Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché Víno jehož hrozny pochází z nejlepších vinic, nacházejících se v Monforte, Serralunga a Castiglion Falletto. Rubínová barva se světlými okraji. Jemná, delikátní a harmonická vůně s aroma višňových pralinek, sladkého koření a náznaky černého pepře. Vůně plynule navazuje na chuť, která vystihuje rafinovanost a harmonii Barola. Závěr je velmi dlouhý s tóny zralých višní, mléčné čokolády a perníku. Vinařství Prunotto bylo založeno v roce 1904 - v té době jako družstvo pod názvem „Ai Vini delle Langhe"". První sklizeň zde proběhla hned v následujícím roce 1905. Díky krizi a první světové válce se rozvoj družstva téměř zastavil. Znovu se zde k výrobě vína vrátili až v roce 1922, kdy však mnoho členů z družstva vystoupilo. Vinařství začalo mít vážné ekonomické problémy. Během této krize se mladý Alfredo Prunotto oženil se svou ženou Luiginou, převzal družstvo a dal novému vinařství své jméno. Díky jejich velikému úsilí se vinařství velmi rychle proslavilo, vína se začala vyvážet do celého světa - první do jižní Ameriky a následně do USA. V roce 1956 se Alfredo rozhodl odejít z vedení, předává společnost svému příteli a znalci vína panu Beppe Colla, kterého později následoval i jeho bratr Tino Colla. V roce 1972 byl postaven v blízkosti města Alba nový, moderní vinařský dům a sklepy, kde Prunotto vyrábí svá vína dodnes. Marchese Antinori začal s Prunotto spolupracovat v roce 1989 - nejdříve jen distribučně a od roku 1994, kdy se bratři Colla dožívají důchodového věku, přebírá kontrolu nad výrobou a celým chodem společnosti - vždy s důrazem na zachování nejvyšší kvality vín, tedy filozofií nastavenou již Alfredo Prunottem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Ruční výběr z hroznů na vinici. Fermentace a macerace z nerezové oceli po dobu 20 dní při kontrolované teplotě 28 až 29 ° C, s následným jablečno-mléčným kvašením. Réva pochází z různých vinic ve věku starších vinic . Zrání ve slovanských a rakouských dubových sudech po dobu 30 měsíců. Vína jsou namíchány na jaře, pak je plněno na konci léta. Brilantní granátově červené barvy, s teplejšími tóny rozvýjející se postupem času. Nezaměnitelná vůně, velmi příjemná, intenzivní ale samozřejmě éterická, velmi perzistentní, jemně kořeněné, s vůní lanýžů, lékořice a sušených květin. Suchá chuť, plná tříslovin. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Hrozny odrůdy Nebbiolo použité pro výrobu tohoto vína pocházejí ze stejnojmenné vinice, kterou si vinař považuje jako svoji prestižní záležitost. Malé rodinné vinařství založené v roce 2000, které se každým rokem rozrůstá a investuje nemalé prostředky do zkvalitňování výroby vína a úrovně poskytovaných služeb. V tuto chvíli vlastní 40 hektarů vinic v okolí vesničky La Morra, nedaleko vyhlášeného Barola. Hospodaří i na známých vinicích „ Butti "", „ Formica "" nebo „ Bricco Cogni "", které patří k nejlepším v celé oblasti Piemonte. Dobře odvedenou prací produkují vysoce kvalitní vína za přijatelnou cenu. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché Víno jehož hrozny pochází z nejlepších vinic, nacházejících se v Monforte, Serralunga a Castiglion Falletto. Rubínová barva se světlými okraji. Jemná, delikátní a harmonická vůně s aroma višňových pralinek, sladkého koření a náznaky černého pepře. Vůně plynule navazuje na chuť, která vystihuje rafinovanost a harmonii Barola. Závěr je velmi dlouhý s tóny zralých višní, mléčné čokolády a perníku. Vinařství Prunotto bylo založeno v roce 1904 - v té době jako družstvo pod názvem „Ai Vini delle Langhe"". První sklizeň zde proběhla hned v následujícím roce 1905. Díky krizi a první světové válce se rozvoj družstva téměř zastavil. Znovu se zde k výrobě vína vrátili až v roce 1922, kdy však mnoho členů z družstva vystoupilo. Vinařství začalo mít vážné ekonomické problémy. Během této krize se mladý