Dios Vinotéka

Nádherně vyvážený komplexní gin, v němž se prosazují botanicals získávané z mořské a původní australské vegetace. Jako stvořený pro osvěžující gin s tonikem, ozdobený plátkem pomeranče. V tomto Australian Dry Ginu je lahodná směs deseti pečlivě uvážených a udržitelně získávaných mořských a původních a tradičních australských botanicals destilována do čistého destilátu z australské pšenice. Zářivá a svěží aromata citrusů, moře a jalovce střídají na patře jemné pepřové tóny, které přecházejí v komplexní dlouhotrvající závěr. Vzhled: Čirý světlý destilát Vůně: Ovocně pepřové tóny. Jalovec a jemný citrus. Chuť: Mírně kořenitá a přívětivě pepřová. Jalovcové srdce s dlouhotrvajícím komplexním závěrem. Zářivé a svěží citrusové aroma je vyváženo lehkými pepřovými tóny na patře, přecházejícími v zaoblený dlouhotrvající závěr. Vynikající v ginu s tonikem, ozdobeném plátkem pomeranče, nebo v Negroni. Deset botanicals, které kromě tradičních botanicals zahrnují: mořský salát, prstovou limetku, anýzovou myrtu, list horského pepře a pomerančovou kůru.

Společnost UDV ve své Flora & Fauna Series se zaměřuje na Single malt, které individuálně sama plní, ale převážně je využívá pro výrobu blended Scotch whisky ze svého portfolia. Distilerie Mannochmore byla založena roku 1971společností John Haig & Co. v oblasti Speyside. Současným majitelem je od roku 1985 společnost UDV. Voda používaná k výrobě pochází z pramenů Bardon Burn. Výrobní proces je založen na šesti destilačních přístrojích s roční kapacitou výroby 1,3 mil litrů destilátu

Tato 12letá Mannochmore byla destilována 27. 4. 2007 a po zrání ve dvou hogsheadech s čísly 6670 a 6671 lahvována nezávislou stáčírnou Signatory 10. 2. 2020. Společnost Signatory Vintage Scotch Whisky založili v roce 1988 bratři Andrew a Brian Symingtonovi. Podobně jako jiné nezávislé stáčírny, také tato společnost lahvuje své whisky v rámci několika různých řad. Andrew Symington koupil v roce 2002 od společnosti Pernod Ricard palírnu Edradour, a to po několika přechozích marných pokusech o koupě jiných skotských palíren (mimo jiné i Ardbeg). Stejně jako většina nezávislých stáčíren, také Signatory se tímto krokem snaží rozšířit pole své působnosti a pojistit se pro případ, že by palírny již nadále nechtěly prodávat svůj destilát, což se s nástupem whisky boomu u spousty z nich v průběhu posledních cca 20 let skutečně stalo. Palírna Edradour se tak stala centrem veškerého dění společnosti včetně nezávislého lahvování Signatory a většinu lahví můžete zakoupit přímo v místním palírenském obchůdku.

Objevte jedinečnou single cask whisky ""First Wind"" z palírny Mannochmore. Tato 15letá whisky, destilovaná v roce 2007, zrála v sudu Hogshead a je k dispozici pouze ve 314 lahvích, což z ní činí skutečný sběratelský klenot. Vůně: Cukrová poleva, limetkový krém, fondán a vanilkový dort. Nalezneme také tóny travnatých luk a jablečného koláče. Chuť: Vanilka a limetka s přidaným kořením čerstvě mletého zeleného a růžového pepře. Po chvíli se objeví ovocné tóny broskví a meruněk. Závěr: Dlouhý a svěží, ideální jako aperitiv. Exkluzivita a Kvalita Každá láhev je pečlivě vybrána a certifikována, což zajišťuje nejvyšší standard kvality. Tato whisky je ideální pro znalce a sběratele, kteří ocení její jedinečný charakter a historii. Každý výraz v Single Cask Collection, ručně vybraný z některých z nejlepších skotských palíren, odráží jedinečné nuance výroby, sezóny a vlivu sudu ve skotské single malt whisky. Jednorázově pojmenované a krásně prezentované vydání Single Cask jsou extrémně vzácné a velmi žádané.

