Dios Vinotéka

Ben Nevis 2016 Whisky of Mystery byla naplněna pod hlavičkou nezávislých lahvovatelů ze Signatory Vintage. I přes svoji relativně mladý věk nabízí velmi komplexní chuťový zážitek. Whisky vás upoutá nejen svojí rozmanitou paletou chutí a vůní, ale také propracovanou etiketou, která odkazuje na překlad jména Ben Nevis. V Galštině znamená ""strašidelná hora"". Vůně: Bohatá, mastná. Vlašské ořechy a velmi zralé bílé hrozny se harmonicky doplňují s vůněmi koření jako kari, skořice a šafrán. Chuť: Med, pepř, kandované ovoce. Závěr: Dlouhý a hladký. Vlhká zemina, pryskyřice, míza, skořice, vanilka.

Whisky tělnatá, pevná, sladká i úderná, s náznakem medu v kořeněném dokončení.

Bronzovo - jantarové barvy, vonící po vosku a hořké čokoládě. Chuť nám připomíná pomerančové pralinky v hořké čokoládě a karamelové oplatky. Dokončení suché, kouřové s trochou pomerančové kůry. Pro pomalé popíjení s dobrou knihou Aroma: parfém, voskované ovoce, tvrdá tmavá čokoláda, cedr. Chuť: olejovitá, sirupová, sladká, pomerančové pralinky, belgické karamelové oplatky. Dokončení: dušené meruňky, creme anglaise, v závěru náznak doutníkového kouře. Hodnocení whisky podle J. Murraye (Whisky Magazin): Aroma:těžší a zralejší než většina 10-letých, svůdné, karamel a čerstvé fíky. Chuť: slast v ústech, žvýkavost a vydatnost smetanové karamely. Dokončení: úžasné, tlumený náznak koření, po němž následují vlny dubu, sladu

Unikátní whisky lahvovaná v čisté sudové síle (Cask Strength). Tato bohatá a robustní whisky, která zrála výhradně v sudech po sherry, byla lahvovaná 10. října 2013. Sud No. 586 vydal nádherný masitý nápoj fenomenální chuti. Whisky vykazuje mimořádnou sudovou sílu (56,1 %), v chuti dominuje mohutný nával příchutě sherry a dokonale vyvážená, kořenitě-sladká příchuť po rozinkách, skořici a vanilce s nádechem drahého luxusního tabáku a dubu. Toto je skutečný vrchol elegance, noblesy a výjimečnosti.

Whisky byla poprvé představena trhu v roce 1996 (v lahvi s whisky vyrobenou v roce 1986). Svojí standardně špičkovou kvalitou úspěšně bourá mýty typu ""čím starší tím lepší"". Jemná kořeněná vůně s bohatou ovocností a tóny čokolády, pevné hladké tělo s olejovitou konzistencí a chuť s trochu sladkou příchutí citrusů a pomerančových čokoládových pralinek, prochází přes hebký dubově-doutníkový nádech do lehce suchého závěru. Ben Nevis 10 YO posbírala spoustu mezinárodních ocenění. - Mezinárodní institut ""Monde Selection"" ji v roce 1999 a následně v roce 2000 udělil ocenění ""Grand Gold Medal"".

