Dios Vinotéka

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Garganega, 15% Trebbiano toscano, 20% Cortese, 10% Incrocio Manzoni, 15% Pinot Bianco a Riesling Renano vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Custoza - suché Víno Custoza Superiore Sexaginta vyrobené speciálně k výročí 60 let od založení vinařství. Zrálo 12 měsíců v dubovém sudu a na kalech, každá odrůda zvlášť. Poté bylo víno zbaveno kalů a v nerezových tancích sceleno v cuvée. Dalších 6 měsíců leželo v lahvi než šlo do prodeje. Svěží, minerální a zároveň chuťově velmi bohaté s náznaky pepře a dlouhou dochutí. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Cut Spice - prémiový karibský rum infúzovaný anýzem, muškátovým oříškem, zázvorem, černým pepřem, skořicí, semínkami korianderu, citrónovou kůrou a sladkým vanilkovým luskem.

Edice Cutty Sark Prohibition 100 Proof byl vytvořen na počest notoricky známého kapitána Billa McCoye, který pašovat míchanou whisky Cutty Sark do Ameriky během éry prohibice v roce 1920. Zlatává barva whisky připomínající slunce v ohni voní po zralých citrusových plodech, medu a koření. V chuti cítíme náznak karamelu. Černé sklo má korkový uzávěr - odráží tak tradice času.

Druhý vytvoření hlavního Cutty v mixéru Kirsteen Campbell, navazující na bohatou a mastný Tam O'Shanter s něčím o to více eleegant - fantastický mix tropických ovocných chutí s nádechem koření sherry. Cutty Sark Storm byl vytvořený ze starších jednotlivých sladů, postaral se o to Mist Blender Kristeen Campbell, který použil větší podíl sladů ze Skotska nejslavnějších lihovarů jako je Highland Park, The Macallan a další. Řadí se mezi Top 10 blended Schotch whisky.

S Cutty Sark 12 si domů odnesete víc než jen whisky; získáte skotské mistrovské dílo. Její proces zrání ve vybraných dubových sudech vede k whisky rafinované elegance s jemnými tóny sušeného ovoce a nádechem sladkosti. Tento likér je dokonalou kombinací tradice a modernosti a nabízí vyváženou chuť, která z něj dělá ideální volbu pro koktejly nebo pro vychutnání o samotě. Cutty Sark, postavená v roce 1869 s železným rámem a dřevěným trupem, je britská kliprová loď, která byla navržena pro přepravu čaje z Číny do Londýna. V době jeho výstavby byl obchod s čajem silně konkurenční a lodím, které dorazily do Londýna s prvním čajem roku, byly vypláceny značné bonusy. Výsledkem bylo, že Cutty Sark byla zkonstruována tak, aby byla jednou z nejrychlejších lodí na světě s maximální rychlostí 17,5 uzlů. Jméno lodi bylo odvozeno od přezdívky Nannie Dee, čarodějnice v básni Roberta Burnse Tam o'Shaner. Skotskou whisky Cutty Sark vyrábí Edrington z Glasgow, jehož hlavní kanceláře jsou méně než 10 mil daleko od místa narození klipera. Cutty Sark Prohibition Edition vzdává hold kapitánu Williamu McCoyovi, který během prohibice pašoval whisky Cutty Sark do Spojených států. Jeho pověst obchodníka s nefalšovaným alkoholem (v té době mnoho pašeráků míchalo své lihoviny s jinými tekutinami, aby zvýšili výtěžnost) dala vzniknout Cutty Sark, kterému se říkalo „skutečný McCoy“.