Mansion House je klasická míchaná skotská .Láhev Vás pravděpodobně upoutá i vzhledem. Láhev je ve skutečnosti docela solidní a kolem obsahující zátoku s rukojetí, kterou můžete držet v hrnku způsob Vikingové piva by se držet láhev. Velmi pěkný! Chuť je velmi příjemná pro tuto kategorii, mnohem jemnější a složitější, než konkurenční Glen Talloch nebo mnoha značek whisky. Barva: zlatý karamel. Vůně: příjemná, měkká, letní ovoce, sladu, vanilky a dubu. Chuť je měkká, mírně ovocná, pikantní a trochu dubu. Po-Chuť: jemná s příjemnou sladkostí.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Manzoni Bianco vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - suché. Kopec nad městem Trento, s jíl-vápencové půdy, vítá Manzoni Bianco a dělá hrozny dozrávají koncem září. To je, jak to křižovatka rodí ze spojení Ryzlinku rýnského s Pinot Blanc dokáže vyjádřit charakter vinic Fontanasanta. Jeho schopnost vyvíjet v průběhu času vyžaduje trpělivost, Fontanasanta Manzoni Bianco je víno, které vám řeknou, po dvou nebo třech letech po vinobraní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Manzoni Bianco vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino - suché. Kopec nad městem Trento, s jíl-vápencové půdy, vítá Manzoni Bianco a dělá hrozny dozrávají koncem září. To je, jak to křižovatka rodí ze spojení Ryzlinku rýnského s Pinot Blanc dokáže vyjádřit charakter vinic Fontanasanta. Jeho schopnost vyvíjet v průběhu času vyžaduje trpělivost, Fontanasanta Manzoni Bianco je víno, které vám řeknou, po dvou nebo třech letech po vinobraní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Original Canadian XO Maple Liqueur patří do zvláštní a jedinečné rodiny whiskových likérů a je unikátní směsí čistého přírodního javorového sirupu a jemné Kanadské whisky.Pouze ten nejlepší javorový sirup z provincie Quebec se smí použít ke smíchaní s minimálně 3 roky starou whiskou vyráběnou v provincii Alberta. Ostatní přísady, jako je líh, karamel a javorová esence jen doplňují tento základ a výsledný produkt pak nabizí jemnou, znamenitě vyrovnanou chuť, tmavě nazlátlou barvu a výraznou vůni, což je vysoce ceněno všude tam, kde je tento nápoj nabízen a ochutnáván. Díky originální receptuře si Original Canadian XO Maple Liqueur zachovává zcela výjimečné postavení na trhu a zakládá zcela novou kategorii likérů. Vyobrazení výrobku je pouze ilustrativní.

Marama Indonesian Rum je exotický rum pocházející z indonéského ostrova Jáva. Základem jeho chuti jsou dvě typicky lokální, no klíčové ingredience: indonéská cukrová třtina a tamní klima. Rum Marama Indonesian je vyroben z cukrové třtiny a destilovaný systémem continuous column. Následně je obohacen o rostlinné a ovocné extrakty typické pro jihovýchodní Asii, mezi nimiž nechybí ani vanilka a kořen galangalu. Po zrání v amerických dubových sudech získává tento indonéský rum průzračnou a tmavou jantarovou barvu, kterou doprovází vůně a chuť již zmíněného galangalu - exotického asijského zázvoru, vanilky, pepře, švestek a sušeného ovoce. Barva: průzračná a tmavě jantarová Vůně: pepř, zázvor, galangal (asijský druh zázvoru), vanilka, švestky, rozinky, sušené ovoce Chuť: jemně sladká, vanilka, koření, citrusové a zázvorové tóny