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Lombardia - Benaco Bresciano - suché Vinařství Pratello se nachází na malém kopečku za zámkem Padenghe s úžasným výhledem na poloostrov Sirmione a horu Monte Baldo. Kořeny vinařství sahají až do roku 1860. Filozofií dnešního majitele vinařství Vincenza Bertola je vyrábět víno, na které bude hrdý a které vyjadřuje chrakter ""Garda"" vinohradů. Během posledních let vinařství rozšířilo plochu vinic na 66ha. Vinohrady byly konvertovány do organického režimu s certifikací od roku 2004. Kromě klasických odrůd, jako Trebbiano di Lugana, sází vinařství na regionálně netypické odrůdy. Nové výsadby těchto odrůd vznikly na základě dlouhodbé studie rozdílných mezoklimatických podmínek jednotlivých vinohradů. Samotná vína jsou zpracovaná v hlubokých sklepích, moderní technologií. Kromě špičkových, originálních vín vyrábí Pratello vynikající olivový olej, zajímavostí je chov lam Alpaka. Součástí vinařství je i menší agroturismo a restaurace, která používá domácí a regionální suroviny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Marzemino, Sangiovese a Cabernet vypěstovaných na italských vinicích - suché. Jižní část jezera Garda je proslulá pěstováním a výrobou především bílých vín. Tato oblast, kde vyrostly první morénové vrcholy, produkuje krásná červená vína se strukturou a tělem a v popředí seznamu těchto červených vín je právě naše Ronchedone.Uvědomili jsme si, že některé místní oblasti a mikroklima jsou ideální pro pěstování červených odrůd k výrobě skvostného vína jako je toto. Kombinace Marzemino, Sangiovese a 10% Cabernetu dává vínu jedinečný charakter, který nemůže zůstat bez povšimnutí. Víno má bohatou, ovocnou vůni s tóny červeného ovoce a nádechem černého rybízu, griotky, aromatických bylin a džemu. Na patře zaujme silná a výrazná chuť, čistá a lehce pikantní, s dobrým stupněm kyselosti, ve které se odráží vlastnosti půdy, ve které je réva pěstována. V ideálním případě podávejte k červeným masům vyžadující střední až dlouhé vaření, ke zvěřině, zralým sýrům, pikantním těstovinám a polévkám z masa. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Destilovaná a lahvována firmou BenRiach, tato 22 letá sladová skotská whiskey je hotová v sudech Pedro Ximenez Sherry, které dodává bohaté, ovocné sladce silnému, pečlivému chuťovému profilu BenRiach. Albariza Peated je filtrovaný a přirozeně zabarvený a tato krása Speyside byla balena ve 46% ABV. Albariza je bílý marl složený z vápence, jílu a mořských fosilií, který se používá k pěstování hroznů pro výrobu Sherry v oblasti Andalusie v jižním Španělsku. Palírna Benriach byla založena Johnem Duffem a jeho dvěma společníky v r. 1898, stejně jako o rok dříve sousední Longmorn. Již v r. 1900 však Duff musel obě palírny z finančních důvodů prodat. Nový majitel, Longmorn Distillery Co Ltd., vzápětí palírnu Benriach zavřel. V provozu zůstala pouze sladovna vyrábějící slad pro Longmorn. V r. 1965 palírnu koupila společnost The Glenlivet Distilleries Ltd., uvedla do provozu a v r. 1977 opět prodala společnosti Seagram. Ta instalovala druhou dvojici kotlů a r. 1994 uvedla na trh první single malt whisky Benriach. V r. 2001 palírnu koupila společnost Chivas a v r. 2002 ji opět zavřela. V r. 2004 byla palírna prodána jihoafrické společnosti Intra Trading, která ji znovu uvedla do provozu.V palírně se vyrábí 10-letá single malt whisky. Je také součástí míchaných whisky, např. Chivas Regal, Something Special, Queen Anne a dalších.

Historicky první nakouřená verze Benriachu, pojmenovaná podle rašelinového pole poblíž palírny. Ve své době unikátní kombinaci rašelinového kouřového charakteru a typických atributů whisky ze Speyside se tato whisky stala pionýrkou nového (někdo říká původního historického) trendu. Trendu, ve kterém právě palírna Benriach, dosáhla jedinečného mistrovství a představila světu nečekané spektrum variant na téma Speyside & Peated Malt. Aroma: divoce tančící olejnatý rašelinový kouř, stopy pepře, citronové kůry, dětského sirupu Chuť: divoká roztěkaná, s dominujíc rašelinou, se stopami po zelených jablkách, trochou vanilky, medu Dokončení: krátké, intenzivní. Rychlá večerka po večírku u táborového ohně.

