Dios Vinotéka

Cherry likér vyrobený tradiční metodou z velejemného lihu, višní a ovocného destilátu. Má svou charakteristickou sladkokyselou chuť získanou macerací zralých višní, která jej výrazně odlišuje od ostatních produktů v kategorii Griotte likérů.

Hruškový likér švýcarského typu, jehož základem je pálenka z hrušek doplněná o hruškový mošt. Výsledná výrazná vůně a vynikající chuť jsou dosaženy macerací sušených hrušek.

Skvělý destilát je oblíben zejména pro svou jemnou vůni a chuť čerstvě sklizených vyzrálých hrušek. Receptura je založena na ovoci z Jižní Ameriky, kde odrůda Williams pravidelně dozrává k dokonalosti. Odrůda je pro výrobu destilátu vhodná právě díky své cukernatosti, vůni a chuti. Trojstupňovou destilací vzniká hruškovice, která vyniká svou jemnou chutí a vůní. Pro zachování původní vůně se kvalitní hruškovice neupravuje, jen se sceluje v nerezových tancích tak, aby vůně i chuti byly dokonale zakulaceny.

Meruňkovice Bartida je tří letý prémiový vyzrálý meruňkový destilát. Jemná ovocná pálenka vyrobená trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk z velkopavlovické oblasti. Meruňkovice je čirý destilát vyznačující se sladkou vůní meruněk, připomínající meruňkovou marmeládu s lehkým peckovým podtónem a jemnou, ovocně medovou, ale suchou chutí.

Prémiový vyzrálý švestkový destilát z produkce společnosti Bartida. Nejznámější český ovocný destilát je vyroben z nejlepšího švestkového kvasu. Slivovice je vyráběna v měděných destilačních zařízeních Arnold Holstein, které zaručují stabilní kvalitu destilátu. Tradiční receptura požaduje, aby vyzrálý švestkový kvas prošel trojstupňovou destilací pro docílení čistoty a jemnosti chuti. Pecky v kvasu dodávají nápoji chuť třísloviny. Právě ony spolu s tříletým zráním zajišťují slivovici jemnou, zaoblenou chuť ovoce s příjemným podtónem uleželého destilátu. Preferujeme důkladné scelení v nerezových tancích bez vlivu dřeva či sušeného ovoce, aby si slivovice zachovala tradiční ovocnou vůni a chuť.

Původní tuzemský - oblíbená a tradiční klasika vylepšená přidáním rumu a macerací pravé vanilky. Dle našich kritérií nejlepší produkt v kategorii ""tuzemák"" na českém trhu.

Vaječný likér, který je charakteristický svým nejvyšším podílem vaječných žloutků mezi českými výrobky. Obsahem žloutků 140g/l splňuje normy pro Advocaat. Vynikající chuť je dána i volbou kvalitního třtinového rumu a smetany.

Peprmintový likér vyrobený tradiční metodou z velejemného lihu, vinného destilátu a přírodních výtažků z máty peprné. Byl prvním produktem řady Bartida Original a svou jedinečnou chutí a neotřelým vzhledem si získal řadu příznivců.

Absint originální bohémský absint vyrobený macerací pelyňku, anýzu a fenyklu v nejkvalitnějším moravském obilném lihu. Jeho příjemná vůně a zlatavá barva připomínající pravý panenský olej funguje skvěle jako aperitiv nebo osvěží smíchaný v poměru 4:1 ledovou vodou při každé příležitosti. Vůbec není od věci si ho i mírně osladit nebo použít perlivou vodu. Vzhledem k 60% obsahu alkoholu je nezapomenutelným zážitkem výjimečně vyzkoušet i neředěný.

Dávkovač horké vody 28L.

