Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Sangiovese a je doplněno 10% směsí odrůd Merlot a Syrah vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché. Péppoli prezentuje moderní styl Chianti Classico. Je založeno z . Jsou použity nejlepší hrozny z oblasti Péppoli. Zraje v tradičních 55 hl dubových sudech minimálně 9 měsíců. 10% vína zraje v sudech z amerického dubu. Víno má velmi tmavou barvu a komplexní, bohaté aroma květin, ovoce a vanilky s dotekem dřeva. Je skvěle vyrovnané s pevnou strukturou, harmonickým průběhem a ovocným závěrem. Italské vinařství Antinori má dlouhou a pestrou rodinnou historii, která trvá již po 26 generací. Rodina Antinori vyrábí vína již přes 600 let. Stále však experimentuje na vinicích, ve sklepích, s novými klony vinných odrůd, polohami vinic, ale také s fermentačními metodami a teplotou, s tradiční i moderní vinifikací, druhy dřeva, velikostmi a stářím sudů a samozřejmě se stařením v láhvi tak, aby se jedinečnost a chutnost vín stále zlepšovala. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - suché. Vůně třešně s dominantou fiale Chuť je harmonická s jemnými taniny Doporučujeme: k pečeným masům nebo jako jen aperitiv Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sangiovese 90% Cabernet 5% Merlot 5% vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Vynikající Chianti se vyrábí výhradně z hroznů z usedlosti Fizzano, která má pro pěstované odrůdy jedinečné mikroklima. Vyrábí se smíšením odrůd Sangiovese, Cabernet a Merlot. Tento druh vína se vyrábí pouze ve vynikajících ročnících. Ruční sběr hroznů, tra diční zpracování, dvouleté zrání na malých dubových sudech a mistrovská zkuše nost sklepmistra zaručuje mimořádný výsledek. Je to jedno z nejlepších Chianti v oblasti. Víno má rubínově červenou barvu, delikátní kořeněnou vůni s nádechem lesních plodů a výraznou chuť přezrálých lesních plodů. Je plné, elegantní, jemné a teplé chuti. Výborně se hodí k pokrmům z červených mas a k tvrdým sýrům. Společnost Rocca delle Macie se zrodila v září roku 1973 na troskách statku ze 14. století v srdci Chianti v provincii Siena. V té době tvořil veškerý její zemědělský majetek hektar vinic a 500 olivovníků. Společnost postupně zakoupila čtyři velké usedlosti a další menší zemědělské podniky, a tak dnes vlastní více než 300 hektarů plně úrodných vinic a přibližně 15 000 olivovníků. Sklep vybavený nejnovějšími technologiemi má kapacitu přes 50 000 hektolitrů a je zde více než 7 000 dubových a barikových sudů, ve kterých zrají vysoce kvalitní a prestižní vína. Přibližně 40% produkce se prodává do zahraničí. Pečlivě spravuje 300 hektarů odrůdových vinic, z nichž je 160 jejím majetkem (nacházejí se na statcích Fizzano, Sant´ Alfonso, Le Macie, Le Tovolelle nel Chianti Classico a Campomaccione v oblasti Morellino di Scansano). Vhodná poloha vinic, ideální klimatické podmínky, pečlivý výběr odrůd a půd jsou základní kameny výjimečnosti produktů společnosti. Dílo završí moudré rozhodování a tvrdá práce člověka: organické hnojení, zelené stříhání, řízený a ekologický boj proti škůdcům a ručně prováděné vinobraní.