Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 75 % Sangiovese, 15 % Canaiolo a 10 % Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Carmignano - suché.
Intenzivní rubínově červená barva. Na nose, rostlinné poznámky a narážky na koření doprovázet fialová, třešně a švestky ve hře odkazů, které uzavírá na lesním patře právě zmínil. V ústech robustní taniny a ovoce podporované hustá, ale svěžest je doprovázen výrazným bez progrese nejistot, sebevědomý, lineární, harmonické, elegantní.Uzávěr, tón, vede dlouhá a vyznačuje čistých výnosů. Téměř příkladné korespondence mezi vůní a chutí.
Podávat : polévky, zvěřiny, maso, kořeněné sýry.
Vinice leží v kotlině chráněné okolními pahorkatinami, většinou v nadmořské výšce 50-200 m. Geografické označení Carmignano DOCG je vyhrazeno pouze červeným vínům, která musejí být min. z 50 % tvořena odrůdou Sangiovese, max. 20 % Cabernet Sauvignon nebo Cabernet franc, stejně tak max. 20 % může být Canaiolo Nero, pouhých 5 % pak Mammolo a Colorino. Příměs 10 % bílých odrůd Trebbiano a Malvasia je sice povolena, ale v praxi se v poslední době už nepoužívá. Předpisy vyžadují, že toto červené víno musí min. 2 roky zrát, z toho jeden rok v dubových nebo kaštanových sudech. Po třech letech (z toho dva v sudu) má víno nárok na označení ""Riserva"".
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.