Dios Vinotéka

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay 100% vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Friuli Venezia Giulia - suché. Zlatavá barva se světlými okraji. Extraktivní, odrůdově typická a harmonická vůně s aroma hrušek a exotického ovoce, zejména ananasu, čerstvého banánu a karamboly. Vůně plynule přechází do chuti, kde dominují vyvážené a harmonické tóny s náznaky angreštu, akátového medu a minerality. Závěr je dlouhý s příjemnou kyselinou. Krásné víno, ve kterém je patrný rukopis tohoto prestižního vinaře. Excelentní se všemi druhy ryb, dobře se hodí k zeleninovým rizotům a dalším předkrmům. Dnes je to již více než 100 let kdy pradědeček Marca Fellugy položil základy dnes velice úspěšného vinařství nesoucí stejné jméno. Po I. světové válce se rodina Felluga usadila v Grado, v městečku ležícím kousek od pobřeží. Již v těchto dobách pradědeček objevil obrovský vinařský potenciál ve zvlněném regionu jménem Collio. Díky citu a umění diplomacie se mu podařilo koupit ty nejlepší vinice v srdci tohoto dnes známeho regionu. Druhorozený syn Marco pak začal navštěvovat prestižní enologickou školu v Coneglianu. Mladý Marco začal postupně obměňovat technologie v rodinných sklepích. Nákladná výměna původního vybavení za moderní nerezové tanky, které umožňují šetrnější fermentaci a kvašení se ukázala jako dobrá volba. Sladké plody úspěchu po tvrdé práci na sebe nenechaly dlouho čekat. Výsledkem ve své době nejmodernějšího vinařství v kraji byla elegantní, přesto plná vína, která vystihovala terroir a umění vinaře. Dnes vede vinařství Roberto Felluga, který pokračuje v neustálém zdokonalování technologií a péče o své vinohrady. Podle jeho slov je nejdůležitější hrozen ""vinař by měl mít schopnosti a technologie na to, aby zákazník poznal odkud hrozny pocházely. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 10% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot a 40% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Friuli Venezia Giulia - Collio - suché. Dnes je to již více než 100 let kdy pradědeček Marca Fellugy položil základy dnes velice úspěšného vinařství nesoucí stejné jméno. Po I. světové válce se rodina Felluga usadila v Grado, v městečku ležícím kousek od pobřeží. Již v těchto dobách pradědeček objevil obrovský vinařský potenciál ve zvlněném regionu jménem Collio. Díky citu a umění diplomacie se mu podařilo koupit ty nejlepší vinice v srdci tohoto dnes známeho regionu. Druhorozený syn Marco pak začal navštěvovat prestižní enologickou školu v Coneglianu. Mladý Marco začal postupně obměňovat technologie v rodinných sklepích. Nákladná výměna původního vybavení za moderní nerezové tanky, které umožňují šetrnější fermentaci a kvašení se ukázala jako dobrá volba. Sladké plody úspěchu po tvrdé práci na sebe nenechaly dlouho čekat. Výsledkem ve své době nejmodernějšího vinařství v kraji byla elegantní, přesto plná vína, která vystihovala terroir a umění vinaře. Dnes vede vinařství Roberto Felluga, který pokračuje v neustálém zdokonalování technologií a péče o své vinohrady. Podle jeho slov je nejdůležitější hrozen ""vinař by měl mít schopnosti a technologie na to, aby zákazník poznal odkud hrozny pocházely. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot a 10% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Friuli Venezia Giulia - Collio - suché. Špickové cervené cuvée, velmi tmavá, témer neprostupná cervená barva s granátovými záblesky. Intenzivní a komplexní bouquet plný cerveného rybízu, ostružin a lesních plodu s náznakem vune tabáku, korení a lékorice. Pozoruhodně mocná, telnatá a dobre vyvážená chut. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Ortodoxy se vyrábí podobně jako rum. Po destilaci zraje v sudech, které kdysi obsahovaly Dictator Rum. Úžasně měkký gin s očekávanou chutí jemného rumu! Dictador Colombian Aged je gin, který vznikl na popud dřívějšího prezidenta firmy Dictador Dario Parry jako reakce na jeho četné návštěvy britského království, kde se pro něho gin stal božským nápojem. Po návratu do Kolumbie zkoušel mnoho receptů, a když objevil ten pravý nechával si ho několik let vyrábět pouze pro svou osobní potřebu.