První plnění z nové edice lahvovan v sudov síle . Aroma: sladký opálený dub, pečené ovoce, pražený ječmen, vanilka, sušené kokos, jemné ovocné tóny Chuť: krémová, med, vřes, směs ovoce (jablka, hruška, meruňky), teplé tóny dodávají kandované slupky a čerstvý zázvor, vanilka, pečený kokos a sladký ječmen Dokončení: lahodné, sametové Palírna Benriach byla založena Johnem Duffem a jeho dvěma společníky v r. 1898, stejně jako o rok dříve sousední Longmorn. Již v r. 1900 však Duff musel obě palírny z finančních důvodů prodat. Nový majitel, Longmorn Distillery Co Ltd., vzápětí palírnu Benriach zavřel. V provozu zůstala pouze sladovna vyrábějící slad pro Longmorn. V r. 1965 palírnu koupila společnost The Glenlivet Distilleries Ltd., uvedla do provozu a v r. 1977 opět prodala společnosti Seagram. Ta instalovala druhou dvojici kotlů a r. 1994 uvedla na trh první single malt whisky Benriach. V r. 2001 palírnu koupila společnost Chivas a v r. 2002 ji opět zavřela. V r. 2004 byla palírna prodána jihoafrické společnosti Intra Trading, která ji znovu uvedla do provozu.V palírně se vyrábí 10-letá single malt whisky. Je také součástí míchaných whisky, např. Chivas Regal, Something Special, Queen Anne a dalších.

Druhé vydání whisky Benaského Cask Strength. Balené na ohromující 60,6% ABV, to je koncentrovaný pohled na základní chuť Benriachu. Kombinace sudů z bourbonu, sherry a panenského dubu vytváří bohatě kořeněný dram přehozený čerstvým a sušeným ovocem. Palírna Benriach byla založena Johnem Duffem a jeho dvěma společníky v r. 1898, stejně jako o rok dříve sousední Longmorn. Již v r. 1900 však Duff musel obě palírny z finančních důvodů prodat. Nový majitel, Longmorn Distillery Co Ltd., vzápětí palírnu Benriach zavřel. V provozu zůstala pouze sladovna vyrábějící slad pro Longmorn. V r. 1965 palírnu koupila společnost The Glenlivet Distilleries Ltd., uvedla do provozu a v r. 1977 opět prodala společnosti Seagram. Ta instalovala druhou dvojici kotlů a r. 1994 uvedla na trh první single malt whisky Benriach. V r. 2001 palírnu koupila společnost Chivas a v r. 2002 ji opět zavřela. V r. 2004 byla palírna prodána jihoafrické společnosti Intra Trading, která ji znovu uvedla do provozu.V palírně se vyrábí 10-letá single malt whisky. Je také součástí míchaných whisky, např. Chivas Regal, Something Special, Queen Anne a dalších.

Tato okouzlující sada Benriach Miniatures, která obsahuje 10, 12, 16 a peated 21 let, je tou správnou vstupenkou, pokud chcete posílit obsah vaší skříňky na pití. Případně je zabalte do mašle pro spolubratře milujícího whisky.

