Dios Vinotéka

Reserva 44, vyrobená jako klenot od Avión, zraje v dubových sudech po dobu 43 měsíců, poté stráví dalších 30 dní v malých dubových sudech, které se každý den otáčejí, po celkovou dobu zrání 44 měsíců. Poté je stáčena do křišťálu, ručně očíslována a individuálně podepsána zakladatelem a předsedou Kenem Austinem. (velmi omezené) Vůně: Zralé ovoce s lehkým tónem eukalyptu a skořice. Chuť: Intenzivní vůně praženého agáve s tóny citrusů a vanilky. Závěr: Dlouhá dochuť s lehkým dubovým aroma.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut Lahodně svěží patro s příchutí jablek a hrušek, Pinot noir přináší svou strukturu, Pinot Meunier obohacuje aromatickou škálu a chardonnay není nic jiného než jemnost a elegance. Má velmi lehké a příjemné aroma s ovocným jádrem a lehkými tóny minerálů a nádechem lehce připečených tónů . Dále je na jazyku suché, svěží a ovocné uzavřené příjemným závěrem. Obsah alkoholu 12%. Párování: foie gras, ovocné dezerty. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut Lahodně svěží patro s příchutí jablek a hrušek, Pinot noir přináší svou strukturu, Pinot Meunier obohacuje aromatickou škálu a chardonnay není nic jiného než jemnost a elegance. Má velmi lehké a příjemné aroma s ovocným jádrem a lehkými tóny minerálů a nádechem lehce připečených tónů . Dále je na jazyku suché, svěží a ovocné uzavřené příjemným závěrem. Obsah alkoholu 12%. Párování: foie gras, ovocné dezerty. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Grand crus vinice v Côte des Blancs - Le Mesnil-sur-Oger - suché - brut. Krásná svetlozlatá barva s jiskřivým okrajem. Skvělé perlení zobrazuje příznačný náhrdelník bublinek. Vůně vína je extraktivní s tóny zralých citrusových plodů, medu, sušeného ovoce a velmi jemným nádechem toastu v pozadí. Chuť vína je pěkně strukturovaná a perfektně vyrovnaná. Dochuť vína je příjemná a dlouhá. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Pinotu Noir, společně s 26% Chardonnay a 7% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut nature. Bez dózážního likéru. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45% Pinotu Noir, společně s 30% Chardonnay a 25% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne z vinic Grand cru - suché - brut. Brut Majeur je výsledek smíchání konkrétní sklizně společně s kvalitními reserve víny. Tato směs obsahuje hrozny pocházející z vinic o extrémně vysokém hodnocení – průměrně 95% na stupnici „échelle des crus“ (klasifikační systém vinic v oblasti Champagne, kde ohodnocení 100, představuje maximum). Jelikož A˙ je centrem Pinotu Noir, je tato ušlechtilá odrůda vždy ve výsledné směsi dominatní a dodává jí plnost a intenzitu. Výsledná směs je tvořena celkem 45% Pinotu Noir, společně s 30% Chardonnay a 25% Pinotu Meunier a zrála minimálně 30 měsíců na kvasinkách a po degoržaci víno odpočívalo další čtyři měsíce ve sklepení. Víno je světle zlatavé s jemnou pěnou a příjemnou aromatikou. V ůstech je dobře vyvážené a ukazuje skvělou finesu a komplexitu. Pinot Noir mu dodává bohatost a dlouhý konec, zatímco Chardonnay z nejlepších poloh z Cotes des Blancs přispívá delikátností a živou svěžestí. Pinot Meunier, převážně z Marne Valley, víno obohacuje o vydatnou ovocitost a kulatost. Delikátní zejména jako apertitiv, ale také skvělý mezi jednotlivými chody. Dobře se doplňuje s plody moře, hřebenatkami, kraby, humry, grilovanými rybami, lososem či hovězím carpacciem. Kupodivu skvělé také jako kombinace s bílými masy a světlým pudinkem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Pinotu Noir, společně s 26% Chardonnay a 7% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut. Brut Majeur je vysledek smíchání konkrétní sklizně společně s kvalitními reserve víny. Tato směs obsahuje hrozny pocházející z vinic o extrémně vysokém hodnocení - průměrně 95% na stupnici „échelle des crus"" (klasifikační systém vinic v oblasti Champagne, kde ohodnocení 100, představuje maximum). Jelikož A je centrem Pinotu Noir, je tato ušlechtilá odrůda vždy ve výsledné směsi dominatní a dodává jí plnost a intenzitu. Výsledná směs zrála minimálně 30 měsíců na kvasinkách a po degoržaci víno odpočívalo další čtyři měsíce ve sklepení. Víno je světle zlatavé s jemnou pěnou a příjemnou aromatikou. V ůstech je dobře vyvážené a ukazuje skvělou finesu a komplexitu. Pinot Noir mu dodává bohatost a dlouhý konec, zatímco Chardonnay z nejlepších poloh z Cotes des Blancs přispívá delikátností a živou svěžestí. Pinot Meunier, převážně z Marne Valley, víno obohacuje o vydatnou ovocitost a kulatost. Delikátní zejména jako apertitiv, ale také skvělý mezi jednotlivými chody. Dobře se doplňuje s plody moře, hřebenatkami, kraby, humry, grilovanými rybami, lososem či hovězím carpacciem. Kupodivu skvělé také jako kombinace s bílými masy a světlým pudinkem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Pinotu Noir a 20% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne z vinic Grand cru - suché - brut. Vznešenost perfektně vyzrálého vína Pinot Noir! Síla a vyváženost jsou klíčovými prvky definující Millésimé. Toto víno je převážně vytvořené z hroznů Pinot Noir Grands Crus regionu Montagne de Reims. Dlouhá doba zrání ve sklepích dosáhla toho, že se toto šampaňské skvěle hodí k podzimním a zimním pokrmům. Složení 80% Pinot Noir a 20% Chardonnay, 8 let zrání, dosáž: 6g/l, množství alkoholu 12%. Výrazná žlutá barva s jantarovými odlesky. Ve vůni zralé, velmi intenzivní vůně pozoruhodné komplexnosti, snoubí aroma kompotovaného žlutého ovoce, karamelu a briošek. V chuti se výraznost Pinot Noir snoubí se známkami medu, kaštanů a sušeného ovoce. Toto víno se skvěle hodí k vyzrálým tvrdým sýrům (Comté, parmazán, Mimolette), a skvěle doplní chuť pokrmů, jako jsou kapoun se smrži, pečený candát, telecí játra s omáčkou Xéres. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

