Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Village - Chassagne Montrachet - suché. Caroline Morey je jedním z pokračovatelů slavného vinařského rodu Morey ze Chassagne-Montrachet, její manžel Pierre-Yves zase z neméně slavného rodu Colinů ze Saint-Aubin. Toto spojení je tedy více než slibné. Společně začali dělat vína v roce 2001, kdy založili malou négociantskou strukturu s necelou 2000 vyprodukovaných lahví. Koncem roku 2005 se rozhodli osamostatnit úplně a založit své vlastní vinařství. Začínali s 6 hektary vinic a vína z nich jsou lahvována pod etiketou Pierre-Yvese. Postupně získala své vinice i Caroline a vína z nich jsou lahvována pod její vlastní etiketou Caroline Morey. Její produkce je výrazně menší má pouze 4 vína a všechna z apelace Chassagne-Montrachet. Mezi vinaři je tak v podstatě benjamínkem, ale s velkou perspektivou. Právě spojení jejích genů a citu a talentu pro víno s vlivem Pierre-Yvese je velmi zajímavé. Její vína mají styl haute couture. Jsou vytříbená, velmi osobitá, minerální, pestrá v chuti a s neuvěřitelnou persistencí. Navíc apelace Chassagne-Montrachet se v poslední době dostává do hledáčku milovníků burgundských vín. Jednak svým poměrem kvalita-cena, jsou sice zemitější a rustikálnější než sousední Puligny-Montrachet, ale ta nejlepší vychází cenově stále zajímavěji, a jednak novou generací vinařů, kteří jakoby této pozapomenuté apelaci vdechli nový život. A právě jednou z nich a možná tou nejnadanější je právě Caroline Morey. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Village - Chassagne Montrachet - suché. David Moret je proslulý vinař pro svá bílá vína. Burgundský vinař vytvořil vinařský dům s vínem v Beaune, v hlavním městě vína v Burgundsku. David Moret se proslavil slavnými jmény z Côte de Beaune, zejména víny z Meursaultu, jednoho z nejlepších burgundských označení. A jeho vína David Moret je součástí rodu velkých vinařů bílých burgundských vín. Obchodník z Beaune vybírá své hrozny a stárne své ročníky v dubových sudech se značným podílem nového dřeva, čímž odhaluje elegantní opékané a vanilkové tóny. Kromě Rully produkuje David Moret v Côte Chalonnaise většinu svých cuvée v Côte de Beaune: Saint-Romain, Meursault Les Narvaux, Meursault premier cru Les Perrieres, Puligny-Montrachet premier cru Les Folatieres, Chassagne-Montrachet a Corton- Charlemagne grand cru. Vína Davida Moreta jsou precizní a pikantní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Village - Chassagne Montrachet - suché. Vesnice Chassagne přidala ke svému názvu slavné jméno vinohradu Montrachet v roce 1879. Přisvojila si ho stejným právem jako Puligny – část vinohradů kategorie Grand Cru (Montrachet, Batârd Montrachet a Criots Batârd Montrachet) leží na jejím katastru. Pozice vín ze Chassagne Montrachet je poněkud nejednoznačná. V minulosti byl zdejší terroir považován za podstatně vhodnější pro pěstování Pinotu, než Chardonnay. Produkce červených vín zde výrazně převyšovala. Magické jméno Montrachet ale časem přimělo zdejší vinaře dávat přednost více žádanému Chardonnay, které mohli na trhu realizovat za podstatně vyšší ceny. Vinic kategorie 1er Cru je celkem 19, díváme-li se na ně „sjednocujícím“ pohledem, nebo libovolné množství až k počtu 55, který uvádí burgundský institut BIVB, jenž bere v úvahu i nepatrné odlišnosti ve jménech samostatných, jinak ovšem integrálně působících parcel. To nejlepší ze Chassagne se najde na parcelách Blanchot Dessus, La Maltroie, Morgeot, Champs Gain nebo Caillerets. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Villages - Chassagne Montrachet - suché Chassagne-Montrachet se nachází na jihu Côte de Beaune a je jednou z 5 velkých vesnic známých jako Côte des Blancs. Bílá vína z Chassagne jsou nejmohutnější ze všech v Côte des Blancs. Sklizeň je ruční v malých bednách, aby byla zachována celistvost ovoce. Hrozny jsou pak jemně lisovány a poté fermentovány v sudech vyrobených přímo v bednářství vlastněném vinařství Maison Louis Jdaot. Třetina z nich je nová. Zránítrvá asi 15 měsíců na jemných kalech před přípravou na lahvování.