Dios Vinotéka

Velmi limitovaná edice od Macallan. V chuti ucítíte sušené ovoce, kouř, pikantnost, muškátový oříšek, hřebíček a jemnou rašelinovou poznámku. Závěr je středně dlouhý s nádechem dřeva, muškátového oříšku a hřebíčku, ptřetrvávající sušené ovoce a kouř.

Limitovaná edice slavné značky Macallan. Barva je temně rubínová až mahagonová. Na ni navazuje sametově jemná a bohatá chuť s tóny rozinek. Nádherně komplexní whisky s dlouhým závěrem, který přinese intenzivní zážitek. Dlouhý, bohatý a sametový závěr.

Macallan uvedl na trh Rare Cask 2024 Release – jednosladovou whisky, kterou vytvořil Macallan's Whisky Maker výběrem jedinečných dubových sudů, které dávají charakteristický a komplexní chuťový profil skutečné Macallan Whisky. Evropské dubové sudy zrají s nejlepším sherry Olorosso a pečlivě je vybírá tým Macallan Whisky Maker Team s využitím svých znalostí, dovedností, vášně a kreativity ve snaze najít výjimečné. Vybrané sudy od The Macallan dávají hlubokou rubínovou mahagonovou barvu a vykazují intenzivní sladkou růži v kombinaci s bohatou sametově jemnou chutí v ústech. Dubové sudy dávají intenzivní a velmi komplexní chuťový profil, následovaný sladkou chutí čerstvého jablka, citronu a pomeranče. Na patře dominuje intenzivní sladká chuť rozinek, než ustoupí vanilce a hořké čokoládě s vrstvami lehké citrusové kůry. Závěr je dlouhý, bohatý a sametový a nabízí dekadentní zážitek z whisky, který zanechává dlouhý a trvalý chuťový dojem.

Společnost Gordon & MacPhail se zaměřuje jsme se na Single malt, Single barrel whisky.Společnost nakoupí vybrané sudy z vybraných palíren, nechají je ležet ve vybraných sudech a po čase usoudí, že je čas je nalahvovat. Proto na každé etiketě naleznete údaj, kdy byla whiska destilována a v jaké palírně, kdy byla nalahvována, jak dlouho a v jakém typu sudu ležela, kolik lahví bylo z daného sudu nalahvováno a jak by měla vonět a chutnat. Whisky od Gordon & MacPhail jsou nefiltrované, bez přídavků karamelu a bez ostatních blbostí (říkají No Nonsense) Je to prostě čistá kvalita. A díky faktu, že se jedná o klenoty z již neexistujících palíren, mají nesmírnou sběratelskou hodnotu.

Inspirací pro The Macallan Enigma je prostě Španělsko, bylo to výlučně zrání v první náplni ex - sherry butts z Tevasy. Bohatý a intenzivní slad podpořený zráním nabízí dub s jemností skořice, vanilky a sušeného ovoce. Poznámky k degustaci producenta: Nos: Evropský dub je silný, ale vykazuje měkčí stranu. Dub se otevírá zralý, ale podhodnocený, což umožňuje sušenému ovoce doprovázet, bohatý, ale elegantní. Vanilka je dost laskavá, aby se mísila s jablky a hruškami, které jsou měkké a sladké. Zázvor a skořice volají, aby na periferii nebylo zapomenuto ... dub se znovu objevuje jemný, ale velkolepý. Chuť: Sušené ovoce a dřevěné koření pokrývají patra. Zázvor a skořice jsou plné, raison a data dávají hloubku a bohatost. Jsou tu jemné tóny sladké vanilky a hladké oleje. Dokončení: Plné, dlouhé, přetrvávající. Téměř z jiné doby.

Lumina zraje ve třech typech sudů: evropský a americký sherry seasoned oak v kombinaci s Macallan hogsheads. Je součástí The Macallan Quest Collection NAS (no age statement) . Palírna Macallan byla založena r. 1824 Alexandrem Reidem. Po několika změnách majitelů ji v r. 1892 koupil Roderick Kemp, který ji přestavěl. V r. 1968 se stala akciovou společností, ale pod vedením Kempovy rodiny zůstala až do roku 1996, kdy většinu akcií skoupila společnost Highland Distilling Ltd, která se v r. 1999 stala součástí Edrington Group. Od r. 1975 je v palírně Macallan v provozu 21 destilačních kotlů, které jsou ale nejmenší ve Speyside (a pravděpodobně druhé nejmenší ve Skotsku, po Edradour.)