Cutty Sark vnesla mezi whisky přímo revoluci svým přírodním zbarvením a její výjimečnost spočívá zejména v její lehkosti a barvě. Cutty Sark je premium míchaná skotská whisky. Společnost Berry Bros&Rudd založená v roce 1698 vyrábí Cutty Sark speciálním výrobním procesem jež propůjčuje whisky její nezaměnitelnou čirou barvu a jemnou chuť. Výrobní proces je založen na míchání více než dvaceti single maltů převážně z oblasti Speyside. Jedná se o lehčí whisky (s vyšším podílem obilné whisky), velmi oblíbenou zejména na americkém trhu. Ze sladových whisky (většinou z oblasti Speyside) je hlavní složkou Glenrothes, dále např. Tamdhu a Macallan. Barva :vyjímečně bledě zlatavá, téměř přírodně žlutá. Vůně : dub a slad s tóny nasládlosti a květin. Chuť : velmi hladká a lahodná ; vanilka, rašelina ; svěží, povzbuzující dochuť. Celkově : Lahodná, osvěžující, čisté chuti, hebká. Světlá barva.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Sauvignon a 15% Pálava vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Bílovice - polosuché. Cuvée vín zrálo 4 měsíce v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Sauvignon a 15% Pálava vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Bílovice - polosuché. Cuvée vín zrálo 4 měsíce v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Rulandské šedé, Rulandské bílé, Rulandské modré vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Bílovice - suché. Jedná se o velice zajímavé a zdařilé suché víno, citlivě sestavené ze směsi Rulandských odrůd (bílého, modrého a šedého.) Přičemž Rulandské šedé zrálo 9 měsíců v sudu barrique. Chuť vína je velmi plná, tělnatá s ovocně kouřovitým aroma. Výborně se hodí k lehkým úpravám drůbežího masa, různým úpravám těstovin a zralým kozím sýrům. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd Muller Thurgau, Muškát Ottonel a Muškát Moravský vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Slovácké v obci Nový Podvorov - suché. Rodinnou vinařskou firmu založil v roce 1990 pan Miloslav Sůkal. V témže roce si nechal od družstva vrátit pozemky a do roku 1993 vysázel 0,5 ha vinice. V roce 1996 převzal vinařství syn Milan a do roku 2003 společně vysázeli 5 ha nových vinic. Od roku 1996 začali s výrobou jakostních a přívlastkových vín, která se od roku 1997 plní pouze do lahví.Důraz při jejich práci je kladen na maximální péči o vinici s individuálním přístupem ke každému keři, na tradiční a přirozené postupy při zpracování a zrání vína za částečné pomoci moderních technologických zařízení. Cílem je vyrábět vína, ze kterých je zřejmé spojení půdy, polohy, révy a vinaře.V současné době obdělává Milan Sůkal se svojí rodinnou 6 ha vinic na viničních tratích Krásná hora , Kukvička, dále Remíz a Stará hora. V dubnu 2015 vysadil dalších 2,3 ha ve viniční trati Podkovné. Roční produkce je 30 000 lahví. Vinařství Milana Sůkala je známé tím, že až 50 % produkce může zrát v keramických nádobách s vynikajícími mikrooxidačními vlastnostmi. Odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Merlot zrají každoročně 12 až 24 měsíců ve francouzských dubových sudech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd Merlot a Zweigeltrebe vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Slovácké v obci Nový Podvorov - suché. Víno je pokračováním rodinné tradice, jehož předchůdcem bylo cuvée Krásná Hora. Později však musel Milan toto víno přejmenovat a jelikož se v jednu dobu pilo jen mezi přáteli dostalo podle toho i název. Víno temně rubínové barvy, ve vůni dominuje aroma kompotovaného peckového ovoce, ušlechtilé tóny fialek a koření. Delikátní, harmoická chut s jemnými dotekem dřeva a červeného ovoce. Rodinnou vinařskou firmu založil v roce 1990 pan Miloslav Sůkal. V témže roce si nechal od družstva vrátit pozemky a do roku 1993 vysázel 0,5 ha vinice. V roce 1996 převzal vinařství syn Milan a do roku 2003 společně vysázeli 5 ha nových vinic. Od roku 1996 začali s výrobou jakostních a přívlastkových vín, která se od roku 1997 plní pouze do lahví.Důraz při jejich práci je kladen na maximální péči o vinici s individuálním přístupem ke každému keři, na tradiční a přirozené postupy při zpracování a zrání vína za částečné pomoci moderních technologických zařízení. Cílem je vyrábět vína, ze kterých je zřejmé spojení půdy, polohy, révy a vinaře.V současné době obdělává Milan Sůkal se svojí rodinnou 6 ha vinic na viničních tratích Krásná hora , Kukvička, dále Remíz a Stará hora. V dubnu 2015 vysadil dalších 2,3 ha ve viniční trati Podkovné. Roční produkce je 30 000 lahví. Vinařství Milana Sůkala je známé tím, že až 50 % produkce může zrát v keramických nádobách s vynikajícími mikrooxidačními vlastnostmi. Odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Merlot zrají každoročně 12 až 24 měsíců ve francouzských dubových sudech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd Merlot a Zweigeltrebe vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti Slovácké v obci Nový Podvorov - suché Ve vůni se pojí tóny sušeného ovoce, ovocného džemu, ušlechtilých tónů dřeva, kůže a tabáku. V chuti je elegantní a dlouhé, harmonické, ušlechtilé. Doporučujeme jej podávat k dušeným hovězím masům a zvěřině. Rodinnou vinařskou firmu založil v