Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton Bressandes - suché Vinařství s historií od konce 19. století sídlí v Meursault jižně od Beaune a obhospodařuje asi 21 hektarů vinic, kdy jako jediné vlastní tak velkou kolekci grands cru vinic v Côte de Beaune a v Côte de Nuits, kterou reprezentuje pět mystických parcel: Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Corton Charlemagne a Montrachet. Jejich práce na vinohradu je v souladu s přírodou za minimálního použití mechanizace a bez užívání umělých hnojiv. Vinař má za to, že révový keř si musí poradit sám. Domaine Jacques Prieur patří v Burgundsku mezi prestižní vinaře a již několik let dostává v ročence Classement des Meilleurs Vins de France vydávané časopisem Revue du Vin de France dvě hvězdičky ze tří možných. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton Bressandes - suché. Rodina Arbelet se stala jedním z nejdůležitějších vlastníků v Aloxe Corton již od 19. století, od chvíle kdy získala nejlepší část kopce Corton. Franck Follin opustil slibnou kariéru geologa, spojil se se svým strýcem, André Masonem, někdejším ředitelem Hospice de Beaune a vytvořily v roce 1990 Domaine Follin - Arbelet. Vinařství je v dané apelaci vnímáno jako klíčové.Franck se snaží o maximální důraz na terroir a velikost vína - je zastáncem minimalizace zásahů vinaře v tvorbě vína - zastává názor, že víno má mluvit samo za sebe, má mít svou vlastní tvář, svůj původ daný terroirem. Práce s vinnou révou je převážně ruční, nepoužívá žádné herbicidy, pesticidy a umělá hnojiva. Všechna vína jsou 3-5 dnů macerována na slupkách pro získání co největšího extraktu a vůně. Přestože všechna vína zrají v dubových sudech nejméně 15 měsíců, používány jsou jen v malé míře sudy nové. Vína nejsou filtrována. Roční produkce je 20 -25 000 lahví. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton Bressandes - suché. Rodina Arbelet se stala jedním z nejdůležitějších vlastníků v Aloxe Corton již od 19. století, od chvíle kdy získala nejlepší část kopce Corton. Franck Follin opustil slibnou kariéru geologa, spojil se se svým strýcem, André Masonem, někdejším ředitelem Hospice de Beaune a vytvořily v roce 1990 Domaine Follin - Arbelet. Vinařství je v dané apelaci vnímáno jako klíčové.Franck se snaží o maximální důraz na terroir a velikost vína - je zastáncem minimalizace zásahů vinaře v tvorbě vína - zastává názor, že víno má mluvit samo za sebe, má mít svou vlastní tvář, svůj původ daný terroirem. Práce s vinnou révou je převážně ruční, nepoužívá žádné herbicidy, pesticidy a umělá hnojiva. Všechna vína jsou 3-5 dnů macerována na slupkách pro získání co největšího extraktu a vůně. Přestože všechna vína zrají v dubových sudech nejméně 15 měsíců, používány jsou jen v malé míře sudy nové. Vína nejsou filtrována. Roční produkce je 20 -25 000 lahví. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton Bressandes - suché Vinařství s historií od konce 19. století sídlí v Meursault jižně od Beaune a obhospodařuje asi 21 hektarů vinic, kdy jako jediné vlastní tak velkou kolekci grands cru vinic v Côte de Beaune a v Côte de Nuits, kterou reprezentuje pět mystických parcel: Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Corton Charlemagne a Montrachet. Jejich práce na vinohradu je v souladu s přírodou za minimálního použití mechanizace a bez užívání umělých hnojiv. Vinař má za to, že révový keř si musí poradit sám. Domaine Jacques Prieur patří v Burgundsku mezi prestižní vinaře a již několik let dostává v ročence Classement des Meilleurs Vins de France vydávané časopisem Revue du Vin de France dvě hvězdičky ze tří možných. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché. Mounir Saouma a jeho žena Rotem patří k největším vinařským hvězdám Burgundska posledních deseti let. Od Roberta Parkera a Stephena Tanzera dostávají každoročně nejvyšší hodnocení. Nemají sice vlastní vinice, ale díky Mounirovu velkému talentu a nadšení pro burgundská vína, zejména pro Pinot noir, velmi brzy zaujal místní vinaře, kteří mu nabídli spolupráci a každoročně má možnost koupit hrozny z těch nelepších apelací Côte de Beaune a Côte de Nuits. V jeho nabídce nechybí Richebourg, Romanée Saint Vivant, Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Montrachet, Bâtard-Montrachet, Corton Charlemagne a další velká vína. Má dnes netradičně tradiční přístup. Víno se naučil dělat od trapistických mnichů v Jeruzalémě, kde pobýval během dospívání. Ti si postup výroby vína přinesli v 19. století právě z Burgundska a stejně jako Mounir se jej dodnes drží. Další jeho specialitou jsou sudy. Nechává si je vyrábět ze stromů, které si sám jezdí vybírat. Používá dřevo ze Sarthe z bývalého královského lesa Bercé, které má podle něj mnohem jemnější strukturu a víno jen lehce dokresluje. Jeho roční produkce je pouhých 24 000 lahví a od jedné apelace mívá pouze jeden barrique (225 l). Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché Pierre-Vincent, syn papeže z bílého vína na Côte d'Or a v Mâconnais, Vincent Girardin, se chystá vystoupit ze stínu svého otce a překonat ho. V roce 2013 Vincent prodal velkolepou říši, kterou vybudoval, jen aby po letech slyšel od svého syna, že se chce stát vinařem. Talentovaný 21letý mladík přesvědčil svého otce, který v rámci tohoto případu preventivně zachránil 4,5 hektarů hlavních míst premiér a grand cru. Dnes je Vincent se svou švýcarskou manželkou a starým sklepním mistrem na straně Filiuse s radami a akcemi, ale šéfem panství byl a je Pierre-Vincent - a jeho první vína jsou pozoruhodná. Ne-vinař rychle našel svůj vlastní styl, od samého začátku upustil od filtrace a dolaďování a nechal si vyrobit speciální 456 litrové sudy, které nejlépe podtrhují rovnováhu terroiru, minerality a svěžesti. V příštích několika letech by rád získal až 10 hektarů. Přímo před Château de Meursault byl vybudován funkční sklep, který nebyl ozdobný - nebyl to chrám, ale ideální pracovní prostředí. Rok 2017 byl jeho prvním ročníkem a na burgundské obloze se již objevuje nová hvězda. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché Pierre-Vincent, syn papeže z bílého vína na Côte d'Or a v Mâconnais, Vincent Girardin, se chystá vystoupit ze stínu svého otce a překonat ho. V roce 2013 Vincent prodal velkolepou říši, kterou vybudoval, jen aby po letech slyšel od svého syna, že se chce stát vinařem. Talentovaný 21letý mladík přesvědčil svého otce, který v rámci tohoto případu preventivně zachránil 4,5 hektarů hlavních míst premiér a grand cru. Dnes je Vincent se svou švýcarskou manželkou a starým sklepním mistrem na straně Filiuse s radami a akcemi, ale šéfem panství byl a je Pierre-Vincent - a jeho první vína jsou pozoruhodná. Ne-vinař rychle našel svůj vlastní styl, od samého začátku upustil od filtrace a dolaďování a nechal si vyrobit speciální 456 litrové sudy, které nejlépe podtrhují rovnováhu terroiru, minerality a svěžesti. V příštích několika letech by rád získal až 10 hektarů. Přímo před Château de Meursault byl vybudován funkční sklep, který nebyl ozdobný - nebyl to chrám, ale ideální pracovní prostředí. Rok 2017 byl jeho prvním ročníkem a na burgundské obloze se již objevuje nová hvězda. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché. Rodina Arbelet se stala jedním z nejdůležitějších vlastníků v Aloxe Corton již od 19. století, od chvíle kdy získala nejlepší část kopce Corton. Franck Follin opustil slibnou kariéru geologa, spojil se se svým strýcem, André Masonem, někdejším ředitelem Hospice de Beaune a vytvořily v roce 1990 Domaine Follin - Arbelet. Vinařství je v dané apelaci vnímáno jako klíčové. Franck se snaží o maximální důraz na terroir a velikost vína - je zastáncem minimalizace zásahů vinaře v tvorbě vína - zastává názor, že víno má mluvit samo za sebe, má mít svou vlastní tvář, svůj původ daný terroirem. Práce s vinnou révou je převážně ruční, nepoužívá žádné herbicidy, pesticidy a umělá hnojiva. Všechna vína jsou 3-5 dnů macerována na slupkách pro získání co největšího extraktu a vůně. Přestože všechna vína zrají v dubových sudech nejméně 15 měsíců, používány jsou jen v malé míře sudy nové. Vína nejsou filtrována. Roční produkce je 20 -25 000 lahví. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché. Rodina Arbelet se stala jedním z nejdůležitějších vlastníků v Aloxe Corton již od 19. století, od chvíle kdy získala nejlepší část kopce Corton. Franck Follin opustil slibnou kariéru geologa, spojil se se svým strýcem, André Masonem, někdejším ředitelem Hospice de Beaune a vytvořily v roce 1990 Domaine Follin - Arbelet. Vinařství je v dané apelaci vnímáno jako klíčové. Franck se snaží o maximální důraz na terroir a velikost vína - je zastáncem minimalizace zásahů vinaře v tvorbě vína - zastává názor, že víno má mluvit samo za sebe, má mít svou vlastní tvář, svůj původ daný terroirem. Práce s vinnou révou je převážně ruční, nepoužívá žádné herbicidy, pesticidy a umělá hnojiva. Všechna vína jsou 3-5 dnů macerována na slupkách pro získání co největšího extraktu a vůně. Přestože všechna vína zrají v dubových sudech nejméně 15 měsíců, používány jsou jen v malé míře sudy nové. Vína nejsou filtrována. Roční produkce je 20 -25 000 lahví. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché Rodina Arbelet se stala jedním z nejdůležitějších vlastníků v Aloxe Corton již od 19. století, od chvíle kdy získala nejlepší část kopce Corton. Franck Follin opustil slibnou kariéru geologa, spojil se se svým strýcem, André Masonem, někdejším ředitelem Hospice de Beaune a vytvořily v roce 1990 Domaine Follin - Arbelet. Vinařství je v dané apelaci vnímáno jako klíčové. Franck se snaží o maximální důraz na terroir a velikost vína - je zastáncem minimalizace zásahů vinaře v tvorbě vína - zastává názor, že víno má mluvit samo za sebe, má mít svou vlastní tvář, svůj původ daný terroirem. Práce s vinnou révou je převážně ruční, nepoužívá žádné herbicidy, pesticidy a umělá hnojiva. Všechna vína jsou 3-5 dnů macerována na slupkách pro získání co největšího extraktu a vůně. Přestože všechna vína zrají v dubových sudech nejméně 15 měsíců, používány jsou jen v malé míře sudy nové. Vína nejsou filtrována. Roční produkce je 20 -25 000 lahví. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché. Rodina Arbelet se stala jedním z nejdůležitějších vlastníků v Aloxe Corton již od 19. století, od chvíle kdy získala nejlepší část kopce Corton. Franck Follin opustil slibnou kariéru geologa, spojil se se svým strýcem, André Masonem, někdejším ředitelem Hospice de Beaune a vytvořily v roce 1990 Domaine Follin - Arbelet. Vinařství je v dané apelaci vnímáno jako klíčové. Franck se snaží o maximální důraz na terroir a velikost vína - je zastáncem minimalizace zásahů vinaře v tvorbě vína - zastává názor, že víno má mluvit samo za sebe, má mít svou vlastní tvář, svůj původ daný terroirem. Práce s vinnou révou je převážně ruční, nepoužívá žádné herbicidy, pesticidy a umělá hnojiva. Všechna vína jsou 3-5 dnů macerována na slupkách pro získání co největšího extraktu a vůně. Přestože všechna vína zrají v dubových sudech nejméně 15 měsíců, používány jsou jen v malé míře sudy nové. Vína nejsou filtrována. Roční produkce je 20 -25 000 lahví. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché. Mounir Saouma a jeho žena Rotem patří k největším vinařským hvězdám Burgundska posledních deseti let. Od Roberta Parkera a Stephena Tanzera dostávají každoročně nejvyšší hodnocení. Nemají sice vlastní vinice, ale díky Mounirovu velkému talentu a nadšení pro burgundská vína, zejména pro Pinot noir, velmi brzy zaujal místní vinaře, kteří mu nabídli spolupráci a každoročně má možnost koupit hrozny z těch nelepších apelací Côte de Beaune a Côte de Nuits. V jeho nabídce nechybí Richebourg, Romanée Saint Vivant, Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Montrachet, Bâtard-Montrachet, Corton Charlemagne a další velká vína. Má dnes netradičně tradiční přístup. Víno se naučil dělat od trapistických mnichů v Jeruzalémě, kde pobýval během dospívání. Ti si postup výroby vína přinesli v 19. století právě z Burgundska a stejně jako Mounir se jej dodnes drží. Další jeho specialitou jsou sudy. Nechává si je vyrábět ze stromů, které si sám jezdí vybírat. Používá dřevo ze Sarthe z bývalého královského lesa Bercé, které má podle něj mnohem jemnější strukturu a víno jen lehce dokresluje. Jeho roční produkce je pouhých 24 000 lahví a od jedné apelace mívá pouze jeden barrique (225 l). Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Village - Corton Greves grand cru - suché. Víno fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18-20 měsíců. Díky výjimečnému podloží je Corton Greves mohutné a delikátní červené víno zároveň. S temou barvou a mohutnou vůní drobného červeného ovoce, která je doplněna kořeněnými tóny. Dobře zakomponované třísloviny a výtečně nastavená struktura vína mu umožňuje dlouhodobé zrání. Maison Louis Jadot je jedním ze symbolů celého Burgundska. Tradiční vinařství s historií od poloviny 19. století s více jak 220 hektary vinic rozmístěných po celé ploše Burgundska. Od Côte d´Or přes Mâconnais až na jih k Beaujolais. Velká část z nich pak v kategorii Premier cru a Grand cru. Všechna vína hrdě nesoucí etiketu Maison Louis Jadot mají kontrolovaný původ hroznů. Díky kvalitě vín má Maison Louis Jadot dlouhodobé pevné vazby nejen v domácí Francii, ale v celém světě se svými klienty a partnery. Od počátku přistupuje Maison Louis Jadot rovnocenně ke každému svému burgundskému vínu. Lhostejno jaké apelace, zda Grand cru nebo prosté Bourgogne rouge. Cílem je vždy vyjádřit skutečný charakter Burgundska skrze vína. Bohatou historii tohoto regionu a slibnou budoucnost. Cílem celého vinařského týmu pod vedením Frédérica Barniera je maximální vyjádření terroiru a jeho čitelnost v každém víně. To platilo při založení vinařství v 19. století a platí ti i nyní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton Charlemagne - suché Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton Charlemagne - suché. Rodina Arbelet se stala jedním z nejdůležitějších vlastníků v Aloxe Corton již od 19. století, od chvíle kdy získala nejlepší část kopce Corton. Franck Follin opustil slibnou kariéru geologa, spojil se se svým strýcem, André Masonem, někdejším ředitelem Hospice de Beaune a vytvořily v roce 1990 Domaine Follin - Arbelet. Vinařství je v dané apelaci vnímáno jako klíčové.Franck se snaží o maximální důraz na terroir a velikost vína - je zastáncem minimalizace zásahů vinaře v tvorbě vína - zastává názor, že víno má mluvit samo za sebe, má mít svou vlastní tvář, svůj původ daný terroirem. Práce s vinnou révou je převážně ruční, nepoužívá žádné herbicidy, pesticidy a umělá hnojiva. Všechna vína jsou 3-5 dnů macerována na slupkách pro získání co největšího extraktu a vůně. Přestože všechna vína zrají v dubových sudech nejméně 15 měsíců, používány jsou jen v malé míře sudy nové. Vína nejsou filtrována. Roční produkce je 20 -25 000 lahví. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune - Corton Charlemagne Grand Cru - suché. Domaine Méo-Camuzet je jednou z nejvíce stoupajících hvězd mezi burgundskými vinaři. istorii této domény začal psát Étienne Camuzet, člen francouzského parlamentu, v letech 1902 - 1932, který vybral nejlepší možné parcely v Côte-de-Nuits, a tím položil základ budoucí slávy vín. V současné době, pod vedením Jean-Nicolase Méa, obhospodařuje doména necelých 7 vlastních hektarů vinic. Vinařství je proslaveno spoluprácí s legendárním, dnes již zesnulým, Henry Jeyerem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune - Corton Charlemagne Grand Cru - suché Exkluzivní burgundské Chardonnay kategorie Grand cru. „Cortons“ jsou skvělá vína umístěná na slavném „Rognon de Corton“. Expozice se liší mezi jihem a jihozápadem. Půda je složená z vápencových slínů, velmi dobře odvodněná a snadno se zahřívá. Aroma plodů s bílými dužinami se začíná uvolňovat společně s velmi hedvábnou délkou chuti. Ta je velmi čistá, minerální komplexní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton Charlemagne - suché. Mounir Saouma a jeho žena Rotem patří k největším vinařským hvězdám Burgundska posledních deseti let. Od Roberta Parkera a Stephena Tanzera dostávají každoročně nejvyšší hodnocení. Nemají sice vlastní vinice, ale díky Mounirovu velkému talentu a nadšení pro burgundská vína, zejména pro Pinot noir, velmi brzy zaujal místní vinaře, kteří mu nabídli spolupráci a každoročně má možnost koupit hrozny z těch nelepších apelací Côte de Beaune a Côte de Nuits. V jeho nabídce nechybí Richebourg, Romanée Saint Vivant, Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Montrachet, Bâtard-Montrachet, Corton Charlemagne a další velká vína. Má dnes netradičně tradiční přístup. Víno se naučil dělat od trapistických mnichů v Jeruzalémě, kde pobýval během dospívání. Ti si postup výroby vína přinesli v 19. století právě z Burgundska a stejně jako Mounir se jej dodnes drží. Další jeho specialitou jsou sudy. Nechává si je vyrábět ze stromů, které si sám jezdí vybírat. Používá dřevo ze Sarthe z bývalého královského lesa Bercé, které má podle něj mnohem jemnější strukturu a víno jen lehce dokresluje. Jeho roční produkce je pouhých 24 000 lahví a od jedné apelace mívá pouze jeden barrique (225 l). Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché. Mounir Saouma a jeho žena Rotem patří k největším vinařským hvězdám Burgundska posledních deseti let. Od Roberta Parkera a Stephena Tanzera dostávají každoročně nejvyšší hodnocení. Nemají sice vlastní vinice, ale díky Mounirovu velkému talentu a nadšení pro burgundská vína, zejmén a pro Pinot noir, velmi brzy zaujal místní vinaře, kteří mu nabídli spolupráci a každoročně má možnost koupit hrozny z těch nelepších apelací Côte de Beaune a Côte de Nuits. V jeho nabídce nechybí Richebourg, Romanée Saint Vivant, Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Montrachet, Bâtard-Montrachet, Corton Charlemagne a další velká vína. Má dnes netradičně tradiční přístup. Víno se naučil dělat od trapistických mnichů v Jeruzalémě, kde pobýval během dospívání. Ti si postup výroby vína přinesli v 19. století právě z Burgundska a stejně jako Mounir se jej dodnes drží. Další jeho specialitou jsou sudy. Nechává si je vyrábět ze stromů, které si sám jezdí vybírat. Používá dřevo ze Sarthe z bývalého královského lesa Bercé, které má podle něj mnohem jemnější strukturu a víno jen lehce dokresluje. Jeho roční produkce je pouhých 24 000 lahví a od jedné apelace mívá pouze jeden barrique (225 l). Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir ( u nás Rulandské modré ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune Grand Cru - Corton - suché. Domaine Méo-Camuzet je jednou z nejvíce stoupajících hvězd mezi burgundskými vinaři. istorii této domény začal psát Étienne Camuzet, člen francouzského parlamentu, v letech 1902 - 1932, který vybral nejlepší možné parcely v Côte-de-Nuits, a tím položil základ budoucí slávy vín. V současné době, pod vedením Jean-Nicolase Méa, obhospodařuje doména necelých 7 vlastních hektarů vinic. Vinařství je proslaveno spoluprácí s legendárním, dnes již zesnulým, Henry Jeyerem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.