Alfredo Prunotto oženil se svou ženou Luiginou, převzal družstvo a dal novému vinařství své jméno. Díky jejich velikému úsilí se vinařství velmi rychle proslavilo, vína se začala vyvážet do celého světa - první do jižní Ameriky a následně do USA. V roce 1956 se Alfredo rozhodl odejít z vedení, předává společnost svému příteli a znalci vína panu Beppe Colla, kterého později následoval i jeho bratr Tino Colla. V roce 1972 byl postaven v blízkosti města Alba nový, moderní vinařský dům a sklepy, kde Prunotto vyrábí svá vína dodnes. Marchese Antinori začal s Prunotto spolupracovat v roce 1989 - nejdříve jen distribučně a od roku 1994, kdy se bratři Colla dožívají důchodového věku, přebírá kontrolu nad výrobou a celým chodem společnosti - vždy s důrazem na zachování nejvyšší kvality vín, tedy filozofií nastavenou již Alfredo Prunottem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché Skvělé, tradiční Barolo od malého producenta za top cenu. Víno má středně hluboké rubínové barvy s oranžovými odlesky. Ve vůni naleznete typické aroma černých třešní, čaje, kůže a dřeva. V ústech se rozvinou tóny tmavého ovoce, čokolády a tabáku, které jsou doprovázeny rustikální tříslovinou. Vinifikace: víno zrálo 18 měsíců v barikových sudech. Víno nebylo filtrováno. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Stáří keřů: 20 až 30 let Velice povedené „tradiční Nebbiolo"". Ruční práce bez zásahů jakékoliv technologie a chemie, ruční sklizeň a dále výroba vína z vysoce kvalitních a vyzrálých hroznů jsou vždy předpokladem kvalitního vína. A v tomto vinařství se to plní na 101 %… Víno zraje pouze ve velkých dubových sudech. vůně: velmi ovocná s tóny koření a kouře, fialky barva: rubínově červená s granátovými odlesky vhodné jídlo: pasta, sýry, tmavá masa, salámy velké dubové sudy Elio Altare patří k absolutní špičce nejen v oblasti Piemonte, ale celé Itálie. Biodynamické vinařství produkuje z pouhých 10 hektarů vinic vysoce kvalitní vína, u kterých poptávka mnohonásobně převyšuje nabídku. Jedná se o velice prestižní záležitost a vína Elio Altare si zaslouží konzumaci při významných příležitostech. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché Víno jehož hrozny pochází z nejlepších vinic, nacházejících se v Monforte, Serralunga a Castiglion Falletto. Rubínová barva se světlými okraji. Jemná, delikátní a harmonická vůně s aroma višňových pralinek, sladkého koření a náznaky černého pepře. Vůně plynule navazuje na chuť, která vystihuje rafinovanost a harmonii Barola. Závěr je velmi dlouhý s tóny zralých višní, mléčné čokolády a perníku. Vinařství Prunotto bylo založeno v roce 1904 - v té době jako družstvo pod názvem „Ai Vini delle Langhe"". První sklizeň zde proběhla hned v následujícím roce 1905. Díky krizi a první světové válce se rozvoj družstva téměř zastavil. Znovu se zde k výrobě vína vrátili až v roce 1922, kdy však mnoho členů z družstva vystoupilo. Vinařství začalo mít vážné ekonomické problémy. Během této krize se mladý Alfredo Prunotto oženil se svou ženou Luiginou, převzal družstvo a dal novému vinařství své jméno. Díky jejich velikému úsilí se vinařství velmi rychle proslavilo, vína se začala vyvážet do celého světa - první do jižní Ameriky a následně do USA. V roce 1956 se Alfredo rozhodl odejít z vedení, předává společnost svému příteli a znalci vína panu Beppe Colla, kterého později následoval i jeho bratr Tino Colla. V roce 1972 byl postaven v blízkosti města Alba nový, moderní vinařský dům a sklepy, kde Prunotto vyrábí svá vína dodnes. Marchese Antinori začal s Prunotto spolupracovat v roce 1989 - nejdříve jen distribučně a od roku 1994, kdy se bratři Colla dožívají důchodového věku, přebírá kontrolu nad výrobou a celým chodem společnosti - vždy s důrazem na zachování nejvyšší kvality vín, tedy filozofií nastavenou již Alfredo Prunottem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché Víno