Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - suché Červené suché víno sytě purpurové barvy provází intenzívní aroma divokých lesních plodů a koření s tóny skořice, tabáku a čokolády. V ústech kulatá chuť, ve které vyniká výjimečná síla ovoce, vyvážená struktura s jemným taninem. Skvělé k červeným masům, jehněčímu a sýrům. Na cestě k nejvyšší kvalitě od svých počátků, Louis Eschenauer poskytuje své odborné znalosti ve službách svých partnerských vinařů, aby vytvořil vína, která jsou šitá na míru vkusu milovníků vína všude. K dosažení tohoto cíle je nezbytná blízkost s našimi výrobci. Jsou vybíráni pro kvalitu svých vín, jejich označení a volbu integrovaného zemědělského přístupu. Po stopách pana Eschenauera náš tým enologů pracuje po celý rok s našimi partnerskými vinaři, od prořezávání vinné révy až po sklizeň a společně zajišťuje růst nejkvalitnějších hroznů. Možnosti metod vinice, jako je odřezávání pupenů, prořezávání, prevence nemocí, správa listů a dokonce i datum sklizně, jsou prováděny společně, aby splňovaly kritéria a cíle každého. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Valtice, terroir viniční trati Kačisdorfské pole - suché Tmavá granátová barva. Bohatá vůně ušlechtilého dřeva, skořice a perníku. Chuť vyvážená, s projevem zavařeniny z lesního ovoce. Víno zrálo v dubových sudech. Doporučujeme: zvěřina s ovocnými omáčkami, pečená masa, tvrdé sýry Analytické hodnoty: Alkohol: 14,0% Zbytkový cukr: 0,4 g/l Kyselina: 4,8 g/l Vinařství se sídlem ve Valticích, v hlavním městě vína, hospodaří na 27 ha vlastních vinic. Bílá vína jsou jemně aromatická s vůní květin, doplněná medolipových akcenten, který je dotvářen zráním vín v dubových sudech. Červená vína se vyznačují vůní po lesním ovoci a džemu. Vybrané partie vín zrají v barikových sudech. Sortiment doplňují vína Grand cuvée bílé a Grand cuvée červené, které výběrem vhodných odrůd a typu vín vytváří zajímavé kompozice a předčí svou komplexností i vína odrůdová. Vinice se nacházejí ve Valticích v biosférické rezervaci - Dolní Morava. Viniční tratě Kačisdorfské pole, Pod Reistnou, Knížecí vyhlídka, Sacny a Hintertály, dávají do vínku nezaměnitelnou bohatost vůní, chutí a harmonie. V důsledku rovného a trvale udržitelného využívání přírodních zdrojů a zlepšení vztahů mezi člověkem a přírodou, firma hospodaří s využitím biologické ochrany ve vinicích. Vinařství bylo iniciátorem založení spolku VOC Valtice. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích australské vinařské oblasti Jihovýchodní Austrálie - suché. Víno má jasně červenou až karmínovou barvu. Intenzivní aroma vanilky vyvážené červeným rybízem, fialkami a morušovým ovocem. Jemná sladkost na patře dává pocit plné chuti v ústech. V chuti je vanilka doplněna černým rybízem, tmavými třešněmi a čokoládou. Měkké taniny poskytují dlouhotrvající dochuť. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Valtice, terroir viniční trati Pod Svatým kopečkem I. - suché Tmavá barva s fialovými odlesky. Nazrálá vůně s nádechem džemu z lesního ovoce. Chuť plná, vyvážená, s kořenitými tóny a jemnými tříslovinami. Víno zrálo v dubových sudech. Hovězí steaky, tvrdé sýry Doporučená teplota servírování: 16 - 18° C

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - suché. Nádherné víno z řady Cadet s jiskřivě červenou barvou s živými odlesky. Silná a vyrovnaná vůně lesního ovoce a koření je provázena chutí zralého ovoce a lékořice, spojenou s výtečně strukturovanými taniny. Víno je elegantní, vyrovnané a komplexní, s jemnou strukturou tříslovin a má dlouhý a příjemný závěr. Doporučujeme s červenými masy s tmavými omáčkami s pečenou drůbeží s pernatou a srstnatou zvěřinou s aromatickými sýry. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - suché Červené suché víno sytě purpurové barvy provází intenzívní aroma divokých lesních plodů a koření s tóny skořice, tabáku a čokolády. V ústech kulatá chuť, ve které vyniká výjimečná síla ovoce, vyvážená struktura s jemným taninem. Skvělé k červeným masům, jehněčímu a sýrům. Na cestě k nejvyšší kvalitě od svých počátků, Louis Eschenauer poskytuje své odborné znalosti ve službách svých partnerských vinařů, aby vytvořil vína, která jsou šitá na míru vkusu milovníků vína všude. K dosažení tohoto cíle je nezbytná blízkost s našimi výrobci. Jsou vybíráni pro kvalitu svých vín, jejich označení a volbu integrovaného zemědělského přístupu. Po stopách pana Eschenauera náš tým enologů pracuje po celý rok s našimi partnerskými vinaři, od prořezávání vinné révy až po sklizeň a společně zajišťuje růst nejkvalitnějších hroznů. Možnosti metod vinice, jako je odřezávání pupenů, prořezávání, prevence nemocí, správa listů a dokonce i datum sklizně, jsou prováděny společně, aby splňovaly kritéria a cíle každého. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Valtice, terroir viniční trati Kačisdorfské pole - suché Tmavá granátová barva. Bohatá vůně ušlechtilého dřeva, skořice a perníku. Chuť vyvážená, s projevem zavařeniny z lesního ovoce. Víno zrálo v dubových sudech. Doporučujeme: zvěřina s ovocnými omáčkami, pečená masa, tvrdé sýry Analytické hodnoty: Alkohol: 14,0% Zbytkový cukr: 0,4 g/l Kyselina: 4,8 g/l Vinařství se sídlem ve Valticích, v hlavním městě vína, hospodaří na 27 ha vlastních vinic. Bílá vína jsou jemně aromatická s vůní květin, doplněná medolipových akcenten, který je dotvářen zráním vín v dubových sudech. Červená vína se vyznačují vůní po lesním ovoci a džemu. Vybrané partie vín zrají v barikových sudech. Sortiment doplňují vína Grand cuvée bílé a Grand cuvée červené, které výběrem vhodných odrůd a typu vín vytváří zajímavé kompozice a předčí svou komplexností i vína odrůdová. Vinice se nacházejí ve Valticích v biosférické rezervaci - Dolní Morava. Viniční tratě Kačisdorfské pole, Pod Reistnou, Knížecí vyhlídka, Sacny a Hintertály, dávají do vínku nezaměnitelnou bohatost vůní, chutí a harmonie. V důsledku rovného a trvale udržitelného využívání přírodních zdrojů a zlepšení vztahů mezi člověkem a přírodou, firma hospodaří s využitím biologické ochrany ve vinicích. Vinařství bylo iniciátorem založení spolku VOC Valtice. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Slámové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Znojemské v obci Oleksovice, terroir viniční trati U lipky - sladké Cabernet Sauvignon ve slámové variantě s nádhernou měděnou barvou se zlatavými odlesky, s vůní jahodového kompotu, černého rybízu a švestkových povidel. Chuť jakoby se zrcadlila ve vůni a v jeho odlescích ještě odhalovala perník s tóny jahodové marmelády. Zbytkový cukr:206,8 g/l Kyseliny:8,9 g/l Alkohol: 9 % Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Čejkovice - polosuché Terroir viniční trati Novosády Temně červená rubínová barva. Kořenitá, ovocná vůně, podbarvená dřevitými tóny. Příjemné vyšší tříšlo s dlouhou pikantní a ovocnou chutí. Víno zrálo v dubových sudech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Valtice, terroir viniční trati Kačisdorfské pole - suché Tmavá granátová barva. Bohatá vůně ušlechtilého dřeva, skořice a perníku. Chuť vyvážená, s projevem zavařeniny z lesního ovoce. Víno zrálo v dubových sudech. Doporučujeme: zvěřina s ovocnými omáčkami, pečená masa, tvrdé sýry Analytické hodnoty: Alkohol: 13,5 % Zbytkový cukr: 1,5 g/l Kyselina: 3,9 g/l Vinařství se sídlem ve Valticích, v hlavním městě vína, hospodaří na 27 ha vlastních vinic. Bílá vína jsou jemně aromatická s vůní květin, doplněná medolipových akcenten, který je dotvářen zráním vín v dubových sudech. Červená vína se vyznačují vůní po lesním ovoci a džemu. Vybrané partie vín zrají v barikových sudech. Sortiment doplňují vína Grand cuvée bílé a Grand cuvée červené, které výběrem vhodných odrůd a typu vín vytváří zajímavé kompozice a předčí svou komplexností i vína odrůdová. Vinice se nacházejí ve Valticích v biosférické rezervaci - Dolní Morava. Viniční tratě Kačisdorfské pole, Pod Reistnou, Knížecí vyhlídka, Sacny a Hintertály, dávají do vínku nezaměnitelnou bohatost vůní, chutí a harmonie. V důsledku rovného a trvale udržitelného využívání přírodních zdrojů a zlepšení vztahů mezi člověkem a přírodou, firma hospodaří s využitím biologické ochrany ve vinicích. Vinařství bylo iniciátorem založení spolku VOC Valtice. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Slováckí v obci Hovorany - suché Barva tmavě rubínová s odlesky purpurovými a karmínovými. Ve výrazně ovocné vůni postřehneme černý rybíz, ostružiny a višňový kompot. V chuti s delikátní tříslovinou se černý bez a borůvková marmeláda mísí s elegantním projevem hořké čokolády. Podávejte k hovězím steakům, černé zvěřině, uzenému a sýrům s bílou plísní. alk.: 12 % obj. zbytkový cukr: 0,2 g/l obsah kyselin: 4,4 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee - střední části Golanských výšin - vinice Yonatan - suché. Příběh začíná před 800 tisíci lety, kdy se v této oblasti již dařilo první divoké révě. Příroda poskytla Golanským výšinám pro pěstování vína skvělý potenciál. V tomto regionu obyvatelé starobylého Hatzoru provozovali první vinařství. V roce 1972 navštívil region proslulý enolog profesor Cornelius Ough a na vinařský potenciál Golanských výšin znovu upozornil.Kombinace chladného podnebí a bazaltické půdy v něm vyvolala úplné nadšení.V roce 1976 byly na Golanských výšinách vysázeny první moderní vinice.Pro zpracování sklizně z roku 1983 bylo založeno vinařství Golan Heights Winery. V roce 1984 vyprodukovalo vinařství své první víno, Yarden Sauvignon Blanc, ročník 1983, které bylo považováno za nejlepší svého druhu v Izraeli. V roce 1986 se vinařství přemístilo do svého současného sídla v malém městě Katzrin. Vinařství Golan Heights Winery se dnes v rámci mezinárodní vinařské komunity těší prestižnímu postavení. Tohoto renomé dosáhlo za krátkou dobu a usilovně pracuje na tom, aby si je uchovalo. Vlastníci vinařství pěstují a spravují nejlepší vinice vysázené po celém regionu Golanských výšin. O nejlepší kvalitu hroznů se starají pěstitelé vína a zruční profesionálové z Izraele i zahraničí. Vinařství neustále investuje - od nových vinařských lisů, přes systém počítačového řízení teploty po sudy vyráběné z nejlepšího francouzského dubu. Pozornost je věnována i těm nejmenším detailům. O úspěch se zasluhují především ti, kteří vykonávají jednotlivé práce, zejména profesionální tým zabývající se ve vinařství zpracováním vína, který vede světově proslulý vinař Victor Schoenfeld. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Pavlovice - suché. Terroir viniční trati Nadzahrady Po maceraci a kvašení, bylo víno přečerpáno do francouzských sudů barrique, kde leželo jeden rok. Víno má plnou rubínovou barvu s intenzivní vůní a chutí černého rybízu, červené papriky, vanilky a jemného máslového toustu. Jemná a uhlazená tříslovinka dává vínu krásnou kulatost a eleganci v dlouhé dochuti. Hodí se ke zvěřině, jehněčímu a hovězím steakům. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické v obci Velké Pavlovice - suché. Terroir viniční trati Nadzahrady Víno s inkoustovou barvou má aromatiku červených třešní s charakteristickým dřevem sudu typu barrique. Sladké dřevo najdeme i v chuti spolu s třešňovou marmeládou, vanilkou a lískovým oříškem. Analytické hodnoty : Cukernatost hroznů:25°NM Obsah cukru: 0,5 g/l Kyseliny:5,2 g/l Alkohol:13 % Extrakt: 26,9 g/l Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovická - suché. Nádherná kolekce pro všechny milovníky vyzrálých vznešených vín . Tato kolekce vín pochází z rozsáhlého původního archivu vín Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Pavlovicích . Majitelé tohoto vzácného archivu se rozhodli uložená starší a vzácná vína