Dios Vinotéka

Diplomático Ambassador je třtinový tmavě zlatavý rum, který zraje v sudech z amerického bílého dubu, kde předtím zrál bourbon, dvanáct roků. Další dva roky pak dozrává v sudech po Španělském sherry Pedro Ximénez. Teprve potom má rum tu nejvyšší kvalitu a správnou chuť. Aby se zachovala kvalita takto zralého rumu, je stáčen do lahví přímo ze sudů. Při výrobě se nepoužívá karamel ani jiná dochucovadla. Chuť tohoto rumu má nádech ořechů, rozinek a portského. Diplomático Ambassador je destilován v celoměděných zařízeních z \\\""panenského medu\\\"" prvotřídní cukrové třtiny s obsahem šedesáti procent cukru. Roční produkce Ambassadoru je odhadována na cca 1600 lahví. Každá lahev má své výrobní číslo a zátky lahve jsou máčeny ve zlatě.

Melasový (také z třtinového medu) rum stařený, stáří 8 let - metoda Solera. Vynikající směs osmiletých rumů, zrající v dubových sudech po whiskey a bourbonu. Značka Diplomatico byla uvedena na trh v roce 2009 a poměrně rychle se stala jednou z nejprodávanějších na trhu. Rum má tmavší, jantarovou barvu, vyrobený je ze směsi melasových rumů a rumů z třtinového medu. Ve vůni můžeme rozpoznat sušené ovoce, švestky, koření nebo dubové dřevo. Chuťová struktura je trochu jiná než u verze Reserva Exclusiva, není natolik dezertní a sladká, můžeme rozpoznat tóny vanilky, dubového dřeva a také sušeného ovoce, s dlouhým, jemně dřevitým závěrem. Velmi dobrá volba samotná nebo i k doutníku.

Název Mantuano se dá přeložit jako „místní vznešený muž"". Přesně takový byl Don Juancho, aristokrat, který se oddával své vášni pro cestování a objevování nových destilátů, především pak rumu. Jeho portrét zdobí etikety celé tradiční řady rumů Diplomático, Mantuano nevyjímaje. Je mimořádně vyvážený rum s komplexním chuťovým profilem, který se vyznačuje tóny sušeného ovoce, dřeva a vanilky. Jde o výjimečnou směs lehkých a těžkých rumů až 8 let starých, které zrály v sudech po bourbonu a sladové whisky. Je ideální pro použití v koktejlech. Zaujme ale i ty, kteří preferují rum čistý.

Název Mantuano se dá přeložit jako „místní vznešený muž"". Přesně takový byl Don Juancho, aristokrat, který se oddával své vášni pro cestování a objevování nových destilátů, především pak rumu. Jeho portrét zdobí etikety celé tradiční řady rumů Diplomático, Mantuano nevyjímaje. Je mimořádně vyvážený rum s komplexním chuťovým profilem, který se vyznačuje tóny sušeného ovoce, dřeva a vanilky. Jde o výjimečnou směs lehkých a těžkých rumů až 8 let starých, které zrály v sudech po bourbonu a sladové whisky. Je ideální pro použití v koktejlech. Zaujme ale i ty, kteří preferují rum čistý.

Název Mantuano se dá přeložit jako „místní vznešený muž“. Přesně takový byl Don Juancho, aristokrat, který se oddával své vášni pro cestování a objevování nových destilátů, především pak rumu. Jeho portrét zdobí etikety celé tradiční řady rumů Diplomático, Mantuano nevyjímaje. Diplomático Mantuano je mimořádně vyvážený rum s komplexním chuťovým profilem, který se vyznačuje tóny sušeného ovoce, dřeva a vanilky. Jde o výjimečnou směs lehkých a těžkých rumů až 8 let starých, které zrály v sudech po bourbonu a sladové whisky. Je ideální pro použití v koktejlech. Zaujme ale i ty, kteří preferují rum čistý. Dárková tuba obsahuje navíc vysokou sklenici typu highball, která je ideální pro rum Mantuano v kombinaci s Ginger Beer.