jehož hrozny pochází z nejlepších vinic, nacházejících se v Monforte, Serralunga a Castiglion Falletto. Rubínová barva se světlými okraji. Jemná, delikátní a harmonická vůně s aroma višňových pralinek, sladkého koření a náznaky černého pepře. Vůně plynule navazuje na chuť, která vystihuje rafinovanost a harmonii Barola. Závěr je velmi dlouhý s tóny zralých višní, mléčné čokolády a perníku. Vinařství Prunotto bylo založeno v roce 1904 - v té době jako družstvo pod názvem „Ai Vini delle Langhe"". První sklizeň zde proběhla hned v následujícím roce 1905. Díky krizi a první světové válce se rozvoj družstva téměř zastavil. Znovu se zde k výrobě vína vrátili až v roce 1922, kdy však mnoho členů z družstva vystoupilo. Vinařství začalo mít vážné ekonomické problémy. Během této krize se mladý Alfredo Prunotto oženil se svou ženou Luiginou, převzal družstvo a dal novému vinařství své jméno. Díky jejich velikému úsilí se vinařství velmi rychle proslavilo, vína se začala vyvážet do celého světa - první do jižní Ameriky a následně do USA. V roce 1956 se Alfredo rozhodl odejít z vedení, předává společnost svému příteli a znalci vína panu Beppe Colla, kterého později následoval i jeho bratr Tino Colla. V roce 1972 byl postaven v blízkosti města Alba nový, moderní vinařský dům a sklepy, kde Prunotto vyrábí svá vína dodnes. Marchese Antinori začal s Prunotto spolupracovat v roce 1989 - nejdříve jen distribučně a od roku 1994, kdy se bratři Colla dožívají důchodového věku, přebírá kontrolu nad výrobou a celým chodem společnosti - vždy s důrazem na zachování nejvyšší kvality vín, tedy filozofií nastavenou již Alfredo Prunottem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché Víno jehož hrozny pochází z nejlepších vinic, nacházejících se v Monforte, Serralunga a Castiglion Falletto. Rubínová barva se světlými okraji. Jemná, delikátní a harmonická vůně s aroma višňových pralinek, sladkého koření a náznaky černého pepře. Vůně plynule navazuje na chuť, která vystihuje rafinovanost a harmonii Barola. Závěr je velmi dlouhý s tóny zralých višní, mléčné čokolády a perníku. Vinařství Prunotto bylo založeno v roce 1904 - v té době jako družstvo pod názvem „Ai Vini delle Langhe"". První sklizeň zde proběhla hned v následujícím roce 1905. Díky krizi a první světové válce se rozvoj družstva téměř zastavil. Znovu se zde k výrobě vína vrátili až v roce 1922, kdy však mnoho členů z družstva vystoupilo. Vinařství začalo mít vážné ekonomické problémy. Během této krize se mladý Alfredo Prunotto oženil se svou ženou Luiginou, převzal družstvo a dal novému vinařství své jméno. Díky jejich velikému úsilí se vinařství velmi rychle proslavilo, vína se začala vyvážet do celého světa - první do jižní Ameriky a následně do USA. V roce 1956 se Alfredo rozhodl odejít z vedení, předává společnost svému příteli a znalci vína panu Beppe Colla, kterého později následoval i jeho bratr Tino Colla. V roce 1972 byl postaven v blízkosti města Alba nový, moderní vinařský dům a sklepy, kde Prunotto vyrábí svá vína dodnes. Marchese Antinori začal s Prunotto spolupracovat v roce 1989 - nejdříve jen distribučně a od roku 1994, kdy se bratři Colla dožívají důchodového věku, přebírá kontrolu nad výrobou a celým chodem společnosti - vždy s důrazem na zachování nejvyšší kvality vín, tedy filozofií nastavenou již Alfredo Prunottem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Barolo Chinato GB Cappellano 0.75l

