Dios Vinotéka

K jemnosti,rovnováze a rašelinové chuti whiskey Connemara Peated Single Malt můžeme přidat kompexnost a sofistikovanost.Opravdu na Connemaru 12 yo se vyplatí počkat.Zraje v dubových sudech z Kentucky ve starých žulových sklepech v Kilbegganu.Vyrábí se v limitovaném množství. Má jemně zlatou barvu.V chuti objevíme skvěký mix ovoce a rašeliny,dále mandle,marcipán a sušenky.Konec je silně kořeněný s dominancí rašeliny s vanilkou Connemara je single malt whiskey skotského typu se silným rašelinovým aroma. Vyráběna je od roku 1987 v palírně Cooley. Destilovaná je pouze dvakrát. Je možné ji přirovnat k jemnějším whisky z Islay. Zrát se nechává ve skladech staré palírny Locke´s. V portfoliu palírny je verze bez udání stáří a verze 12-ti letá. Connemara Cask Strength je na trhu od roku 1996. Obsah alkoholu se pohybuje v rozmezí od 59% do 61%. Jsou označovány jako Peated Single Malt, tedy rašelinová single malt. Privátní plnění Connemara ročník 1992 bylo plněno pod názvem Suir 1992. V roce 1992 byla také plněna pro Scotch Malt Whisky Society.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 66% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Cabernet Franc a 3% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Saint Julien - suché. Druhé víno Ch. Talbot. Víno rubínové barvy s elegantními a uhlazenýmí živočišnými tóny s přechodem do tónů květin. V chuti se rozvíjí lesní ovoce zejména maliny a ostružiny. Ve své cenové třídě je výrazně nadprůměrné. Původ zámku a viniční usedlosti sahá až do XV století. Podle legendy je jeho název, spojován se slavným anglickým vojevůdcem, Connétablem Talbot, který byl poražen v roce 1453, v závěrečné bitvě Stoleté války u obce Castillon. Château Talbot je jednou z nejstarších viničních usedlostí, která nikdy nepozbyla věhlas a skvělé renomé. Po dobu několika desetiletí byla majetkem Markýze d´Aux až ji, v roce 1917, zakoupil Désiré Cordier. Čtvrtá generace jeho potomků, v současnosti Nancy Bignon-Cordier a její rodina, jsou majitelé slavného château a vinařství. Celková rozloha vinohradu je 105ha a půdní skladbu tvoří čtvrtohorní nánosové štěrky na vápencovém podloží, tvořeném z ulit mořských živočichů a z hvězdic. Hektarová výsadba je 7 700 viničních keřů, jejichž průměrný věk je 50 let. Vinobraní probíhá výhradně ručně a hrozny jsou tříděny na vinohradě a následovně na třídícím stole. Macerační a fermentační procesy se provádějí v dřevěných kádích a školení vína v barriques z dubového dřeva, z padesáti procent nových. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Nový produkt společnosti Radizio Khaitan se sídlem v Rampuru v Indii. Opravdu velký Indický rum , s jediněným chuťovým dojmem- dominují kakao, vanilka a sušené ovoce.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy typických sicilských odrůd Chardonnay a Ansonica vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché Víno zraje šest měsíců na nových barikových sudech, poté na láhvi. Má jiskrnou nazlátlou barvu s vysokou viskozitou. Ve vůni je komplexní, připomínající vanilku, růže a oříšky. Chuť je plná, kulatá a dlouhá s dobrou vyvážeností dřeva, kyselin a ovoce. Výborně se hodí k pečeným aromatickým rybám a drůbeži na smetanových omáčkách. Vinařské usedlosti Donnafugata se nacházejí na Sicílii.Jedná se o výjimečný rodinný podnik se stopadesátiletoutradicí výroby vína vysoké kvality, věrně reflektujícípřírodní podmínky Sicílie. Giacomo Rallo, představiteljiž čtvrté generace nejstarší sicilské rodiny produkujícívíno, založil společně se svou ženou Gabriellou Ancaa se svými dvěma syny José a Antonio moderní vinařství.Oblast Donnafugata je historické místo, kam spisovatelGiuseppe Tomasi di Lampedusa