Dárkový set s originální kovovou barmanskou odměrkou s motivem výrobce. Název Mantuano se dá přeložit jako „místní vznešený muž"". Přesně takový byl Don Juancho, aristokrat, který se oddával své vášni pro cestování a objevování nových destilátů, především pak rumu. Jeho portrét zdobí etikety celé tradiční řady rumů Diplomático, Mantuano nevyjímaje. Je mimořádně vyvážený rum s komplexním chuťovým profilem, který se vyznačuje tóny sušeného ovoce, dřeva a vanilky. Jde o výjimečnou směs lehkých a těžkých rumů až 8 let starých, které zrály v sudech po bourbonu a sladové whisky. Je ideální pro použití v koktejlech. Zaujme ale i ty, kteří preferují rum čistý.

Rum nanrazující oblíbené Diplomatico blanco reserva - fantastický bílý rum, jež údajně zrál minimálně 6 let. Je však silnější ... Degustační poznámky: Nečekaně intenzivní bílý rum. Okamžitě odhalíte znaky hnědého cukru následována máslovým toastem, chuť krémová. Silný závan čerstvé mleté kávy s kakaovým práškem a cappuccinem. V chuti opět mnohem výraznější než člověk od bílého rumu očekává. Tento rum je dalším vrcholem dovednosti mistra palírny a pokračuje v řadě Diplomático ve stopách svých slavných sesterských značek.

Diplomatico Reserva exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh před třemi lety. Držitel ocenění „Best of Category"" v kategorii rumů zrajících 9-15 let - International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida

Diplomatico Reserva exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh před třemi lety. Držitel ocenění „Best of Category"" v kategorii rumů zrajících 9-15 let - International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida

Diplomatico Reserva exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh před třemi lety. Držitel ocenění „Best of Category"" v kategorii rumů zrajících 9-15 let - International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida

Diplomatico Reserva exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh před třemi lety. Držitel ocenění „Best of Category"" v kategorii rumů zrajících 9-15 let - International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida

Diplomatico Reserva exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh před třemi lety. Držitel ocenění „Best of Category"" v kategorii rumů zrajících 9-15 let - International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida

Diplomatico Reserva exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh před třemi lety. Držitel ocenění „Best of Category“ v kategorii rumů zrajících 9–15 let – International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida

Diplomatico Reserva exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh před třemi lety. Držitel ocenění „Best of Category"" v kategorii rumů zrajících 9-15 let - International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida

Diplomatico Reserva Exclusiva ve speciálně laděném obalu, který byl vytvořen speciálně pro české fanoušky. Jedná se o dvanáctiletý venezuelský rum, který byl na trh uveden v roce 2004.T Hlavní “tělo” rumu Reserva Exclusiva je kompozicí, kterou tvoří 20 % lehkých kolonových rumů a 80 % rumů destilovaných v měděném kotlíkovém destilačním zařízení. Určitá část blendu je tvořena rumy ze vzácných sudů, které maestro ronero Tito Cordero osobně připravuje. Ačkoli neprozradil jejich věk, poodkryl, že kvůli zesílení jejich chute, míchá úžasné rumy s trochou třtinového cukru před samotným blendováním s hlavním „tělem“. Sladkost a hlavní chuťový profil finálního rumu jsou tím zvýrazněny. Maestro reonero Tito Cordero získal ocenění Golden Rum Barrel pro nejlepšího master blendera v letech 2011 a 2013.