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sangiovese 90% Cabernet 5% Merlot 5% vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Vynikající Chianti se vyrábí výhradně z hroznů z usedlosti Fizzano, která má pro pěstované odrůdy jedinečné mikroklima. Vyrábí se smíšením odrůd Sangiovese, Cabernet a Merlot. Tento druh vína se vyrábí pouze ve vynikajících ročnících. Ruční sběr hroznů, tra diční zpracování, dvouleté zrání na malých dubových sudech a mistrovská zkuše nost sklepmistra zaručuje mimořádný výsledek. Je to jedno z nejlepších Chianti v oblasti. Víno má rubínově červenou barvu, delikátní kořeněnou vůni s nádechem lesních plodů a výraznou chuť přezrálých lesních plodů. Je plné, elegantní, jemné a teplé chuti. Výborně se hodí k pokrmům z červených mas a k tvrdým sýrům. Společnost Rocca delle Macie se zrodila v září roku 1973 na troskách statku ze 14. století v srdci Chianti v provincii Siena. V té době tvořil veškerý její zemědělský majetek hektar vinic a 500 olivovníků. Společnost postupně zakoupila čtyři velké usedlosti a další menší zemědělské podniky, a tak dnes vlastní více než 300 hektarů plně úrodných vinic a přibližně 15 000 olivovníků. Sklep vybavený nejnovějšími technologiemi má kapacitu přes 50 000 hektolitrů a je zde více než 7 000 dubových a barikových sudů, ve kterých zrají vysoce kvalitní a prestižní vína. Přibližně 40% produkce se prodává do zahraničí. Pečlivě spravuje 300 hektarů odrůdových vinic, z nichž je 160 jejím majetkem (nacházejí se na statcích Fizzano, Sant´ Alfonso, Le Macie, Le Tovolelle nel Chianti Classico a Campomaccione v oblasti Morellino di Scansano). Vhodná poloha vinic, ideální klimatické podmínky, pečlivý výběr odrůd a půd jsou základní kameny výjimečnosti produktů společnosti. Dílo završí moudré rozhodování a tvrdá práce člověka: organické hnojení, zelené stříhání, řízený a ekologický boj proti škůdcům a ručně prováděné vinobraní.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sangiovese 90% Cabernet 5% Merlot 5% vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Vynikající Chianti se vyrábí výhradně z hroznů z usedlosti Fizzano, která má pro pěstované odrůdy jedinečné mikroklima. Vyrábí se smíšením odrůd Sangiovese, Cabernet a Merlot. Tento druh vína se vyrábí pouze ve vynikajících ročnících. Ruční sběr hroznů, tra diční zpracování, dvouleté zrání na malých dubových sudech a mistrovská zkuše nost sklepmistra zaručuje mimořádný výsledek. Je to jedno z nejlepších Chianti v oblasti. Víno má rubínově červenou barvu, delikátní kořeněnou vůni s nádechem lesních plodů a výraznou chuť přezrálých lesních plodů. Je plné, elegantní, jemné a teplé chuti. Výborně se hodí k pokrmům z červených mas a k tvrdým sýrům. Společnost Rocca delle Macie se zrodila v září roku 1973 na troskách statku ze 14. století v srdci Chianti v provincii Siena. V té době tvořil veškerý její zemědělský majetek hektar vinic a 500 olivovníků. Společnost postupně zakoupila čtyři velké usedlosti a další menší zemědělské podniky, a tak dnes vlastní více než 300 hektarů plně úrodných vinic a přibližně 15 000 olivovníků. Sklep vybavený nejnovějšími technologiemi má kapacitu přes 50 000 hektolitrů a je zde více než 7 000 dubových a barikových sudů, ve kterých zrají vysoce kvalitní a prestižní vína. Přibližně 40% produkce se prodává do zahraničí. Pečlivě spravuje 300 hektarů odrůdových vinic, z nichž je 160 jejím majetkem (nacházejí se na statcích Fizzano, Sant´ Alfonso, Le Macie, Le Tovolelle nel Chianti Classico a Campomaccione v oblasti Morellino di Scansano). Vhodná poloha vinic, ideální klimatické podmínky, pečlivý výběr odrůd a půd jsou základní kameny výjimečnosti produktů společnosti. Dílo završí moudré rozhodování a tvrdá práce člověka: organické hnojení, zelené stříhání, řízený a ekologický boj proti škůdcům a ručně prováděné vinobraní.