Gastro Šulc s.r.o.

Hmotnost: 335 g Rozměry: 90 x 40 x 330 mm Obsah soupravy: 1034 Nůž kuchyňský 3 3212 Škrabka 3022 Vidlice kuchyňská 1054 Nůž kuchyňský 5 1074 Nůž kuchyňský 7 3710 Jehly na závitky (10 ks) Souprava Junior byla sestavena na základě požadavků škol a je určena pro začínající učně oboru kuchař. Dále je vhodná do malých stravovacích zařízení a jídelen. Čepele jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, která odpovídá všem současným hygienickým požadavkům. Výrobky je možné mýt v automatické myčce.

Rozměr 160x45x400mm, váha 1#38;nbsp;350g KDS#38;nbsp;Sedlčany

#38;nbsp;Souprava lahviček v uzavíratelném pouzdře, které využijete pro děti na tábor, vícedenní výlet, služební cestu,... Ze svých oblíbených kosmetických přípravků si vezmete jen potřebné množství a ušetříte místo v zavazadle. Tento cestovní set splňuje kritéria pro zavazadla do letadla (maximální objem: 100 ml, lahvičky i taška jsou z průhledného plastu). Hodí se pro převážení šampónů, krémů, gelů, voňavek a jiných hygienických pomůcek. Opakovaně uzavíratelné průhledné pouzdro obsahuje: 1 x lahvička se šroubovacím uzávěrem 100 ml (pr. 3,5 cm, v. 12 cm), 1x lahvička s dávkovačem ve víčku 90 ml (pr. 3,5 cm, v. 11 cm), 1x lahvička s pumpičkou 100 ml (pr. 3,5 cm, v. 15 cm), 1x dózička s víčkem na závit 10 ml (pr. 3,5 cm, v. 2 cm), 1x dózička s víčkem na závit 70 ml (pr. 5 cm, v. 4,8 cm), 1x kryt na zubní kartáček a 6 ks samolepek pro označení.

Kabela s 5 špičkovými kovanými kuchařskými noži a vidlicí z řady King#38;acute;s Row. Tyto nože splňují i nejnáročnější požadavky profesionálů, stejně dobře se však uplatní i v kuchyni běžné domácnosti. Materiál čepele: Speciální francouzská ocel s obsahem 0,50% C, 14,50% Cr, 0,70% Mo, 0,12% V. Tvrdost min. 52 HRc. Střenka: Dělená, vyrobená ze speciální plastické hmoty se zvýšenou odolností proti teplotě. Opracování rukojeti zaručuje odstranění veškerých nehygienických spár, které by se mohly vyskytnout mezi kovovou a plastovou částí rukojeti. Zpracování:Čepele jsou vykovány za tepla, zakaleny a popuštěny, aby bylo dosaženo velmi jemné struktury materiálu. Po dokonalém vybroušení je zaručena dlouhá trvanlivost ostří. Nože řady KING#38;acute;S ROW se mohou mýt v myčce nádobí. Rozměry: 235 x 20 x 435 mm Složení: 2688 Kabela na kované nože 1812 Nůž kuchařský 6 King#38;acute;s Row 1817 Nůž kuchařský vykosťovací 6 King#38;acute;s Row 1825 Nůž kuchařský plátkovací na maso 6,5 King#38;acute;s Row 1831 Nůž kuchařský 8 King#38;acute;s Row 1834 Nůž kuchařský univerzální 8 King#38;acute;s Row 1842 Vidlice kuchařská King#38;acute;s Row

1x lžíce jídelní 1x vidlička jídelní 1x nůž jídelní

Hmotnost: 300 g Rozměry: 215 x 25 x 325 mm Obsah soupravy: 1034 Nůž kuchyňský 3 3212 Škrabka 3022 Vidlice kuchyňská 1054 Nůž kuchyňský 5 1074 Nůž kuchyňský 7 Souprava byla sestavena na základě požadavků škol, pro žáky učebního oboru kuchař - číšník. Obsah soupravy umožňuje provádění všech základních kuchařských úkonů. Souprava je v praktickém rolovacím pouzdře, umožňujícím snadné a bezpečné přenášení i vhodnou ochranu ostří. Jedna kapsa pouzdra je ponechána na libovolné doplnění soupravy, např. čísnickým otvíračem. Nože jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, která odpovídá všem současným hygienickým požadavkům. Výrobky je možné mýt v automatické myčce.

Hmotnost: 340 g Rozměry: 215 x 25 x 325 mm Obsah soupravy: 1101 Nůž Trend Royal hornošpičatý 3 1104 Nůž Trend Royal kuchyňský 5 1106 Nůž Trend Royal kuchyňský 7 3212 Škrabka 3022 Vidlice kuchyňská 3445 otvírač číšnický Souprava byla sestavena na základě požadavků škol, pro žáky učebního oboru kuchař - číšník. Obsah soupravy umožňuje provádění všech základních kuchařských úkonů. Souprava je v praktickém rolovacím pouzdře, umožňujícím snadné a bezpečné přenášení i vhodnou ochranu ostří. Nože jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, která odpovídá všem současným hygienickým požadavkům. Výrobky je možné mýt v automatické myčce.

