Dios Vinotéka

Bear Hug Chocolate je kombinace pětkrát destilované americké vodky a čokolády.

Bear Hug Mango je kombinace rumu z Barbadosu a manga.

Zajímavá chuť kterou tvoří tequila s papájou.

Bear Hug Wild Berry je směs rumu Bajan s brusinkami, borůvkami, granátovým jablkem, malinami a ostružinami. Tento lahodný ovocný likér podávejte vychlazený.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Chardonnay a 60% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut Kombinací nejvyšší kvality s dokonalým, špičkovým designem je BEAU vyrobeno z nejkvalitnějšího vína přirozeně získaného z nejlepších hroznů Epernay ve Francii. Jedinečné šampaňské s nulovou dávkou bez přidaného cukru běžného u jiných šampaňských, které se může pochlubit dokonalou rovnováhou suchosti a sladkosti, což vede k čisté a ostré chuti od začátku do konce. Ochranná mříž kolem láhve byla inspirována brněním, které rytíři nosili, aby chránili francouzské království a měděné střechy Paříže (také udrží kapalinu chladnější až 2 hodiny). Aby se zabránilo zbytečnému plýtvání cennou mědí, je pouzdro BEAU jedinečně vytvořeno ze 100% měděného odpadu druhé generace a přeměněno na funkční umělecké dílo. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Sauvignon 70 %, Merlot 25 % a Cabernet franc 5% vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux - suché. zástupce základní řady vín Beau-rivage. Toto víno je označováno jako reserva zrající minimálně 12 měsíců na bariku. Tím se podpořila již tak pevná struktura tříslovin, kterou jsou decentně doprovázeny tóny zralého ovoce. Velmi plné víno. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché. Domaine Chermette, sídlící v jihozápadní části Beaujolais ve vesničce Saint Vérand, je rodinné vinařství vedené sympatickými Martine a Pierre-Marie Chermette. Vinařská tradice rodu sahá až do 16. století a Pierre-Marie Chermette převzal vedení domu po svém otci v roce 1982. Doména vlastní zhruba 28 hektarů vinic odrůdy Gamay a 1 hektar Chardonnay. Doména vlastní nádherné vinohrady na žulových půdách v nejprestižnějších polohách v takzvaných Cru de Beaujolais - Fleurie, Moulin a Vent, Brouilly a Saint-Amour. Při vinifikaci se ctí tradice regionu, která tkví v takzvané semi-karbonické maceraci, kdy se kvasí celé hrozny. Kvašení probíhá spontánně díky kvasinkám z vinohradu a vína jsou jen velmi lehce filtrována před lahvováním, aby vynikl jejich přirozený výraz. Některá cuvée zrají částečně na starších dubových sudech. Zejména z poloh Cru mají vína bohatou strukturu a skvělý potenciál zrání na lahvi podobně jako víny z Côte d'Or. Větší část rodinných vinohradů v apelaci Beaujolais leží přímo v blízkém okolí vinařství, je taktéž na žulových půdách, které dávají hroznům Gamay bohatší strukturu než zde více rozšířené půdy jílovo-vápencové vhodné spíše pro mladá vína Beaujolais primeurs. Vinařství, jehož mottem je „Jiný pohled na Beaujolais"", patří mezi nejuznávanější v regionu. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché. Domaine de Fa založili v roce 2013 bratři Antoine a Maxime Graillotovi, synové slavného vinaře Alaina Graillota z apelace Crozes-Hermitage na Rhone. Alain vždy snil o malém vinařství v Beaujolais, kde rodina vždy vlastnila starou usedlost a jeho synové tento sen zrealizovali. Usedlost poblíž města Tournus citlivě zrekonstruovali a vytvořili zde nové zázemí pro vinifikace podle jasných představ. Jméno usedlosti dalo název této nové doméně. Vinařství vlastní vinice ve 3 polohách – 5 ha starých keřů v lieu-dit Cote de Besset “En Besset“, v apelaci