Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své ""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své ""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své ""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své ""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své ""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své ""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své ""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své ""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizniprobíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizniprobíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Vinařské umění společnosti Pepe se dědí z otce na syna už čtvrtou generaci. V roce 1899 byl zakladatel rodiny Emidio Pepe znám pro své výborné víno. V roce 1944 jeho syn Giuseppe už prodával sudové víno a v roce 1964 Emidio Pepe, vnuk zakladatele společnosti začal ""Montepulciano d'Abruzzo"" prodávat v lahvích jako své ""černé zlato"". Emidio Pepe dnes na dvanácti hektarech starodávných vinic na úpatí Gran Sasso pěstuje pouze domorodé odrůdy vinné révy Trebbiano a Montepulciano d'Abruzzo. Víno je pěstováno bez použití chemikálií, s použitím biodynamických metod. Při sklizni probíhá důkladný výběr těch nejlepších hroznů, které se ručně trhají a přebírají. Následně jsou sešlapávány a pak se nechají přirozeně zdravě kvasit v malých cementových vanách. Ve sklepích se zde nachází zhruba 350.000 lahví, které dozrávají 30-40 let. Všechny lahve jsou před uvedením do prodeje ručně dekantované a prochází pozornou kontrolou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Montepulciano vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo - suché. Víno pochází z vinice o rozloze 7,5 hektarů. Toto víno dosahuje stále lepších výsledků. Má vysokou rubínovou barvu, jemnou ovocnou vůni připomínající kon centrované černé ovoce, suchou, plnou chuť s pevným taninem. Valle Realle je jedním z nejzajímavějších terroirů celé Itálie. Historie celé apelace Montepulciano d´Abruzzo začala právě zde, v kouzelném a divokém národním parku vysoko v horách. Zdejší klima je chladnější, naprosto odlišné od středozemního, horkého počasí, které je pro Abruzzo typické. Vinice leží na skalním masivu Grand Sasso a Majella. Ve větší nadmořské výšce dochází k výraznému střídání teplot mezi dnem a nocí, které zpomaluje polyfenolické zrání. Vznikají tak vína, která jsou aromaticky velmi komplexní, strukturovaná, zároveň však elegantní a harmonická. Celý projekt navázal na velmi staré vinice, z kterých nejen že vznikají charakterní vína, ale slouží také jako genetický materiál pro nové výsadby. Dnešní celková plocha vinohradů v biodynamickém režimu je 54ha. V roce 2015 bylo Trebbiano d´Abruzzo Vigna di Capestrano Valle Realle vyhlášené jako nejlepší bílé víno Itálie dle prestižního průvodce Gambero Rosso. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot a 5% Merlot vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Rapel - Colchagua Valley - Apalta Valley - suché. Víno je tvořeno kombinací odrůd Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (5%), Cabernet Franc (10%) a Petit Verdot (5%). Hrozny těchto odrůd pocházejí ze svahů Apalta v Colchagua, které představují nejlepší vinice s ojedinělým mikroklimatem. Díky jihozápadní expozici vinic je hroznům dopřán přesný počet slunečního záření, společně s chladivým vánkem od třicet kilometrů vzdáleného oceánu. Víno zrálo 18 měsíců v nových francouzských sudech, poté bylo lehce přefiltrováno. Výsledkem je elegantní víno intenzivní tmavě červené barvy. Velmi příjemné a harmonické spojení ovocnosti společně s dubovým charakterem. V ústech je perfektně vyvážené, tělnaté s neutuchajícím dozvukem zralých hroznů a kyselinou, která zobrazuje skvělou strukturu. Servis 17-19°C Dekantace: Ano Konzumace po 2.roce Archivace: 10-20 let Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne, Cote de Beaune, vinařská obec Monthelie - suché Monthelie je malá, skrytá vesnička nad Volnay a Meursault. Víno, ze kterého Girardin lisuje super jemný Pinot, pochází ze dvou klasifikovaných lokalit Le Meix Bataille a Le Clous s vinicemi staršími než 30 let. Kouřovost podporuje jeho tmavé bobulovité aroma