Dios Vinotéka

Chairman’s Legacy předvádí umění míchání pot a column still rumů. Kromě tradičních rumů na bázi melasy obsahuje „Legacy“ přidání šťávy z cukrové třtiny, což je ochranná známka Laurie od doby, kdy pěstoval cukrovou třtinu kolem lihovaru, aby izoloval podpisovou známku kvasinek pro nakvášení, kterou je tak známá společnost Chairman’s Reserve. ZRÁNÍ: Tropicky stárnou samostatně po dávkách a stále v sudech ex-bourbon. STÁŘÍ: Směs rumů ve věku od pěti do osmi let.

Chairman´s Master Selection - For The Netherlands ročník 2009. Speciální vydání single cask z destilérie St. Lucia z rukou Cyrila Mangala. Tento rum byl destilovaný v sloupcovém Coffey still - Plate 32. Kdy následně byl přemístěn do ex-bourbon sudu po dobu 11let, což zobrazuje jemnější stranu Chairman´s. Vyrobeno bylo 266 lahví.

Chairmans Reserve 1931 je poctou filosofii rumu a řemesel založený Denisem Barnardem. Tento vlajkový produkt je směsí destilátů ze St Lucie Distillers Coffey ještě a tří měděných Pot Stills, zrající v sudech po Bourbonu od 7 do 12 let. Devadesát procent směsi je tradiční melasový rum, zatímco deset procent je zemědělský rum Pot destilovaný z cukrové třtiny pěstované v St. Lucia Distillers.

Speciální rum s limitovanou edicí, který oslavuje ducha Svaté Lucie. Sběratelská láhev obsahuje exkluzivní umělecká díla Llewellyna Xaviera OBE, umělce, který se narodil ve St Lucia, jehož dílo je vystaveno ve Smithsonian, Metropolitním muzeu umění a ve Victoria and Albert Museum. Uvnitř je velmi oblíbená rezerva předsedy: sladký, bohatý rum s tóny medového ovoce a pikantní vanilky, který se vyrábí ve St Lucia od roku 1999.

Rum vyrábí společnost St Lucia Distillery, která existuje od roku 1972 a je umístěna na ostrově St. Lucia v údolí Rosenau. Melasa je dovážena z Guyany. Tento rum je 2x destilovaný metodou „pot still"" Barva: jantarová Vůně: sladkého karamelu, vanilky, kokosového krému Chuť: jemně zaoblený začátek vede k suchému, středně těžkému tělu s chutí karamelu, pražených oříšků, koření a dýmových chutí. Dokončení je dlouhé sladké, karamelky a oříšky s lehkým dotekem dřevitosti a dýmu. Stříbrná medaile na San Francisco World Spirits Competition 2009

Rum vyrábí společnost St Lucia Distillery, která existuje od roku 1972 a je umístěna na ostrově St. Lucia v údolí Rosenau. Melasa je dovážena z Guyany. Tento rum je 2x destilovaný metodou „pot still"" Rum je tmavý, středně sladký, ostřejší, kořeněný (vanilka, skořice, hřebíček).

Limitovaná edice blended rumu Chairman's Reserve Vintage 2009 se destiluje v údolí Roseau na ostrově Svatá Lucie. Vyrábí se z melasy kterou dovážejí z Guyany. Všechny rumy použité při míchání byly vyrobeny v roce 2009. Zral 1 rok v dubových sudech. Následně byl smíchán a dalších 10 let strávil v ex-bourbon dubových sudech. Barva: jantarová Vůně: karamel, med, vanilka, pepř Chuť: silná, rozinky, karamel, čokoláda, obilí Závěr: hřejivý, dobový a dřevitý

Bílý rum ze Svaté Lucie, Je to bohatý rum s určitým stářím, filtrovaný, aby se odstranila jakákoli barva, kterou získal od sudů před plněním do lahví. Rum vyrábí společnost St Lucia Distillery, která existuje od roku 1972 a je umístěna na ostrově St. Lucia v údolí Rosenau. Melasa je dovážena z Guyany. Tento rum je 2x destilovaný metodou „pot still"".