Zraje ve čtyřech druzích sudů: bourbon casks,sherry seasoned europian casks, american oak casks a Macallan hogsheads.Je součástí The Macallan Quest Collection NAS (no age statement) . Palírna Macallan byla založena r. 1824 Alexandrem Reidem. Po několika změnách majitelů ji v r. 1892 koupil Roderick Kemp, který ji přestavěl. V r. 1968 se stala akciovou společností, ale pod vedením Kempovy rodiny zůstala až do roku 1996, kdy většinu akcií skoupila společnost Highland Distilling Ltd, která se v r. 1999 stala součástí Edrington Group. Od r. 1975 je v palírně Macallan v provozu 21 destilačních kotlů, které jsou ale nejmenší ve Speyside (a pravděpodobně druhé nejmenší ve Skotsku, po Edradour.)

Zdá se, že když se dostáváme do rozmezí, v němž se zvyšuje vliv sherry, Macallan Terra zrál výhradně v dubových sudech z prvního plnění ex sherry sudech od dvou významných rodin - dodavatelů dřeva z Jerezu de la Frontera - Tevasa a Vasyma. To vytváří whisky s charakteristickým znakem karamele, sušeného ovoce a bohatého dřeva. Poznámky k degustaci producenta: Nos: Sušené ovoce se otevírají na hromadě a diskutují o tom, kdo povede. Rozvíjející se rozinka je temperována citronovou kůrou. Osídlení, karamelové jablko a lehký zázvor se mísí a ustupují k těžším sladkým tónům. Intenzivní fudge naznačuje, že by mohlo být těžší. Dub roste bohatství a věk. Chuť: Sladké sušené ovoce, rozinky a datumy hlavně, ale s jemnými tóny zralého jablka. Žíravý dub dává sladkou mastnou poznámku, která přidává viskozitu v ústech, přesto jemně na patře. Tam je těžké na patře ještě čerstvé stejně. Finish: Střední, sušené ovoce a dřevěné koření. Je součástí The Macallan Quest Collection NAS (no age statement) . Palírna Macallan byla založena r. 1824 Alexandrem Reidem. Po několika změnách majitelů ji v r. 1892 koupil Roderick Kemp, který ji přestavěl. V r. 1968 se stala akciovou společností, ale pod vedením Kempovy rodiny zůstala až do roku 1996, kdy většinu akcií skoupila společnost Highland Distilling Ltd, která se v r. 1999 stala součástí Edrington Group. Od r. 1975 je v palírně Macallan v provozu 21 destilačních kotlů, které jsou ale nejmenší ve Speyside (a pravděpodobně druhé nejmenší ve Skotsku, po Edradour.)