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Village - Chassagne Montrachet - suché. Domaine Etienne Sauzet v současnosti vlastní 8 hektarů vlastních vinic osázených výhradně odrůdou Chardonnay. Výroba vína probíhá ve sklepích pod rodinným domem v Puligny-Montrachet. Vína z Domaine Etienne Sauzet jsou celosvětově uznávána jako jedny z nejlepších bílých vín z Burgundska. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Strukturované, komplexní a aristokratické Aroma je komplexní a vrstevnaté s tóny bílých květů, citrusů minerality a pražených mandlí. V chuti je strukturované ale svěží s tóny mandarinek a limetek, medového melounu, grepové kůry zakončené jemnou minerální stopou Bachelet Monnot z oblasti Maranges, která v poslední době přináší velmi lahodné a intelektuální vína. Jejich vína z Puligny se stávají středem pozornosti a staly se srdcem tohoto terroir. Netřeba však přehlédnout ani jejich Santenay nebo Maranges. Přestože vytvořili první vína pod značkou Bachelet Monnot až v roce 2005, bratři Marc a Alexandre Bachelet jsou stále jasnější zářícími hvězdami nejen v oblasti Puligny, ale také v Maranges a blízkém Santenay. Sídlo rodiny Bachelet se nachází v Dezize les Maranges, jihozápadně od Santenay na jižním cípu Côte de Beaune. Vinařství založili díky zděděným vinohradem od otce a strýce Monnota. V současnosti obhospodařují (bio bez certifikace) zhruba 20 hektarů. Vinařství Bachelet Monnot je o čistotě ovocného výrazu, vynikající struktuře a minerální komplexnosti. Pro jejich vína Maranges a Santenay dodržují stejně vysoké standardy jako pro vína z Puligny - všechny vína od tohoto producenta mají nejvyšší kvalitu stimulujícího burgundského. Je to vinařství, které se vyplatí aktivně sledovat. Jsou proslulé svými bílými víny. Avšak i vysoká úroveň červených vín šokuje zejména těch, který vinařství ještě neznají. Navíc vína disponují výborným poměrem cena a kvalita. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune 1er cru - Chassagne Montrachet - suché Strukturované, komplexní a aristokratické Aroma je komplexní a vrstevnaté s tóny bílých květů, citrusů minerality a pražených mandlí. V chuti je strukturované ale svěží s tóny mandarinek a limetek, medového melounu, grepové kůry zakončené jemnou minerální stopou

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Village - Chassagne Montrachet - suché. Má světlou, zlatavou barvu. Jemná, delikátní vůně s decentním dubovým podtónem. Sametová, šťavnatá a svěží chuť s dotekem smetanovosti. Zřetelná minerálnost a tóny dubovosti. Víno je spíše elegantní a jemné než robustní. Příjemně doprovodí ryby nebo bílá masa s houbovými omáčkami. Vinařství Faiveley založil v roce 1825 za vlády Ludvíka XIV. Pierre Faiveley. Během 6 generací se vinařství neustále rozrůstalo. Dnes je největším vlastníkem půdy v Bourgogne - vlastní 120 hektarů. 5 ze 6 láhví, které prodá, pocházejí z jeho vlastních vinohradů. Posledním vlastníkem firmy je Erwan Faiveley, již 7. generace tohoto slavného vinařského jména. Při výhradně ručním sběru hroznů, kdy na keřích dozraje maximálně 6 - 8 hroznů, se hledí především na kvalitu - ne na kvantitu. Hrozny se zpracovávají v Nuits-Saint-Georges a v Mercurey. Po 15 až 18 měsících jsou vína připravena k láhvování. Mnoho červených vín v nejvyšších kategoriích se před láhvováním nefiltruje - díky tomu Pinot Noir ukazuje to nejlepší. Jejich koncentrovanost a plnost jsou jen velmi těžce srovnatelné. Vína od Faiveley by měla být nedílnou součástí vinných lístků nebo soukromých sklepů. Světový věhlas tohoto vinařství vyvěrá především z pevných vlastnických kořenů těch nejprestižnějších apelací Burgundska. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Villages - Chassagne Montrachet - suché Slavný viniční zámek Château de Santenay, dominující burgundskou obec Santenay, přijalo jméno Château Philippe Le Hardi, který byl věhlasným vévodou ve 14. Století. Nestává se často, aby Château a viniční usedlost změnily název. Současný majitel, který získal usedlost v roce 1997, měl v úmyslu vzácné stavbě a usedlosti dát jméno nejslavnějšího burgundského vévody, který restrukturoval regionální produkci vína svým příkazem z roku 1395, tak že z místní produkce vypověděl modrou odrůdu Gamay. Ale počáteční stavba opevněného hradu, která vznikla na původním římském Castrum (vojenský tábor), datuje z doby IX století. Přestavby a přístavby ze století XII až XVI, přeměnily středověký hrad postupně v přívětivé obydlí. Château de Santenay bylo ve vlastnictví slavného vévody v době jeho panování. Současných 98ha vinohradnických ploch se nachází na Côte d´Or a z části na Côte Chalonnaise. I proto usedlost představuje jedno z nejdůležitějších vinařství ve velkém Burgundsku. Množství rozličných Climats(viničních parcel)dovoluje vyprodukovat a nabízet širokou paletu vín, jejichž originalita představuje množství senzorických výrazů burgundských odrůd. 17 apelací zahrnující rozdílná Climats nabízí škálu 43 vín produkovaných na této slavné viniční usedlosti, obsahující 2 Monopoly (usedlost je výhradním majitelem celé parcely a současně jediným vinařstvím na nich hospodařícím), dále 17 1ers Crus a 2 Grands Crus.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Merlot, 50 % Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Víno ukazuje jemné aroma lesních plodů s kořenitými podtóny lékořice, s mírným živočišným podtónem, suchý styl a zatím nepříliš hutné tělo, nepříliš výrazné taniny, z tohoto vína jsem zatím na rozpacích ale věřím, že se z tohoto nevýrazného projevu dostane zráním na lahvi. Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A"". Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat. Vinařství produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou. Vína z jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Merlot, 50 % Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Víno ukazuje jemné aroma lesních plodů s kořenitými podtóny lékořice, s mírným živočišným podtónem, suchý styl a zatím nepříliš hutné tělo, nepříliš výrazné taniny, z tohoto vína jsem zatím na rozpacích ale věřím, že se z tohoto nevýrazného projevu dostane zráním na lahvi. Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A"". Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat. Vinařství produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou. Vína z jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Merlot, 50 % Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Víno ukazuje jemné aroma lesních plodů s kořenitými podtóny lékořice, s mírným živočišným podtónem, suchý styl a zatím nepříliš hutné tělo, nepříliš výrazné taniny, z tohoto vína jsem zatím na rozpacích ale věřím, že se z tohoto nevýrazného projevu dostane zráním na lahvi. Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A"". Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat. Vinařství produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou. Vína z jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Merlot, 50 % Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Víno ukazuje jemné aroma lesních plodů s kořenitými podtóny lékořice, s mírným živočišným podtónem, suchý styl a zatím nepříliš hutné tělo, nepříliš výrazné taniny, z tohoto vína jsem zatím na rozpacích ale věřím, že se z tohoto nevýrazného projevu dostane zráním na lahvi. Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A"". Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat. Vinařství produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou. Vína z jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Merlot, 50 % Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Víno ukazuje jemné aroma lesních plodů s kořenitými podtóny lékořice, s mírným živočišným podtónem, suchý styl a zatím nepříliš hutné tělo, nepříliš výrazné taniny, z tohoto vína jsem zatím na rozpacích ale věřím, že se z tohoto nevýrazného projevu dostane zráním na lahvi. Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A"". Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat. Vinařství produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou. Vína z jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Merlot, 50 % Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Víno ukazuje jemné aroma lesních plodů s kořenitými podtóny lékořice, s mírným živočišným podtónem, suchý styl a zatím nepříliš hutné tělo, nepříliš výrazné taniny, z tohoto vína jsem zatím na rozpacích ale věřím, že se z tohoto nevýrazného projevu dostane zráním na lahvi. Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A"". Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat. Vinařství produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou. Vína z jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Merlot, 50 % Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Víno ukazuje jemné aroma lesních plodů s kořenitými podtóny lékořice, s mírným živočišným podtónem, suchý styl a zatím nepříliš hutné tělo, nepříliš výrazné taniny, z tohoto vína jsem zatím na rozpacích ale věřím, že se z tohoto nevýrazného projevu dostane zráním na lahvi. Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A"". Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat. Vinařství produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou. Vína z jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Merlot, 50 % Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Víno ukazuje jemné aroma lesních plodů s kořenitými podtóny lékořice, s mírným živočišným podtónem, suchý styl a zatím nepříliš hutné tělo, nepříliš výrazné taniny, z tohoto vína jsem zatím na rozpacích ale věřím, že se z tohoto nevýrazného projevu dostane zráním na lahvi. Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A"". Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat. Vinařství produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou. Vína z jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45 % Merlot, 50 % Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Víno ukazuje jemné aroma lesních plodů s kořenitými podtóny lékořice, s mírným živočišným podtónem, suchý styl a zatím nepříliš hutné tělo, nepříliš výrazné taniny, z tohoto vína jsem zatím na rozpacích ale věřím, že se z tohoto nevýrazného projevu dostane zráním na lahvi. Château Angélus se v roce 2012 zařadilo mezi čtyři prestižní vinařství Saint-Emilionu, která nesou označení 1er Grand Cru Classé „A"". Panství je vlastnictvím rodiny Boüard de Laforest od roku 1909, ve znaku má toto vinařství tři zvony jelikož se jejich vinice nacházejí v takové pozici, že se na nich střetává zvonění z kaple Mazerat, z kostela ze Saint-Emilionu i z kostela Saint-Martin de Mazerat. Vinařství produkuje opravdu veliká vína od roku 1980, kdy úspěšně dokončil studiummoenologa na univerzitě v Bordeaux Hubert de Boüard de Laforest a začal zde vinifikovat překrásná vína. Zámek dodnes, stejně jako další vinařství La Fleur de Boüard v Lalande de Pomerol, řídí a spravuje pan Hubert de Boüard s celou svou rodinou. Vína z jsou velmi přímá ve své chuti, a to především díky postupu při vinifikaci, a dalším metodám, které zde Hubert de Boüard postupem času aplikoval. Sklizeň probíhá velmi šetrně, hrozny se třídí opticky, což mu umožňuje vyrábět víno opravdu pouze z prvotřídních hroznů. Vinifikace probíhá v otevřených kádích, probíhá zde dříve malolaktická fermentace… Je toho opravdu hodně co Ch. Angélus dělá vínem jakým je. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 63% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon a 5% Cabernet Franc vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux - suché V roce 2002 koupil Maison Sichel nemovitost v Saint-André-du-Bois 60 km jižně od Bordeaux a přejmenoval ji na Château Argadens podle šlechtického rodu, který panství založil ve třináctém století. V Château Argadens byl zahájen významný investiční program zaměřený na restrukturalizaci vinice, zvýšení hustoty výsadby, modernizaci vinařství a vybudování stárnoucího sklepa. Snaží se zajistit, aby tato práce byla prováděna s nejvyšší přesností a péčí, jejímž cílem je umožnit plné vyjádření kvality terroiru. Zámek Argadens vyrábí jedno bílé a jedno červené víno.Úplně první ročník zámku Château d'Argadens získal medaili v Concours des Grands Vins de France v Mâcon. Každoročně získává řadu ocenění a vyznamenání, což dokazuje jasné odhodlání Maison Sichel vydělávat Château d´Argadens ve svém označení Bordeaux Supérieur místo mezi nejlepší vína. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Chateau Argadens Bordeaux 2019 0.75l