Osmiletý, lehký, čistý bourbon, vhodný pro ty kdo si nepotrpí na výrazné, aromatické chutě. Historie super prémiového bourbonu Basil Hayden's sahá až do roku 1796, kdy mistr palírny Basil Hayden použil ve své receptuře vyšší podíl žita, než bylo v té době pro bourbony obvyklé. To platí i dnes a Basil Hayden's se tak může pyšnit svým unikátním kořeněno-sladkým charakterem. Výjimečnost ještě podtrhuje lahev a etiketa vyvedené v „před-prohibičním"" stylu. Výrazné aroma se stopami čaje a máty. Kořeněná chuť s náznakem pepře a medu. Lehce sušší, příjemně čistý závěr.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Muscat vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Basilicata - polosuché. Velmi zajímavé víno z unikátního terroir sopečné oblasti Vulture. Víno se vyrábí ryze z odrůdy Moscato, která je typičtější spíše v Severních oblastech Itálie. Má velmi výrazné ovocné aroma s Tóny vyzrálých broskví, manga a dalšího exotického ovoce. V chuti Je harmonické a jemné s čerstvou kyselinkou a ovocnou sladkostí. Velmi čerstvé a šťavnaté. Sběr hroznů je ruční. Hrozny se skládají do malých 20kg beden, aby nedocházelo k poškozování struktury bobulí při sklizni. Následuje jemné lisování, odrzňování. Fermentace v nerezových tancích při velmi nízkých teplotách 12 – 14°C. Proces vinifikace je bez přistupu kyslíku, aby se zamezilo ztrátě aromatických látek. Víno dozrává v tancích 5 – 6 měsíců. Minimální filtrování, aby víno nepřicházelo o typické aroma. Vynikající aperitiv, ideální k plodům moře, ovoci a ovocným dezertům. Poloha: Jižní Itálie, oblast Basilicata. Vinice v oblasti sopky Vulture. Vulkanické podloží, bohaté na minerální látky. Vinice jsou situovány ve vysokých nadmořských výškách, 600 m.n.m, v oblasti Venosa. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Grand Cru - Batard Montrachet - suché Domaine Etienne Sauzet v současnosti vlastní 8 hektarů vlastních vinic osázených výhradně odrůdou Chardonnay. Výroba vína probíhá ve sklepích pod rodinným domem v Puligny-Montrachet. Vína z Domaine Etienne Sauzet jsou celosvětově uznávána jako jedny z nejlepších bílých vín z Burgundska. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Grand Cru - Batard Montrachet - suché Špičkové burgundské Grand Cru.Vyzrálé citrusy a tropické ovoce, výrazná, ale elegantní kyselina a předlouhá dochuť.Krásné komplexní velké víno se vším, co potřebuje. Bâtard-Montrachet je největší ze všech vinohradů kategorie Grand Cru spojených s bájným Montrachetem - rozkládá se na ploše 11,87 ha a náleží z poloviny do katastru Chassagne a z poloviny do katastru Puligny. Výškově se nachází přímo pod vinohradem Le Montrachet, s nímž sousedí prakticky po celé délce. Geologické složení je u těchto dvou vinic zcela identické, rozdíl je jen v trochu větší vrstvě svrchní úrodné půdy, kterou vzhledem k nižší poloze na svahu disponuje Bâtard-Montrachet. Vzhledem k celkové rozloze této vinice panuje u vín jednotlivých výrobců větší diverzita, než je tomu u Criots nebo Bienvenues. I tak se ale dá shrnout charakter Bâtard-Montrachet jakožto vína opulentního, silného, méně jemného, než jeho sousedé, zato více bohatého, aromaticky exotického a kořeněného. Vína zrají dobře, běžně se dožívají 10-20 let - i více. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Grand Cru - Batard Montrachet - suché Nejstarší kořeny domaine sahají do roku 1717 k Claudu Leflaive v Puligny-Montrachet. Dnešní doména sahá přímo k Josephu Leflaivemu (1870-1953), který pocházel z Puligny-Montrachet, ale původně se věnoval kariéře námořního inženýra, řídil továrnu v St Etienne a byl zapojen do stavby první francouzské ponorky. V roce 1905, kdy se Burgundsko ještě nevzpamatovalo z následků epidemie révokazu, a vinice byly na prodej za velmi nízkou cenu, mohl Leflaive koupit 25 hektarů (62 akrů) pro své panství. V roce 1920 Leflaive zahájil program replantace s lépe přizpůsobeným podnožím a postupně začal prodávat víno pod svou vlastní značkou spíše než negociantům. Po smrti Josepha Leflaiva v roce 1953 spravovali doménu Josephovi synové Vincent Leflaive a Jo Leflaive a během této doby si vybudovala pověst špičkového burgundského výrobce. V roce 1973 dostala doména firemní strukturu, aby se předešlo jejímu rozdělení s následným dědictvím. V roce 1990 převzala vedení domény Vincentova dcera Anne-Claude Leflaive a její bratranec Olivier Leflaive. Vzhledem k tomu, že Olivier Leflaive také provozoval negociantský podnik, v roce 1994 převzala Anne-Claude Leflaive vedení domény sama na základě rozhodnutí různých členů rodiny, kteří společně vlastní doménu. V roce 1997 se Anne-Claude rozhodla převést doménu na biodynamické vinařství. Negociant společnosti Domaine Leflaive a Olivier Leflaive jsou dnes zcela samostatné entity.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Grand Cru - Batard Montrachet - suché Bâtard-Montrachet je největší ze všech vinohradů kategorie Grand Cru spojených s bájným Montrachetem - rozkládá se na ploše 11,87 ha a náleží z poloviny do katastru Chassagne a z poloviny do katastru Puligny. Výškově se nachází přímo pod vinohradem Le Montrachet, s nímž sousedí prakticky po celé délce.Geologické složení je u těchto dvou vinic zcela identické, rozdíl je jen v trochu větší vrstvě svrchní úrodné půdy, kterou vzhledem k nižší poloze na svahu disponuje Bâtard-Montrachet. Vzhledem k celkové rozloze této vinice panuje u vín jednotlivých výrobců větší diverzita, než je tomu u Criots nebo Bienvenues. I tak se ale dá shrnout charakter Bâtard-Montrachet jakožto vína opulentního, silného, méně jemného, než jeho sousedé, zato více bohatého, aromaticky exotického a kořeněného. Vína zrají dobře, běžně se dožívají 10-20 let - i více.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne - Cotes de Beaune Grand Cru - Batard Montrachet - suché Bâtard-Montrachet je největší ze všech vinohradů kategorie Grand Cru spojených s bájným Montrachetem – rozkládá se na ploše 11,87 ha a náleží z poloviny do katastru Chassagne a z poloviny do katastru Puligny. Výškově se nachází přímo pod vinohradem Le Montrachet, s nímž sousedí prakticky po celé délce.Geologické složení je u těchto dvou vinic zcela identické, rozdíl je jen v trochu větší vrstvě svrchní úrodné půdy, kterou vzhledem k nižší poloze na svahu disponuje Bâtard-Montrachet. Vzhledem k celkové rozloze této vinice panuje u vín jednotlivých výrobců větší diverzita, než je tomu u Criots nebo Bienvenues. I tak se ale dá shrnout charakter Bâtard-Montrachet jakožto vína opulentního, silného, méně jemného, než jeho sousedé, zato více bohatého, aromaticky exotického a kořeněného. Vína zrají dobře, běžně se dožívají 10-20 let - i více.