Dios Vinotéka

Clément Creole Shrubb Liqueur D'Orange je rumový likér vyráběný na ostrově Martinik v palírně Clément založené roku 1887. Destiluje se z čisté šťávy cukrové třtiny a spadá do kategorie rumů agricole. Následně se v něm maceruje hořká pomerančová kůra a kreolské koření. Zraje v dubových sudech a poté je doslazován čistým sirupem z cukrové třtiny. Můžete v něm ucítit pomerančovou kůru, čokoládu a čerstvou cukrovou třtinu. Stal se ""tajnou přísadou"" do mnohých koktejlů po celém světě.

Velmi limitovaná edice až sto let starého rumu z Martiniku v křišťálové karafě. Rum vytvořený z nejlepších ročníků za posledních sto let. Rumová luxusní lahůdka. Rumy Clement se vyrábí na ostrově Martinik v palírně, která byla založena v roce 1887 panem Homére Clément. Rum se destiluje z čisté šťávy cukrové třtiny, tedy metodou agricole. Jde o unikátní rum podléhající kontrole AOC. Rum Clément Rhum Carafe Cristal pochází z limitované edice pouhých 500 kusů. Jedná se o směs nejlepších rumů z celé historie společnosti Clément Homére. Rum Clément Rhum Carafe Cristal obsahuje až 100 leté rumy. Vzhledem k tomu, že je tento rum balen v křišťálové karafě a dřevěném boxu, hodí se jako dárek pro náročného zákazníka nebo jako příspěvek do sbírky rumů opravdového znalce rumů. Každá láhev tohoto exkluzivního rumu i box jsou očíslovány, máte jedinečnou možnost vlastnit jedny z posledních neprodaných karaf na světě

Clément Cuvée Homre je vrchol výběrové série master Blender Clément. Představuje nejlépe hodnocené ročníky rumu posledních patnácti let dozrávala ve francouzských sudech typu Limousin Barrique a opětovně vypálených sudech po bourbonu. Každý ročník přináší svůj vlastní jedinečný profil chuti, díky čemuž je Cuvée Homre jedním z nejkomplexnějších rumů s úžasnou chutí a dlouhotrvajícím závěrem chuti. Aromata teplých sušenek a mandlového másla dále přecházejí do koření na pečení. Příjemná příchuť tekutého másla nabízí tóny sušeného masa s tukem, lískových oříšků, čokolády a kořeněného dubu, ucelené při krajích. Závěr chuti - velmi odlišná a strukturovaná, s dřevitými tóny ovoce, estragonu, lékořice, ovocnými tóny a se suchým, sladkým a slaným několikaminutovým nálevem. Barva: světelné oranžové zlato. Nos: lehce květinový, ořechový, černý pepř. Chuť: komplex, sušenky, tóny lískových oříšků, čokoláda, pepř. Závěr: dlouhotrvající, ovocný, jemně nasládlý, dubový. Vyrábí se na ostrově Martinik v palírně, která byla založena v roce 1887 panem Homére Clémentem. Rum se destiluje z čisté šťávy cukrové třtiny, tedy metodou agricole. Unikátní rum podléhající kontrole AOC. Směs je ze tří sklizní nejlepších ročníků za posledních 50 let, konkrétně roku 1999,1996 a 1991. Homére Clément Cuvée Rhum Vieux Agricole Hors D'Âge zraje ve francouzských sudech Limousin a ohořelých sudech ex-bourbon.

Clément Carafe l'Elixir je vyráběný z čisté šťávy cukrové třtiny na ostrově Martinik v palírně, kterou založil v roce1887 Homére Clément. Rum. Výjimečný rum podléhající AOC. Jedná se o vzácnou směs nejprestižnějších výběrů rumů minimálně 6 let zrajících v dubových sudech (jejich nejstarší podíl dosahuje až 25 let). Tento rum je charakterizován výjimečně bohatými aromatickými druhy koření a sušeného ovoce, které jsou dokonale harmonizovány a vytvářejí plnou a kulatou chuť s dlouhým závěrem. Velmi elegantní rum.

Rhum Clément Mahina Coco Coconut je z Francie a má podíl alkoholu ve výši 18%. Chuť tohoto likéru se vyznačuje kokosovými poznámkami.

Tento rum je vysoce hodnocen pro svou vynikající kvalitu, protože je vybrána pouze prémiová cukrová třtina, destilovaná v Clementově kreolském sloupu a pro jeho pomalé mírné zrání. Má plné tělo s hladkou ovocnou vůní.

Rum agricole z Martiniku s vyváženou hladkou chutí s tóny vanilky.

Vyráběn na Martiniku palírnou, kterou založil v roce1887 Homére Clément. Rum je vyráběný z čisté šťávy cukrové třtiny. Výjimečný rum podléhající AOC. Zraje v dubových sudech po americkém bourbonu. Ideální naředit pár kapkami měkké vody a znovu objevit tento rum. Barva: mahagonová s měděným leskem Vůně: cedrového dřeva, exotického koření, tmavého kramelu Chuť: zpočátku jemná a dlouhotrvající s náznakem koření, citrónů, exotického ovoce a cedrového dřeva. V závěru intenzivní se sílou spalujícího pepře. Velmi elegantní rum v plné síle sudů.

