Dios Vinotéka

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstované na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Valmur - suché V šťavnatých ovocných tónech dominují bílé bobuloviny s jemným nádechem citrusů. Dominující ovocnost je umocněno sametovou texturou a působivou hustotou, která je výraznější ve srovnání s ostatními Grand Cru. Za ovocností nastupuje jemná slanost a jedinečná mineralita. Osvěžující a mimořádně bohaté víno působí neuvěřitelně čistě a šťavnatě. Úžasná kombinace a s dary moře a rybami. Čerstvá ústřice či burgundské šneky ztrácejí bez Chablis Grand Cru podstatnou část svého kouzla. Partnerství se sushi je také přímo excelentní. Při své mineralitě je také příjemným partnerem s jemnou drůbeží či telecím se smetanovou omáčkou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstované na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Valmur - suché Zakladatel vinařství Fevre pocházel z rodu, který žil v Chablis více než 250 let. Dnes patří vinařství rodině Henriotových původem ze Champagne. Vinice společnosti patří k těm historickým, tj. založeným ještě před velkým rozšířením vinic v sedmdesátých letech 20. století, a leží v samém srdci oblasti. Potenciál vína je rozvinut výjimečnou péčí v každé fázi výroby - sklizeň probíhá ručně do malých beden, hrozny procházejí pečlivým a přísným výběrem. Poté jsou jen krátce lisovány. V devadesátých letech prošlo Fevre řadou změn - nový fenomenální oenolog Didier Séguiera. Snížil počet nových dubových sudů, které by tlumily typické projevy jednotlivých terroirs a přináší bohatá vína s vysoce čistým aroma, typickou svěžestí a minerálním charakterem. Vinice Chablis Premier Cru se rozkládají na více než 775 hektarech, z nichž William Fevre vlastní 12 ha těch nejslavnějších. Tato vína jsou typická svým nádherně komplexním buketem, ve kterém se snoubí svěžest čerstvého ovoce a bílých květů s minerálním základem, tak typickým pro výtečná Chablis. Vína Grands Cru, pocházející z jediného svahu, na kterém byly založeny původní vinice 15,2 hektarů pozemků patřících Fevre představuje obdivuhodných 15% celkové rozlohy celé apelace. Typický minerální charakter společně s vysokou aromatičností odráží specifičnost jednotlivých terroirs a dělají z Chablis Grand Cru ideální vína pro dlouhé zrání ve sklepích. Těchto 7 Grand Cru - Les Clos, Les Preuses, Vaudésir, Grenouilles, Bougros, Valmur a Blanchot dokonale vyjadřuje kouzlo Fevre svou čistotou, intenzitou a delikátními aromaty. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstované na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Valmur - suché Vinařská rodina Droin patří k nejstarším v Chablis, pěstují révu již po pět století. Nyní je vinařem Benoit představující 14. generaci, který nechal vybudovat nové sklepní hospodářství na úpatí jejich Grand Cru vinic. Vinařství obhospodařuje celkem 25 ha vinic, kdy většina má statut Premier Cru a Grand Cru, které jsou položeny na půdách s geologickým původem z kimeridžského období. Vína zrající částečně na dřevěných sudech oplývají výraznou mineralitou a svěžestí a patří mezi nejvíce ceněná vína z tohoto regionu. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstované na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru - Valmur - suché Vinařská rodina Droin patří k nejstarším v Chablis, pěstují révu již po pět století. Nyní je vinařem Benoit představující 14. generaci, který nechal vybudovat nové sklepní hospodářství na úpatí jejich Grand Cru vinic. Vinařství obhospodařuje celkem 25 ha vinic, kdy většina má statut Premier Cru a Grand Cru, které jsou položeny na půdách s geologickým původem z kimeridžského období. Vína zrající částečně na dřevěných sudech oplývají výraznou mineralitou a svěžestí a patří mezi nejvíce ceněná vína z tohoto regionu. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis - Vaudesir - suché. Barva je bledě zlatožlutá s lehkými zelenkavými odlesky. Chuť má perfektní rovnováhu mezi elegancí, živosti a vyzrálostí. Závěr je hladký, hedvábný, harmonický a mrštný. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand cru - Vaudesir - suché Zrání 12-15 měsíců zrání na kalech v sudech z francouzského dubu. Promíchávání kalů v závislosti na ročníku. Svěží, čisté aroma květin a ovoce. V chuti je uhlazené, elegantní, s vyváženou jemností a svěžestí a komplexním minerálním tónem. Zakladatel vinařství Fevre pocházel z rodu, který žil v Chablis více než 250 let. Dnes patří vinařství rodině Henriotových původem ze Champagne. Vinice společnosti patří k těm historickým, tj. založeným ještě před velkým rozšířením vinic v sedmdesátých letech 20. století, a leží v samém srdci oblasti. Potenciál vína je rozvinut výjimečnou péčí v každé fázi výroby - sklizeň probíhá ručně do malých beden, hrozny procházejí pečlivým a přísným výběrem. Poté jsou jen krátce lisovány. V devadesátých letech prošlo Fevre řadou změn - nový fenomenální oenolog Didier Séguiera. Snížil počet nových dubových sudů, které by tlumily typické projevy jednotlivých terroirs a přináší bohatá vína s vysoce čistým aroma, typickou svěžestí a minerálním charakterem. Vinice Chablis Premier Cru se rozkládají na více než 775 hektarech, z nichž William Fevre vlastní 12 ha těch nejslavnějších. Tato vína jsou typická svým nádherně komplexním buketem, ve kterém se snoubí svěžest čerstvého ovoce a bílých květů s minerálním základem, tak typickým pro výtečná Chablis. Vína Grands Cru, pocházející z jediného svahu, na kterém byly založeny původní vinice 15,2 hektarů pozemků patřících Fevre představuje obdivuhodných 15% celkové rozlohy celé apelace. Typický minerální charakter společně s vysokou aromatičností odráží specifičnost jednotlivých terroirs a dělají z Chablis Grand Cru ideální vína pro dlouhé zrání ve sklepích. Těchto 7 Grand Cru - Les Clos, Les Preuses, Vaudésir, Grenouilles, Bougros, Valmur a Blanchot dokonale vyjadřuje kouzlo Fevre svou čistotou, intenzitou a delikátními aromaty.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouzské vinařské Chablis Grand cru - Vaudesir - suché. Ročník 2016 je první ročník pod etiketou Domaine de l´Enclos. Vinařství je mladé. Poté co rodina v roce 2015 prodala podnik Pascal Bouchard, rozhodli se Romain a Damien založit nové vinařství s filosofií kompletně odlišnou té otcově. Vinařský dům Pascal Bouchard koupil jeden z burgundských gigantů Albert Bichot. Z prodeje bylo však vyňato 38 hektarů vinic. To bratrům umožnilo plynule navázat na svoji předchozí práci na vinici. Dnes se starají o 29 ha, 6 z nich je v bio režimu, zbytek v procesu převodu. Podařilo se jim koupit krásný pozemek s budovami z 19. století uprostřed Chablis, bývalé sídlo Abbaye de Pontigny. Vše kompletně zrekonstruovali a nechali vyhloubit nové sklepy. V jejich nabídce najdete vína od Petit Chablis, Chablis, přes Premier Cru až po Grand Cru (Les Clos, Vaudésir, Blanchot). Díky komplikovaným klimatickým podmínkám je produkce ročníku 2016 skromná, pouze 25 000 lahví. O Romainovi, má na starosti vinice, a Damienovi, vinifikace a zrání, se hodně mluvilo již před prodejem rodinného podniku. Dnes patří k nové generaci vinařů, která si zaslouží naši pozornost. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand Cru. Úžasná kombinace a s dary moře a jemnými druhy bílých ryb. Čerstvá ústřice či burgundské šneky ztrácejí bez Chablis Grand Cru podstatnou část svého kouzla. Partnerství se sushi je také přímo excelentní. Při své mineralitě je také příjemným partnerem s jemnou drůbeží či telecím se smetanovou omáčkou. V roce 1814 založil bednář Jean Joseph Moreau z MONTBARD obchodně-prodejní společnost s vínem J. Moreau et Fils. Po více než 150. letech nezávislé existence se v roce 1974 Christian Moreau rozhodl prodat 50% vinařství kanadské společnosti Hiram Walker a následně byly v roce 1985 převedeny i zbývající podíly. Vinařství J. Moreau et Fils bylo později prodáno obchodní společnosti s vínem Boisset de Nuits Saint-Georges. Mimo prodeje původního vinařství si však rodina ponechala ve vlastnictví nejlepší vinice převážně v polohách Grand Cru, na kterých počínaje rokem 2002 nová společnost Domaine Christian Moreau Pere & Fils postavila svůj úspěch. Do roku 2002 totiž platila původní prodejní smlouva, která rodinu Moreau zavazovala dodávat hrozny ze svých nejlepších vinic kupcem původního podniku. V roce 2002 získala rodina Christiana Moreau zpět plné právo na využívání svých vinic pod vlastním jménem. Byla to velmi očekávaná událost pro všechny milovníky velkých vín ze Chablis. Vinařství dnes obhospodařuje 12 hektarů vinic, z nichž je velká část situována právě v nejlepších polohách Grand Cru. Je zajímavostí, že vinařství s tak malou výměrou je dnes druhým největším vlastníkem vinic v polohách Grand Cru Chablis. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Mladé a svěží chablis s vůní jablek a limetky, s nádechem másla, sudů a minerálů. Koncentrované, plné a jemné v ústech, se skvělou kyselou strukturou a dlouhým minerálním závěrem. Odolné a odolné chablis. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand cru - Vaudesir - suché. Domaine Billaud-Simon patří mezi historická vinařství apelace Chablis. Založeno bylo v roce 1815. Dnes mají jeho vinice dohromady rozlohu 17 hektarů. Všechny jsou v samém srdci apelace, tedy v historické části vinic. Ze sedmi Grand Cru, které v Chablis jsou, má Billaud Simon hned čtyři z nich: Les Clos, Vaudésir, Les Preuses a les Blanchots. Z Premier Cru najdeme v jeho portfoliu Montée de Tonnerre, Fourchaume, Mont de Milieu a Les Vaillons. Erwan Faiveley, současný majitel, koupil vinařství v létě 2014 od rodiny Billaud. Ta je vlastnila po desetiletí a právě tato rodina stojí za vysokou kvalitou vín. Chablis Billaud-Simon patří mezi vína, která vyzrávají zvolna a především Grands Crus je dobré pít až tak po pěti letech nejdříve. Nepochybně je to díky skvělé práci na vinici a také citu s jakým vybírají poměr dubových sudů a nerezu pro zrání. Pokud bychom měli krátce vína Billaud-Simon charakterizovat: jsou to vína elegantní, harmonická, vytříbená, s pestrou škálou aromat a dlouhou dochutí. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis Grand cru - Vaudesir - suché Zrání 12-15 měsíců zrání na kalech v sudech z francouzského dubu. Promíchávání kalů v závislosti na ročníku. Svěží, čisté aroma květin a ovoce. V chuti je uhlazené, elegantní, s vyváženou jemností a svěžestí a komplexním minerálním tónem. Zakladatel vinařství Fevre pocházel z rodu, který žil v Chablis více než 250 let. Dnes patří vinařství rodině Henriotových původem ze Champagne. Vinice společnosti patří k těm historickým, tj. založeným ještě před velkým rozšířením vinic v sedmdesátých letech 20. století, a leží v samém srdci oblasti. Potenciál vína je rozvinut výjimečnou péčí v každé fázi výroby - sklizeň probíhá ručně do malých beden, hrozny procházejí pečlivým a přísným výběrem. Poté jsou jen krátce lisovány. V devadesátých letech prošlo Fevre řadou změn - nový fenomenální oenolog Didier Séguiera. Snížil počet nových dubových sudů, které by tlumily typické projevy jednotlivých terroirs a přináší bohatá vína s vysoce čistým aroma, typickou svěžestí a minerálním charakterem. Vinice Chablis Premier Cru se rozkládají na více než 775 hektarech, z nichž William Fevre vlastní 12 ha těch nejslavnějších. Tato vína jsou typická svým nádherně komplexním buketem, ve kterém se snoubí svěžest čerstvého ovoce a bílých květů s minerálním základem, tak typickým pro výtečná Chablis. Vína Grands Cru, pocházející z jediného svahu, na kterém byly založeny původní vinice 15,2 hektarů pozemků patřících Fevre představuje obdivuhodných 15% celkové rozlohy celé apelace. Typický minerální charakter společně s vysokou aromatičností odráží specifičnost jednotlivých terroirs a dělají z Chablis Grand Cru ideální vína pro dlouhé zrání ve sklepích. Těchto 7 Grand Cru - Les Clos, Les Preuses, Vaudésir, Grenouilles, Bougros, Valmur a Blanchot dokonale vyjadřuje kouzlo Fevre svou čistotou, intenzitou a delikátními aromaty.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstivané na vinicích francouzské vinařské Chablis Grand cru - Vaudesir - suché Vinařská rodina Droin patří k nejstarším v Chablis, pěstují révu již po pět století. Nyní je vinařem Benoit představující 14. generaci, který nechal vybudovat nové sklepní hospodářství na úpatí jejich Grand Cru vinic. Vinařství obhospodařuje celkem 25 ha vinic, kdy většina má statut Premier Cru a Grand Cru, které jsou položeny na půdách s geologickým původem z kimeridžského období. Vína zrající částečně na dřevěných sudech oplývají výraznou mineralitou a svěžestí a patří mezi nejvíce ceněná vína z tohoto regionu. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis - suché. La Sereine začíná závanem dřevitého koření a citrusových plodů, podpořených vůní karamelu, hrušky, jablka a dalších ovocných plodů. Jedná se o velkorysý a dobře zakulacený výraz Chablis, složený z Chardonnay z prvotřídních lokalit z celé vážené apelace. Vinařství La Chablisienne, založené v roce 1923 abbé Balitrandem, je neznámým hrdinou slavného burgundského regionu. Začínala jako pěstitelské družstvo a procesy pěstování a kvašení hroznů sjednotila až v 50. letech 20. století. Dnes se z něj stalo jedno z největších vinařství v regionu, které nabízí ohromující výběr více než 30 ročníků, z nichž každý zkoumá jiný aspekt tapisérie Chablis. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Chablis - suché Historie tohoto vinařství je datována od roku 1850, kdy bylo založeno panem Honoré Geoffroy. Vinice tohoto vinařství leží výhradně v geologických oblastech nazývaných Kimmeridgian, které se vyznačují bohatostí na zkamenělé fosílie staré milióny let a patří v oblasti Chablis k nejstarším. V současné době zaujímají plochu 45 ha. Alain Geoffroy, pokračovatel zakladatele Honoré Geoffroy, respektuje rodinné tradice a postupy a také si uvědomuje důležitost ruční práce. Vína jsou vyráběna výlučně z odrůdy Chardonnay, zrají v tancích a dubových sudech a jsou oblíbena pro svoji jemnou chuť a minerální charakter. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Chabot VSOP je směsí vybraných armagnaců, má brilantně měděnou barvu, jemnou vůni s lehkým aroma švestek a dotykem dřeva. Při ochutnání je lahodně kulatý, ovocný, s nádechem dubu a dlohotrvajícím dozvukem.

Vinné brandy vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd Colombard a Folle Blanche ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Armagnac AOC Jedná se o nápaditou dárkovou variaci armagnacu Chabot – karafová lahev ve tvaru srdce se stříbrně zdobeným hrdlem, která je plněna tím nejlepším – Chabot XO Superior, stáří tohoto armagnacu se pohybuje od 23 do 35 let, leskle zlaté barvy a vůní a chutí po mandlích a švestkách. Chabot Couer je vhodným romantickým dárkem například při oslavě svátku zamilovaných – Sv. Valentýna či výročích svatby.

Řada Chabot Vintage je vzácná a nádherná sbírka Armagnac. Zrající v sudech z černého dubu Gascon, ročníky jsou ručně vybírány a osobně podepsány našim majorem sklepů. Specifické pro firmu Armagnac, každá vinná etiketa pergamenu udává přesný rok sklizně a každá čirá skleněná láhev je jednotlivě utěsněna zlatým voskem. Foto produktu má pouze informativní charakter.

Řada Chabot Vintage je vzácná a nádherná sbírka Armagnac. Zrající v sudech z černého dubu Gascon, ročníky jsou ručně vybírány a osobně podepsány našim majorem sklepů. Specifické pro firmu Armagnac, každá vinná etiketa pergamenu udává přesný rok sklizně a každá čirá skleněná láhev je jednotlivě utěsněna zlatým voskem. Foto produktu má pouze informativní charakter.

Řada Chabot Vintage je vzácná a nádherná sbírka Armagnac. Zrající v sudech z černého dubu Gascon, ročníky jsou ručně vybírány a osobně podepsány našim majorem sklepů. Specifické pro firmu Armagnac, každá vinná etiketa pergamenu udává přesný rok sklizně a každá čirá skleněná láhev je jednotlivě utěsněna zlatým voskem. Foto produktu má pouze informativní charakter.

Nápojový koncentrát na bázi zeleného čaje a koření. Chai - původem tradiční indický nápoj, směs čaje,mléka a koření. Tortoise se zeleným čajem, medem, vanilkou a kardamonem Návod k přípravě: Do 200 ml teplého nebo studeného mléka nasypte 20 gramů Tortoise Green Tea Chai. Intenzině (ideálně s použitím mini šlehače) rozmíchejte. Chai Latté je nápoj, který pije celá Indie a který se z ulic Dillí a Bombaje rozšířil nejprve do New Yorku a Londýna. Zprvu exotický nápoj se stal brzy trendem v nejlepších kavárnách světových metropolí. Jde o směs silného čaje, plnotučného mléka, směsi exotického koření a sladidla (nejlépe medu). Použitá koření se liší podle regionu - kardamon, skořice, zázvor, pepř a hřebíček. Značka David Rio jako první zachytila trend obliby nápoje a již v roce 1996 vyvinula produkt, který zachovává veškeré vlastnosti čerstvě uvařeného Chai Latte a zároveň v podobě instantní směsi nabízí uživatelsky komfortní přípravu! Při použití kvalitních přírodních surovin je výsledná chuť nápoje vyvážená a bez jakýchkoli nežádoucích pachutí. Značka David Rio sídlí v San Franciscu a své produkty distribuuje ve 26 zemích světa