nejvýše položená strmá a kamenitá vinice, dále 1 ha v Cru Saint-Amour a 2 hektarovou parcelu 40 a více let starých keřů na růžové žule v Cru Fleurie zvanou “Roche Guillon“, taktéž jedna z nevýše situovaných vinic v apelaci v nadmořské výšce 350 m. Všechny vinice jsou certifikované v organickém režimu ale hospodaří se na nich již od počátku v biodymickém módu. Příslušná certifikace je fází schvalování. Vinifikují se celé ručně sbírané hrozny. Pro kvašení a zrání se používají velké dubové kádě a vetší sudy z bednářství Stockinger. Vína jsou lahvována bez filtrace s minimální sírou, přidanou až při lahvování. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais - suché Přírodní vinařský ráj pro ty, kteří hledají vína bez přísad. V Domaine Lapierre pěstujeme naše vinné révy organicky a fermentujeme naše vína bez jakýchkoliv přísad. Panství bylo založeno v roce 1909 a nyní pokrývá 18 hektarů (téměř 45 akrů) osázených hroznem gamay noir a jus blanc, hlavně v apelaci Morgon s několika pozemky v apelaci Beaujolais. V domaine věříme, že dokonalost závisí na čtyřech základních prvcích: lidech, půdě, klimatu a odrůdě hroznů.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché. Tato zděná vinice ze 16. století je tvořena slavnými „zlatými kameny"" této jižní oblasti Beaujolais; to bylo historicky spojeno s château de Rochebonne stojícím na vrcholu vesnice Theizé, jedné z obcí „Země zlatých kamenů"". Půda je jíl / vápenec z jury, což je pro Chardonnay preferovaný terroir. A konečně, orientace přímo na východ mu umožňuje dávat vína se spoustou čerstvosti. Toto víno se objevuje po roce v lahvi, aby vyjádřilo kytici bílých květů, citrusových plodů a kamene, jako jsou meruňky nebo mirabelle švestky. Na patře je podepřena svou elegantní mineralitou, která mu dodává pružnost a dlouhý závěr. Château Thivin je možné považovat jako jakési měřítko Côte de Brouilly - rodina Geoffray sehrála od 19. stol. klíčovou roli při utváření a propagaci této apelace. Thivin je nejstarší usedlost na Mont Brouilly, vybudovaná v 15. stol. na starobylé sopce. Polohy jsou převážně orientovány na jih a jsou osázeny výhradně odrůdou Gamay o průměrném stáří 50 let. Vinice jsou obhospodařovány ekologicky, samozřejmostí je ozeleněné meziřadí směsí bylin, což i na prudkých svazích (svažitost až 48%) brání erozi. Každá část vinice je vinifikována samostatně, aby byly zdůrazněny a zachovány jedinečné vlastnosti dané lokality. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché. relativně vzácné víno z nejjižnější části Burgundska. Na produkci bílého Beaujolais připadá jen 3% z celkového bjemu vín tohoto regionu. Víno je ukázkový příklad bílého Beaujolais blanc z Château des Jacques, které patří pod burgundskou ikonu Maison Louis Jadot. Konkrétní vinice se jmenuje Clos de Loyse a leží na jílovitém a písčitém podloží. To je jeden z důvodů pro jeho plnou strukturu, i když standardem regionu jsou spíše vína ovocná, chuťově spíše užší vína. Aby byla zachován tradiční projev svěžího chardonnay, zrálo víno výhradně v nerezových tancích. Víno je šťavnaté, svěží, relativně plné, ale zachovává si tradiční „evropský“ odstup či eleganci. Louis Jadot je jedním ze symbolů celého Burgundska. Tradiční vinařství s historií od poloviny 19. století s více jak 220 hektary vinic rozmístěných po celé ploše Burgundska. Všechna vína hrdě nesoucí etiketu Maison Louis Jadot mají kontrolovaný původ hroznů. Díky kvalitě vín má Jadot dlouhodobé pevné vazby nejen v domácí Francii, ale v celém světě se svými klienty a partnery. Od počátku přistupuje