Vyráběn na Martiniku palírnou, kterou založil v roce1887 Homére Clément. Rum je vyráběný z čisté šťávy cukrové třtiny. Výjimečný rum podléhající Aoc. Zraje v dubových sudech po americkém bourbonu. Ideální naředit pár kapkami měkké vody a znovu objevit tento rum. Barva: mahagonová s měděným leskem Vůně: cedrového dřeva, exotického koření, tmavého kramelu Chuť: zpočátku jemná a dlouhotrvající s náznakem koření, citrónů, exotického ovoce a cedrového dřeva. V závěru intenzivní se sílou spalujícího pepře. Velmi elegantní rum v plné síle sudů.

Krásný small batch rum, který je součástí prestižní kolekce : Rhum Clément's Private Cask Collection. Limitovaná edice agricolového rumu Clement vyrobena speciálně pro ČR. Chauffe Forte = heavy charred. Zrál minimálně 4 roky v sudech z amerického dubu a vyrobeno bylo celkově 323 lahví. Stočen na 50,8% alkoholu.

Krásný small batch rum, který je součástí prestižní kolekce : Rhum Clément's Private Cask Collection.

Clément XO z Martiniku vyzrálý plných 6 let.. Spousta sušeného ovoce, starý dub a fascinující bylinné poznámky ....

Millesime 1970 Rum z Martiniku dozrál v panství Clement. Nádherný Volume-Rum velmi dlouhá zrál v dubových sudech.Květinová vůně s tóny karamele na začátku, suché a kořeněné aroma, s náznaky sušených plodů a ořechů.Klasický dlouhý a suchý povrch. Pro náročné milovníky rumu, nejprve necháme uležet ve skle.

Výjimečný rum z Martiniku z perfektního ročníku 1976, vyrobený přímo ze šťávy cukrové třtiny, vyníká svou kulatostí, vyvážeností a chutí exotického ovoce s ušlechtilým dřevem

Ročníkový bílý rum z Martiniku jako jediný na světě vyrobený pouze z jedné odrůdy cukrové třtiny a to z ""Canne Bleue"", neboli z modré třtiny. Tato odrůda vyniká svou aromatičností a velkým obsahem cukru. Vyrobeno ve velmi omezeném množství

Ročníkový bílý rum z Martiniku jako jediný na světě vyrobený pouze z jedné odrůdy cukrové třtiny a to z ""Canne Bleue"", neboli z modré třtiny. Tato odrůda vyniká svou aromatičností a velkým obsahem cukru. Vyrobeno ve velmi omezeném množství

Ročníkový bílý rum z Martiniku jako jediný na světě vyrobený pouze z jedné odrůdy cukrové třtiny a to z ""Canne Bleue"", neboli z modré třtiny. Tato odrůda vyniká svou aromatičností a velkým obsahem cukru. Vyrobeno ve velmi omezeném množství

Tato limitovaná edice Rhum Vieux Clément je směs zrající v amerických a bývalých dubových sudech z Bourbonu a vyrobená z Canne Bleue (Modrá cukrová třtina) sklizená v roce 2020. Nový design láhve byl vytvořen pro oslavu 20. výročí výroby rumů z této odrůdy cukrové třtiny. Habitation Clément sídlí v Le François na Martiniku. Továrnu na rum založil Homere Clément v roce 1887, když koupil panství na vrcholu cukrové krize. V té době byl Homere Clément velmi oblíbeným členem martinické komunity a starostou Le François. Koupil prestižní cukrovou plantáž známou jako Domaine de l'Acajou. Tato usedlost o rozloze 43 akrů byla považována za jednu z nejlepších cukrových plantáží na ostrově Martinik. Ale protože byl chycen v chudé a stagnující cukrové ekonomice, byl bohužel donucen k bankrotu. Homere Clément provedl potřebné investice a přeměnil jeden z nejprestižnějších cukrovarů na světového producenta Rhum Agricole. Přivedl pěstitele zpět na pole, aby znovu sklidili cukrovou třtinu, ale ne rafinovali cukr. Jeho myšlenkou bylo vylisovat cukrovou třtinu vypěstovanou na jeho kvalitním panství a extrahovat aromatickou a chutnou šťávu z cukrové třtiny od prvního lisování až po destilaci čistého rumu. Homer, inspirován skvělými eaux-de-vie, které objevil během studií v mládí v Paříži, napodobil palírny velkých Armagnaců z jihozápadní Francie, aby zdokonalil svůj způsob výroby rumu, dnes známý jako Rhum Agricole. Po smrti Charlese Clémenta, jeho syna, dům koupili George-Louis a Jean-José Clémentovi, poté v roce 1986 GBH, která jej vlastní dodnes. Lihovar je nyní uzavřen a přeměněn na muzeum; Rum Clément se destiluje v palírně Simon Distillery ve François, pár kilometrů odtud, a poté zraje ve sklepích Clément.

Vyrábí se na ostrově Martinik v palírně, která byla založena v roce 1887 panem Homére Clément. Rum se destiluje z čisté šťávy cukrové třtiny, tedy metodou agricole. Unikátní rum podléhající kontrole AOC.

Vyrábí se na ostrově Martinik v palírně, která byla založena v roce 1887 panem Homére Clément. Rum se destiluje z čisté šťávy cukrové třtiny, tedy metodou agricole. Unikátní rum podléhající kontrole AOC.