zasadil děj svého slavnéhorománu ""Gattopardo"" (Leopard). Donnafugata bylav 8. století nazývána území Belice, kde královna MarieKarolína, manželka Fendinanda IV. Bourbonského, nalezlazázemí při útěku ze svého neapolského sídla.Donnafugata a její vína spojují výsledky nejmodernějšíchenologických výzkumů, úctu k vinařským tradicímregionu a nový rozvoj technické výroby vína s ohledemna ekologičtější využití přírody. Vinohrady a sklepy senacházejí na pahorcích Belice v oblasti Contessa Entellinaa na ostrově Pantelleria. Vinice umístěné v těchto oblastechdávají díky vynikajícím klimatickým podmínkáma charakteristické půdě hrozny té nejvyšší kvality. VínaDonnafugata zrají a jsou lahvována ve starých sklepíchrodiny Rallových v Marsale. Suché a větrné podnebí zaručujekvalitní zdravé hrozny ovocné chuti a krásné vůně,které nás dokážou vždy potěšit. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy typických sicilských odrůd Chardonnay a Ansonica vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché Víno zraje šest měsíců na nových barikových sudech, poté na láhvi. Má jiskrnou nazlátlou barvu s vysokou viskozitou. Ve vůni je komplexní, připomínající vanilku, růže a oříšky. Chuť je plná, kulatá a dlouhá s dobrou vyvážeností dřeva, kyselin a ovoce. Výborně se hodí k pečeným aromatickým rybám a drůbeži na smetanových omáčkách. Vinařské usedlosti Donnafugata se nacházejí na Sicílii.Jedná se o výjimečný rodinný podnik se stopadesátiletoutradicí výroby vína vysoké kvality, věrně reflektujícípřírodní podmínky Sicílie. Giacomo Rallo, představiteljiž čtvrté generace nejstarší sicilské rodiny produkujícívíno, založil společně se svou ženou Gabriellou Ancaa se svými dvěma syny José a Antonio moderní vinařství.Oblast Donnafugata je historické místo, kam spisovatelGiuseppe Tomasi di Lampedusa zasadil děj svého slavnéhorománu ""Gattopardo"" (Leopard). Donnafugata bylav 8. století nazývána území Belice, kde královna MarieKarolína, manželka Fendinanda IV. Bourbonského, nalezlazázemí při útěku ze svého neapolského sídla.Donnafugata a její vína spojují výsledky nejmodernějšíchenologických výzkumů, úctu k vinařským tradicímregionu a nový rozvoj technické výroby vína s ohledemna ekologičtější využití přírody. Vinohrady a sklepy senacházejí na pahorcích Belice v oblasti Contessa Entellinaa na ostrově Pantelleria. Vinice umístěné v těchto oblastechdávají díky vynikajícím klimatickým podmínkáma charakteristické půdě hrozny té nejvyšší kvality. VínaDonnafugata zrají a jsou lahvována ve starých sklepíchrodiny Rallových v Marsale. Suché a větrné podnebí zaručujekvalitní zdravé hrozny ovocné chuti a krásné vůně,které nás dokážou vždy potěšit. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché. Víno se vyrábí z hroznů sbíraných v noci na vinici Contessa Entellina. Zraje a kvasí v nerezu. Má překrásně čisté a intenzivní aroma připomínající ananas, jablko a banán. Je plné, elegantní, s dobrou mineralitou a kyselinkou. Krásné Chardonnay. Vinařské usedlosti Donnafugata se nacházejí na Sicílii.Jedná se o výjimečný rodinný podnik se stopadesátiletoutradicí výroby vína vysoké kvality, věrně reflektujícípřírodní podmínky Sicílie. Giacomo Rallo, představiteljiž čtvrté generace nejstarší sicilské rodiny produkujícívíno, založil společně se svou ženou Gabriellou Ancaa se svými dvěma syny José a Antonio moderní vinařství.Oblast Donnafugata je historické místo, kam spisovatelGiuseppe Tomasi di Lampedusa zasadil děj svého slavnéhorománu ""Gattopardo"" (Leopard). Donnafugata bylav 8. století nazývána území Belice, kde královna MarieKarolína, manželka Fendinanda IV. Bourbonského, nalezlazázemí při útěku ze svého neapolského sídla.Donnafugata a její vína spojují