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tempranillo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché. Moderní a harmonické víno z oblasti Rioja, které ukazuje obrovský potenciál odrůdy Tempranillo. Jeho vůně připomíná lesní ovoce, koření, tmavé ovocné plody a balsamico. V chuti je středně plné, s patrnými taniny a dobrou kyselinou. V tomto ročníku bylo vyprodukováno pouze 33 800 lahví. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tempranillo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché. Moderní víno z oblasti Rioja v podání vinařských mistrů odhaluje jemné aroma po lesních plodech, koření, ostružinách s kouřovými podtóny, kůží a inkoustu. V chuti je nesmírně hluboké, čisté a soustředné s dobrou strukturou. Vína Macán jsou výsledkem unikátního, nového partnerství mezi vinařstvím Vega Sicilia a Benjamin de Rothschild. Tento nový podnik nese název Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia a splečně vytváří unikátní, červená vína ve španělské oblasti Rioja. Během několika let se jim podařilo nakoupit celkem 80 hektarů prvotřídních vinic, ze kterých vyrábí po stylu vín z Bordeaux 2 vína - Macán a Macán Clásico. Každé z vín je z odlišného terroire a zrají minimálně 16 měsíců v dubových sudech (ze 70% nových). Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tempranillo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché. Moderní víno z oblasti Rioja v podání vinařských mistrů odhaluje jemné aroma po lesních plodech, koření, ostružinách s kouřovými podtóny, kůží a inkoustu. V chuti je nesmírně hluboké, čisté a soustředné s dobrou strukturou. Vína Macán jsou výsledkem unikátního, nového partnerství mezi vinařstvím Vega Sicilia a Benjamin de Rothschild. Tento nový podnik nese název Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia a splečně vytváří unikátní, červená vína ve španělské oblasti Rioja. Během několika let se jim podařilo nakoupit celkem 80 hektarů prvotřídních vinic, ze kterých vyrábí po stylu vín z Bordeaux 2 vína – Macán a Macán Clásico. Každé z vín je z odlišného terroire a zrají minimálně 16 měsíců v dubových sudech (ze 70% nových). Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tempranillo vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Rioja - suché. Moderní víno z oblasti Rioja v podání vinařských mistrů odhaluje jemné aroma po lesních plodech, koření, ostružinách s kouřovými podtóny, kůží a inkoustu. V chuti je nesmírně hluboké, čisté a soustředné s dobrou strukturou. Vína Macán jsou výsledkem unikátního, nového partnerství mezi vinařstvím Vega Sicilia a Benjamin de Rothschild. Tento nový podnik nese název Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia a splečně vytváří unikátní, červená vína ve španělské oblasti Rioja. Během několika let se jim podařilo nakoupit celkem 80 hektarů prvotřídních vinic, ze kterých vyrábí po stylu vín z Bordeaux 2 vína - Macán a Macán Clásico. Každé z vín je z odlišného terroire a zrají minimálně 16 měsíců v dubových sudech (ze 70% nových). Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Řada Dun Bheagan nezávislého stáčírna Iana MacLeoda je pojmenována po starověké galské vesnici na ostrově Skye. Obec, dříve osídlená mnoha nelegálními lihovary, je dnes známá především díky svému starému hradu. Toto bylo sídlo MacLeod's od 13. století. Limitováno na 634 lahví!

Objevte výjimečnou single cask whisky ""Confectioner’s Dream"" od Wemyss Malts, destilovanou v roce 2009 v palírně Macduff. Tato 13letá whisky zrála v sudu typu Hogshead a je k dispozici pouze ve 358 lahvích. Tato whisky nabízí sladký a komplexní chuťový profil, ideální pro milovníky sladkých whisky. Vůně: Evokuje sladké tóny dulce de leche a coulis z tropického ovoce. Chuť: Bohatá, sladká a ovocná, s výraznými tóny karamelu a tropického ovoce. Závěr: Dlouhý a sladký, s přetrvávajícími tóny ovoce a karamelu.

Objevte jedinečnou single cask whisky ""A Walk In The Orchard"" z palírny Macduff. Tato 15letá whisky, destilovaná v roce 2006 a zrající v sudu typu Barrel, nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek. S pouhými 296 lahvemi je tato whisky opravdovým pokladem pro sběratele. Vůně: Kytice sladkých lučních květin a starožitného dřeva, měkká vanilka, karamelové tóny, ovocné tóny sadových plodů, jemný závěr s cukrem z ječmene. Chuť: Zázvorově karamelizovaná jablka, máslový cukr, sladké jasmínové tóny, čerstvý koriandr. Závěr: Mírně suchý a sladový, připomínající zázvorový ovesný sušenek.

Na počátku 20. století vedl Sir Ernest Shackleton jednu z nejslavnějších expedic do Antarktidy, překonala obrovské překážky, aby zajistila, že se všichni jeho muži vrátí domů bezpečně. Shackleton nařídil 25 případů Mackinlayovy vzácné Old Highland Sladové whisky, aby se podrobili své expedici z roku 1907. V roce 2007 bylo z pod ledem pod základním táborem Shackletona nalezeno jedenáct neporušených lahví obsahující tuto dokonale uchovávanou whisky. Inspirovaný Shackletonovým příběhem, mistr Blender, Richard Paterson, vytvořil tuto ztracenou whisky v osobním a hluboce cítilém projektu. Vycházet z vzrušení z Mackinlay's Rare Old Highland Malt, který kombinuje nejkvalitnější whisky z Highland sladu a dovoluje jim dlouhou dobu zrát. Paterson vytvořil tajemný smíšený slad s pomlčkou těla a kouskem kouře. Složité poznámky o vanilce, medu a ovocném sadě, whisky má skutečné teplo a hloubku, podobně jako Shackleton sám. Vůně: zpočátku zralá, červená jablka a čerstvě upečený drožďový koláč s hnědým třtinovým cukrem, karamelem a vanilkou - za tím kořeněná dubová vůně, jemný med a skořice. Chuť: opět jablka a med, dále výrazné tóny zralých pomerančů, s více karamelovými a kořenitými tóny. Závěr: dlouhý a jemný závěr - pomeranče a karamel přítomny po dlouhou dobu.