Maison Louis Jadot rovnocenně ke každému svému burgundskému vínu. Lhostejno jaké apelace, zda Grand cru nebo prosté Bourgogne rouge. Cílem je vždy vyjádřit skutečný charakter Burgundska skrze vína. Bohatou historii tohoto regionu a slibnou budoucnost. Cílem celého vinařského týmu pod vedením Frédérica Barniera je maximální vyjádření terroiru a jeho čitelnost v každém víně. To platilo při založení vinařství v 19. století a platí ti i nyní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché. Tato zděná vinice ze 16. století je tvořena slavnými „zlatými kameny“ této jižní oblasti Beaujolais; to bylo historicky spojeno s château de Rochebonne stojícím na vrcholu vesnice Theizé, jedné z obcí „Země zlatých kamenů“. Půda je jíl / vápenec z jury, což je pro Chardonnay preferovaný terroir. A konečně, orientace přímo na východ mu umožňuje dávat vína se spoustou čerstvosti. Toto víno se objevuje po roce v lahvi, aby vyjádřilo kytici bílých květů, citrusových plodů a kamene, jako jsou meruňky nebo mirabelle švestky. Na patře je podepřena svou elegantní mineralitou, která mu dodává pružnost a dlouhý závěr. Château Thivin je možné považovat jako jakési měřítko Côte de Brouilly - rodina Geoffray sehrála od 19. stol. klíčovou roli při utváření a propagaci této apelace. Thivin je nejstarší usedlost na Mont Brouilly, vybudovaná v 15. stol. na starobylé sopce. Polohy jsou převážně orientovány na jih a jsou osázeny výhradně odrůdou Gamay o průměrném stáří 50 let. Vinice jsou obhospodařovány ekologicky, samozřejmostí je ozeleněné meziřadí směsí bylin, což i na prudkých svazích (svažitost až 48%) brání erozi. Každá část vinice je vinifikována samostatně, aby byly zdůrazněny a zachovány jedinečné vlastnosti dané lokality. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché. Combe aux Jacques"" je červené suché víno z Beaujolais. Je vyrobeno stejnou metodou jako všechna ostatní vína tohoto regionu - (semi-) karbonicou macerací. Část hroznů do tohoto vína pochází z cru Beaujolais nazvaného Régnié. Dlouhá macerace umožnila vínu získat na výrazné aromatice i chuti.Díky pevné struktuře má nadstandardní potenciál ke zrání oproti jiným vínům Beaujolais. Maison Louis Jadot je jedním ze symbolů celého Burgundska. Tradiční vinařství s historií od poloviny 19. století s více jak 220 hektary vinic rozmístěných po celé ploše Burgundska. Od Côte d´Or přes Mâconnais až na jih k Beaujolais. Velká část z nich pak v kategorii Premier cru a Grand cru. Všechna vína hrdě nesoucí etiketu Maison Louis Jadot mají kontrolovaný původ hroznů. Díky kvalitě vín má Maison Louis Jadot dlouhodobé pevné vazby nejen v domácí Francii, ale v celém světě se svými klienty a partnery. Ať se jedná o sommeliéry, restaurace, obchodníky s vínem, dovozce či milovníky vína. Od počátku přistupuje Maison Louis Jadot rovnocenně ke každému svému burgundskému vínu. Lhostejno jaké apelace, zda Grand cru nebo prosté Bourgogne rouge. Cílem je vždy vyjádřit skutečný charakter Burgundska skrze vína. Bohatou historii tohoto regionu a slibnou budoucnost. Cílem celého vinařského týmu pod vedením Frédérica Barniera je maximální vyjádření terroiru a jeho čitelnost v každém víně. To platilo při založení vinařství v 19. století a platí ti i nyní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché. Combe aux Jacques"" je červené suché víno z Beaujolais. Je vyrobeno stejnou metodou jako všechna ostatní vína tohoto regionu - (semi-) karbonicou macerací. Část hroznů do tohoto vína pochází z cru Beaujolais nazvaného Régnié. Dlouhá macerace umožnila vínu