výsledky nejmodernějšíchenologických výzkumů, úctu k vinařským tradicímregionu a nový rozvoj technické výroby vína s ohledemna ekologičtější využití přírody. Vinohrady a sklepy senacházejí na pahorcích Belice v oblasti Contessa Entellinaa na ostrově Pantelleria. Vinice umístěné v těchto oblastechdávají díky vynikajícím klimatickým podmínkáma charakteristické půdě hrozny té nejvyšší kvality. VínaDonnafugata zrají a jsou lahvována ve starých sklepíchrodiny Rallových v Marsale. Suché a větrné podnebí zaručujekvalitní zdravé hrozny ovocné chuti a krásné vůně,které nás dokážou vždy potěšit. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - suché. Víno se vyrábí z hroznů sbíraných v noci na vinici Contessa Entellina. Zraje a kvasí v nerezu. Má překrásně čisté a intenzivní aroma připomínající ananas, jablko a banán. Je plné, elegantní, s dobrou mineralitou a kyselinkou. Krásné Chardonnay. Vinařské usedlosti Donnafugata se nacházejí na Sicílii.Jedná se o výjimečný rodinný podnik se stopadesátiletoutradicí výroby vína vysoké kvality, věrně reflektujícípřírodní podmínky Sicílie. Giacomo Rallo, představiteljiž čtvrté generace nejstarší sicilské rodiny produkujícívíno, založil společně se svou ženou Gabriellou Ancaa se svými dvěma syny José a Antonio moderní vinařství.Oblast Donnafugata je historické místo, kam spisovatelGiuseppe Tomasi di Lampedusa zasadil děj svého slavnéhorománu ""Gattopardo"" (Leopard). Donnafugata bylav 8. století nazývána území Belice, kde královna MarieKarolína, manželka Fendinanda IV. Bourbonského, nalezlazázemí při útěku ze svého neapolského sídla.Donnafugata a její vína spojují výsledky nejmodernějšíchenologických výzkumů, úctu k vinařským tradicímregionu a nový rozvoj technické výroby vína s ohledemna ekologičtější využití přírody. Vinohrady a sklepy senacházejí na pahorcích Belice v oblasti Contessa Entellinaa na ostrově Pantelleria. Vinice umístěné v těchto oblastechdávají díky vynikajícím klimatickým podmínkáma charakteristické půdě hrozny té nejvyšší kvality. VínaDonnafugata zrají a jsou lahvována ve starých sklepíchrodiny Rallových v Marsale. Suché a větrné podnebí zaručujekvalitní zdravé hrozny ovocné chuti a krásné vůně,které nás dokážou vždy potěšit. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Rum z Dominikánské republiky, s výraznou harmonií a chutí. Destilovaný z nejlepších melasy a pak zraje v metodě Solera, to dělá rum kvalitní. Vůně s tóny medu, exotického ovoce, vanilky a karamelu. Chuť je jemná a harmonická. Cílem bylo zdůraznit karibské kořeny produktu ražením jeho názvu ""kontraband"" (což znamená, pašování ve španělštině). Doporučujeme do koktejlů a long drinků. Rum Contrabando je produkcí mistra blendera Don Pedro Ramóna který pokračuje v klasické výrobě rumu používané na Kubě, odkud jeho rodina pochází. Rodina původem z Mallorky se na Kubě usadila v polovině 19. století a poté založila a mnoho let provozovala cukrovar a palírnu. V roce 1959 po začátku revoluce část rodiny emigrovala do Dominikánské republiky. V nové domovině našla ideální podmínky pro výrobu rumu a inspirováni původními recepty a rodinnou historií založili malou destilerii, kde dnes vyrábí pravý karibský rum. Rum objevil španělský cestovatel, když byl na dovolené. Několik neoznačených lahví přivezl domů jako dárek a připomínku chutí a vůní, které tam objevil a které ho oslovily. Protože první láhve byly do Španělska propašovány bez celní kontroly, společnost Luis Caballero SA, která rum dnes již oficiálně dováží, jej pojmenovala Contrabando. Vyrábí se z melasy, zraje po dobu 5 let. Má jemné karibské aroma plné tónů sladké vanilky, čerstvého kokosu a zralého tropického ovoce, v chuti doplněné o tóny dřeva.

