože tvrdí, že všechny procesy byly nastavené a vyladěné, dává hroznům i výrazu vín kus sebe. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Pouilly Fumé - suché. Silex pochází z jedné vinice (s pazourkovým podložím) a zrálo na velkém sudu. Je od vůně komplexní, šťavnaté, vyvážené a elegantní, minerálně-ovocné (citrusy, žluté a tropické plody, náznak meruňkových pecek) s dotekem sudu, medu, a slaměnek ve vůni. Má noblesu, pevnou a přesnou strukturu, je nazrálé, harmonické, v těle plné, a má dlouhou perzistenci. Didier Dagueneau, svérázný, nekompromisní a oddaný vinař, jenž udával taktovku místních vín a zároveň vytvářel prototyp výrazu odrůdy, jemuž se chtěli přiblížit ti nejlepší. Dagueneau se narodil v roce 1956 v Saint-Andelain, Nievre, Burgundsku. Jeho vinařství s 12 hektary vinic ve městě Saint-Andelain v Pouilly Fumé. Snažil se vytvořit „nejlepší Sauvignon blanc na světě"". Udělal řadu různých cuveés, včetně Buisson-Renard, Pur Sang (francouzsky pro „čistokrevný""), Asteroide a Silex („pazourek""). Rovněž vysazoval vinice v Jurançonu. Jeho vinařské praktiky byly kombinací náročnosti (extrémně nízké výnosy, ruční sklizeň ve více průchodech ) s neobvyklými, jako je použití koní k orbě půdy mezi révou. Byl popisován jako riskant a experimentátor, s perfekcionistickými postoji v práci a řezání výnosů s cílem dosáhnout nejlepší zralosti. Jeho příběh však skončil v roce 2008 kdy zahynul při pádu svého ultralightu. Do vinařských bot naštěstí ihned vstoupil jeho syn... Louis-Benjamin. Jak to většinou bývá, očekávání i pochybnosti ze strany odborné veřejnosti byly tenkrát obrovské. Benjamin rozhodně nezklamal. Dokázal navázat na filozofii svého otce, a přestože tvrdí, že všechny procesy byly nastavené a vyladěné, dává hroznům i výrazu vín kus sebe. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti povodí řeky Loiry - Pouilly Fumé - suché. Silex pochází z jedné vinice (s pazourkovým podložím) a zrálo na velkém sudu. Je od vůně komplexní, šťavnaté, vyvážené a elegantní, minerálně-ovocné (citrusy, žluté a tropické plody, náznak meruňkových pecek) s dotekem sudu, medu, a slaměnek ve vůni. Má noblesu, pevnou a přesnou strukturu, je nazrálé, harmonické, v těle plné, a má dlouhou perzistenci. Didier Dagueneau, svérázný, nekompromisní a oddaný vinař, jenž udával taktovku místních vín a zároveň vytvářel prototyp výrazu odrůdy, jemuž se chtěli přiblížit ti nejlepší. Dagueneau se narodil v roce 1956 v Saint-Andelain, Nievre, Burgundsku. Jeho vinařství s 12 hektary vinic ve městě Saint-Andelain v Pouilly Fumé. Snažil se vytvořit „nejlepší Sauvignon blanc na světě"". Udělal řadu různých cuveés, včetně Buisson-Renard, Pur Sang (francouzsky pro „čistokrevný""), Asteroide a Silex („pazourek""). Rovněž vysazoval vinice v Jurançonu. Jeho vinařské praktiky byly kombinací náročnosti (extrémně nízké výnosy, ruční sklizeň ve více průchodech ) s neobvyklými, jako je použití koní k orbě půdy mezi révou. Byl popisován jako riskant a experimentátor, s perfekcionistickými postoji v práci a řezání výnosů s cílem dosáhnout nejlepší zralosti. Jeho příběh však skončil v roce 2008 kdy zahynul při pádu svého ultralightu. Do vinařských bot naštěstí ihned vstoupil jeho syn... Louis-Benjamin. Jak to většinou bývá, očekávání i pochybnosti ze strany odborné veřejnosti byly tenkrát obrovské. Benjamin rozhodně nezklamal. Dokázal navázat na filozofii svého otce, a přestože tvrdí, že všechny procesy byly nastavené a vyladěné, dává hroznům i výrazu vín kus sebe. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Fundador je španělská jednička na poli španělských vinných dstilátů. Fundador (doslova „zakladatel""), vyrobený z hroznů Airen a Palomino, byl první značkou, která se prodávala pod ochrannou známkou původu jako „Brandy de Jerez"", a zraje v solerii ex sherry sudů.

