Dios Vinotéka

Whisky Gold Cock 10 years old byla stočena v síle 49,2 % alkoholu, přičemž procento alkoholu ve whisky odpovídá rovnoběžce, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK. Whisky Gold Cock 10 years old je první Gold Cock destilovaný na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické. Whisky je pokračováním dlouhého příběhu značky Gold Cock, který začal v roce 1969 v bývalém pivovaru v Těšeticích u Olomouce. Tehdy se naši předchůdci pokusili vyrobit whisky, ve které bude na první ochutnání znát, že je jiná, originální. A tak se zrodil příběh původní české whisky z českého ječmene,zrající v dubových sudech z českého dřeva. Naším cílem je pokračovat v této tradici a zachovat to, co naši whisky činí jedinečnou.

Tato obilná whisky je výsledkem vyzkoušet v roce 2008 vedle sladových destilátů něco nového. Jde o destilát ze sladu s velkým podílem pšenice a jen menším podílem ječmene, a zrála v second fill sudech po sladové whisky GOLDCOCK. Díky absenci nakuřování je v chuti velmi jemná a sladší ve vůni. Díky tomu má sladší a jemnější vůni i chuť a celkově lehčí senzorický profil než Gold Cock Single malt whisky.

Whisky Gold Cock je sladová whisky velmi jemné chuti, kterou oceníte a vychutnáte pro její pevné jádro podkreslené jemným aroma rašelinového kouře. Je vyrobena z nejlepší odrůdy moravského ječmene a křišťálově čisté vody. Destilace probíhá v měděných kotlích, pod bedlivým dohledem palírenských mistrů. Zraje po dobu nejméně 12-ti let v dubových sudech. Exklusivita 12-leté whisky si zaslouží dárkovou krabičku, se kterou můžete obdarovat své blízké.

Nová edice dvaceti leté české whisky Gold Cock v síle 49,2 % alkoholu, přičemž procento alkoholu ve whisky odpovídá rovnoběžce, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK.

Whisky Gold Cock 8 years old je pokračováním dlouhého příběhu značky Gold Cock, který začal v roce 1969 v bývalém pivovaru v Těšeticích u Olomouce. Tehdy se naši předchůdci pokusili vyrobit whisky, ve které bude na první ochutnání znát, že je jiná, originální. A tak se zrodil příběh původní české whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. Naším cílem je pokračovat v této tradici a zachovat to, co naši whisky činí jedinečnou. Whisky Gold Cock 8 years old je první Gold Cock destilovaný na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické. Věříme, že právě toto spojení nového se starým bude nejlepší cestou pro zachování hodnot značky Gold Cock Whisky. Whisky byla stočena v síle 49,2 % alkoholu, přičemž procento alkoholu ve whisky odpovídá rovnoběžce, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK.

Původní věhlas získala značka GOLDCOCK díky své blended whisky. Produkce blendu byla ukončena v roce 2020, kdy došly zásoby z Tešetické palírny. Už tehdy se ovšem pracovalo na nové generaci. Dnes přichází na trh BLENDED whisky kompletně z Vizovické palírny. Jedná se o kombinaci 3leté sladové whisky a 6leté grain whisky. Zrání probíhá v českých dubových sudech.

Originální Degustační sklenice s vypískovaným motivem značky Whisky je pokračováním dlouhého příběhu značky Gold Cock, který začal v roce 1969 v bývalém pivovaru v Těšeticích u Olomouce. Tehdy se naši předchůdci pokusili vyrobit whisky, ve které bude na první ochutnání znát, že je jiná, originální. A tak se zrodil příběh původní české whisky z českého ječmene,zrající v dubových sudech z českého dřeva. Naším cílem je pokračovat v této tradici a zachovat to, co naši whisky činí jedinečnou.

Jalovec se ve fabrice u Jelínka destiluje už více než sto dvacet let. Zkušenosti tedy jsou. Gin se svými dalšími botanicals se potom v R.JELÍNEK vyráběl od sedmdesátých let. Jeho výroba končila až na konci devadesátých let, kdy už prodejům i v Česku dominovaly giny z Velké Británie. Gin z řady gold cock, který obsahuje koriandr, kardamon, anděliku, kosatec, lékořici, pelyněk, pomerančovou a citronovou kůru a samozřejmě černý jalovec. Vše je macerováno a průtahově destilováno ve velejemném lihu. Výsledkem je gin, který je primárně určen k pití. V dobrém slova smyslu nenáročný gin, který si na nic nehraje. Samotný nebo v G&T či jiných klasických drincích, by měl skvěle fungovat.

Vyráběno pro španělský trh v 90. letech.