Orotodoxy se vyrábí podobně jako rum. Po destilaci zraje v sudech, které kdysi obsahovaly Dictador Rum. Úžasně měkký gin s očekávanou chutí jemného rumu! Dictador Colombian Aged je gin, který vznikl na popud dřívějšího prezidenta firmy Dictador Dario Parry jako reakce na jeho četné návštěvy britského království, kde se pro něho gin stal božským nápojem. Po návratu do Kolumbie zkoušel mnoho receptů, a když objevil ten pravý nechával si ho několik let vyrábět pouze pro svou osobní potřebu.

Nádherný Gin z ronérie Dictador vyzrálý v sudech po rumu. Zrání 6 měsíců dát plnou chuť Gin krásné tóny dřeva a trochu vanilky. Tím se vytvoří další koření a náznaky sušeného ovoce. Treasure Nezaměnitelná chuť Dictador Premium Colombian Treasure gin je založena na jedinečné surovině - kolumbijském ovoci - citrónové mandoře (mandarinka -citrón), která spojuje exotickou sladkou chuť mandarinky a kyselost citronu, čímž nabízí výslednou fantastickou rovnováhu sladké a kyselé chutě.

Příběh značky Ron Colón Salvadoreno začal sice rumem, ale postupně se její nabídka velmi zajímavým způsobem rozšířila. A tak tady máme něco z jiného soudku: Colón Salvadoreno Rye 100 je žitná rye whisky vyrobená ze surovin z amerického středozápadu (jedná se o produkt s označením MGP - Midwest Grain Product). Barva: jantarová Vůně: ovoce, fíkový džem, jablko, čokoláda, jemná máta, kůže a květiny Chuť: ovoce, fíky, javorový sirup, sladko-kořeněná, jablko Závěr: rozléhavý na jazyku s tóny máty, broušené kůže, čokolády, skořice a muškátového oříšku

Po RUMRYE přecházíme k přemosťování kategorií RUMZCAL a vytváříme jedinečnou kombinaci chutí, která pomáhá barovým tendrům a spotřebitelům k novému rozdělenému základu v jedné láhvi. Spojili jsme náš originální dark aged rum s autentickou chutí Mexika... Mezcal! RUMZCAL 99 si vzal 66% Ron Colón Dark Age Rum spolu s 33% Mezcal skončil na 99 proof. Palírna Lopez Real, která je rodinným podnikem 4. generace, zpracovává Maguay Espadin z Oaxaca.

Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused High Proof Rum obsahuje tentýž základ jako jeho příbuzný s stejně vysokým podílem alkoholu Ron Colón High Proof Aged Rum. V tomto případě byl obohacen ale i o kávová zrna odrůdy Bourbon Arabica rostoucí v nadmořské výšce 1700 m n.m v blízkosti proslulého salvadorského vulkánu Santa Ana v regionu El Cipres. Právě středně pražená kávová zrna Bourbon Arabicy mají úžasnou a krémově sladkou chuť. Byly zpracovány pomalými přírodními postupy, které zahrnují ruční otáčení zrn, aby bylo zaručeno jejich rovnoměrné sušení. Celé zrnka se následně 48 h za studena macerovali v rumu. Tato technika umožnila uvolnit ovocnou chuť kávy ještě předtím, než se hořké tóny prelinuli s chutí rumu. Výsledek připomíná lahodnou kávu s dávkou dobrého rumu. Dokázali byste jí odolat Barva: jantarová Vůně: mandlový koláč, jemně pikantní, kořeněné dřevo, zázvor, vanilka, čokoláda Chuť: hořká čokoláda, mokka káva, opékané oříšky, vařené švestky, exotické koření Závěr: dlouhý a jemně suchý