Pokud jde o lihoviny, záleží na celkovém dojmu. Proto výrobci a stáčírny nemyslí jen na důležité faktory, jako je chuť, aroma a obsah alkoholu, ale také na prezentaci produktu. Koneckonců, oko by se mělo podílet na požitku. Zejména vysoce kvalitní výrobky nebo omezené speciální edice jsou prezentovány ve speciálním designu. A někdy je zachycen původ, název značky nebo nějaký jiný detail a přispívá k celkovému dojmu. Stačí si jednou vzít Funky Pump Barbados XO Rum, který se opticky přesune do středu pozornosti. Fanouškům a sběratelům by to nemělo chybět.

Desertní víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Furmint, Hárslevelü, Zéta, Muscat de Lunel vypěstovaných na vinicích maďarské vinařské oblasti Tokaj - sladké. Rozhodnutí koupit Oremus Mandolás Furmint Seco není triviální. Toto víno otevírá dveře do světa elegance a kultivovanosti. Jeho pečlivá výroba v sudech zdůrazňuje nejlepší vlastnosti hroznů Furmint, poskytuje řadu chutí a vůní, které sahají od sušeného ovoce po citrusové tóny, vše v harmonické rovnováze, která ve vás vyvolá touhu po dalším doušku. Toto víno je jako dobře napsaná kniha; S každou další stránkou objevíte něco nového a vzrušujícího a je těžké to zavřít. Ideální pro ty, kteří oceňují komplexnost a hloubku svých vín. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Petracs je název nejlepší single vinice v obci Tolcsva a na více než 60letých keřích je vysazena nejušlechtilejší odrůda Furmint. Víno zraje tradičně ve 136 litrových sudech, které jsou typické pro tento region. Petracs Furmint je ohromující, bohaté a koncentrované víno, kde jeho mineralita se projevuje tím nejčistším možným způsobem. Chuť je hluboká, strukturovaná a dlouhá s pevnou kyselinkou, širokým tělem a jemnou slaností v závěru.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Furmint vypěstovaných na maďarských vinicích vinařské oblasti Tokaj - suché. Charakteristika: Zářivě slámově žlutá barva přechází do lehce nazelenalých odlesků. Vůně je minerální a primárně ovocitá. V chuti se projeví jeho křehkost, svěžest, minerálnost s jemně slaným dotekem v dochuti. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Tato whisky je vytvořena smíšením malt a grain whisky z palírny na japonském ostrově Honshu. Ostrov Honshu je hlavní ostrov Japonska s nejvyším podílem Japonských palíren whisky. Fuyu znamená v japonštině ""zima"". Mizunara je směs složená z 50% sladu a 50% zrna. Tato whisky zraje v sudech z amerického bílého dubu a šestiměsíční dokončovací období v sudech Mizunara. Mizunara znamená „voda a dub“. Zvláštností je skutečnost, že obsahuje spoustu přirozeně vysoké vlhkosti a její neuvěřitelně propustnou vůni, která vytváří aroma, které je tak jedinečné pro japonské whisky zrající v sudech Mizunara. Limitovaná edice 6000 lahví

Tato whisky je vytvořena smíšením malt a grain whisky z palírny na japonském ostrově Honshu. Ostrov Honshu je hlavní ostrov Japonska s nejvyším podílem Japonských palíren whisky. Fuyu znamená v japonštině ""zima"". Vůně: Slivoň renklóda, santalové dřevo, zemitá rašelina následovaná pomalým proniknutím máslové rýže. Chuť: Plná ovocná sladká chuť proti pikantímu zrnu a jmenému muškátovému oříšku. Závěr: Dub a zemitá vanilka.