nabídnout k odprodeji , aby se s Vámi o tu krásu podělili, neboť některá unikátní vína, která si máte možnost koupit a uložit do svých soukromých archivů a vinoték, jsou v České republice právě jen v těchto archivních sklepích . Vyzvednout vína z archivního sklepa a následná distribuce trvá asi 7 - 10 dní. Po pečlivém zhodnocení jsou objednaná vína uložena do dárkové krabičky, opatřená certifikátem o pravosti a původu daného vína . a připravena pro Vás . V případě Vašeho zájmu o určitý ročník nebo odrůdu se prosím neváhejte informovat , protože kolekce jednotlivých vín jsou omezené. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovická - suché. Nádherná kolekce pro všechny milovníky vyzrálých vznešených vín . Tato kolekce vín pochází z rozsáhlého původního archivu vín Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Pavlovicích . Majitelé tohoto vzácného archivu se rozhodli uložená starší a vzácná vína nabídnout k odprodeji , aby se s Vámi o tu krásu podělili, neboť některá unikátní vína, která si máte možnost koupit a uložit do svých soukromých archivů a vinoték, jsou v České republice právě jen v těchto archivních sklepích . Vyzvednout vína z archivního sklepa a následná distribuce trvá asi 7 - 10 dní. Po pečlivém zhodnocení jsou objednaná vína uložena do dárkové krabičky, opatřená certifikátem o pravosti a původu daného vína . a připravena pro Vás . V případě Vašeho zájmu o určitý ročník nebo odrůdu se prosím neváhejte informovat , protože kolekce jednotlivých vín jsou omezené. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovická - suché. Nádherná kolekce pro všechny milovníky vyzrálých vznešených vín . Tato kolekce vín pochází z rozsáhlého původního archivu vín Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Pavlovicích . Majitelé tohoto vzácného archivu se rozhodli uložená starší a vzácná vína nabídnout k odprodeji , aby se s Vámi o tu krásu podělili, neboť některá unikátní vína, která si máte možnost koupit a uložit do svých soukromých archivů a vinoték, jsou v České republice právě jen v těchto archivních sklepích . Vyzvednout vína z archivního sklepa a následná distribuce trvá asi 7 - 10 dní. Po pečlivém zhodnocení jsou objednaná vína uložena do dárkové krabičky, opatřená certifikátem o pravosti a původu daného vína . a připravena pro Vás . V případě Vašeho zájmu o určitý ročník nebo odrůdu se prosím neváhejte informovat , protože kolekce jednotlivých vín jsou omezené. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Syrah vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee - střední části Golanských výšin - suché. Příběh začíná před 800 tisíci lety, kdy se v této oblasti již dařilo první divoké révě. Příroda poskytla Golanským výšinám pro pěstování vína skvělý potenciál. V tomto regionu obyvatelé starobylého Hatzoru provozovali první vinařství. V roce 1972 navštívil region proslulý enolog profesor Cornelius Ough a na vinařský potenciál Golanských výšin znovu upozornil.Kombinace chladného podnebí a bazaltické půdy v něm vyvolala úplné nadšení.V roce 1976 byly na Golanských výšinách vysázeny první moderní vinice.Pro zpracování sklizně z roku 1983 bylo založeno vinařství Golan Heights Winery. V roce 1984 vyprodukovalo vinařství své první víno, Yarden Sauvignon Blanc, ročník 1983, které bylo považováno za nejlepší svého druhu v Izraeli. V roce 1986 se vinařství přemístilo do svého současného sídla v malém městě Katzrin. Vinařství Golan Heights Winery se dnes v rámci mezinárodní vinařské komunity těší prestižnímu postavení. Tohoto renomé dosáhlo za krátkou dobu a usilovně pracuje na tom, aby si je uchovalo. Vlastníci vinařství pěstují a spravují nejlepší vinice vysázené po celém regionu Golanských výšin. O nejlepší kvalitu hroznů se starají pěstitelé vína a zruční profesionálové z Izraele i zahraničí. Vinařství neustále investuje - od nových vinařských lisů, přes systém počítačového řízení teploty po sudy vyráběné z nejlepšího francouzského dubu. Pozornost je věnována i těm nejmenším detailům. O úspěch se zasluhují především ti, kteří vykonávají jednotlivé práce, zejména profesionální tým zabývající se ve vinařství zpracováním vína, který vede světově proslulý vinař Victor Schoenfeld. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Syrah vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee - střední části Golanských výšin - suché. Příběh začíná před 800 tisíci lety, kdy se v této oblasti již dařilo první divoké révě. Příroda poskytla Golanským výšinám pro pěstování vína skvělý potenciál. V tomto regionu obyvatelé starobylého Hatzoru provozovali první vinařství. V roce 1972 navštívil region proslulý enolog profesor Cornelius Ough a na vinařský potenciál Golanských výšin znovu upozornil.Kombinace chladného podnebí a bazaltické půdy v něm vyvolala úplné nadšení.V roce 1976 byly na Golanských výšinách vysázeny první moderní vinice.Pro zpracování sklizně z roku 1983 bylo založeno vinařství Golan Heights Winery. V roce 1984 vyprodukovalo vinařství své první víno, Yarden Sauvignon Blanc, ročník 1983, které bylo považováno za nejlepší svého druhu v Izraeli. V roce 1986 se vinařství přemístilo do svého současného sídla v malém městě Katzrin. Vinařství Golan Heights Winery se dnes v rámci mezinárodní vinařské komunity těší prestižnímu postavení. Tohoto renomé dosáhlo za krátkou dobu a usilovně pracuje na tom, aby si je uchovalo. Vlastníci vinařství pěstují a spravují nejlepší vinice vysázené po celém regionu Golanských výšin. O nejlepší kvalitu hroznů se starají pěstitelé vína a zruční profesionálové z Izraele i zahraničí. Vinařství neustále investuje - od nových vinařských lisů, přes systém počítačového řízení teploty po sudy vyráběné z nejlepšího francouzského dubu. Pozornost je věnována i těm nejmenším detailům. O úspěch se zasluhují především ti, kteří vykonávají jednotlivé práce, zejména profesionální tým zabývající se ve vinařství zpracováním vína, který vede světově proslulý vinař Victor Schoenfeld. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Syrah vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee - střední části Golanských výšin - suché. Příběh začíná před 800 tisíci lety, kdy se v této oblasti již dařilo první divoké révě. Příroda poskytla Golanským výšinám pro pěstování vína skvělý potenciál. V tomto regionu obyvatelé starobylého Hatzoru provozovali první vinařství. V roce 1972 navštívil region proslulý enolog profesor Cornelius Ough a na vinařský potenciál Golanských výšin znovu upozornil.Kombinace chladného podnebí a bazaltické půdy v něm vyvolala úplné nadšení.V roce 1976 byly na Golanských výšinách vysázeny první moderní vinice.Pro zpracování sklizně z roku 1983 bylo založeno vinařství Golan Heights Winery. V roce 1984 vyprodukovalo vinařství své první víno, Yarden Sauvignon Blanc, ročník 1983, které bylo považováno za nejlepší svého druhu v Izraeli. V roce 1986 se vinařství přemístilo do svého současného sídla v malém městě Katzrin. Vinařství Golan Heights Winery se dnes v rámci mezinárodní vinařské komunity těší prestižnímu postavení. Tohoto renomé dosáhlo za krátkou dobu a usilovně pracuje na tom, aby si je uchovalo. Vlastníci vinařství pěstují a spravují nejlepší vinice vysázené po celém regionu Golanských výšin. O nejlepší kvalitu hroznů se starají pěstitelé vína a zruční profesionálové z Izraele i zahraničí. Vinařství neustále investuje - od nových vinařských lisů, přes systém počítačového řízení teploty po sudy vyráběné z nejlepšího francouzského dubu. Pozornost je věnována i těm nejmenším detailům. O úspěch se zasluhují především ti, kteří vykonávají jednotlivé práce, zejména profesionální tým zabývající se ve vinařství zpracováním vína, který vede světově proslulý vinař Victor Schoenfeld. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.