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché. Víno je vyrobeno metodou tradiční pro Chianti Classico - z hroznů speciálně určených pro výrobu tohoto vína. Macerace probíhá na slupkách. Po ukončení kvašení zraje víno po dobu jednoho roku v sudech z francouzského dubu a následně v láhvi. Víno velmi živé rubínově červené barvy. Ve vůni intenzivní, s velkou rozmanitostí. Chuť se vyznačuje pevnými tříslovinami s intenzivním dojmem červených plodů a koření. Vhodné k výrazně upraveným červeným masům a pečené zvěřině. Společnost Rocca delle Macie se zrodila v září roku 1973 na troskách statku ze 14. století v srdci Chianti v provincii Siena. V té době tvořil veškerý její zemědělský majetek hektar vinic a 500 olivovníků. Společnost postupně zakoupila čtyři velké usedlosti a další menší zemědělské podniky, a tak dnes vlastní více než 300 hektarů plně úrodných vinic a přibližně 15 000 olivovníků. Sklep vybavený nejnovějšími technologiemi má kapacitu přes 50 000 hektolitrů a je zde více než 7 000 dubových a barikových sudů, ve kterých zrají vysoce kvalitní a prestižní vína. Přibližně 40% produkce se prodává do zahraničí. Hlavními odběrateli jsou Velká Británie, Německo, USA, Švýcarsko, Japonsko, Kanada a Rakousko. Dnes je Rocca delle Macie synonymem pro kvalitu. Pečlivě spravuje 300 hektarů odrůdových vinic, z nichž je 160 jejím majetkem (nacházejí se na statcích Fizzano, Sant´ Alfonso, Le Macie, Le Tovolelle nel Chianti Classico a Campomaccione v oblasti Morellino di Scansano). Vhodná poloha vinic, ideální klimatické podmínky, pečlivý výběr odrůd a půd jsou základní kameny výjimečnosti produktů společnosti. Dílo završí moudré rozhodování a tvrdá práce člověka: organické hnojení, zelené stříhání, řízený a ekologický boj proti škůdcům a ručně prováděné vinobraní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sangiovese a 20% Malvasia Nera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché. Bellavista je jedna z nejlepších vinic prestižního vinařství Castello di Ama. Kromě tradiční odrůdy Sangiovese se přidává v menším množství Malvasia Nera. Fermentace s macerací probíhá v 52 hl sudech, trvá 23 dnů při kontrolované teplotě. Malolaktická fermentace následně v bariku. Zraje v barikových sudech Allier, z toho 75% nových. Z vinic Bellavisty mají vína mimořádnou eleganci, kterou těžko najdeme v jiných místech oblasti Chianti Classico. Chuť je plná, sametově hebká, harmonická. Zářivě granátová barva. Doporučuje se téměř ke každému jídlu. Ideální teplota při podávání je 16° - 18°C. Kultovní „cru"", které nemůže chybět v žádné opravdu špičkové italské restauraci. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Sangiovese a 10% Merlot vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché. Cru La Casuccia se dělá jen ve špičkových ročnících.Víno z této skvělé vinice dělá Marco Palanti od roku1985. Vinice La Casuccia se rozkládá na ploše 12,58 hl a byla vysazena v letech 1964 a 1975. Vinice je rozložena do 17 parcel a z toho 2 patří pro Merlot. Půdní složení je jílovito - vápencovité. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 480 -526 metrů. Kromě Sangiovese, základní odrůdy pro Chianti Classico, přidává se malé mnotžství Merlotu. Pevně strukturované víno, přesto vykazuje nápadně hedvábné tříslovinky, pozoruhodný potenciál stárnutí. Ruční sběr pouze nejlepších hroznů začíná pro Merlot v druhé polovině září, Sangiovese se sbírá v druhé polovině měsíce října. Kvašení při teplotě 30° - 33° C po dobu 26 dní. Zrání je v dubových sudech Alliér po dobu minimálně 18 měsíců. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sangiovese doplněné o Canaiolo a další typycké odrůdy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Chianti Classico se nachází v nádherné krajině mezi Florencií a Sienou. Vinice leží v malém městečku Dudda blízko Greve in Chianti, v nadmořské výšce 350 metrů, na svazích směřujících na jih a jihozápad. K pěstování hroznů pro toto víno je vyhrazeno asi 35 hektarů vápenité půdy s obsahem jílu a pískovce. Metoda vedení na kordony a čípky umožňuje dosáhnout hustoty 5 600 keřů vinné révy na hektar. Klimatické podmínky mají středozemní charakteristiku, s teplým létem a mírnou zimou. Tmavě rubínověgranátová barva, fialové odlesky. Ve vůni intenzivní vonné koření, marmeláda z tmavých bobulí, lehce kořeněné. Na patře plné, jemně ovocné, tóny černého a červeného rybízu, živě strukturované, nugát, chuť dřeva je ve víně dobře integrována, v závěru tóny višní, dobrý potenciál vývoje. Carpineto bylo založeno v roce 1967, kdy se majitelé Giovanni C. Sacchet a Antonio M. Zaccheo rozhodli pěstovat v oblasti Chianti červená vína světové kvality. Toto rozhodnutí bylo na trhu novátorské, neboť Chianti spadalo do kategorie obyčejných vín. Vizionáři si byli vědomi nevyužitého potenciálu Toskánska produkovat vynikající vína. Zavedli moderní vinařské technologie, které výrazně překonaly tehdejší standardy kvality. Pod jejich vedením získalo Carpineto mezinárodní reputaci. Jejich červená vína proslavila jejich jedinečná intenzita a jejich schopnost dlouhodobého zrání. Riserva zraje o 6 až 12 měsíců déle, než vyžadují pravidla DOCG. Produktová řada obsahuje vína od nejprestižnější toskánské apelace DOCG, až po různá specificky strukturovaná vína. Carpineto většinu produkce exportuje do 60 zemí po celém světě. 96% procent přitom tvoří červená vína, z toho většina nese označení Riserva. Vinařství získává velké množství ocenění na mezinárodních i domácích výstavách a soutěžích.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sangiovese doplněné o Canaiolo a další typycké odrůdy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Chianti Classico se nachází v nádherné krajině mezi Florencií a Sienou. Vinice leží v malém městečku Dudda blízko Greve in Chianti, v nadmořské výšce 350 metrů, na svazích směřujících na jih a jihozápad. K pěstování hroznů pro toto víno je vyhrazeno asi 35 hektarů vápenité půdy s obsahem jílu a pískovce. Metoda vedení na kordony a čípky umožňuje dosáhnout hustoty 5 600 keřů vinné révy na hektar. Klimatické podmínky mají středozemní charakteristiku, s teplým létem a mírnou zimou. Tmavě rubínověgranátová barva, fialové odlesky. Ve vůni intenzivní vonné koření, marmeláda z tmavých bobulí, lehce kořeněné. Na patře plné, jemně ovocné, tóny černého a červeného rybízu, živě strukturované, nugát, chuť dřeva je ve víně dobře integrována, v závěru tóny višní, dobrý potenciál vývoje. Carpineto bylo založeno v roce 1967, kdy se majitelé Giovanni C. Sacchet a Antonio M. Zaccheo rozhodli pěstovat v oblasti Chianti červená vína světové kvality. Toto rozhodnutí bylo na trhu novátorské, neboť Chianti spadalo do kategorie obyčejných vín. Vizionáři si byli vědomi nevyužitého potenciálu Toskánska produkovat vynikající vína. Zavedli moderní vinařské technologie, které výrazně překonaly tehdejší standardy kvality. Pod jejich vedením získalo Carpineto mezinárodní reputaci. Jejich červená vína proslavila jejich jedinečná intenzita a jejich schopnost dlouhodobého zrání. Riserva zraje o 6 až 12 měsíců déle, než vyžadují pravidla DOCG. Produktová řada obsahuje vína od nejprestižnější toskánské apelace DOCG, až po různá specificky strukturovaná vína. Carpineto většinu produkce exportuje do 60 zemí po celém světě. 