Unikátní jemný kořeněný rum ze souostroví Fiji. Destiluje se v soustavě kontinuálních destilačních kolon a následně nechává vyzrát 3 až 5 let v legendárních dubových sudech z Ameriky. Rum se následně smísí s vodou pocházející z vulkanických substrátů, která byla čištěna v systémech s reverzní osmózou.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) z francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune villages - Maranges - suché Bachelet Monnot z oblasti Maranges, která v poslední době přináší velmi lahodné a intelektuální vína. Jejich vína z Puligny se stávají středem pozornosti a staly se srdcem tohoto terroir. Netřeba však přehlédnout ani jejich Santenay nebo Maranges. Přestože vytvořili první vína pod značkou Bachelet Monnot až v roce 2005, bratři Marc a Alexandre Bachelet jsou stále jasnější zářícími hvězdami nejen v oblasti Puligny, ale také v Maranges a blízkém Santenay. Sídlo rodiny Bachelet se nachází v Dezize les Maranges, jihozápadně od Santenay na jižním cípu Côte de Beaune. Vinařství založili díky zděděným vinohradem od otce a strýce Monnota. V současnosti obhospodařují (bio bez certifikace) zhruba 20 hektarů. Vinařství Bachelet Monnot je o čistotě ovocného výrazu, vynikající struktuře a minerální komplexnosti. Pro jejich vína Maranges a Santenay dodržují stejně vysoké standardy jako pro vína z Puligny - všechny vína od tohoto producenta mají nejvyšší kvalitu stimulujícího burgundského. Je to vinařství, které se vyplatí aktivně sledovat. Jsou proslulé svými bílými víny. Avšak i vysoká úroveň červených vín šokuje zejména těch, který vinařství ještě neznají. Navíc vína disponují výborným poměrem cena a kvalita. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot noir ( u nás Rulandské modré ) z francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cote de Beaune villages - Maranges - suché Sametové, šťavnaté a vyvážené Aroma je sametové a přímočaré s výraznými tóny zralých třešní a višní které doplňuje podtón rybízových listů a sladkého koření. V chuti je víno lehčí s pikantní kyselinkou a převládají v ní tóny třešní, malin, čokolády a červeného rybízu. Bachelet Monnot z oblasti Maranges, která v poslední době přináší velmi lahodné a intelektuální vína. Jejich vína z Puligny se stávají středem pozornosti a staly se srdcem tohoto terroir. Netřeba však přehlédnout ani jejich Santenay nebo Maranges. Přestože vytvořili první vína pod značkou Bachelet Monnot až v roce 2005, bratři Marc a Alexandre Bachelet jsou stále jasnější zářícími hvězdami nejen v oblasti Puligny, ale také v Maranges a blízkém Santenay. Sídlo rodiny Bachelet se nachází v Dezize les Maranges, jihozápadně od Santenay na jižním cípu Côte de Beaune. Vinařství založili díky zděděným vinohradem od otce a strýce Monnota. V současnosti obhospodařují (bio bez certifikace) zhruba 20 hektarů. Vinařství Bachelet Monnot je o čistotě ovocného výrazu, vynikající struktuře a minerální komplexnosti. Pro jejich vína Maranges a Santenay dodržují stejně vysoké standardy jako pro vína z Puligny - všechny vína od tohoto producenta mají nejvyšší kvalitu stimulujícího burgundského. Je to vinařství, které se vyplatí aktivně sledovat. Jsou proslulé svými bílými víny. Avšak i vysoká úroveň červených vín šokuje zejména těch, který vinařství ještě neznají. Navíc vína disponují výborným poměrem cena a kvalita. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Světoznámý italský likér vyráběný destilací višňových pecek. Ingredience mnoha koktejlů a dezertů. Luxardo Maraschino se řídí původní recepturou z roku 1821 a výroba této speciality vyžaduje čtyři roky. Třešně Marasca se sklízí z vlastních stromů Luxardo a pevné složky jsou poté vyluhovány v modřínovém dřevě. Produkt se destiluje v malých měděných kotlích. Nakonec se před plněním do lahví přidá kombinace cukru a vody