Na počátku 20. století vedl Sir Ernest Shackleton jednu z nejslavnějších expedic do Antarktidy, překonala obrovské překážky, aby zajistila, že se všichni jeho muži vrátí domů bezpečně. Shackleton nařídil 25 případů Mackinlayovy vzácné Old Highland Sladové whisky, aby se podrobili své expedici z roku 1907. V roce 2007 bylo z pod ledem pod základním táborem Shackletona nalezeno jedenáct neporušených lahví obsahující tuto dokonale uchovávanou whisky. Inspirovaný Shackletonovým příběhem, mistr Blender, Richard Paterson, vytvořil tuto ztracenou whisky v osobním a hluboce cítilém projektu. Vycházet z vzrušení z Mackinlay's Rare Old Highland Malt, který kombinuje nejkvalitnější whisky z Highland sladu a dovoluje jim dlouhou dobu zrát. Paterson vytvořil tajemný smíšený slad s pomlčkou těla a kouskem kouře. Složité poznámky o vanilce, medu a ovocném sadě, whisky má skutečné teplo a hloubku, podobně jako Shackleton sám. Vůně: zpočátku zralá, červená jablka a čerstvě upečený drožďový koláč s hnědým třtinovým cukrem, karamelem a vanilkou - za tím kořeněná dubová vůně, jemný med a skořice. Chuť: opět jablka a med, dále výrazné tóny zralých pomerančů, s více karamelovými a kořenitými tóny. Závěr: dlouhý a jemný závěr - pomeranče a karamel přítomny po dlouhou dobu.

V palírně Mackmyra ve Švédsku je Mackmyra Svensk Rök Whiskey stáčenou, kterou by pravděpodobně ani znalci nepovažovali za švédskou whisky. Důvodem je skutečnost, že ječmen se suší na dřevěném ohni. Tento oheň byl rozdmýchán mimo jiné větvemi jalovce, což se jasně odráží v chuti této whisky Mackmyra Svensk Rök. Tato rašelinová lahvová whisky Mackmyra Svensk Rök byla stáčena ve Švédsku na 46,1 % ABV do krásné 700 ml lahve, která je dodávána v krabičce. Vůně: Lehce zemitý tón, který dominuje buketu s kouřem z dřevěného ohně, citrusovými plody a dotekem vanilky. Chuť: Sladký kouř s trochou jalovce, vanilky a nejlepších zrníček. Pod ním se mísí dubový tón, který stále více nabírá na intenzitě. Úžasně silný s krémovou texturou. Závěr: Mírně suchý a s rašelinovým tónem v závěru, zanechává krémový dubový tón v dlouhém závěru.

Společnost Ian MacLeod se zaměřuje na Single malt, Single barrel whisky.Společnost nakoupí vybrané sudy z vybraných palíren, nechají je ležet ve vybraných sudech a po čase usoudí, že je čas je nalahvovat. Proto na každé etiketě naleznete údaj, kdy byla whiska destilována a v jaké palírně, kdy byla nalahvována, jak dlouho a v jakém typu sudu ležela, kolik lahví bylo z daného sudu nalahvováno a jak by měla vonět a chutnat. Whisky od Ian MacLeod jsou nefiltrované, bez přídavků karamelu a bez ostatních blbostí (říkají No Nonsense) Je to prostě čistá kvalita. A díky faktu, že se jedná o klenoty z již neexistujících palíren, mají nesmírnou sběratelskou hodnotu.

Dárková sada Macleods Scotch Whisky obsahuje 6 miniaturních láhvičkek whisky, které byly speciálně vybrány ze 6 různých oblastí Skotska.