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Cappellano mají jedinou neroubovanou Nebbiolo vinici v Langhe. Cappellano produkuje velmi omezený lahví z vinic, které jsou původní - inu pre-phylloxerní vinice. I když zasadili ve stejné Gabutti cru, posudte sami - víno bude výrazně jiný než ""rupestris"", jeho bratr vína, to vše kvůli rozdílu mezi ""před"" a ""post"" révokazem původu vinné révy. Pié Franco Michet, nebo původní výběr podnože jako v Franc de Pied, část vinice Nebbiolo v Gabutti cru byla vysazena v roce 1989. Michet je jedním ze tří Nebbiolo klonů, ty ostatní jsou Lampia a Rosé. Rosé je velmi vzácné, protože typ hroznu má tendenci velmi často plně nevykvést, a proto je řídký s výslednou nižší produkcí. Má velmi světlou barvu, která ho ještě více diskriminuje. Lampia je nejrozšířenější Nebbiolo klon a bobulový trs je největší s dlouhým trsem hroznů ve tvaru ohonu. Michet je ve skutečnosti přírodní virová mutace klonu Lampia, u níž se nevyskytuje ohonovitý tvar, což umožňuje více živin do malých, kompaktní hroznových trsů. Je to výběr z Michet, který si Teobaldo vybral pro svoji neroubovanou vinici. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Cappellano mají jedinou neroubovanou Nebbiolo vinici v Langhe. Cappellano produkuje velmi omezený lahví z vinic, které jsou původní - inu pre-phylloxerní vinice. I když zasadili ve stejné Gabutti cru, posudte sami - víno bude výrazně jiný než ""rupestris"", jeho bratr vína, to vše kvůli rozdílu mezi ""před"" a ""post"" révokazem původu vinné révy. Pié Franco Michet, nebo původní výběr podnože jako v Franc de Pied, část vinice Nebbiolo v Gabutti cru byla vysazena v roce 1989. Michet je jedním ze tří Nebbiolo klonů, ty ostatní jsou Lampia a Rosé. Rosé je velmi vzácné, protože typ hroznu má tendenci velmi často plně nevykvést, a proto je řídký s výslednou nižší produkcí. Má velmi světlou barvu, která ho ještě více diskriminuje. Lampia je nejrozšířenější Nebbiolo klon a bobulový trs je největší s dlouhým trsem hroznů ve tvaru ohonu. Michet je ve skutečnosti přírodní virová mutace klonu Lampia, u níž se nevyskytuje ohonovitý tvar, což umožňuje více živin do malých, kompaktní hroznových trsů. Je to výběr z Michet, který si Teobaldo vybral pro svoji neroubovanou vinici. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Cappellano mají jedinou neroubovanou Nebbiolo vinici v Langhe. Cappellano produkuje velmi omezený lahví z vinic, které jsou původní - inu pre-phylloxerní vinice. I když zasadili ve stejné Gabutti cru, posudte sami - víno bude výrazně jiný než ""rupestris"", jeho bratr vína, to vše kvůli rozdílu mezi ""před"" a ""post"" révokazem původu vinné révy. Pié Franco Michet, nebo původní výběr podnože jako v Franc de Pied, část vinice Nebbiolo v Gabutti cru byla vysazena v roce 1989. Michet je jedním ze tří Nebbiolo klonů, ty ostatní jsou Lampia a Rosé. Rosé je velmi vzácné, protože typ hroznu má tendenci velmi často plně nevykvést, a proto je řídký s výslednou nižší produkcí. Má velmi světlou barvu, která ho ještě více diskriminuje. Lampia je nejrozšířenější Nebbiolo klon a bobulový trs je největší s dlouhým trsem hroznů ve tvaru ohonu. Michet je ve skutečnosti přírodní virová mutace klonu Lampia, u níž se nevyskytuje ohonovitý tvar, což umožňuje více živin do malých, kompaktní hroznových trsů. Je to výběr z Michet, který si Teobaldo vybral pro svoji neroubovanou vinici. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Cappellano mají jedinou neroubovanou Nebbiolo vinici v Langhe. Krásné Barolo vinařství , pokud jde o množství prodaných lahví tak drží prim. Pie Rupestris vinice byly vysazeny v roce 1946 a částečně v roce 1954. Podnože Rupestris jsou velmi kvalitní. Klony jsou Lampia, Rosé a Michet. Vinice je Gabutti cru a expozice na jih k jihozápadu. Po delší fermentaci a výrazným stárnutím v klasickém ""Botte"" regionu, víno je plněno bez filtrace.Rytmus uvolňování je obvykle čtyři až čtyři a půl let po sklizni. Stylisticky, víno je upřímný a čistý odraz tohoto malého terroir - významného cru: zemité, truffled vůně vzít do plné, občas rustikálním charakterem opírající se o drsné, klasické třísloviny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Cappellano mají jedinou neroubovanou Nebbiolo vinici v Langhe. Krásné Barolo vinařství , pokud jde o množství prodaných lahví tak drží