Gastro Šulc s.r.o.

Zařízení slouží k vakuovému balení výrobků (produktů) do vakuových sáčků. Jednokomorová balička. Robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou. Napětí: 230 V Příkon: 0,55 kW Výkon vývěvy: 16 m3/h Ovládání: digitální Doba prac. cyklu: 15 - 30s Šíře sváru na liště: 3,5 mm Rozměry: 450 x 525 x 385 mm Hmotnost: 48 kg.

Zařízení slouží k vakuovému balení výrobků (produktů) do vakuových sáčků. Jednokomorová balička. Robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou. Napětí: 230 V Příkon: 0,55 kW Výkon vývěvy: 16 m3/h Ovládání: digitální Doba prac. cyklu: 20 - 40s Šíře sváru na liště: 3,5 mm Rozměry: 480 x 525 x 430 mm Hmotnost: 56 kg.

Zařízení slouží k vakuovému balení výrobků (produktů) do vakuových sáčků. Jednokomorová programovatelná balička. Robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou. Napětí: 230 V Příkon: 0,40 kW Výkon vývěvy: 8 m3/h Ovládání: digitální Doba prac. cyklu: 15-35s Šíře sváru na liště: 3,5 mm Rozměry: 330 x 450 x 295 mm Hmotnost: 30 kg.

Zařízení slouží k vakuovému balení výrobků (produktů) do vakuových sáčků. Jednokomorová programovatelná balička. Robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou. Napětí: 230V Příkon: 0,30 kW Výkon vývěvy: 4 m3/h Ovládání: digitální Doba prac. cyklu: 25-60s Šíře sváru na liště: 3,5 mm Rozměry: 330 x 450 x 295 mm Hmotnost: 25 kg.

#38;nbsp;

Silikonový vál využijete pro vyvalování a tvarování těsta. Dokonale přilne ke stolu, těsto se na vál nelepí. Vál je skladný, lze i srolovat. Těsto nikdy nekrájejte kovovým nožem, pouze vykrajovacím rádélkem nebo tvarovací formičkou s neostrými hranami. Doporučujeme Vám silikonové nože. Materiál: silikon - odolný vůči teplotám -40 #38;deg;C až +220 #38;deg;C. Vhodný do myčky na nádobí a MVT. Rozměry: 40x30x0,1 cm.

Silikonový vál využijete pro vyvalování a tvarování těsta. Dokonale přilne ke stolu, těsto se na vál nelepí. Vál je skladný, lze i srolovat. Těsto nikdy nekrájejte kovovým nožem, pouze vykrajovacím rádélkem nebo tvarovací formičkou s neostrými hranami. Doporučujeme Vám silikonové nože. Materiál: silikon - odolný vůči teplotám -40 #38;deg;C až +220 #38;deg;C. Vhodný do myčky na nádobí a MVT. Rozměry: 50x40x0,1 cm.

Silikonový vál využijete pro vyvalování a tvarování těsta. Dokonale přilne ke stolu, těsto se na vál nelepí. Vál je skladný, lze i srolovat. Těsto nikdy nekrájejte kovovým nožem, pouze vykrajovacím rádélkem nebo tvarovací formičkou s neostrými hranami. Doporučujeme Vám silikonové nože. Materiál: silikon - odolný vůči teplotám -40 #38;deg;C až +220 #38;deg;C. Vhodný do myčky na nádobí a MVT. Rozměry: 60x50x0,08 cm.

Krájecí válec Julienne 2,5 x 2,0 mm tloušťka řezu výkon cca 100 kg/hod

Válec na syrové produkty pro výrobu nejjemnějších produktů syrové stravy z různých druhů ovoce a zeleniny jako bulevnin, jablek, mrkve, a dále pro zpracování ořechů, mandlí, citronátu, čokolády atd. 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 550 kg/hod

Válec pro strouhání sýra, zesílený 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 300 kg/hod

Válec pro strouhání sýra, zesílený 3,5 mm tloušťka řezu, výkon cca 310 kg/hod

Válec pro strouhání sýra, zesílený 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod

Válec pro strouhání sýra, zesílený 5,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 380 kg/hod

Válec pro strouhání sýra, zesílený 7,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 400 kg/hod

Válec pro pasírování a vytváření kaší. K přípravě polévek, omáček, čokoládových hmot, bramborové kaše, jablečného pyré atd. 1,0 mm průměr otvorů, výkon cca 250 kg/hod

Válec pro pasírování a vytváření kaší. K přípravě polévek, omáček, čokoládových hmot, bramborové kaše, jablečného pyré atd. 1,5 mm průměr otvorů, výkon cca 300 kg/hod

Válec pro pasírování a vytváření kaší. K přípravě polévek, omáček, čokoládových hmot, bramborové kaše, jablečného pyré atd. 2,0 mm průměr otvorů, výkon cca 350 kg/hod

Válec pro pasírování a vytváření kaší. K přípravě polévek, omáček, čokoládových hmot, bramborové kaše, jablečného pyré atd. 3,0 mm průměr otvorů, výkon cca 500kg/hod

Válec pro strouhání syrových brambor na knedlíková těsta, bramborovou kaši atd. Výkon cca 450 kg/hod