Vychutnejte si naplno podmanivou chuť tropického ráje Mauritius, jeho bohatou kulturu, zajímavou historii a tamní suroviny koncentrované do stylové láhve. Je to bez nadsázky tekuté zlato, které na mezinárodních soutěžích právem sbírá jedno ocenění za druhým. Pozoruhodné dřevěné tóny se působivě mísí s chutí pražených vlašských ořechů a vysokým podílem lahodného sladu. Dopřejte si dotek lahodného karibského stylu v pohodlí vašeho domova, na zábavě, nebo na návštěvě u přátel. Chuť tohoto rumu dokáže během pár okamžiků vykouzlit příjemnou atmosféru a dobrou zábavu. Vychutnat si ho můžete samotný na ledu, nebo v několika typech koktejlů. Nebraňte se ani kvalitnímu doutníku. Sdílejte nadšení a vášeň výrobce tohoto lahodného rumu, záhy pochopíte proč.

Za značkou Gold of Mauritius stojí Frederic Bestel, jehož rodina se na Mauriciu usadila kolem roku 1800. Bestel vybírá a kupuje kvalitní stařené rumy od několika místních výrobců, které následně míchá a ukládá do sudů k dalšímu zrání. Vytváří tak destilát, který odráží mnoho tváří ostrova a jeho bohatou kulturní historii, ve které se prolíná vliv evropských, afrických i asijských kultur. Gold of Mauritius je blend rumů bez uvedení stáří, který byl uložen do použitých sudů po vysoce kvalitním jihoafrickém portském víně. Výsledný rum je vyvážený, jemný, hedvábný a lehký s tóny dubu, sladu a pražených oříšků. Dárkové balení obsahuje navíc dvě miniatury (2 x 0,05 l) starších rumů značky Gold of Mauritius - Solera 5 a Solera 8.

Pan Frederic Bestel, kreátor a master blender asi nejznámějšího rumu poslední doby z ostrova Mauritius uvádí na trh další skvost,Gold of Mauritius Solera 5. Světová premiéra proběhla na 5 th. German Rum Fest 2015. Původní charakteristika zůstala, vysoký podíl stařených rumů dotvářejí tento charizmatický produkt. Gold of Mauritius Solera 5 je luxusní rum pro všechny, kteří dovedou ocenit ultraprémiový produkt. Typické rysy pro výrobky z řady Gold of Mauritius z dílny mistra Frederika Bestela dosáhly ultimativního vrcholu.

Za značkou Gold of Mauritius stojí Frederic Bestel, jehož rodina se na Mauriciu usadila kolem roku 1800. Bestel vybírá a kupuje kvalitní stařené rumy od několika místních výrobců, které následně míchá a ukládá do sudů k dalšímu zrání. Vytváří tak destilát, který odráží mnoho tváří ostrova a jeho bohatou kulturní historii, ve které se prolíná vliv evropských, afrických i asijských kultur. Gold of Mauritius Solera 8 je výsledkem mnoha experimentů a představuje novou úroveň rumů této značky. Jde o blend rumů od několika výrobců, který prochází zráním ve třech typech sudů: nejprve 1 rok ve znovu použitých sudech po jihoafrickém portském víně, poté 3 roky v sudech z amerického dubu a následně ještě 4 roky v sudech po bourbonu. Vyznačuje se těžšími a plnějšími tóny čokolády, kávy a ořechů.

Black 48 Edition je zesílená verze klasického rumu Gold of Mauritius, který představuje blend rumů bez uvedení stáří, dozrávající v použitých sudech po jihoafrickém portském víně. Obsah alkoholu 48 % nabízí zvýrazněné chuťové tóny a vůně, vyzařuje sílu a zároveň pozoruhodnou jemnost a hladkost. Potěší jak znalce rumů, tak milovníky whisky a bourbonů. Aroma: silné tóny pražených ořechů, sušených švestek a banánů, které jsou umocněny silnějším obsahem alkoholu a nabízejí intenzivní a povzbuzující aroma. Chuť: objevují se tóny mandlí, krémových sušených švestek a nádech dubu, který nabízí nečekanou krémovost. Závěr: dlouhý, jeho síla umocňuje rozvoj vůní a nabízí prodloužený chuťový zážitek. Tento rum se skvěle vychutnává čistý, nebo s ledem. Může být také součástí koktejlů.