96% procent přitom tvoří červená vína, z toho většina nese označení Riserva. Vinařství získává velké množství ocenění na mezinárodních i domácích výstavách a soutěžích.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Sangiovese a 10% Canaiolo.vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché. Toto klasické Chianti a jeho etiketa je jedním z nejznámějších a nejreprezentativnějších symbolů oblasti Chianti Classico. Réva se pěstuje a víno vyrábí absolutně čistým biologickým způsobem, od r. 2003 má certifikát ICEA. Víno zraje ve velkých dubových sudech. Výrazná rubínová barva. Víno s hezkou vůní třešní, tabáku, vanilky, tóny koření, květinová vůně mečíků, fialek a náznaky vůně kůže. Chuť je suchá s elegantním tříslem, lahodná, vyrovnaná, s příjemnou kyselinkou, dlouhotrvající Prestižní vinařství ze srdce klasického Chianti, s důrazem na biologickou výrobu vína. Toskánské vinařství Badia a Coltibuono najdete v samém srdci oblasti Chianti Classico. V 11. století byl na jednom z nejvyšších kopců vybudován románský klášter, okolo něhož zdejší mniši vysazovali vinice a v průběhu staletí obhospodařovali několik tisícovek akrů vinic. V roce 1810, kdy bylo Toskánsko pod nadvládou Napoleona, však museli mniši klášter, jehož italský název Badia a Coltibuono můžeme přeložit jako „opatství dobré úrody"", opustit. Sekularizované opatství spolu s přilehlými pozemky v polovině 19. století koupil bankéř z Florencie, předek dnešních majitelů, rodiny Stucchi Prinetti. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany. Alergeny - stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), tedy siřičitany, případně stopy vajec

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sangiovese doplněné o Canaiolo a další typycké odrůdy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Chianti Classico se nachází v nádherné krajině mezi Florencií a Sienou. Vinice leží v malém městečku Dudda blízko Greve in Chianti, v nadmořské výšce 350 metrů, na svazích směřujících na jih a jihozápad. K pěstování hroznů pro toto víno je vyhrazeno asi 35 hektarů vápenité půdy s obsahem jílu a pískovce. Metoda vedení na kordony a čípky umožňuje dosáhnout hustoty 5 600 keřů vinné révy na hektar. Klimatické podmínky mají středozemní charakteristiku, s teplým létem a mírnou zimou. Tmavě rubínověgranátová barva, fialové odlesky. Ve vůni intenzivní vonné koření, marmeláda z tmavých bobulí, lehce kořeněné. Na patře plné, jemně ovocné, tóny černého a červeného rybízu, živě strukturované, nugát, chuť dřeva je ve víně dobře integrována, v závěru tóny višní, dobrý potenciál vývoje. Carpineto bylo založeno v roce 1967, kdy se majitelé Giovanni C. Sacchet a Antonio M. Zaccheo rozhodli pěstovat v oblasti Chianti červená vína světové kvality. Toto rozhodnutí bylo na trhu novátorské, neboť Chianti spadalo do kategorie obyčejných vín. Vizionáři si byli vědomi nevyužitého potenciálu Toskánska produkovat vynikající vína. Zavedli moderní vinařské technologie, které výrazně překonaly tehdejší standardy kvality. Pod jejich vedením získalo Carpineto mezinárodní reputaci. Jejich červená vína proslavila jejich jedinečná intenzita a jejich schopnost dlouhodobého zrání. Riserva zraje o 6 až 12 měsíců déle, než vyžadují pravidla DOCG. Produktová řada obsahuje vína od nejprestižnější toskánské apelace DOCG, až po různá specificky strukturovaná vína. Carpineto většinu produkce exportuje do 60 zemí po celém světě. 