Dios Vinotéka

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45% Pinotu Noir, společně s 30% Chardonnay a 25% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne z vinic Grand cru - suché - brut. Brut Majeur je výsledek smíchání konkrétní sklizně společně s kvalitními reserve víny. Tato směs obsahuje hrozny pocházející z vinic o extrémně vysokém hodnocení – průměrně 95% na stupnici „échelle des crus“ (klasifikační systém vinic v oblasti Champagne, kde ohodnocení 100, představuje maximum). Jelikož A˙ je centrem Pinotu Noir, je tato ušlechtilá odrůda vždy ve výsledné směsi dominatní a dodává jí plnost a intenzitu. Výsledná směs je tvořena celkem 45% Pinotu Noir, společně s 30% Chardonnay a 25% Pinotu Meunier a zrála minimálně 30 měsíců na kvasinkách a po degoržaci víno odpočívalo další čtyři měsíce ve sklepení. Víno je světle zlatavé s jemnou pěnou a příjemnou aromatikou. V ůstech je dobře vyvážené a ukazuje skvělou finesu a komplexitu. Pinot Noir mu dodává bohatost a dlouhý konec, zatímco Chardonnay z nejlepších poloh z Cotes des Blancs přispívá delikátností a živou svěžestí. Pinot Meunier, převážně z Marne Valley, víno obohacuje o vydatnou ovocitost a kulatost. Delikátní zejména jako apertitiv, ale také skvělý mezi jednotlivými chody. Dobře se doplňuje s plody moře, hřebenatkami, kraby, humry, grilovanými rybami, lososem či hovězím carpacciem. Kupodivu skvělé také jako kombinace s bílými masy a světlým pudinkem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Pinotu Noir, společně s 26% Chardonnay a 7% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut. Brut Majeur je vysledek smíchání konkrétní sklizně společně s kvalitními reserve víny. Tato směs obsahuje hrozny pocházející z vinic o extrémně vysokém hodnocení - průměrně 95% na stupnici „échelle des crus"" (klasifikační systém vinic v oblasti Champagne, kde ohodnocení 100, představuje maximum). Jelikož A je centrem Pinotu Noir, je tato ušlechtilá odrůda vždy ve výsledné směsi dominatní a dodává jí plnost a intenzitu. Výsledná směs zrála minimálně 30 měsíců na kvasinkách a po degoržaci víno odpočívalo další čtyři měsíce ve sklepení. Víno je světle zlatavé s jemnou pěnou a příjemnou aromatikou. V ůstech je dobře vyvážené a ukazuje skvělou finesu a komplexitu. Pinot Noir mu dodává bohatost a dlouhý konec, zatímco Chardonnay z nejlepších poloh z Cotes des Blancs přispívá delikátností a živou svěžestí. Pinot Meunier, převážně z Marne Valley, víno obohacuje o vydatnou ovocitost a kulatost. Delikátní zejména jako apertitiv, ale také skvělý mezi jednotlivými chody. Dobře se doplňuje s plody moře, hřebenatkami, kraby, humry, grilovanými rybami, lososem či hovězím carpacciem. Kupodivu skvělé také jako kombinace s bílými masy a světlým pudinkem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Pinotu Noir a 20% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne z vinic Grand cru - suché - brut. Vznešenost perfektně vyzrálého vína Pinot Noir! Síla a vyváženost jsou klíčovými prvky definující Millésimé. Toto víno je převážně vytvořené z hroznů Pinot Noir Grands Crus regionu Montagne de Reims. Dlouhá doba zrání ve sklepích dosáhla toho, že se toto šampaňské skvěle hodí k podzimním a zimním pokrmům. Složení 80% Pinot Noir a 20% Chardonnay, 8 let zrání, dosáž: 6g/l, množství alkoholu 12%. Výrazná žlutá barva s jantarovými odlesky. Ve vůni zralé, velmi intenzivní vůně pozoruhodné komplexnosti, snoubí aroma kompotovaného žlutého ovoce, karamelu a briošek. V chuti se výraznost Pinot Noir snoubí se známkami medu, kaštanů a sušeného ovoce. Toto víno se skvěle hodí k vyzrálým tvrdým sýrům (Comté, parmazán, Mimolette), a skvěle doplní chuť pokrmů, jako jsou kapoun se smrži, pečený candát, telecí játra s omáčkou Xéres. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