získat na výrazné aromatice i chuti.Díky pevné struktuře má nadstandardní potenciál ke zrání oproti jiným vínům Beaujolais. Maison Louis Jadot je jedním ze symbolů celého Burgundska. Tradiční vinařství s historií od poloviny 19. století s více jak 220 hektary vinic rozmístěných po celé ploše Burgundska. Od Côte d´Or přes Mâconnais až na jih k Beaujolais. Velká část z nich pak v kategorii Premier cru a Grand cru. Všechna vína hrdě nesoucí etiketu Maison Louis Jadot mají kontrolovaný původ hroznů. Díky kvalitě vín má Maison Louis Jadot dlouhodobé pevné vazby nejen v domácí Francii, ale v celém světě se svými klienty a partnery. Ať se jedná o sommeliéry, restaurace, obchodníky s vínem, dovozce či milovníky vína. Od počátku přistupuje Maison Louis Jadot rovnocenně ke každému svému burgundskému vínu. Lhostejno jaké apelace, zda Grand cru nebo prosté Bourgogne rouge. Cílem je vždy vyjádřit skutečný charakter Burgundska skrze vína. Bohatou historii tohoto regionu a slibnou budoucnost. Cílem celého vinařského týmu pod vedením Frédérica Barniera je maximální vyjádření terroiru a jeho čitelnost v každém víně. To platilo při založení vinařství v 19. století a platí ti i nyní. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché. Červená typicky nafialovělá barva. Má výraznou vůni připomínající koš plný sladkého vyzrálého ovoce. Jsou zde také, pro Beaujolais typické, tóny máslové hrušky. Bohatá, ovocná a šťavnatá chuť s velmi jemným dotekem dřeva v závěru. Lehce srozumitelné víno, nadprůměrné ve své kategorii. Teplota podávání je 11-12 °C. Doporučujeme se studenými jídly, uzeninami nebo drůbeží. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché Château Thivin se nachází v Mont-Brouilly , v Beaujolais . Patří do rodiny Geoffray , která vyrábí vína již 6 generací. Zaccharie a Marguerite Geoffrayovi koupili Château Thivin a jeho dva hektary vinné révy kolem panství 8. června 1877. Každá následující generace přinesla do stavby panství nové pozemky a rozvinula metody pěstování a pěstování vína. Vinná réva panství se nachází hlavně na Crus Côte de Brouilly a Brouilly, ale rodina vyrábí také bílá, růžová a šumivá cuvée Beaujolais. Rodina se neustále snaží optimalizovat pěstitelské postupy, aby zajistila dokonalou rovnováhu ekosystému vinic se zdravou révou a hrozny optimální kvality. Vignes d'Ecussol se vyrábí z Gamay Noir s bílou šťávou, z 50 let staré révy na místě zvaném Ecussol v Quincié. Sklizeň pochází z čistě ruční sklizně, vinifikace probíhá samospádem. Pro optimální extrakci ovoce se provádí polouhličitá macerace . Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché Toto cuvée „Mr. NO“ je vyrobeno z hroznů pěstovaných v okolí Quincié, kde jsou svahy strmé, hned západně od Brouilly a Côtes de Brouilly Crus, a které je proslulé svými hutnými a elegantními víny z oblasti Beaujolais Villages. Hrozny z oblasti Blacé, která spojuje Brouilly se sektorem Beaujolais Villages na jihu, doplňují směs a dodávají jí svěžest, intenzivní ovocné a květinové tóny. Jak název napovídá, „Mr. NO“ se vinifikuje bez přidaných siřičitanů nebo kvasinek a není ani čiřeno, ani filtrováno. Proto je možný mírný sediment na dně lahve. Velmi vonná vůně s tóny červeného a černého ovoce (jahody, maliny, černý rybíz…). Toto víno se snadno pije a je lahodné na patře, díky svým hedvábným tříslovinám se pyšní velkou jemností. Lze si ho vychutnat po celý rok. Ochutnejte toto víno s uzeninami a sýry, vegetariánskými předkrmy a pokrmy nebo grilovaným či pečeným masem a drůbeží. Bez přidaných siřičitanů: Toto víno je