Whiky zrající po dobu nejméně dvaceti let v kombinaci čtyř typů sudů: sudy bourbonové, dubové sudy, sudy sherry Pedro Ximenez a sudy po červeném vína. Whisky z těchto čtyř dřevin byla odborně smíchána s Master Blenderem, aby vytvořila mnohostranný a skvěle vyvážený slad, přičemž každý jednotlivý díl přidal své jedinečné poznámky k tomuto chuťovému zážitku:VANILKA, ČOKOLÁDA a ČERVENÉ OVOCE , vyvíjející se z BENRIACH'S SIGNATURE SWEET BARLEY AND FRUIT-LADEN STYLE. Vůně- kompot ze zralého letního ovoce s kontrastní kandovanou slupkou a hřejivím zázvorem v pozadí. Barva- podzimní zlatá záře. Chuť- jemná vanilka a skořice která doprovází pikantně silnou chuť červeného ovoce a citrónové kůry.Sladké tóny ječmene a medový slad je sladký a uspokojující závěr. Palírna Benriach byla založena Johnem Duffem a jeho dvěma společníky v r. 1898, stejně jako o rok dříve sousední Longmorn. Již v r. 1900 však Duff musel obě palírny z finančních důvodů prodat. Nový majitel, Longmorn Distillery Co Ltd., vzápětí palírnu Benriach zavřel. V provozu zůstala pouze sladovna vyrábějící slad pro Longmorn. V r. 1965 palírnu koupila společnost The Glenlivet Distilleries Ltd., uvedla do provozu a v r. 1977 opět prodala společnosti Seagram. Ta instalovala druhou dvojici kotlů a r. 1994 uvedla na trh první single malt whisky Benriach. V r. 2001 palírnu koupila společnost Chivas a v r. 2002 ji opět zavřela. V r. 2004 byla palírna prodána jihoafrické společnosti Intra Trading, která ji znovu uvedla do provozu.V palírně se vyrábí 10-letá single malt whisky. Je také součástí míchaných whisky, např. Chivas Regal, Something Special, Queen Anne a dalších.

Dárková kolekce obsahuje : ""srdce Speyside"" a 12yo, 16yo a 20yo.

Benriach Curiositas Peated Malt je těžce rašelinná single malt whisky. Aroma se projevuje silným rašelinným kouřem, k tomu je v pozadí cítit ovoce, vřes a vonné tóny medu s přítomností dubového dřeva. Benriach Curiositas představuje návrat k původnímu charakteru Speyside, jehož chuť sladu a rašeliny byla typická v 19. století. Chuti dominuje lavina rašeliny následovaná extravagantní a komplexní směsí ovoce, vřesu, ořechů, dubového dřeva a koření. Je to důkaz, že optimální rovnováhy mezi rašelinným kouřem a hořkosladkou ovocnou infuzí s přídechem dubu lze dosáhnout snadno i po deseti letech zrání. Perfektní také s douškem vody.

Benriach Curiositas Peated Malt je těžce rašelinná single malt whisky. Aroma se projevuje silným rašelinným kouřem, k tomu je v pozadí cítit ovoce, vřes a vonné tóny medu s přítomností dubového dřeva. Benriach Curiositas představuje návrat k původnímu charakteru Speyside, jehož chuť sladu a rašeliny byla typická v 19. století. Chuti dominuje lavina rašeliny následovaná extravagantní a komplexní směsí ovoce, vřesu, ořechů, dubového dřeva a koření. Je to důkaz, že optimální rovnováhy mezi rašelinným kouřem a hořkosladkou ovocnou infuzí s přídechem dubu lze dosáhnout snadno i po deseti letech zrání. Perfektní také s douškem vody.

Benriach Curiositas Peated Malt je těžce rašelinná single malt whisky. Aroma se projevuje silným rašelinným kouřem, k tomu je v pozadí cítit ovoce, vřes a vonné tóny medu s přítomností dubového dřeva. Benriach Curiositas představuje návrat k původnímu charakteru Speyside, jehož chuť sladu a rašeliny byla typická v 19. století. Chuti dominuje lavina rašeliny následovaná extravagantní a komplexní směsí ovoce, vřesu, ořechů, dubového dřeva a koření. Je to důkaz, že optimální rovnováhy mezi rašelinným kouřem a hořkosladkou ovocnou infuzí s přídechem dubu lze dosáhnout snadno i po deseti letech zrání. Perfektní také s douškem vody.