Bílý rum ze St Lucia's. Zraje jako ostatní rumy, ale poté se přefiltruje, aby se odstranila barva a zachovala se jeho bohatá chuť.

Společnost St Lucia Distillers Group of Companies sídlí na karibském ostrově Santa Lucia. Charmain´s Reserve Rum je směs opravdu jemných, velmi dlouho zrajících rumů destilovaných z melasy cukrové třtiny z vlastních plantáží metodou „pot still“ (několikanásobná pomalá destilace v měděných kotlích). Vyznačuje se svěží vůni ovoce s náznaky medu a jemnou, lehce pikantní chuť exotického koření, čokolády a vanilky. Limitovaná edice, smíchána ze sudů, které byly zapomenuty ve skladech po požáru, který vážně poškodil lihovar v roce 2007. Poté, co bylo zničenl hodně skladových prostor byly tyto sudy nouzově uskladněny v náhradních skladových prostorách kde upadly postupně v zapomění .Nyní byla z těchto starých destilátů vytvořena limitovaná edice několika tisíc lahví. Limitovaná edice rumu z Chairman's Reserve, vyrobená ze zásob, které byly zapomenuty po požáru, který vážně poškodil distilerku v roce 2007.

Chalong Bay je vyjmečný tím, že pochází z Thajska. Je duchovním dítětem dvou francouzkých občanů, kteří se snažili vytvořit rum destilovaný z fermentované místní thajské cukrové třtiny. Vyvtořili na Phuketu osamělý lihovar, který je jediný lihovar v Thajsku. Ve snaze o autenticitu nás Chalong Bay přenáší tropickými vůněmi s řadou neuvěřitelného charakteru, originality a hladkosti, která se nazývá série Tropical Notes. Při respektování tradice výroby rumu je cílem zátoky Chalong Bay vytvořit skutečně originální ručně vyráběný rum s využitím udržitelné výroby, která váže tradiční francouzské umění destilace s bohatým thajským dědictvím cukrové třtiny. Napuštěný skořicí přímo během procesu destilace je tento výraz vytvořen výhradně s místně pěstovanou cukrovou třtinou a skořicí. Vyvážená a autentická skořice Chalong Bay se nejlépe konzumuje čistá nebo v koktejlech.

Jedná se o nový odkaz v sortimentu ""Tropické poznámky"", který kombinuje francouzské a thajské výrobní techniky s naší radostí. Ve skutečnosti značka používá pouze cukrovou třtinu pestovanou malými výrobci v Phuketu, ale používané destilační techniky jsou skutečně francouzské. Spojení tradic, které můžeme jen potlevit!

Chalong bay Lemon grass rum - Ručně vyráběné v malých sériích s použitím dovážené francouzské mědi stále a 100% přírodní první lis cukrové třtiny pěstované a lisované bez přísad nebo chemických hnojiv ve spolupráci s místními zemědělci. Para naplněná ručně vyrobenou 100% přírodní místní citrónovou trávou pro extra jemnou tropickou chuť. Vůně: zimolez, bílě květy keře hlodáš. Chuť: heřmáněk, lípa, výrazná citrónová tráva a nádech meruněk. Závěr: verbena, liči a grapefruit Doporučený servis: pít čisté, na ledu či v oblíbených koktejlech jako jsou Lemongrass Mojito, Lemongrass Daiquiri a ostatní varianty na způsob s Lemongrass.

Chalong Bay je vyjmečný tím, že pochází z Thajska. Je duchovním dítětem dvou francouzkých občanů, kteří se snažili vytvořit rum destilovaný z fermentované místní thajské cukrové třtiny. Vyvtořili na Phuketu osamělý lihovar, který je jediný lihovar v Thajsku. Ručně vyráběné v malých dávkách za použití dovážené francouzské měděné destilace a 100% přírodní cukrové třtiny prvního lisování pěstované a lisované bez přísad nebo chemických hnojiv ve spolupráci s místními farmáři. Pára naplněná ručně vybraným 100% přírodními místními limetkami pro tuto extra jemnou tropickou chuť.