N ° 7 Brut je novinkou v portfoliu vinařství Ayala. Hrozny pochází ze sedmi Grand Cru. Cuvée z výjimečného ročníku tvoří 2/3 Chardonnay a 1/3 Pinot Noir. Champagne zrálo 11 let na jemných kvasinkách. Každá láhev byla zpracována ručně. Dossage 5g / l. Elegantní Champagne s hedvábnou a krémovou strukturou. Mirabelky, zralé meruňky a jemný dotyk lučního medu a minerálním závěrem. Limitovaný počet lahví. Podobně jako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým představitelem oblasti. Počátkem 20. století bylo vinařství během revoluce téměř zničeny. Bollinger později revitalizoval toto vinařství a přitáhl pozornost sommeliéra i odborníků k jeho vínům. Není divu, Ayala patřila mezi největší advokáty suchého stylu. Současný styl Ayala pomáhá formovat talentovaná enologička Caroline Latrive, která preferuje moderní, suchý, delikátní a čistý projev.

N ° 7 Brut je novinkou v portfoliu vinařství Ayala. Hrozny pochází ze sedmi Grand Cru. Cuvée z výjimečného ročníku tvoří 2/3 Chardonnay a 1/3 Pinot Noir. Champagne zrálo 11 let na jemných kvasinkách. Každá láhev byla zpracována ručně. Dossage 5g / l. Elegantní Champagne s hedvábnou a krémovou strukturou. Mirabelky, zralé meruňky a jemný dotyk lučního medu a minerálním závěrem. Limitovaný počet lahví. Podobně jako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým představitelem oblasti. Počátkem 20. století bylo vinařství během revoluce téměř zničeny. Bollinger později revitalizoval toto vinařství a přitáhl pozornost sommeliéra i odborníků k jeho vínům. Není divu, Ayala patřila mezi největší advokáty suchého stylu. Současný styl Ayala pomáhá formovat talentovaná enologička Caroline Latrive, která preferuje moderní, suchý, delikátní a čistý projev.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay (80%) a Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Cote des Blancs - suché - brut. Champagne tohoto skvělého ročníku představuje směs Chardonnay (80%) a Pinotu Noir. Hrozny Chardonnay pocházejí ze třech nejlepších Grand Cru vesniček z Cote des Blancs (všechny ohodnoceny 100% na stupnici „échelle des crus""): Le Mesnil-sur-Oger, Cramant and Chouilly. Naproti tomu Pinot Noir pochází z A, což představuje Grand Cru pro tuto odrůdu. Toto víno zrálo ve sklepeních více než šest let. Pravý korek použitý v průběhu tohoto dlouhého období umožňuje nejlepší konrolu nad přísunem kyslíku, čímž je postaráno o dobrý rozvoj komplexního a delikátního aroma. Všechny tyto faktory vyústily ve výsledné víno jiskrné jako křišťál, se světle zlatavou barvou a příjemnou perlivostí. První aromatický dojem připomíná zejména vůně bílých květin, postupně se rozvíjející v tóny ořechů, briošek, toastovosti a medu. V ústech je víno krásně kulaté, harmonické a představuje příjemné chutě vařeného ovoce (hrušky a meruňky), společně s jemnou kořenitostí. V konci se opět projeví prvotní aromatické vjemy a vydatná délka. Svěžest tohoto vína se skvěle doplňuje s delikátními předkrmy jako je carpaccio, foie gras, ravioly s brzlíkem, humrům či pečivu s lososem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay (80%) a Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Cote des Blancs - suché - brut. Champagne tohoto skvělého ročníku představuje směs Chardonnay (80%) a Pinotu Noir. Hrozny Chardonnay pocházejí ze třech nejlepších Grand Cru vesniček z Cote des Blancs (všechny ohodnoceny 100% na stupnici „échelle des crus""): Le Mesnil-sur-Oger, Cramant and Chouilly. Naproti tomu Pinot Noir pochází z A, což představuje Grand Cru pro tuto odrůdu. Toto víno zrálo ve sklepeních více než šest let. Pravý korek použitý v průběhu tohoto dlouhého období umožňuje nejlepší konrolu nad přísunem kyslíku, čímž je postaráno o dobrý rozvoj