Dark Aged Ron Colón vzniká díky unikátnímu receptu s třemi složkami. Nejvýznamnější složkou je šestiletý column still rum ze Salvádoru, vyráběný přímo v palírně Licorera Cihuatán. Doplňují ho dva jamajské pot still rumy z Worthy Park, jeden nevyzrálý a druhý tříletý. Blend těchto tří rumů vytváří specifický chuťový profil. Samotný salvádorský rum se vyznačuje tropickou vůní a lehkým suchým koncem. Pro dokonale vyvážený nápoj se hodilo přidat trochu zemitosti s ohnivě teplou chutí. Toho skvěle dosahuje příměs trochy jamajského rumu. To vše bez přidaného cukru. Aroma tropického ovoce, s výrazným čerstvým banánem a ananasem. Přidává se k nim hlubší vůně rozinek a sušených švestek Chuť přináší stejné tropické tóny, ale s vyvíjející se teplou a kořeněnnou příchutí karamelu, vybalancovanou krémovou mléčnou čokoládou, praženými mandlemi a tóny sušených meruněk

Lahev rumu s dárkem pro vás - originální odznak. Dark Aged Ron Colón vzniká díky unikátnímu receptu s třemi složkami. Nejvýznamnější složkou je šestiletý column still rum ze Salvádoru, vyráběný přímo v palírně Licorera Cihuatán. Doplňují ho dva jamajské pot still rumy z Worthy Park, jeden nevyzrálý a druhý tříletý. Blend těchto tří rumů vytváří specifický chuťový profil. Samotný salvádorský rum se vyznačuje tropickou vůní a lehkým suchým koncem. Pro dokonale vyvážený nápoj se hodilo přidat trochu zemitosti s ohnivě teplou chutí. Toho skvěle dosahuje příměs trochy jamajského rumu. To vše bez přidaného cukru. Aroma tropického ovoce, s výrazným čerstvým banánem a ananasem. Přidává se k nim hlubší vůně rozinek a sušených švestek Chuť přináší stejné tropické tóny, ale s vyvíjející se teplou a kořeněnnou příchutí karamelu, vybalancovanou krémovou mléčnou čokoládou, praženými mandlemi a tóny sušených meruněk

Lahev rumu s dárkem pro vás - originální odměrka. Dark Aged Ron Colón vzniká díky unikátnímu receptu s třemi složkami. Nejvýznamnější složkou je šestiletý column still rum ze Salvádoru, vyráběný přímo v palírně Licorera Cihuatán. Doplňují ho dva jamajské pot still rumy z Worthy Park, jeden nevyzrálý a druhý tříletý. Blend těchto tří rumů vytváří specifický chuťový profil. Samotný salvádorský rum se vyznačuje tropickou vůní a lehkým suchým koncem. Pro dokonale vyvážený nápoj se hodilo přidat trochu zemitosti s ohnivě teplou chutí. Toho skvěle dosahuje příměs trochy jamajského rumu. To vše bez přidaného cukru. Aroma tropického ovoce, s výrazným čerstvým banánem a ananasem. Přidává se k nim hlubší vůně rozinek a sušených švestek Chuť přináší stejné tropické tóny, ale s vyvíjející se teplou a kořeněnnou příchutí karamelu, vybalancovanou krémovou mléčnou čokoládou, praženými mandlemi a tóny sušených meruněk

Rum Colón Salvadoreno RumRye je vytvořen smícháním rumu a whiskey v poměru 50/50 s cílem vytvořit extravagantní kombinaci chuti a vůni. 50 % tvoří Ron Colón Salvadoreno Dark Aged a zbývajících 50 % je American Straight Rye Whiskey 2017. Dark Aged Rum je výsledkem spojením čtyř prvotřídních rumů ze čtyř destilériek. Licorera Cihuatán, Worthy Park Estate, Monymusk a Hampden. Tyto destilérka se řadí mezi nejlepší na světě. American Straight Rye Whiskey 2017 je 4-letá 100 % žitná whiskey, která reprezentuje teplé a bohaté tóny zrna. Zraje v pálených dubových amerických sudech. Po smíchání se rum plní do velmi pěkných lahví s výstižnou etiketou. Doporučujeme rum malinko vychladit pro dosažení nejlepší aroma a chuti. Vůně: tropické ovoce, banán, máta, med Chuť: výrazná, ovoce, květiny, koření, jemně sladká Závěr: suchý, citrusy, máta, koření, žito