N ° 7 Brut je novinkou v portfoliu vinařství Ayala. Hrozny pochází ze sedmi Grand Cru. Cuvée z výjimečného ročníku tvoří 2/3 Chardonnay a 1/3 Pinot Noir. Champagne zrálo 11 let na jemných kvasinkách. Každá láhev byla zpracována ručně. Dossage 5g / l. Elegantní Champagne s hedvábnou a krémovou strukturou. Mirabelky, zralé meruňky a jemný dotyk lučního medu a minerálním závěrem. Limitovaný počet lahví. Podobně jako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým představitelem oblasti. Počátkem 20. století bylo vinařství během revoluce téměř zničeny. Bollinger později revitalizoval toto vinařství a přitáhl pozornost sommeliéra i odborníků k jeho vínům. Není divu, Ayala patřila mezi největší advokáty suchého stylu. Současný styl Ayala pomáhá formovat talentovaná enologička Caroline Latrive, která preferuje moderní, suchý, delikátní a čistý projev.

N ° 7 Brut je novinkou v portfoliu vinařství Ayala. Hrozny pochází ze sedmi Grand Cru. Cuvée z výjimečného ročníku tvoří 2/3 Chardonnay a 1/3 Pinot Noir. Champagne zrálo 11 let na jemných kvasinkách. Každá láhev byla zpracována ručně. Dossage 5g / l. Elegantní Champagne s hedvábnou a krémovou strukturou. Mirabelky, zralé meruňky a jemný dotyk lučního medu a minerálním závěrem. Limitovaný počet lahví. Podobně jako jeho vlastník Bollinger je Ayala klasickým představitelem oblasti. Počátkem 20. století bylo vinařství během revoluce téměř zničeny. Bollinger později revitalizoval toto vinařství a přitáhl pozornost sommeliéra i odborníků k jeho vínům. Není divu, Ayala patřila mezi největší advokáty suchého stylu. Současný styl Ayala pomáhá formovat talentovaná enologička Caroline Latrive, která preferuje moderní, suchý, delikátní a čistý projev.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay (80%) a Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Cote des Blancs - suché - brut. Champagne tohoto skvělého ročníku představuje směs Chardonnay (80%) a Pinotu Noir. Hrozny Chardonnay pocházejí ze třech nejlepších Grand Cru vesniček z Cote des Blancs (všechny ohodnoceny 100% na stupnici „échelle des crus""): Le Mesnil-sur-Oger, Cramant and Chouilly. Naproti tomu Pinot Noir pochází z A, což představuje Grand Cru pro tuto odrůdu. Toto víno zrálo ve sklepeních více než šest let. Pravý korek použitý v průběhu tohoto dlouhého období umožňuje nejlepší konrolu nad přísunem kyslíku, čímž je postaráno o dobrý rozvoj komplexního a delikátního aroma. Všechny tyto faktory vyústily ve výsledné víno jiskrné jako křišťál, se světle zlatavou barvou a příjemnou perlivostí. První aromatický dojem připomíná zejména vůně bílých květin, postupně se rozvíjející v tóny ořechů, briošek, toastovosti a medu. V ústech je víno krásně kulaté, harmonické a představuje příjemné chutě vařeného ovoce (hrušky a meruňky), společně s jemnou kořenitostí. V konci se opět projeví prvotní aromatické vjemy a vydatná délka. Svěžest tohoto vína se skvěle doplňuje s delikátními předkrmy jako je carpaccio, foie gras, ravioly s brzlíkem, humrům či pečivu s lososem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay (80%) a Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Cote des Blancs - suché - brut. Champagne tohoto skvělého ročníku představuje směs Chardonnay (80%) a Pinotu Noir. Hrozny Chardonnay pocházejí ze třech nejlepších Grand Cru vesniček z Cote des Blancs (všechny ohodnoceny 100% na stupnici „échelle des crus""): Le Mesnil-sur-Oger, Cramant and Chouilly. Naproti tomu Pinot Noir pochází z A, což představuje Grand Cru pro tuto odrůdu. Toto víno zrálo ve sklepeních více než šest let. Pravý korek použitý v průběhu tohoto dlouhého období umožňuje nejlepší konrolu nad přísunem kyslíku, čímž je postaráno o dobrý rozvoj komplexního a delikátního aroma. Všechny tyto faktory vyústily ve výsledné víno jiskrné jako křišťál, se světle zlatavou barvou a příjemnou perlivostí. První aromatický dojem připomíná zejména vůně bílých květin, postupně se rozvíjející v tóny ořechů, briošek, toastovosti a medu. V ústech je víno krásně kulaté, harmonické a představuje příjemné chutě vařeného ovoce (hrušky a meruňky), společně s jemnou kořenitostí. V konci se opět projeví prvotní aromatické vjemy a vydatná délka. Svěžest tohoto vína se skvěle doplňuje s delikátními předkrmy jako je carpaccio, foie gras, ravioly s brzlíkem, humrům či pečivu s lososem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 20 Pinotu Noir 80% Chardonnay a 7% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut nature. Víno nádherné lososově oranžové barvy. V jeho elegantním buketu nacházíme svěží a intenzivní stopu červených plodů a sušených bylinek. Podobně elegantní je i chuť vína s příjemnou kyselinkou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Pinotu Noir, společně s 26% Chardonnay a 7% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut Ayala Rosé Majeur je směsí Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier a tichého červeného vína z oblasti Mareuis-sur-A (9%). Vyrobit Rosé Champagne je o něco složitější, ale jeho následné vychutnání s někým blízkým je vždy kouzelným momentem. Rosé Majeur je víno lásky, něžnosti, radosti a okouzlí Vás svou finesou a nádhernou elegancí. Zobrazuje krásné tělo světle višňové barvy s delikátními měděnými odlesky, vylepšené o řetízky pevných a neopadajících bublinek. Ve vůni odhaluje svůdné vůně po červeném ovoci (jahody, maliny, lehce černý rybíz), podtržené svěžestí a finesou díky vysokému podílu Chardonnay. V ústech příjemně vinné a smyslné, v příjemném vyvážení mezi relativně vydatnou tříslovinou a delikátností Chardonnay, vedoucí k velmi vydatnému konci. Ideální podávat jakožto aperitiv, či s předkrmy. Skvělé k lososu na vyvážení jeho tučnosti, k pečenému jehněčímu či dezertům z červeného ovoce. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 67% Pinotu Noir, společně s 26% Chardonnay a 7% Pinotu Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut Ayala Rosé Majeur je směsí Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier a tichého červeného vína z oblasti Mareuis-sur-A (9%). Vyrobit Rosé Champagne je o něco složitější, ale jeho následné vychutnání s někým blízkým je vždy kouzelným momentem. Rosé Majeur je víno lásky, něžnosti, radosti a okouzlí Vás svou finesou a nádhernou elegancí. Zobrazuje krásné tělo světle višňové barvy s delikátními měděnými odlesky, vylepšené o řetízky pevných a neopadajících bublinek. Ve vůni odhaluje svůdné vůně po červeném ovoci (jahody, maliny, lehce černý rybíz), podtržené svěžestí a finesou díky vysokému podílu Chardonnay. V ústech příjemně vinné a smyslné, v příjemném vyvážení mezi relativně vydatnou tříslovinou a delikátností Chardonnay, vedoucí k velmi vydatnému konci. Ideální podávat jakožto aperitiv, či s předkrmy. Skvělé k lososu na vyvážení jeho tučnosti, k pečenému jehněčímu či dezertům z červeného ovoce. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Cabernet Franc 31% Petit Verdot a 9% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Rapel - Colchagua Valley - suché. ""B"" odráží strukturu a eleganci odrůd z Bordeaux. Z této výjimečné směsi jsme vybrali odrůdy z malých bloků na našeho terroir, které odrážejí věrně vína z tohoto regionu. Toto jasně rubínově červené víno má elegantní vůni, nabízí náznaky lesního ovoce jako jsou borůvky, třešně a maliny, následované tóny estragon a rozmarýnu, které se objevují postupně po otevření vína. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

B.Rotchild Premium Brut CRD 0.75l

Nejprodávanější česká vodka v zahraničí v segmentu Superprémium! Vodka, která učaruje. Stejně jako kdysi kouzelné lektvary starých moudrých kořenářek, které macerovaly bylinky v alkoholu. Při její výrobě se používá výhradně moravská kukuřice a extrakt z ručně trhaného pelyňku, který se nechává tradičně sušit. Jedinečná Babička vzniká destilací směsi dříve třikrát destilované kukuřice a dvakrát destilovaného pelyňku (se špetkou anýzu a fenyklu). Hladkou a čistou chuť dolaďuje filtrovaná přírodní pramenitá voda s vysokým podílem vápníku a hořčíku. Po dvouměsíčním odležení v tanku se pak vodka stáčí do lahví. Babička skvěle funguje jako kouzelná ingredience do koktejlů.