G.E. Massenez Calvados Vieux, jablečná brandy s velkým jablkem uvnitř lahve. Jako pověstná loď v prutu jsme se divili, jak se tam dostala. Výrobci připevní na větve karafy a zasunou malé vyvíjející se jablko do láhve, kde dorůstá do dospělosti. Určitě poutavý. A mysleli jste si, že láhve nerostou na stromech! Calvados byl vyroben tradičními metodami, přičemž bylo provedeno jen mírné přizpůsobení požadavkům moderní výroby. Zahrnutí takzvaného „Prisoner Apple"" do každé láhve přináší nejen velkolepý vizuální efekt, ale také pomáhá obohatit chuť. Atraktivní středně zlatá barva s vůní jablečné skořice, hřebíčku, krusty, karamelu a dokonce náznaky žluté hrušky. Vysušte jemným, elegantním opakováním jablka a skořice. Mírně ji ochlaďte a podávejte jako digestiv, nebo si ji vychutnejte s čerstvými skořicovými koláčky nebo pečenými jablky. Calvados se obvykle pije na ledě nebo jako trouand normand nebo na zmrzlině.

G.E.Massenez „ Framboise Sauvage ” French Alsace fruits brandy 40% vol. 0.70 l

Řada Origine z palírny Massenez, uvedená na trh v roce 2011, spojuje lihoviny, jejichž společným rysem je velká sladkost. Tato lihovina není výjimkou s jemností mirabelky, doplněnou tóny mandlí, bílých květin a závěrem s nádechem sladkého koření. Barva: průsvitná se zelenými odlesky. Vůně: živá, sladké a ovocné tóny mirabelky se snoubí s tóny mandlí. Chuť: krásná sladkost smíchaná s květinovými tóny bílých květin a ovocným švestkovým džemem. Závěr: vyvážený a lehce zvýrazněný aromaty sladkého koření.

G.E. Massenez Calvados Vieux, jablečná brandy s velkým jablkem uvnitř lahve. Jako pověstná loď v prutu jsme se divili, jak se tam dostala. Výrobci připevní na větve karafy a zasunou malé vyvíjející se jablko do láhve, kde dorůstá do dospělosti. Určitě poutavý. A mysleli jste si, že láhve nerostou na stromech! Calvados byl vyroben tradičními metodami, přičemž bylo provedeno jen mírné přizpůsobení požadavkům moderní výroby. Zahrnutí takzvaného „Prisoner Apple"" do každé láhve přináší nejen velkolepý vizuální efekt, ale také pomáhá obohatit chuť. Atraktivní středně zlatá barva s vůní jablečné skořice, hřebíčku, krusty, karamelu a dokonce náznaky žluté hrušky. Vysušte jemným, elegantním opakováním jablka a skořice. Mírně ji ochlaďte a podávejte jako digestiv, nebo si ji vychutnejte s čerstvými skořicovými koláčky nebo pečenými jablky. Calvados se obvykle pije na ledě nebo jako trouand normand nebo na zmrzlině.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Pinot Noir a 60% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne, Montagne de Reims, vinařské obci Epernay - brut - suché. Vzhled: zlatožlutý hábit. Vůně: Lehce opečená, smetana z mléka, káva.Tóny sušených květin a sušeného ovoce. Chuť: docela překvapí svými tóny medu, lehce grilovanými mandlemi a vanilkou i chutí velmi elegantní úpravy jablek Granny Smith. Vhodné např. k sushi nebo jako aperitiv. Šampaňské, které snadno promění každý den na párty. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne, Montagne de Reims, vinařské obci Epernay - brut - suché. Nádherná kyselinka, plné tělo. Vzhled: Světle žlutá barva. Vůně: Tóny citrusových plodů, citronová kůra, čerstvá křída. Chuť: Velmi živá, povzbuzující ústa s mírně vanilkovou příchutí. Výborné doplní ústřice, mušle a foie gras. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.