komplexního a delikátního aroma. Všechny tyto faktory vyústily ve výsledné víno jiskrné jako křišťál, se světle zlatavou barvou a příjemnou perlivostí. První aromatický dojem připomíná zejména vůně bílých květin, postupně se rozvíjející v tóny ořechů, briošek, toastovosti a medu. V ústech je víno krásně kulaté, harmonické a představuje příjemné chutě vařeného ovoce (hrušky a meruňky), společně s jemnou kořenitostí. V konci se opět projeví prvotní aromatické vjemy a vydatná délka. Svěžest tohoto vína se skvěle doplňuje s delikátními předkrmy jako je carpaccio, foie gras, ravioly s brzlíkem, humrům či pečivu s lososem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 20 Pinotu Noir 80% Chardonnay a 7% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut nature. Víno nádherné lososově oranžové barvy. V jeho elegantním buketu nacházíme svěží a intenzivní stopu červených plodů a sušených bylinek. Podobně elegantní je i chuť vína s příjemnou kyselinkou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Pinotu Noir, společně s 26% Chardonnay a 7% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut Ayala Rosé Majeur je směsí Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier a tichého červeného vína z oblasti Mareuis-sur-A (9%). Vyrobit Rosé Champagne je o něco složitější, ale jeho následné vychutnání s někým blízkým je vždy kouzelným momentem. Rosé Majeur je víno lásky, něžnosti, radosti a okouzlí Vás svou finesou a nádhernou elegancí. Zobrazuje krásné tělo světle višňové barvy s delikátními měděnými odlesky, vylepšené o řetízky pevných a neopadajících bublinek. Ve vůni odhaluje svůdné vůně po červeném ovoci (jahody, maliny, lehce černý rybíz), podtržené svěžestí a finesou díky vysokému podílu Chardonnay. V ústech příjemně vinné a smyslné, v příjemném vyvážení mezi relativně vydatnou tříslovinou a delikátností Chardonnay, vedoucí k velmi vydatnému konci. Ideální podávat jakožto aperitiv, či s předkrmy. Skvělé k lososu na vyvážení jeho tučnosti, k pečenému jehněčímu či dezertům z červeného ovoce. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Pinotu Noir, společně s 26% Chardonnay a 7% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut Ayala Rosé Majeur je směsí Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier a tichého červeného vína z oblasti Mareuis-sur-A (9%). Vyrobit Rosé Champagne je o něco složitější, ale jeho následné vychutnání s někým blízkým je vždy kouzelným momentem. Rosé Majeur je víno lásky, něžnosti, radosti a okouzlí Vás svou finesou a nádhernou elegancí. Zobrazuje krásné tělo světle višňové barvy s delikátními měděnými odlesky, vylepšené o řetízky pevných a neopadajících bublinek. Ve vůni odhaluje svůdné vůně po červeném ovoci (jahody, maliny, lehce černý rybíz), podtržené svěžestí a finesou díky vysokému podílu Chardonnay. V ústech příjemně vinné a smyslné, v příjemném vyvážení mezi relativně vydatnou tříslovinou a delikátností Chardonnay, vedoucí k velmi vydatnému konci. Ideální podávat jakožto aperitiv, či s předkrmy. Skvělé k lososu na vyvážení jeho tučnosti, k pečenému jehněčímu či dezertům z červeného ovoce. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Cabernet Franc 31% Petit Verdot a 9% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Rapel - Colchagua Valley - suché. ""B"" odráží strukturu a eleganci odrůd z Bordeaux. Z této výjimečné směsi jsme vybrali odrůdy z malých bloků na našeho terroir, které odrážejí věrně vína z tohoto regionu. Toto jasně rubínově červené víno má elegantní vůni, nabízí náznaky lesního ovoce jako jsou borůvky, třešně a maliny, následované tóny estragon a rozmarýnu, které se objevují postupně po otevření vína. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