Plastová nádoba na led s motivy vinařství Babich Zakladatelé vinařství rodina Babichových je původem z Dalmácie. Počátky vinařství započaly v roce 1910.První vinice vysázeli na terasách nad bažinami Kaikkino. V roce 1916 vyrobil Josip své první víno, které plnil do lahví pod značkou Babich Brothers. Brzy se bratři přestěhovali na 24 hektarovou usedlost v Henderson Valley . Od roku 1940 se rodina stále více zaměřovala na rozvoj vinařství. Vinařství Babich vlastní vinice ve třech různých územích. V údolí Henderson ( 28 ha ) se v teplém podnebí a hlinitě jílovité půdě daří především odrůdě Chardonnay, společně s Pinotem Noir a Pinotage. .Hawke's Bay (44 ha)je regionem těžícím z klimatických podmínek. Zdejší podnebí je dostatečně chladné k tomu, aby hrozny dozrávaly pomalu, ale zároveň dost slunečné, aby optimálně dozrály. Pěstují se zde zejména odrůdy Chardonnay, Sauvignon blanc, Cabernet sauvignon a Merlot.. Marlborough (118 ha ) mnohá z novozélandských nejvíce voňavých a uhlazených vín pocházejí z oblázkovitých, plochých plání tohoto regionu. Vydatné sluneční záření a suchý podzim umožňují zdejším odrůdám Sauvignon blanc, Riesling, Pinot gris a Pinot noir plně a pozvolna dozrát a získat tak velmi intenzivní aroma. V současné době je tato společnost jedním z největších rodinných podniků na Novém Zélandu. Rúzné motivy , obrázek má ilustrativní charakter.

Babich winery Aprons/zástěra Babich

Bacardi „ Big Apple ” Puerto Rican Sugar cane spirits 35% vol. 0.05 l

Bacardí Caribbean Spiced je hřejivý rumový nápoj, který byl vyroben v Portoriku. Má nádech pikantního kouře a koření a šťavnatého ananasu. Základem Bacardí Caribbean Spiced je jemně vyzrálý rum, jedinečná sladkost kokosového květu v kombinaci se skořicí, vanilkou a jemnou dubovou chutí z vypálených sudů. S tóny karamelizovaného ananasu a lehce opečeného kokosu má tento rum výraznou karibskou chuť. Skvěle se hodí do různých koktejlů a long drinků. Bacardi Caribbean je bezlepkový nápoj vyrobený ze stařeného rumu s nádechem kouře z amerických dubových sudů, který se mísí s přírodními aromaty a kořením pro výraznou, ale jemnou chuť. Má lehké i hluboké tóny, takže je ideální pro míchání kořeněných rumových nápojů. Bohatá a plná chuť tohoto ochuceného rumu je plná tónů jemného koření a nejlepších karibských chutí. Dokonale vyvážené tóny praženého ananasu, lahodného kokosu, tóny vanilky a skořice. Vůně: karamelizovaný ananas, skořice a lehce opečené kokosové vločky s jemnými tóny kouře, kakaových bobů a drcených vlašských ořechů Chuť: zralý, šťavnatý ananas, jemná kokosová dužina, vanilka, skořice a perník, koření Závěr: pikantní, suchý a lahodný s jemným kořením