Chalong Bay je vyjmečný tím, že pochází z Thajska. Je duchovním dítětem dvou francouzkých občanů, kteří se snažili vytvořit rum destilovaný z fermentované místní thajské cukrové třtiny. Vyvtořili na Phuketu osamělý lihovar, který je jediný lihovar v Thajsku.

Chalong Bay je vyjmečný tím, že pochází z Thajska. Je duchovním dítětem dvou francouzkých občanů, kteří se snažili vytvořit rum destilovaný z fermentované místní thajské cukrové třtiny. Vyvtořili na Phuketu osamělý lihovar, který je jediný lihovar v Thajsku. Ručně vyráběné v malých dávkách za použití dovážené francouzské měděné destilace a 100% přírodní cukrové třtiny prvního lisování pěstované a lisované bez přísad nebo chemických hnojiv ve spolupráci s místními farmáři. Pára naplněná ručně vybranou 100% přírodní místní thajskou sladkou bazalkou pro tuto extra jemnou tropickou chuť.

Chalong Bay je vyjmečný tím, že pochází z Thajska. Je duchovním dítětem dvou francouzkých občanů, kteří se snažili vytvořit rum destilovaný z fermentované místní thajské cukrové třtiny. Vyvtořili na Phuketu osamělý lihovar, který je jediný lihovar v Thajsku.

Chamarel Coconut Liqueur složený z prémiového rumu z Mauricia a pravých kokosových ořechů vytvořil z tropického potěšení Chamarel Le Rhumerie. Vyrábí se macerací opečeného sušeného kokosu v bílém rumu. Přidejte ananasový džus pro dokonalou pina coladu. Exotický likér Chamarel Coconut Rum je vyroben s velkou pozorností věnovanou detailům. Toto je ochranná známka výrobce. Lihovar pěstuje kvalitu cukrové třtiny v blízkosti vlastních plantáží a zpracovává se ihned po sklizni. Z čerstvě lisovaného kvašeného džusu z cukrové třtiny hoří jeho rum, který připomíná Rhum Agricole, což je vítaná změna oproti všem melasovým rumům. aroma: sladké tóny, jako je cukrová třtina a vanilka, která pochází ze samotného rumu. K tomu jsou přidány odstíny kokosu, které to zázračně harmonizují. Chuť: dokonalá kombinace prvotřídního rumu a přírodního kokosového extraktu. Dochuť: dobrá délka. Nejlepší způsob, jak si vychutnat likér Chamarel Coconut Rum zmrazený nebo smíchaný s koktejly a dlouhými nápoji. Je to stejně lákavé a harmonické aroma vanilky, kávy (kávy) a mandarinky.

Rumový likér , vzniklý pozvolnou macerací přísad ve vznešeném rumu. V úrodných kopcích na jihozápadě ostrova Mauricius se nachází mladá palírna s prastarými kořeny. Palírna byla založena v roce 2008 a v poměrně krátké době dosáhla úspěchu a získala mnoho ocenění. Produkty palírny Chamarel se dokázaly odlišit od produktů konkurenčních značek mimo jiné i díky poloze na kopci ve výšce 300 metrů nad mořem, ve které se destilerie v jihozápadní části ostrova nachází. Jde totiž o oblast s vlastním mikroklimatem, které je na Mauricius poměrně horké a vlhké, a charakterizují ho podprůměrné srážky. Jak řekl mluvčí destilerie: „Tajemství a těžiště úspěšných rumů palírny Chamarel tkví v jedinečných odrůdách cukrové třtiny a jedinečném mikroklimatu, v němž se nacházíme, kvalita našeho terroiru je prostě jedinečná.""

Při výrobě rumu Chamarel Double Distilled je používána stejná technika dvojí destilace, jako při výrobě koňaku. Výsledkem je excelentní rum plného těla s dobře vyváženým aroma.