Za značkou Gold of Mauritius stojí Frederic Bestel, jehož rodina se na Mauriciu usadila kolem roku 1800. Bestel vybírá a kupuje kvalitní stařené rumy od několika místních výrobců, které následně míchá a ukládá do sudů k dalšímu zrání. Vytváří tak destilát, který odráží mnoho tváří ostrova a jeho bohatou kulturní historii, ve které se prolíná vliv evropských, afrických i asijských kultur. Emerald Edition je zdokonalením celosvětově oceňovaného rumu Gold of Mauritius. Jedná se o směs pětiletých rumů zrajících v dubových sudech. Nabízí jedinečný chuťový zážitek, který ztělesňuje bohatství mauricijské tradice. Vůně: tóny pražených oříšků, čokolády a vanilky. Chuť: rozmanitá s tóny dubu, sladu a příjemné sladkosti. Závěr: hladký a plný.

Old Well a GoldCock z roku 1999. Gold Cock symbolizuje zkušenosti a vyzrálost. Old Well zastupuje mladou dravost, divokost a ambice s peated whisky z roku 2017. Poměr whisky je následovný: 200l sud po americkém bourbonu obsahuje 120l Old Well a 80l GoldCock. Scelení proběhlo v tomtéž sudu po dobu 4 měsíců. Naprosto unikátní edice v netypických láhvích s výjimečným designem a nenapodobitelnou chutí!

Goldlys Madeira Finish 14 Y Single Malt Whisky je limitovaná belgická obilná whisky od Deinze. Whisky prošla minimálně 14letým zráním v sudu. Prvních 13 let se odehrálo v sudu po bourbonu. Na konci zrání byla whisky ponechána zrát další rok v sudu ex madeira. Whisky díky tomu získává na komplexnosti, a to jak na chuti, tak na vůni. Chuť mírně sladší než u ostatních sherry zrání. Každá láhev je opatřena číslem sudu a má jedinečné číslo láhve. Prezentace je v prolamované kartonové krabici, takže lahvička zůstane pěkně viditelná. Whisky Goldlys je vytvořena k pečlivému vychutnávání, zamyšlenému vychutnávání ve vašem nejlepším křesle nebo s přáteli znalci. V jedinečném výrobním procesu „double still"" jsou z pečlivě vybraných zrn destilovány nebývalé vůně a chutě. 100% belgický řemeslný výrobek. Krásné chutě s intenzivní vůní. Přítomny čisté sherry chutě. Jemné obilné tóny s vůní dřeva. Jméno Goldlys je odvozeno od 'Golden River', přezdívky řeky Lys (Lys ve francouzštině a angličtině), která teče poblíž. Dříve zezlátla kvůli hnijícímu lnu, který v ní ležel.

Goldlys 12 Years 12 Years Old PX Finish Limited Edition je součástí Distillers Range belgické palírny Filliers. Tato limitovaná edice whisky je dvakrát destilovaná, zraje 12 let a poskytuje povrchovou úpravu Pedro Ximenez Sherry Cask Finish. Omezeno na 950 lahví po celém světě! Jméno Goldlys je odvozeno od 'Golden River', přezdívky řeky Lys (Lys ve francouzštině a angličtině), která teče poblíž. Dříve zezlátla kvůli hnijícímu lnu, který v ní ležel.

Hruškovice Golem je vyráběná z kvalitních hrušek, které jsou velmi pečlivě vybírány a tříděny. Hrušky musí být velmi dobře vyzrálé. Nevhodné jsou rané odrůdy hrušek, protože obsahují malé procento cukrů a také mnohem menší množství aromatických látek. Je to tedy velmi složitý proces, který začíná sklizní, následně jsou hrušky nasypány do velkokapacitního šrotovníku, kde jsou hrušky rozdrceny, dále jsou dopraveny do vřetenového čerpadla, které je rozmělní na kaši. Z vyzrálého ovoce je připraven kvas (ten trvá minimálně 60dnů), bez přístupu vzduchu. Charakteristické a aromatické prvky jsou do destilátu přeneseny díky tomuto kvašení. Proto je na něj kladen velký důraz. Na přípravu 1l této pálenky je potřeba 14kg hrušek.

Hruškovice Golem je velice jemná, příjemně aromatická s lahodným zakončením. Žádné škrábání v krku. Jen příjemně zahřeje a ústech vám zůstane příjemná chuť štavnatých hrušek. Hruškovice Golem se vyrábí z kvalitních vyzrálých hrušek odrůdy Williams. Díky této odrůdě je hruškovice lahodně šťavnatá a pořádně ""hruškózní"". Na přípravu 1l této pálenky je potřeba 14kg hrušek. Hruška Williams - jedná se o jednu dnes z nejznámějších a nejvyhledávanějších odrůd hrušky pro výrobu hruškovice. Vyšlechtěna byla v 18. století v Anglii.