speciálně vyrobeno tak, aby neobsahovalo žádné přidané siřičitany. Poté, co v 90. letech 20. století hospodařil na svých vinicích podle principů integrovaného zemědělství, se dům Alberta Bichota na začátku roku 2000 rozhodl přejít na ekologické zemědělství a v roce 2014 získal ekologickou certifikaci. V reakci na rostoucí poptávku zákazníků je cuvée Mr NO Sulfite Beaujolais-Villages od ročníku 2019 Nature vyrobeno bez přidání siřičitanů, a přesto se pyšní velkou osobností. Toto působivé víno Gamay je předurčeno k největším dobrodružstvím.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché Vinařství Maison Jean Loron se nachází mezi Roche de Solutré v Mâconnais a Moulin a-Vent v Beaujolais a jedním z nejstarších a největších vinařů v jižním Burgundsku. Jeho počátky jsou vinaři a sahají až do roku 1711. Jejich příběh začíná před více než 300 lety Jeanem Loronem na strmých svazích Beaujolais, v srdci vesnice Chénas. Na rozdíl od svých rodičů, kteří vydělávali různé plodiny - včetně vinné révy - jako mnoho tehdejších farmářů, se Jean rozhodl specializovat na vinařství. Současná osmá generace již vlastní vinice v celém Beaujolais s velkým důrazem na cru Beaujolais a v jižním Burgundsku. Apelace AOP Beaujolais-Villages představuje celkem 38 vesnic, které vytváří kruh kolem podoblasti Beaujolais Crus. Oblast je rozprostřena v průměrné nadmořské výšce 350 metrů v pohoří oblasti Beaujolais a révy s hrozny využívají velmi příznivého klima a umístění.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché Vinařství Maison Jean Loron se nachází mezi Roche de Solutré v Mâconnais a Moulin a-Vent v Beaujolais a jedním z nejstarších a největších vinařů v jižním Burgundsku. Jeho počátky jsou vinaři a sahají až do roku 1711. Jejich příběh začíná před více než 300 lety Jeanem Loronem na strmých svazích Beaujolais, v srdci vesnice Chénas. Na rozdíl od svých rodičů, kteří vydělávali různé plodiny – včetně vinné révy – jako mnoho tehdejších farmářů, se Jean rozhodl specializovat na vinařství. Současná osmá generace již vlastní vinice v celém Beaujolais s velkým důrazem na cru Beaujolais a v jižním Burgundsku. Apelace AOP Beaujolais-Villages představuje celkem 38 vesnic, které vytváří kruh kolem podoblasti Beaujolais Crus. Oblast je rozprostřena v průměrné nadmořské výšce 350 metrů v pohoří oblasti Beaujolais a révy s hrozny využívají velmi příznivého klima a umístění.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gamay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Beaujolais Villages - suché Víno provází krásná třešňově červená barva a výrazná vůně po červeném ovoci. Víno se lehce pije pro svou harmonickou vyváženost a jemnou strukturu. Vinařství Maison Jean Loron se nachází mezi Roche de Solutré v Mâconnais a Moulin a-Vent v Beaujolais a jedním z nejstarších a největších vinařů v jižním Burgundsku. Jeho počátky jsou vinaři a sahají až do roku 1711. Jejich příběh začíná před více než 300 lety Jeanem Loronem na strmých svazích Beaujolais, v srdci vesnice Chénas. Na rozdíl od svých rodičů, kteří vydělávali různé plodiny - včetně vinné révy - jako mnoho tehdejších farmářů, se Jean rozhodl specializovat na vinařství. Současná osmá generace již vlastní vinice v celém Beaujolais s velkým důrazem na cru Beaujolais a v jižním Burgundsku. Apelace AOP Beaujolais-Villages představuje celkem 38 vesnic, které vytváří kruh kolem podoblasti Beaujolais Crus. Oblast je rozprostřena v průměrné nadmořské výšce 350 metrů v pohoří oblasti Beaujolais a révy s hrozny využívají velmi příznivého klima a umístění.