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Chardonnay,30% Pinot Meunier a 10% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut. Zástupce Brut - Carte blanche disponuji jasnou, zlatavě-slámovou barvou s krásnými perlením. Aroma ovocné svěžesti (jablka, greppy) spolu s tóny žlutého ovoce (mirabelky) a náznakem očechovosti v pozadí. V chuti kulaté a plné, kombinující živost, nervozitu a sílu. Projevují se ovocné tóny z chutě, které nás postupně přivádějí až k medovým tónům v závěru doplněnému náznakem kanodovaného ovoce. Stále však za přítomnosti svěžesti. Svět Champagne je ovládán velkými značkami. Netřeba je jmenovat. Kromě těchto globálních „ikon"" však stále v Champagne existují malé a střední firmy, produkující stejnou a velmi často výrazně vyšší kvalitu. Jen prostě nevyrábějí 30 milionů lahví ročně a nemají marketingové oddělení… Bauget Jouette je tradiční rodinné vinařství z Epernay. Dnes pod vedením rodiny Baugetů vzniká na 120 tisíc lahví ročně. Neporovnatelně méně než u velkýc gigantů. S o to větší péči o jednotlivé druhy. Ať základní Carte blanche, Grande reservu, ročníkové Blanc de Blanc či vrcholné a prestižní Cuvée Jouette. A o stoupající popularitě růžových Champagne svědčí i to, že v Bauget Jouette najdete hned dvě tato vína - brut a prestižní cuvée. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Chardonnay a 50% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut. Absolutní vrchol mezi Champagne z Epernay, které zraje více jak 5 let před uvedením na trh. Elegantní a špičkový produkt odrážející styl Bauget-Jouette. Počátek vůně je velmi jemný a diskrétní s tóny bílých květů a sladkých mandlí, které se postupně rozvíjejí. První chuťový zážitek je také jemný, sametově smetanový. Následně se projeví komplexnost vína s tóny pečené briožky a sušeného ovoce. Na závěr velmi dlouhá a jemná dochuť. Svět Champagne je ovládán velkými značkami. Netřeba je jmenovat. Kromě těchto globálních „ikon"" však stále v Champagne existují malé a střední firmy, produkující stejnou a velmi často výrazně vyšší kvalitu. Jen prostě nevyrábějí 30 milionů lahví ročně a nemají marketingové oddělení… Bauget Jouette je tradiční rodinné vinařství z Epernay. Dnes pod vedením rodiny Baugetů vzniká na 120 tisíc lahví ročně. Neporovnatelně méně než u velkýc gigantů. S o to větší péči o jednotlivé druhy. Ať základní Carte blanche, Grande reservu, ročníkové Blanc de Blanc či vrcholné a prestižní Cuvée Jouette. A o stoupající popularitě růžových Champagne svědčí i to, že v Bauget Jouette najdete hned dvě tato vína - brut a prestižní cuvée. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Chardonnay a 50% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - suché - brut. Absolutní vrchol mezi Champagne z Epernay, které zraje více jak 5 let před uvedením na trh. Elegantní a špičkový produkt odrážející styl Bauget-Jouette. Počátek vůně je velmi jemný a diskrétní s tóny bílých květů a sladkých mandlí, které se postupně rozvíjejí. První chuťový zážitek je také jemný, sametově smetanový. Následně se projeví komplexnost vína s tóny pečené briožky a sušeného ovoce. Na závěr velmi dlouhá a jemná dochuť. Svět Champagne je ovládán velkými značkami. Netřeba je jmenovat. Kromě těchto globálních „ikon"" však stále v Champagne existují malé a střední firmy, produkující stejnou a velmi často výrazně vyšší kvalitu. Jen prostě nevyrábějí 30 milionů lahví ročně a nemají marketingové oddělení… Bauget Jouette je tradiční rodinné vinařství z Epernay. Dnes pod vedením rodiny Baugetů vzniká na 120 tisíc lahví ročně. Neporovnatelně méně než u velkýc gigantů. S o to větší péči o jednotlivé druhy. Ať základní Carte blanche, Grande reservu, ročníkové Blanc de Blanc či vrcholné a prestižní Cuvée Jouette. A o stoupající popularitě růžových Champagne svědčí i to, že v Bauget Jouette najdete hned dvě tato vína - brut a prestižní cuvée. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.