doplněné višněmi a výraznou kyselinkou, která vínu dodává určitou elementární složku. Pierre-Vincent, syn papeže z bílého vína na Côte d'Or a v Mâconnais, Vincent Girardin, se chystá vystoupit ze stínu svého otce a překonat ho. V roce 2013 Vincent prodal velkolepou říši, kterou vybudoval, jen aby po letech slyšel od svého syna, že se chce stát vinařem. Talentovaný 21letý mladík přesvědčil svého otce, který v rámci tohoto případu preventivně zachránil 4,5 hektarů hlavních míst premiér a grand cru. Dnes je Vincent se svou švýcarskou manželkou a starým sklepním mistrem na straně Filiuse s radami a akcemi, ale šéfem panství byl a je Pierre-Vincent - a jeho první vína jsou pozoruhodná. Ne-vinař rychle našel svůj vlastní styl, od samého začátku upustil od filtrace a dolaďování a nechal si vyrobit speciální 456 litrové sudy, které nejlépe podtrhují rovnováhu terroiru, minerality a svěžesti. V příštích několika letech by rád získal až 10 hektarů. Přímo před Château de Meursault byl vybudován funkční sklep, který nebyl ozdobný - nebyl to chrám, ale ideální pracovní prostředí. Rok 2017 byl jeho prvním ročníkem a na burgundské obloze se již objevuje nová hvězda. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne, Cote de Beaune, vinařská obec Monthelie - suché Monthelie je malá, skrytá vesnička nad Volnay a Meursault. Víno, ze kterého Girardin lisuje super jemný Pinot, pochází ze dvou klasifikovaných lokalit Le Meix Bataille a Le Clous s vinicemi staršími než 30 let. Kouřovost podporuje jeho tmavé bobulovité aroma doplněné višněmi a výraznou kyselinkou, která vínu dodává určitou elementární složku. Pierre-Vincent, syn papeže z bílého vína na Côte d'Or a v Mâconnais, Vincent Girardin, se chystá vystoupit ze stínu svého otce a překonat ho. V roce 2013 Vincent prodal velkolepou říši, kterou vybudoval, jen aby po letech slyšel od svého syna, že se chce stát vinařem. Talentovaný 21letý mladík přesvědčil svého otce, který v rámci tohoto případu preventivně zachránil 4,5 hektarů hlavních míst premiér a grand cru. Dnes je Vincent se svou švýcarskou manželkou a starým sklepním mistrem na straně Filiuse s radami a akcemi, ale šéfem panství byl a je Pierre-Vincent - a jeho první vína jsou pozoruhodná. Ne-vinař rychle našel svůj vlastní styl, od samého začátku upustil od filtrace a dolaďování a nechal si vyrobit speciální 456 litrové sudy, které nejlépe podtrhují rovnováhu terroiru, minerality a svěžesti. V příštích několika letech by rád získal až 10 hektarů. Přímo před Château de Meursault byl vybudován funkční sklep, který nebyl ozdobný - nebyl to chrám, ale ideální pracovní prostředí. Rok 2017 byl jeho prvním ročníkem a na burgundské obloze se již objevuje nová hvězda. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Durella vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - brut - suché. Jemná světla žlutá barva s trvalým perlením, které na hladině vytváří řetízkování. Jemná vůně s tóny bílého ovoce. Chuť je velmi jemná, svěží a harmonická. Vinařství Casa Vinicola Bennati byla založena začátkem dvacátého století a to ze dvou důvodů. Majitelé vinařství měli k dispozici zajímavé nabídky na nákup velmi kvalitních poloh v Soave a Valpollicele a také vřelý vztah k vínu jež pramenil z dlouholeté rodinné tradice. Většina vinic vinařství je dnes rozprostřena na velmi kvalitních polohách severně od Verony nejen ve výše zmiňovaných polohách, které dokáží nabídnout vína v opravdu špičkové kvalitě. Vinařství nabízí širokou paletu vín od Soave Classico či Valpollicelu classico přes, velmi zajímavý a oblíbený Pinot Grigio, Chardonnay, špičkové Prosecco di Valdobiadenne, legendární Amarone až po zajímavosti jako je Valpolicella Ripasso jež získává mnoho úspěchů nejen v Itálii, ale ve všech zemích kam se vyváží. Po roce 2010 prošlo vinařství nákladnou rekonstrukcí, kdy zde byla i instalována moderní technologie pro zpracování hroznů, vinifikaci přes školení některých vín ve velkých dubových sudech i kvalitních baricích, až po plnění, uložení vín či plošnou klimatizaci celého vinařství. To vše, ale především nesmírná trpělivost, láska a bohaté a dlouholeté zkušenosti s prací s vínem v tomto regionu, přispívají k velmi dobré kvalitě všech vyráběných vín, přičemž si zachovávají pro spotřebitele jednu z nejdůležitějších vlastností a tou je opravdu velmi dobrá cena. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé dezertní fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pedro Ximenez ( doplněné o malé množství daších tamní odrůd ) vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Andaluzie - Montilla Moriles - sladké. Vynikající víno, které nás zavede do Andalusie, víno vyrobené z hroznů moudrosti pedro ximénez z jedné vinice, La Canada, což je neobvyklé. Je to husté víno, které nabízí to nejlepší z tamních vinic, plné vůní a chutí rozinek, fíků, tóny medu a kakaa, karamel, obrovský potenciál stárnutí vína. Robert Parker 94 bodů , co dodat. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chenin Blanc - Pineau de Loire vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti údolí řeky Loire, Touraine - Montlouis sur Loire - suché Víno má středně intenzivní komplexní vůni s tóny krokusů, exotického ovoce, čerstvých bylinek a jemného toustu. Chuť je sředně plná s krémově jemnou strukturou a tóny medového melounu, vyzrálých hrušek, pečených jablek a čerstvého zázvoru. Vinařství F. Chidaine sídlí na středním toku řeky Loiry ve vesničce Montlouis-sur-Loire. Podle většího historického města Tours se tato část regionu Údolí řeky Loiry nazývá Touraine. François se v Montlouis narodil ve vinařské rodině, ale vinařem se nestal z povinnosti ale se svého vlastního přesvědčení. Vinařské řemeslo, i když jak říká „zatraceně těžké"", mu učarovalo od malička a nikdy se nechtěl věnovat ničemu jinému. Sice po škole pracoval krátce v rodinném vinařství, ale poměrně záhy se rozhodl založit vlastní doménu a v roce 1989 se mu podařilo získat 4 ha v apelaci Montlouis. Od začátku se zajímal o co nejpřírodnější a šetrné vinohradnictví a již od roku 1992 hospodaří na všech vinicích biologicky a od roku 1999 zavedl ve vinařství biodynamické principy. Patří mezi průkopníky biodynamiky na Loiře. Od roku 2000 hospodaří též na protějším břehu řeky Loiry v druhé slavné historické apelaci Vouvray. Aktuálně vinařství čítá 37 hektarů a vlastní nejlepší polohy v obou protilehlých apelacích. Klíčem ke zdejším rozmanitým terroirům je zdejší královská odrůda Chenin blanc a okrajově se věnuje i dalším odrůdám v apelaci Touraine, na několika parcelách v údolí řeky Cher. François Chidaine ovlivnil celou generaci vinařů nejen na Loiře a jeho vína jsou již od 90.let na vrcholu zdejší produkce.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chenin Blanc - Pineau de Loire vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti údolí řeky Loire, Touraine - Montlouis sur Loire - suché Víno má středně intenzivní komplexní vůni s tóny krokusů, exotického ovoce, čerstvých bylinek a jemného toustu. Chuť je sředně plná s krémově jemnou strukturou a tóny medového melounu, vyzrálých hrušek, pečených jablek a čerstvého zázvoru. Vinařství F. Chidaine sídlí na středním toku řeky Loiry ve vesničce Montlouis-sur-Loire. Podle většího historického města Tours se tato část regionu Údolí řeky Loiry nazývá Touraine. François se v Montlouis narodil ve vinařské rodině, ale vinařem se nestal z povinnosti ale se svého vlastního přesvědčení. Vinařské řemeslo, i když jak říká „zatraceně těžké"", mu učarovalo od malička a nikdy se nechtěl věnovat ničemu jinému. Sice po škole pracoval krátce v rodinném vinařství, ale poměrně záhy se rozhodl založit vlastní doménu a v roce 1989 se mu podařilo získat 4 ha v apelaci Montlouis. Od začátku se zajímal o co nejpřírodnější a šetrné vinohradnictví a již od roku 1992 hospodaří na všech vinicích biologicky a od roku 1999 zavedl ve vinařství biodynamické principy. Patří mezi průkopníky biodynamiky na Loiře. Od roku 2000 hospodaří též na protějším břehu řeky Loiry v druhé slavné historické apelaci Vouvray. Aktuálně vinařství čítá 37 hektarů a vlastní nejlepší polohy v obou protilehlých apelacích. Klíčem ke zdejším rozmanitým terroirům je zdejší královská odrůda Chenin blanc a okrajově se věnuje i dalším odrůdám v apelaci Touraine, na několika parcelách v údolí řeky Cher. François Chidaine ovlivnil celou generaci vinařů nejen na Loiře a jeho vína jsou již od 90.let na vrcholu zdejší produkce.