Contraluz Mezcal Cristalino pochází od mezcalera Don Carlos León Monterrubio od výrobců z regionu Tlacolula de Matamoros v Oaxaca. Don Carlos promění mladého mezcala Maguey Espadin ( Agave angustifolia ) ve starého cristalina. Původně tento mezcal zrál déle než 12 měsíců v sudech z amerického dubu a poté filtroval. Od roku 2022 proces zahrnuje ponechání mezcalu po dobu 6 měsíců ve vypálených sudech z amerického dubu před filtrací přes aktivní uhlí.

Unikátní buket a chuť - originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a více než 25ti druhy přírodních bylinek, koření, kořínků a semen. Americano Rosso je stejně jako ostatní vermuty Contratto vyráběn tradičními postupy, je malinko sladší a je excelentní jako aperitiv nebo jako součást míchaných nápojů. Barva: Víno má rubínově červenou barvu. Chuť: Aromatické bylinky a odstíny koření jemně naplní chuť vína a dává mu jedinečnost a originalitu. Aroma: Komplexní, čerstvá vůně vína je plná nuance zázvoru, listů máty, ibišek, listů z kopřivy, pomerančové kůry. Společnost Contratto v Piemontu, založená v roce 1867, je výjimečným vermutským producentem, který vyrábí své víno v dobré staré tradici. Základem pro vynikající kvalitu contratto-vermutu jsou více než 100 let staré receptury, ideální základnou vína z regionální typické bílé Cortese hroznů, přírodní bylinné výtažky, vynikající italskou brandy a propracovaný, opatrný způsob výroby. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a vice než 50ti druhy přírodních bylinek a koření. Díky tradičnímu způsobu výroby vzniká velmi kultivovaný elixír – komplexní a velmi vyvážený ""butikový"" aperitiv, který z každého koktejlu vytvoří výjimečný zážitek. Ingredience: bílé vino (Cortese), cukrová třtina, italská brandy, voda a více než 50 různých bilinek a koření (mezi jinými např. máta, zázvor, kopřiva, pelyněk, květy ibišku, rebarbora, plody rohovníku, šalvěj, jalovec, citronová kůra, jetel, muškátový oříšek, lékořice, andělika, skořice, koriandr, santalové dřevo, černý bez a hořká pomerančová kůra.. Zpracování: studená macerace bylinek a koření po dobu 45 dní s následnou filtrací, extract je v závěru pečlivě namíchán s Cortese (domorodá odrůda bílého vína z Piemonte) Společnost Contratto v Piemontu, založená v roce 1867, je výjimečným vermutským producentem, který vyrábí své víno v dobré staré tradici. Základem pro vynikající kvalitu contratto-vermutu jsou více než 100 let staré receptury, ideální základnou vína z regionální typické bílé Cortese hroznů, přírodní bylinné výtažky, vynikající italskou brandy a propracovaný, opatrný způsob výroby. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Jedinečná vůně a chuť - originální recept z počátku 19. století je založen na kombinaci bílého vína obohaceného italskou brandy a vice než 30ti druhy přírodních bylinek a koření. Díky tradičnímu způsobu výroby vzniká velmi kultivovaný elixír – komplexní a velmi vyvážený ""butikový"" aperitiv, který z každého koktejlu vytvoří výjimečný zážitek. Aromatická směs bylin a koření jemně naplní víno a vytvoří jedinečný buket a chuť. Lahodný podávaný chlazený s koktejlem z citronu, je prefektem vermutu pro klasické a moderní koktejly. Společnost Contratto v Piemontu, založená v roce 1867, je výjimečným vermutským producentem, který vyrábí své víno v dobré staré tradici. Základem pro vynikající kvalitu contratto-vermutu jsou více než 100 let staré receptury, ideální základnou vína z regionální typické bílé Cortese hroznů, přírodní bylinné výtažky, vynikající italskou brandy a propracovaný, opatrný způsob výroby. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Guadeloupe je to ostrov, který je součástí Malých Antilách v Karibiku. Zde můžete vidět, jak daleko oko dohlédne po velký plantážích cukrové třtiny , které se daří díky vynikajícím klimatickým podmínkách. V Guadeloupe je velké množství lihovarů, které produkují vynikající rumy . Contrebande Vieux se vyrábí z melasy z cukrové třtiny a zraje nějaký čas v dubových sudech , kde byl dříve uložen Cognac.

