Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia Fina, doplněná o Atinto, Boal, Codega, Esgana Cao, Folgasao, Gouveio, Viosinho, Rabigato vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - sladké.
Mladé bílé portské víno vyrobené ze směsi různých odrůd. Barva je slámově žlutá, vůně s jemným květinovým aroma a podtextem tropického ovoce.
Chuť: sametová, ovocná a elegantní.
Gastronomie: jako aperitiv, k salátům, ovoci a desertům.
Společnost Cálem byla založena v roce 1859 a má sídlo v Portu na břehu řeky Douro. V současnosti patří mezi šestici nejúspěšnějších společností a exportuje vína do celého světa. První zlatou medaili získává již v roce 1897 na mezinárodní výstavě v Bruselu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.