Pokud mezi rumy existuje tzv. ""klasika"", t.j. rum, který by se vryl do obecného povědomí, a navíc by se stal i všeobecně oblíbeným, tak určitě se mezi tuto ""klasiku"" zařadí i bílej rum Bacardi Carta Blanca Superior. Rum urozeného původu od společnosti Bacardi má lahodnou, intenzivní chuť a je vyroben se vším povědomím o tom, jak udělat rum takové chuti a vůně, aby se v něm vzhlédl každý milovník karibských rumů. Bacardi Carta Blanca Superior vám dává skutečný pocit Karibiku - svojí chutí i pojmenováním připomíná tak trochu Karibik - krásné pláže s bílým pískem, palmami, lehkým mořským vánkem a omamnou vůni tropického pralesa. Jedním z důvodů, proč je tak oblínem je skutečnost, že se stále vyrábí podle původní receptury zakladatele společnosti Bacardi, Dona Facunda Bacardi, a to již dlouhých 150 let. Aby Bacardi Carta Blanca Superior zaručila výjimečnou kvalitu, musí projít komplikovaným výrobním procesem. Tento rum je destilován celkem čtyřikrát, aby byl po poslední destilaci naprosto čistý. Pak je pětkrát přefiltrován přes dřevěné uhlí a nakonec, aby dal maximální volnost své plné vůni, bývá tento rum stařen po dobu jednoho roku v sudech z amerického bíleho dubu. Bacardi rum se vyznačuje mírnou suchostí, doprovázenou velmi sladkou chutí s tóny vanilky a ovocným meruňkovým pyré. Závěr je velmi dlouhý a velmi sladký.

Pokud mezi rumy existuje tzv. ""klasika"", t.j. rum, který by se vryl do obecného povědomí, a navíc by se stal i všeobecně oblíbeným, tak určitě se mezi tuto ""klasiku"" zařadí i bílej rum Bacardi Carta Blanca Superior. Rum urozeného původu od společnosti Bacardi má lahodnou, intenzivní chuť a je vyroben se vším povědomím o tom, jak udělat rum takové chuti a vůně, aby se v něm vzhlédl každý milovník karibských rumů. Bacardi Carta Blanca Superior vám dává skutečný pocit Karibiku - svojí chutí i pojmenováním připomíná tak trochu Karibik - krásné pláže s bílým pískem, palmami, lehkým mořským vánkem a omamnou vůni tropického pralesa. Jedním z důvodů, proč je tak oblínem je skutečnost, že se stále vyrábí podle původní receptury zakladatele společnosti Bacardi, Dona Facunda Bacardi, a to již dlouhých 150 let. Aby Bacardi Carta Blanca Superior zaručila výjimečnou kvalitu, musí projít komplikovaným výrobním procesem. Tento rum je destilován celkem čtyřikrát, aby byl po poslední destilaci naprosto čistý. Pak je pětkrát přefiltrován přes dřevěné uhlí a nakonec, aby dal maximální volnost své plné vůni, bývá tento rum stařen po dobu jednoho roku v sudech z amerického bíleho dubu. Bacardi rum se vyznačuje mírnou suchostí, doprovázenou velmi sladkou chutí s tóny vanilky a ovocným meruňkovým pyré. Závěr je velmi dlouhý a velmi sladký.

Pokud mezi rumy existuje tzv. ""klasika"", t.j. rum, který by se vryl do obecného povědomí, a navíc by se stal i všeobecně oblíbeným, tak určitě se mezi tuto ""klasiku"" zařadí i bílej rum Bacardi Carta Blanca Superior. Rum urozeného původu od společnosti Bacardi má lahodnou, intenzivní chuť a je vyroben se vším povědomím o tom, jak udělat rum takové chuti a vůně, aby se v něm vzhlédl každý milovník karibských rumů. Bacardi Carta Blanca Superior vám dává skutečný pocit Karibiku - svojí chutí i pojmenováním připomíná tak trochu Karibik - krásné pláže s bílým pískem, palmami, lehkým mořským vánkem a omamnou vůni tropického pralesa. Jedním z důvodů, proč je tak oblínem je skutečnost, že se stále vyrábí podle původní receptury zakladatele společnosti Bacardi, Dona Facunda Bacardi, a to již dlouhých 150 let. Aby Bacardi Carta Blanca Superior zaručila výjimečnou kvalitu, musí projít komplikovaným výrobním procesem. Tento rum je destilován celkem čtyřikrát, aby byl po poslední destilaci naprosto čistý. Pak je pětkrát přefiltrován přes dřevěné uhlí a nakonec, aby dal maximální volnost své plné vůni, bývá tento rum stařen po dobu jednoho roku v sudech z amerického bíleho dubu. Bacardi rum se vyznačuje mírnou suchostí, doprovázenou velmi sladkou chutí s tóny vanilky a ovocným meruňkovým pyré. Závěr je velmi dlouhý a velmi sladký.