roce 1990 pan Miloslav Sůkal. V témže roce si nechal od družstva vrátit pozemky a do roku 1993 vysázel 0,5 ha vinice. V roce 1996 převzal vinařství syn Milan a do roku 2003 společně vysázeli 5 ha nových vinic. Od roku 1996 začali s výrobou jakostních a přívlastkových vín, která se od roku 1997 plní pouze do lahví.Důraz při jejich práci je kladen na maximální péči o vinici s individuálním přístupem ke každému keři, na tradiční a přirozené postupy při zpracování a zrání vína za částečné pomoci moderních technologických zařízení. Cílem je vyrábět vína, ze kterých je zřejmé spojení půdy, polohy, révy a vinaře.V současné době obdělává Milan Sůkal se svojí rodinnou 6 ha vinic na viničních tratích Krásná hora , Kukvička, dále Remíz a Stará hora. V dubnu 2015 vysadil dalších 2,3 ha ve viniční trati Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon,Frankovka a Merlot vypěstovaných na vinicích české vinařské oblasti Morava - podoblasti Znojemské - suché. Jemná vůně tmavých lesních plodů, malin a třešní je podpořena nádechem vůně skořice, lékořice a dotekem sladkého dřeva. Dlouhý závěr s ovocnou sladkostí je velmi komplexní a šťavnatý. Chuťově bohaté a nádherně harmonické víno s příjemně hřejivým, mohutným a přitom elegantním závěrem. Velmi dlouhý potenciál pro zrání v dobrém sklepě. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Zweigeltrebe 70% a Rulandské modré 30% vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické - suché. Sytě rubínová barva s pěknou viskozitou, elegantní, jemně kořenitá vůně, v pozadí kompotované peckové ovoce, lesní plody a čokoláda. Chuť je měkká, hebká, středně plná s delším, živým závěrem. Doporučujeme k pečenému hovězímu či jehněčímu masu, pernaté zvěřině. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon, Rulandské modré a Merlot vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské - polosladké. Terroir : vinice Langewarte Řada CUVÉE Směsná bílá vína vyrobená moderní technologií a to jak z bílých, červených, tak i modrých odrůd, zásadně bez přídavku cukru. Moderní ambaláž lahví včetně progresivního šroubového uzávěru SCREW-CAP. První šroubový uzávěr SCREW-CAP v ČR. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon, Rulandské modré a Merlot vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské - polosladké. Terroir : vinice Langewarte Víno světle mosazné barvy s vůní vodního a žlutého melounu a se sladkou chutí přezrálé švestky. Řada CUVÉE Směsná bílá vína vyrobená moderní technologií a to jak z bílých, červených, tak i modrých odrůd, zásadně bez přídavku cukru. Moderní ambaláž lahví včetně progresivního šroubového uzávěru SCREW-CAP. První šroubový uzávěr SCREW-CAP v ČR. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Muškátu Ottonel a Tramín červený vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské - polosladké. Ve vůni se snoubí elegance muškátové tónů s okvětními lístky čajových růží, chuť je kulatá doplněná příjemným zbytkovým. Analytické hodnoty: Alkohol 11,5 % Zbytkový cukr 14,1 g/l Kyselina 6,8 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Gewurztraminer 25 %, Pinot gris 25 %, Pinot blanc 25 % a Riesling 25 % vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Alsasko - suché Hrozny pocházející výhradně z vlastních pozemků a pěstované biodynamicky. Suché, velmi svěží a elegantní víno. Vůně je nádherně čistá a přímá, ovocná s dotekem minerality. Tyto tóny najdeme i v ústech, společně s neuvěřitelnou délkou chuti. Vynikající k jídlu, zvláště jednoduchým úpravám ryb a mořských plodů, které dají vyniknout jeho svěžesti a křupavé mineralitě. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Dornfelder, Merlot a Frankovka vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Pavlovice - suché. Terroir: viniční trať Nadzahrady Barva vína je tmavě granátová s fialovými odlesky. Ve vůni připomíná přezrálé lesní ovoce s mírnými stopami dřeva. Chuť je velmi plná. Najdeme v ní stopy kompotovaných třešní, přezrálého černého rybízu a černého bezu. Celkový vjem podtrhuje dlouhá dochuť s příjemně nasládlou tříslovinou. Cuvée Baloun výborně uplatní své nevšední vlastnosti ve spojení s kořenitou úpravou vepřového a hovězího masa, a je také výborným doplňkem ke zvěřině. Analytické hodnoty: Alkohol: 12 % Zbytkový cukr: 2,5 g/l Kyseliny: 4,5 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Znojemská - suché. Nádherná kolekce pro všechny milovníky vyzrálých vznešených vín . Tato vína pochází z nejrozsáhlejšího a nejstaršího archivu vín v České republice ve Znojmě. Rozhodli jsme se uložená starší a vzácnější vína nabídnout k odprodeji tak, abychom se s Vámi o tu krásu podělili, neboť některá unikátní vína, která si máte možnost koupit a uložit do svých soukromých archivů a vinoték, jsou v České republice právě jen v těchto archivních sklepích . Vyzvednout vína z archivních sklepů a distribuce trvá asi 7 - 10 dní. Po pečlivém zhodnocení jsou objednaná vína uložena do dárkové krabičky, opatřená certifikátem o pravosti a původu daného vína . a připravena pro Vás . V případě Vašeho zájmu o určitý ročník nebo odrůdu se prosím neváhejte informovat protože kolekce jednotlivých vín jsou omezené. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.