96% procent přitom tvoří červená vína, z toho většina nese označení Riserva. Vinařství získává velké množství ocenění na mezinárodních i domácích výstavách a soutěžích.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 95% Sangiovese a 5% Colorino vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché. Klasické a velmi tradiční Chianti Classico. Barva vína je rubínová. Aroma je výraznější s tóny zralých třešní a višní, s nádechem tabáku a cedrového dřeva. V chuti bohaté ovocné a plné s dobrou tříslovinou, která se zráním zakulacuje. Vynikající k lokální kuchyni, ke grilované mu masu, k těstovinám s masovými omáčkami. Poloha: Toskánsko, srdce oblasti Chianti Classico, vinice v okolí usedlosti, ve vesničce Castellina in Chianti. Nadmořská výška vinic: 280m.n.m.. Hustota výsadby: 5000 keřů/ha. Výnosnost: 7t/ha. Systém vedení révy: Cordon. Vinifikace: ruční sběr hroznů na konci září. Tradiční dlouhá rmutace hroznů, fermentace v nerezových tancích při 28°C po dobu 18 dnů. Víno zraje 9 měsíců v dubových sudech a následně 3 měsíce v láhvi. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché. Velmi tradiční Chianti Classico vyrobené pouze za použití odrůdy Sangiovese. Barva vína je hluboká rubínová s lehkými odlesky cihlové . Aroma je plné a intenzivní s tóny lesních plodů, ušlechtilého dřeva, vanilky a kakaa. V ústech je suché , dobře strukturované a velmi elegantní s dlouhou dochutí. Vynikající k lokální kuchyni, ke grilované mu masu, k pečeným masům a k těstovinám s masovými omáčkami. Vinice v Castelnuovo Berardenga a Vagliagli. Podloží bohaté na kamení. Nadmořská výška vinic: 350 - 420 m.n.m. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany. .

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sangiovese doplněné o Canaiolo a další typycké odrůdy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Chianti Classico se nachází v nádherné krajině mezi Florencií a Sienou. Vinice leží v malém městečku Dudda blízko Greve in Chianti, v nadmořské výšce 350 metrů, na svazích směřujících na jih a jihozápad. K pěstování hroznů pro toto víno je vyhrazeno asi 35 hektarů vápenité půdy s obsahem jílu a pískovce. Metoda vedení na kordony a čípky umožňuje dosáhnout hustoty 5 600 keřů vinné révy na hektar. Klimatické podmínky mají středozemní charakteristiku, s teplým létem a mírnou zimou. Tmavě rubínověgranátová barva, fialové odlesky. Ve vůni intenzivní vonné koření, marmeláda z tmavých bobulí, lehce kořeněné. Na patře plné, jemně ovocné, tóny černého a červeného rybízu, živě strukturované, nugát, chuť dřeva je ve víně dobře integrována, v závěru tóny višní, dobrý potenciál vývoje. Carpineto bylo založeno v roce 1967, kdy se majitelé Giovanni C. Sacchet a Antonio M. Zaccheo rozhodli pěstovat v oblasti Chianti červená vína světové kvality. Toto rozhodnutí bylo na trhu novátorské, neboť Chianti spadalo do kategorie obyčejných vín. Vizionáři si byli vědomi nevyužitého potenciálu Toskánska produkovat vynikající vína. Zavedli moderní vinařské technologie, které výrazně překonaly tehdejší standardy kvality. Pod jejich vedením získalo Carpineto mezinárodní reputaci. Jejich červená vína proslavila jejich jedinečná intenzita a jejich schopnost dlouhodobého zrání. Riserva zraje o 6 až 12 měsíců déle, než vyžadují pravidla DOCG. Produktová řada obsahuje vína od nejprestižnější toskánské apelace DOCG, až po různá specificky strukturovaná vína. Carpineto většinu produkce exportuje do 60 zemí po celém světě. 