Colpasso Primitivo 2023 0.75l

Colterenzio Sauvignon Riserva GRANLafoa 2021 0.75l

Je to čistý lehký rum zrající 7 let v dubových sudech. Unikátní produkt výjimečné hladkosti a charakteru. Míchaný a zrající v sudech z bílého dubu, po dobu delší, než je požadováno. V jeho barvě je charakteristický lesk. Barva: medově zlatá Vůně: jemná po máslovém bonbónu a karamelu Chuť: vanilky, koření, sušší v závěru

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 5% Merlot, 10% Syrah ,20% Carignan ,20% Garnacha Peluda ,20% Garnacha Pais a 25% Cabernet Sauvignon vypěstovanývh na vinicích španělské vinařské oblasti Priorat - suché Moderní suché červené víno, jemné, plné a příjemně ovocné. V hebkém a dlouhém závěry se projeví kořenité tóny získané v průběhu zrání v dubových sudech. Toto víno je připravené k pití i když ještě získá komplexitu a delikátní chutě v průběhu zrání ve sklepě. Doporučujeme k tmavým masům se středně výraznými omáčkami či na grilu. Vinařství Mas d'en Gil se rozkládá na rozloze 125 hektarů v distriktu Bellmunt del Priorat v srdci starobylého regionu Priorat. Vinice jsou situovány v nadmořské výšce 300 metrů na terasách zasazených v kopcích Montsant a Serra de Llaberia, kde jsou keře vystavené teplému, vlhkému vzduchu přinášenému jihovýchodním vánkem. Toto jedinečné mikroklima charakterizované velkými teplotními rozdíly společně s neobvyklým charakterem místní břidlicové půdy (místní název „llicorella"" vytvářejí vína unikátní bohaté a komplexní barvy, vůně a chuti. Na terasách se střídají vinice s olivovníky a mandlovníky a občas je nahrazuje původní středomořský les či spíše křoviny. Sklizeň zde začíná většinou na počátku září, obvykle trvá 20 dní a jejím výsledkem, po pečlivé selekci, prvotřídní hrozny odrůd Macabeo, Garnacha, Cariňena, Cabernet a Syrah. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Original Combier, první světový triple sec, je vyroben podle přesných specifikací patentovaného receptury vytvořeného v roce 1834 v Saumuru, ve Francii Jean-Baptistem Combierem a jeho ženou Josephine. V průběhu let se mnozí pokoušeli napodobit autentickou chuť Original Combier použitím syntetické příchutě, zkratkami ve výrobním a destilačním procesu nebo změnami v obsahu alkoholu - to vše bezvýsledně. Jasná, citrusová chuť, čistá povaha a hladká povrchová úprava Original Combier jsou bezkonkurenční, což je svědectvím pro pečlivý proces a přísné tradice, které dodnes přicházejí do výroby každé láhve.

Barbagaya 14 Years je speciální rum ze slunného Karibiku. Tato varianta je kombinací sudu rumu z Barbadosu z palírny Foursquare a sudu Gayana z palírny Diamond. Vůně má příjemnou medovou nótu, následovanou sladkými švestkami s rybízem. Následuje vlna borovice s kandovaným pomerančem. Jeho chuť je krátká, ale silná s různými praženými tóny následovanými kaštany a anglickým fondánem. Chuť chilli a citronové trávy vás dovede k závěru, který působí dojmem pikantní palačinky. Compagnie Des Indes Barbagaya 14 Years má obsah alkoholu 43 %.

Tato kombinace je tvořena rumovými bázemi ze tří významných regionů s bohatou tradicí výroby rumů a to z Trinidadu, Barbadosu a Guyany. Směs je 50% Trinidad, 25% a 25% Barbados Guyana. Každá země předává celkovému blendu své specifické vlastnosti pro harmonické vyvážení jedinečných vůní. Vůně je s ovocnými a kořeněnými tóny. Chuť cukrové třtiny, exotického ovoce a rumových palačinek a nakonec koření, hřebíček, cedr, hořký pomeranč s nádechem ananasu.