Světoznámý italský likér vyráběný destilací višňových pecek. Ingredience mnoha koktejlů a dezertů. Luxardo Maraschino se řídí původní recepturou z roku 1821 a výroba této speciality vyžaduje čtyři roky. Třešně Marasca se sklízí z vlastních stromů Luxardo a pevné složky jsou poté vyluhovány v modřínovém dřevě. Produkt se destiluje v malých měděných kotlích. Nakonec se před plněním do lahví přidá kombinace cukru a vody

Světoznámý italský likér vyráběný destilací višňových pecek. Ingredience mnoha koktejlů a dezertů. Luxardo Maraschino se řídí původní recepturou z roku 1821 a výroba této speciality vyžaduje čtyři roky. Třešně Marasca se sklízí z vlastních stromů Luxardo a pevné složky jsou poté vyluhovány v modřínovém dřevě. Produkt se destiluje v malých měděných kotlích. Nakonec se před plněním do lahví přidá kombinace cukru a vody.

Světoznámý italský likér vyráběný destilací višňových pecek. Ingredience mnoha koktejlů a dezertů. Luxardo Maraschino se řídí původní recepturou z roku 1821 a výroba této speciality vyžaduje čtyři roky. Třešně Marasca se sklízí z vlastních stromů Luxardo a pevné složky jsou poté vyluhovány v modřínovém dřevě. Produkt se destiluje v malých měděných kotlích. Nakonec se před plněním do lahví přidá kombinace cukru a vody

Světoznámý italský likér vyráběný destilací višňových pecek. Ingredience mnoha koktejlů a dezertů. Luxardo Maraschino se řídí původní recepturou z roku 1821 a výroba této speciality vyžaduje čtyři roky. Třešně Marasca se sklízí z vlastních stromů Luxardo a pevné složky jsou poté vyluhovány v modřínovém dřevě. Produkt se destiluje v malých měděných kotlích. Nakonec se před plněním do lahví přidá kombinace cukru a vody

Rok 2021 je pro Luxardo velmi důležitým datem, protože slaví naše 200. výročí. Na oslavu potěšitelného milníku dvou století historie společnost nyní vrací na trh v přísně limitované edici nejprestižnější produkt ve své řadě, Maraschino Perla Dry. Tento Maraschino Luxardo Riserva Speciale byl naposledy vyroben v 70. letech minulého století. Maraschino Perla Dry má vysoký obsah alkoholu (40 % alk./obj.), výrazně snížený obsah cukru (odtud termín „suchá“) a základ destilátu z třešně marasca starý více než 50 let. Barva: křišťálově čistá Aroma: Kirsch eau-de-vie jako se silným alkoholovým destilátem (překvapivě na jeho abv) s praženou ořechovostí a slabým kouřem. Chuť: intenzivní, hustá a sirupová se sladkostí částečně kompenzovanou ovocnou kyselostí. Velmi výrazné aroma – koncentrovaná třešňová šťáva a třešňová marmeláda s kořením z černého pepře.

Rum z USA ( blend Jamaica, Trinidad a Guyana rumů dokončené v Holandsku ) krásné zlaté barvy. Jemné, elegantní, zemité vůně. Ucítit můžeme karamelizovanými ořechy, pražené banány, a hnědé koření. Na jazyku banány, dřevo a vanulku. Pro svou jemnost a chuť získal zlatou medaily na mezinárodním festivalu Review of Spirits Award.

VEDRENNE, od roku 1923 v Nuits-Saint-Georges, specialista na kvalitní likéry a sirupy. Tento Marc z Hospices de Beaune, který vychází z historického know-how VEDRENNE, se pije čistý. Najděte veškerou expresivitu vlašského ořechu spojenou s chutí burgundského terroir.