prim. Pie Rupestris vinice byly vysazeny v roce 1946 a částečně v roce 1954. Podnože Rupestris jsou velmi kvalitní. Klony jsou Lampia, Rosé a Michet. Vinice je Gabutti cru a expozice na jih k jihozápadu. Po delší fermentaci a výrazným stárnutím v klasickém ""Botte"" regionu, víno je plněno bez filtrace.Rytmus uvolňování je obvykle čtyři až čtyři a půl let po sklizni. Stylisticky, víno je upřímný a čistý odraz tohoto malého terroir - významného cru: zemité, truffled vůně vzít do plné, občas rustikálním charakterem opírající se o drsné, klasické třísloviny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Cappellano mají jedinou neroubovanou Nebbiolo vinici v Langhe. Krásné Barolo vinařství , pokud jde o množství prodaných lahví tak drží prim. Pie Rupestris vinice byly vysazeny v roce 1946 a částečně v roce 1954. Podnože Rupestris jsou velmi kvalitní. Klony jsou Lampia, Rosé a Michet. Vinice je Gabutti cru a expozice na jih k jihozápadu. Po delší fermentaci a výrazným stárnutím v klasickém ""Botte"" regionu, víno je plněno bez filtrace.Rytmus uvolňování je obvykle čtyři až čtyři a půl let po sklizni. Stylisticky, víno je upřímný a čistý odraz tohoto malého terroir - významného cru: zemité, truffled vůně vzít do plné, občas rustikálním charakterem opírající se o drsné, klasické třísloviny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Cappellano mají jedinou neroubovanou Nebbiolo vinici v Langhe. Krásné Barolo vinařství , pokud jde o množství prodaných lahví tak drží prim. Pie Rupestris vinice byly vysazeny v roce 1946 a částečně v roce 1954. Podnože Rupestris jsou velmi kvalitní. Klony jsou Lampia, Rosé a Michet. Vinice je Gabutti cru a expozice na jih k jihozápadu. Po delší fermentaci a výrazným stárnutím v klasickém ""Botte"" regionu, víno je plněno bez filtrace.Rytmus uvolňování je obvykle čtyři až čtyři a půl let po sklizni. Stylisticky, víno je upřímný a čistý odraz tohoto malého terroir - významného cru: zemité, truffled vůně vzít do plné, občas rustikálním charakterem opírající se o drsné, klasické třísloviny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Cappellano mají jedinou neroubovanou Nebbiolo vinici v Langhe. Krásné Barolo vinařství , pokud jde o množství prodaných lahví tak drží prim. Pie Rupestris vinice byly vysazeny v roce 1946 a částečně v roce 1954. Podnože Rupestris jsou velmi kvalitní. Klony jsou Lampia, Rosé a Michet. Vinice je Gabutti cru a expozice na jih k jihozápadu. Po delší fermentaci a výrazným stárnutím v klasickém ""Botte"" regionu, víno je plněno bez filtrace.Rytmus uvolňování je obvykle čtyři až čtyři a půl let po sklizni. Stylisticky, víno je upřímný a čistý odraz tohoto malého terroir - významného cru: zemité, truffled vůně vzít do plné, občas rustikálním charakterem opírající se o drsné, klasické třísloviny. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Barolo - suché. Jméno Barolo Ravera Bricco Pernice, odvozené od hrnce, na kterém si zamilované koroptve staví své hnízdo, je nejnovějším produktem společnosti Cogno: výsledkem tolika úsilí, let a let práce, touhy, která se stala realitou. Projekt se zrodil z touhy Elvia a Valtera se to podařilo uskutečnit: nádherná vinice v nejhistoričtější části Ravera cru, s velmi vysokým posláním pro Barolo a výjimečným mikroklimatem. Barolo Bricco Pernice, pokračování příběhu Elvia Cogna, který začal v La Morra, je součástí „Riserva di Elvio“ jako souhrn veškerého jeho technického a stylistického učení, které mohl dát jen takový velký mistr jako on. Zvláštní vlastností Barolo Bricca Pernice je obklopující měkkost, schopná odhalit zároveň veškerou přesvědčivost a sílu Bricca Ravery. Grafika etikety Bricco Pernice představuje umělecký vývoj její dcery Eleny, která dnes reinterpretuje toto víno, stejně jako ve věku 3 let s etiketou Barolo věnovanou jí, Vigna Elena. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.