96% procent přitom tvoří červená vína, z toho většina nese označení Riserva. Vinařství získává velké množství ocenění na mezinárodních i domácích výstavách a soutěžích.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Sangiovese doplněné o Canaiolo a další typycké odrůdy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Chianti Classico se nachází v nádherné krajině mezi Florencií a Sienou. Vinice leží v malém městečku Dudda blízko Greve in Chianti, v nadmořské výšce 350 metrů, na svazích směřujících na jih a jihozápad. K pěstování hroznů pro toto víno je vyhrazeno asi 35 hektarů vápenité půdy s obsahem jílu a pískovce. Metoda vedení na kordony a čípky umožňuje dosáhnout hustoty 5 600 keřů vinné révy na hektar. Klimatické podmínky mají středozemní charakteristiku, s teplým létem a mírnou zimou. Tmavě rubínověgranátová barva, fialové odlesky. Ve vůni intenzivní vonné koření, marmeláda z tmavých bobulí, lehce kořeněné. Na patře plné, jemně ovocné, tóny černého a červeného rybízu, živě strukturované, nugát, chuť dřeva je ve víně dobře integrována, v závěru tóny višní, dobrý potenciál vývoje. Carpineto bylo založeno v roce 1967, kdy se majitelé Giovanni C. Sacchet a Antonio M. Zaccheo rozhodli pěstovat v oblasti Chianti červená vína světové kvality. Toto rozhodnutí bylo na trhu novátorské, neboť Chianti spadalo do kategorie obyčejných vín. Vizionáři si byli vědomi nevyužitého potenciálu Toskánska produkovat vynikající vína. Zavedli moderní vinařské technologie, které výrazně překonaly tehdejší standardy kvality. Pod jejich vedením získalo Carpineto mezinárodní reputaci. Jejich červená vína proslavila jejich jedinečná intenzita a jejich schopnost dlouhodobého zrání. Riserva zraje o 6 až 12 měsíců déle, než vyžadují pravidla DOCG. Produktová řada obsahuje vína od nejprestižnější toskánské apelace DOCG, až po různá specificky strukturovaná vína. Carpineto většinu produkce exportuje do 60 zemí po celém světě. 96% procent přitom tvoří červená vína, z toho většina nese označení Riserva. Vinařství získává velké množství ocenění na mezinárodních i domácích výstavách a soutěžích.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Víno, které odjakživa vyjadřovalo nadprůměrně vysokou kvalitu základních vín Fontodi. Lisuje se ze Sangiovese z vinic cru Panzana - „Conca d´Oro"", která patří mezi nejlepší v celém Chianti. Opatrně se zpracovává, hrozny se jemně melou a víno zraje jeden rok v barikových sudech, poté v láhvi. Je plné,dlouhé, mocné s krásnou šťavnatostí a mocnou strukturou. OBLAST: Toscana, Chianti, Panzano, Conca d´Oro VINICE: přes 30 let NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 400 m n. m. EXPOZICE: jihozápad VÝNOSNOST: 55 hl /ha PŮDA: galestrózní - břidličná VINIFIKACE: ruční sběr hroznů do malých bedýnek, jemné pomletí, rmutace v nerezových tancích 18 dní.Malolaktická fermentace v barikových sudech a následné zrání 18 měsíců v barikových sudech Allier, podruhé užitých. Vhodně doplní pečená a grilovaná masa, steaky, barbecue, vyzrálé sýry. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 95% Sangiovese a 5% Canaiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché. Klasické víno s fialkovými reflexy v mládí, stářím jdou k brilantní rubínové. Ve vůni je intenzivní, ovocné s tóny koncentrovaných třešní,květů červené růže a ušlechtilého dřeva. V ústech je plné, suché s dobrými taninem, který se stářím zakulacuje. Víno pochází z vinice zámku Castello di Verrazzano u Greve in Chianti, jihovýchodní expozice, bohaté na břidlici.Výnosnost vinice 65 hl/ha. Vinifikace: ruční sběr hroznů do malých bedýnek, třídění, pomletí, rmutace v nerezových tancích, malolaktická fermentace. Zrání: 14 měsíců ve velkých dubových sudech, následně v láhvi. Doporučujeme k pečeným a grilovaným masům, florentský biftek, vyzrálé sýry, t-bone steak. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché Víno, které odjakživa vyjadřovalo nadprůměrně vysokou kvalitu základních vín Fontodi. Lisuje se ze Sangiovese z vinic cru Panzana - „Conca d´Oro"", která patří mezi nejlepší v celém Chianti. Opatrně se zpracovává, hrozny se jemně melou a víno zraje jeden rok v barikových sudech, poté v láhvi. Je plné,dlouhé, mocné s krásnou šťavnatostí a mocnou strukturou. OBLAST: Toscana, Chianti, Panzano, Conca d´Oro VINICE: přes 30 let NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 400 m n. m. EXPOZICE: jihozápad VÝNOSNOST: 55 hl /ha PŮDA: galestrózní - břidličná VINIFIKACE: ruční sběr hroznů do malých bedýnek, jemné pomletí, rmutace v nerezových tancích 18 dní.Malolaktická fermentace v barikových sudech a následné zrání 18 měsíců v barikových sudech Allier, podruhé užitých. Vhodně doplní pečená a grilovaná masa, steaky, barbecue, vyzrálé sýry. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - vinice v blízkosti Catignano, Castelnuovo Berardenga a Sieny - suché Barva je jasně rubínová, temnějšího charakteru. Aroma jasně napovídá o odrůdě. Je svěží s tóny třešní a višní. V chuti je osvěžující s dobrou kyselinkou a příjemným pevnějším tanninem. Dlouhé na patře a dobře strukturované . Víno zraje 12 měsíců v dubových sudech různých velikostí ( 10 hl a Barrique 225 l ). Víno dozrává v láhvi dalších 5 měsíců. Vynikající ke grilovaným masům. Ke steakům a zejmé na k pokrmům ze zvěřiny. Skvělé s těstovinami ala Bolognese a s tradičním salámem z divokých prasat. Vinařství San Giorgio a Lapi bylo založeno rodinou Simoni v roce 1977. Vinařství situované východně od města Siena. Vinařství, nese ve svém názvu jméno San Giogrgio - svatý Jiří, dle malého kostelíku nacházejícím se uprostřed vinic, zasvěcený svatému Jiří, byl založen roku 1109 našeho letopočtu rodem Ranuccio. Již v roce 1119 nl. Byl věnován Donu Ranieri Abbate z kláštera San Pietro a Roti. Postupně přešel pod správu řádu Comaldonese, který průběžně skupoval nemovitosti v okolí Colle Pizuto,Willa del Seraglio a říčky Bozzone.V roce 1409 byl opuštěn a následně poničen válkami. Konkrétně v roce 1554 by téměř zcela zničen vojsky Carla V a Cosima I. Rodina Simoni a v roce 1998 kostel zrekonstruovala do dnešní podoby. Během rekonstrukce byl odcizen náboženský obraz ze zdi kostela, po kterém zde zbyla pouze stará skoba, zasazená hluboko v kameni. Při odstraňování této skoby, byla porušena původní zeď i s částí původní omítky. K velkému překvapení, zde byla nalezena zcela zachovalá nástěnná freska, zobrazující svatého Jiří bojujícího s drakem. Po odborném prozkoumání byl učiněn odhad původu malby na polovinu 17. století. V úctě k historii a této jedinečné lokalitě, je dodnes produkováno víno nesoucí malbu svatého Jiří bojujícího s drakem.