B.Rotchild Premium Brut CRD 0.75l

Nejprodávanější česká vodka v zahraničí v segmentu Superprémium! Vodka, která učaruje. Stejně jako kdysi kouzelné lektvary starých moudrých kořenářek, které macerovaly bylinky v alkoholu. Při její výrobě se používá výhradně moravská kukuřice a extrakt z ručně trhaného pelyňku, který se nechává tradičně sušit. Jedinečná Babička vzniká destilací směsi dříve třikrát destilované kukuřice a dvakrát destilovaného pelyňku (se špetkou anýzu a fenyklu). Hladkou a čistou chuť dolaďuje filtrovaná přírodní pramenitá voda s vysokým podílem vápníku a hořčíku. Po dvouměsíčním odležení v tanku se pak vodka stáčí do lahví. Babička skvěle funguje jako kouzelná ingredience do koktejlů.

Plastová nádoba na led s motivy vinařství Babich Zakladatelé vinařství rodina Babichových je původem z Dalmácie. Počátky vinařství započaly v roce 1910.První vinice vysázeli na terasách nad bažinami Kaikkino. V roce 1916 vyrobil Josip své první víno, které plnil do lahví pod značkou Babich Brothers. Brzy se bratři přestěhovali na 24 hektarovou usedlost v Henderson Valley . Od roku 1940 se rodina stále více zaměřovala na rozvoj vinařství. Vinařství Babich vlastní vinice ve třech různých územích. V údolí Henderson ( 28 ha ) se v teplém podnebí a hlinitě jílovité půdě daří především odrůdě Chardonnay, společně s Pinotem Noir a Pinotage. .Hawke's Bay (44 ha)je regionem těžícím z klimatických podmínek. Zdejší podnebí je dostatečně chladné k tomu, aby hrozny dozrávaly pomalu, ale zároveň dost slunečné, aby optimálně dozrály. Pěstují se zde zejména odrůdy Chardonnay, Sauvignon blanc, Cabernet sauvignon a Merlot.. Marlborough (118 ha ) mnohá z novozélandských nejvíce voňavých a uhlazených vín pocházejí z oblázkovitých, plochých plání tohoto regionu. Vydatné sluneční záření a suchý podzim umožňují zdejším odrůdám Sauvignon blanc, Riesling, Pinot gris a Pinot noir plně a pozvolna dozrát a získat tak velmi intenzivní aroma. V současné době je tato společnost jedním z největších rodinných podniků na Novém Zélandu. Rúzné motivy , obrázek má ilustrativní charakter.

Babich winery Aprons/zástěra Babich