Prozkoumejte celé spektrum chutí, které Irish Whiskey nabízí s touto degustační sadou od Kilbeggan. Ideální dárek nebo zajímavá degustace. Tato sada obsahuje Connemara Peated Single Malt, Kilbeggan Original, Tyrconnell Single Malt a Kilbeggan Single Grain.

Stařený rum je 100% destilován v pot-still měděném destilačním kotli a necelý rok dozrává v použitých sudech po bourbon whisky. Před stáčením se opět naředí dešťovou vodou na příjemných 44% alkoholu. Copalli rum se vyrábí v Belize, což je malý stát na východním pobřeží Střední Ameriky. Ve vůni můžete cítit sladký, voňavý rum, ořechy Cola a kůži. V chuti pak tóny skořice, muškátového oříšku a tabáku. Název rumu „Copalli“ byl inspirován stromem Copal, který roste v Belize a je velmi populární v mayské mytologii. Copal Tree produkuje mízu, která je pálená jako kadidlo na slavnostních událostech a rituálech. Dle legendy tím dochází k propojení ducha lidí s přírodou. Je výborný do klasických i moderních koktejlů.

Rum destilován v pot-still měděném destilačním kotli v Belize, což je malý stát na východním pobřeží Střední Ameriky. Název rumu „Copalli“ byl inspirován stromem Copal, který roste v Belize a je velmi populární v mayské mytologii. Fantastický výraz od společnosti Copalli v Belize, představující svůj vynikající bílý rum do kakaa! Samotný rum je vyroben z organické cukrové třtiny, která je do dvou hodin po sklizni rozdrcena na šťávu, která je následně naplněna organickým kakaem a dodává alkoholu čokoládovou bohatost. Myslíme si, že by to mohlo udělat fantastický rumový espresso na Espresso Martini ... Profil: Jemné citrusy a nádech citronové trávy, příjemná stavba hořkosti z hořké čokolády v pozadí, rozvíjející nádech sladkosti.

Copalli white organic rum z Belize. Teroární šťáva z cukrové třtiny, podléhá dvojté destilaci, smícháním v destilační nádobě a poté se finální produkt nechá dozrát v nerezové nádobě. Vznikne jemný bílý rum, který je dobrý on the rock nebo je výborný doplněk klasického daiquri

Rye - žitná whisky z palírny Wasmund, dokonale vyzrálá po dobu v novém ohořelém sudu z amerického dubu a navíc nakouřená. Konečná směs představuje 2/3 žitné a 1/3 single malt. Palírna Cooper fox také nepoužívá žádnou kukuřici v mashbill, a připravují si sami slad z ječmene a nakuřují ho (velmi podobný peating u skotského ječmene, pokud jde o proces ) s kombinací 60% jablečného dřeva a 40% třešňového dřeva. Tím získají jedinečnou škálu příchutí. Whisky je double pot-stilled na 150 až 160 proof, pak leží v ex-bourbon sudech, do kterých se přidává kolekce jablečných a dubových čipsů. Po počátečním stárnutí se whisky vloží do druhého použitého barelu ex-bourbon, pro dokončení. Není filtrována. Nos: Zatížení žita koření a obilí, hnědý cukr, juicey zelených jablek, drcených stroužků a velký smetanovou sladkostí. Chuť: vyvážená příchuť dřeva se sladkým obilím a ovocných cukrů. Bubblegum, liqourice, zakysaná smetana a zralá jablka. Finish: Dozvuk sladkých jablek, dřevité koření a přetrvávající obilí. Komentář: Spousta neuvěřitelné ovocností.

Coppola Chardonnay Sonoma Directors Cut 2015 0.75l

Vermut má ořechově hnědý nádech, typická je pro něj plná lahodná kořenitá chuť po skořici. Je ho možno podávat jako aperitiv. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.