Selección de Familia, tedy v překladu „rodiný výběr"", odkazuje na jedinečnou povahu rodiny Ballesteros, která stojí za nezávislou značkou Diplomático, a na její vášeň pro řemeslo a umění výroby rumu. Rum vznikl spoluprací rodiny a týmu maestros roneros Diplomático. Je to výsledek projektu, který byl zahájen před několika lety, kdy členové rodiny spolu s maestros roneros vybrali sudy, které dle jejich názoru nejlépe definovaly styl a hodnoty značky Diplomático. Selección de Familia charakterizuje jemná chuť typická pro rumy Diplomático, ale jde o komplexnější a sofistikovanější blend. V porovnání s rumem Reserva Exclusiva obsahuje vyšší podíl těžkých kotlíkových rumů, které kromě sudů po bourbonu zrály i v sudech po sherry, a v chuti je tak rum doplněn o tóny červeného ovoce a koření. Je lahvován při vyšší síle 43 % alk. a má sušší, robustnější charakter.

90 % obsahu bylo destilováno v měděném kotlíkovém zařízení vytvářející těžké rumy. Zvbylých 10 % pak v destilačním zařízení zvaném „Batch Kettle"", tedy jakési kombinaci kotle a destilační kolony, které dává produkuje středně těžké až lehké rumy. Barva: Jantarová Aroma: Rovnováha cukrové třtiny, medu a červeného ovoce spolu s tóny vanilky a medu Chuť: Dřevo a švestky snoubící se s karamelem, který přechází v dlouhotrvající, hladké zakončení

Název Mantuano se dá přeložit jako „místní vznešený muž"". Přesně takový byl Don Juancho, aristokrat, který se oddával své vášni pro cestování a objevování nových destilátů, především pak rumu. Jeho portrét zdobí etikety celé tradiční řady rumů Mantuano nevyjímaje. Je mimořádně vyvážený rum s komplexním chuťovým profilem, který se vyznačuje tóny sušeného ovoce, dřeva a vanilky. Jde o výjimečnou směs lehkých a těžkých rumů až 8 let starých, které zrály v sudech po bourbonu a sladové whisky. Je ideální pro použití v koktejlech. Zaujme ale i ty, kteří preferují rum čistý. Rum Botucal způsobil mezi znalci rumu zmatek. V zemi původu se totiž jmenuje ""Ron Diplomatico"". Důvodem změny jména (zejména pro německý trh) je to, že ALDI vlastní ochranou známku ""Diplomat"" jíž více než 30 let. Jde ale pouze o změnu jména, nikoliv o změnu receptury. Takže nadále bude Ron Diplomatico prodáván v Německu pod jménem Botucal.

Varianta známého rumu v provedení pro určité trhy, znalci tvrdí, že je zde zachována původní receptura, neovlivněná komerčním úspěchem známé značky pro globální trhy. Botucal Reserva exclusiva je směs rumů vyrobených na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících min. 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico / Botucal, avšak je intenzivnější a plnější chuťi. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal klasikou pro všechny milovníky rumů, vyjmečný ultraprémiový rum. Rum Botucal způsobil mezi znalci rumu zmatek. V zemi původu se totiž jmenuje ""Ron Diplomatico"". Důvodem změny jména (zejména pro německý trh) je to, že ALDI vlastní ochranou známku ""Diplomat"" jíž více než 30 let. Jde ale pouze o změnu jména, nikoliv o změnu receptury. Takže nadále bude Ron Diplomatico prodáván v Německu pod jménem Botucal.

Varianta známého rumu v provedení pro určité trhy, znalci tvrdí, že je zde zachována původní receptura, neovlivněná komerčním úspěchem známé značky pro globální trhy. Botucal Reserva exclusiva je směs rumů vyrobených na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících min. 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico / Botucal, avšak je intenzivnější a plnější chuťi. Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal klasikou pro všechny milovníky rumů, vyjmečný ultraprémiový rum. Rum Botucal způsobil mezi znalci rumu zmatek. V zemi původu se totiž jmenuje ""Ron Diplomatico"". Důvodem změny jména (zejména pro německý trh) je to, že ALDI vlastní ochranou známku ""Diplomat"" jíž více než 30 let. Jde ale pouze o změnu jména, nikoliv o změnu receptury. Takže nadále bude Ron Diplomatico prodáván v Německu pod jménem Botucal.