Omezené uvolnění od Benriachu, které bylo vyzrálé v amerických dubových sudech a poté dokončeno v sudech po tmavém Jamajském rumu. Palírna Benriach byla založena Johnem Duffem a jeho dvěma společníky v r. 1898, stejně jako o rok dříve sousední Longmorn. Již v r. 1900 však Duff musel obě palírny z finančních důvodů prodat. Nový majitel, Longmorn Distillery Co Ltd., vzápětí palírnu Benriach zavřel. V provozu zůstala pouze sladovna vyrábějící slad pro Longmorn. V r. 1965 palírnu koupila společnost The Glenlivet Distilleries Ltd., uvedla do provozu a v r. 1977 opět prodala společnosti Seagram. Ta instalovala druhou dvojici kotlů a r. 1994 uvedla na trh první single malt whisky Benriach. V r. 2001 palírnu koupila společnost Chivas a v r. 2002 ji opět zavřela. V r. 2004 byla palírna prodána jihoafrické společnosti Intra Trading, která ji znovu uvedla do provozu.V palírně se vyrábí 10-letá single malt whisky. Je také součástí míchaných whisky, např. Chivas Regal, Something Special, Queen Anne a dalších.

Omezené uvolnění Peatované verze od Benriachu, které bylo vyzrálé v amerických dubových sudech a poté dokončeno v sudech po tmavém Jamajském rumu. Tato whisky přebírá název ""Dunder"" od toho, co se dělí na trstinovou šťávu, která zůstala v destilaci ještě po rumu, která se pak používá jako zdroj fermentačního procesu při výrobě dalších rumů. Palírna Benriach byla založena Johnem Duffem a jeho dvěma společníky v r. 1898, stejně jako o rok dříve sousední Longmorn. Již v r. 1900 však Duff musel obě palírny z finančních důvodů prodat. Nový majitel, Longmorn Distillery Co Ltd., vzápětí palírnu Benriach zavřel. V provozu zůstala pouze sladovna vyrábějící slad pro Longmorn. V r. 1965 palírnu koupila společnost The Glenlivet Distilleries Ltd., uvedla do provozu a v r. 1977 opět prodala společnosti Seagram. Ta instalovala druhou dvojici kotlů a r. 1994 uvedla na trh první single malt whisky Benriach. V r. 2001 palírnu koupila společnost Chivas a v r. 2002 ji opět zavřela. V r. 2004 byla palírna prodána jihoafrické společnosti Intra Trading, která ji znovu uvedla do provozu.V palírně se vyrábí 10-letá single malt whisky. Je také součástí míchaných whisky, např. Chivas Regal, Something Special, Queen Anne a dalších.

Tato single malt whisky z palírny BenRiach ve Speyside byla vytvořena kombinací rašelinových a nerašelinových whisky. Whisky zrála 25 let v jedinečném spojení sudů po sherry, bourbonu, panenském dubu a madeiře. Výsledkem je komplexní a dobře vyvážená whisky, která se dokonale prolíná s kouřem a bohatým ovocem a je stáčena na 46% abv. Palírna Benriach byla založena Johnem Duffem a jeho dvěma společníky v r. 1898, stejně jako o rok dříve sousední Longmorn. Již v r. 1900 však Duff musel obě palírny z finančních důvodů prodat. Nový majitel, Longmorn Distillery Co Ltd., vzápětí palírnu Benriach zavřel. V provozu zůstala pouze sladovna vyrábějící slad pro Longmorn. V r. 1965 palírnu koupila společnost The Glenlivet Distilleries Ltd., uvedla do provozu a v r. 1977 opět prodala společnosti Seagram. Ta instalovala druhou dvojici kotlů a r. 1994 uvedla na trh první single malt whisky Benriach. V r. 2001 palírnu koupila společnost Chivas a v r. 2002 ji opět zavřela. V r. 2004 byla palírna prodána jihoafrické společnosti Intra Trading, která ji znovu uvedla do provozu.V palírně se vyrábí 10-letá single malt whisky. Je také součástí míchaných whisky, např. Chivas Regal, Something Special, Queen Anne a dalších.