Tato souprava obsahuje 5 nejoblíbenějších nožů z řady Profi Line. Nože z této řady jsou navrženy a testovány i pro náročné nasazení v průmyslové výrobě. Jejich čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli s označením T7 Mo, která obsahuje přísadu molybdenu, což zvyšuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti (55-57 HRc). Moderní ergonomické rukojeti snižují namáhavost práce. Hmotnost: 890 g Rozměry: 286 x 30 x 430 mm Složení: 1651 #38;ndash; Nůž řeznický vykosťovací 5 FLEXI 1655 - Nůž řeznický vykosťovací 5 1670 #38;ndash; Nůž řeznický 7 1685 #38;ndash; Nůž řeznický špalkový 8 1696 #38;ndash; Nůž řeznický 9

Rozměr 325x100x455mm, váha 4370g KDS#38;nbsp;Sedlčany

Hmotnost: 1150 g Rozměry: 160 x 45 x 400 mm Složení: 1651 Nůž řeznický vykosťovací 1677 Nůž řeznický 7 1680 Nůž řeznický 8 1695 Nůž řeznický špalkový 9 3227 Ocílka

Kabela s pěti řeznickými noži Bubinga a ocílkou. Rozměry: 235 x 20 x 435 mm Složení: 2688 Kabela 3227 Ocílka malá 2553 Nůž řeznický vykosťovací 5 Bubinga 2563 Nůž řeznický 6 Bubinga 2575 Nůž řeznický středošpičatý 7 Bubinga 2579 Nůž řeznický vykosťovací 7 Bubinga 2588 Nůž řeznický špalkový 8 Bubinga Řeznické nože z vysoce kvalitní nerezové oceli s přísadu molybdenu a vanadu, která prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti (55 #38;ndash; 57 HRc). Rukojeť těchto nožů je vyrobena z tvrdého a houževnatého exotického dřeva Bubinga (africký palisandr). Jsou určeny pro běžné používání v domácnostech, ale i pro profesionální použití. Životnost nože prodloužíte, pokud ho nebudete mýt v myčce na nádobí #38;ndash; dřevěná rukojeť k tomu není uzpůsobená. Údržba je velice jednoduchá - postačí voda se saponátem, opláchnutí a papírová utěrka na otření.

Kabela s pěti řeznickými noži 4xFrosthard, 1xProfi line a ocílkou. Rozměry: 235 x 20 x 435 mm Složení: 2688 Kabela 3227 Ocílka malá 1655.TX Nůž řeznický vykosťovací 5 Frosthard 1677.TX Nůž řeznický středošpičatý 7 Frosthard 1680.TX Nůž řeznický 8 Frosthard 1685.Tx Nůž řeznický špalkový 8 Frosthard 2642.TZ Nůž porcovací 8 Nože Frosthard jsou po zakalení následně ochlazeny technologií na bázi tekutého dusíku až na -196#38;deg;C, čímž získají výrazně lepší mechanické vlastnosti, vyšší odolnost proti opotřebení a korozi a tvrdost čepele (až o 2 HRC - na 57-59 HRC).

Kabela s pěti řeznickými noži Profi line a ocílkou. Rozměry: 235 x 20 x 435 mm Složení: 2688 Kabela 3227 Ocílka malá 1655.TM Nůž řeznický vykosťovací 5 1670.TM Nůž řeznický hornošpičatý 7 1677.TM Nůž řeznický středošpičatý 7 1680.TM Nůž řeznický 8 2642.TM Nůž porcovací 8 Nože z řady PROFI LINE jsou navrženy a testovány i pro náročné nasazení v průmyslové výrobě a splňují dnešní vysoké hygienické požadavky. Jsou tedy vhodné pro profesionály, ale uplatnění najdou i v kuchyních běžných domácností. Jejich čepele jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli s přísadou molybdenu, což prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti. Moderní ergonomické rukojeti snižují namáhavost práce, při zachování maximální bezpečnosti. Nože je možné mýt v myčce na nádobí.

Kabela s pěti řeznickými noži Profi line a ocílkou. Rozměry: 235 x 20 x 435 mm Složení: 2688 Kabela 3227 Ocílka malá 1655.TY Nůž řeznický vykosťovací 5 1670.TY Nůž řeznický hornošpičatý 7 1677.TY Nůž řeznický středošpičatý 7 1680.TY Nůž řeznický 8 2642.TY Nůž porcovací 8 Nože z řady PROFI LINE jsou navrženy a testovány i pro náročné nasazení v průmyslové výrobě a splňují dnešní vysoké hygienické požadavky. Jsou tedy vhodné pro profesionály, ale uplatnění najdou i v kuchyních běžných domácností. Jejich čepele jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli s přísadou molybdenu, což prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti. Moderní ergonomické rukojeti snižují namáhavost práce, při zachování maximální bezpečnosti. Nože je možné mýt v myčce na nádobí

Rozměry: 232 x 18 x 360 mm Hmotnost: 570 g Složení soupravy: 1008 Nůž Trend porcovací 8,5 1006 Nůž Trend plátkovací 7 1007 Nůž Trend na chléb 7 1004 Nůž Trend kuchyňský 5 1013 Nůž Trend přesnídávkový 4,5 1001 Nůž Trend kuchyňský 3 1010 Vidlice Trend kuchyňská Kuchyňské nože TREND tvoří typovou řadu, která se od standardních výrobků liší zejména použitím vysoce kvalitní oceli s přísadou molybdenu a vanadu. Tyto prvky zajišťují vyšší tvrdost čepele (52-54 HRc). Upevnění střenky k čepeli je řešeno klasickým způsobem - nýtováním, což vylučuje vylomení čepele ze střenky. Nože jsou určeny pro náročné zákazníky preferující kvalitu.

Souprava kuchyňských nožů Trend v robustní zásuvce z bukového dřeva, která slouží zároveň jako prkénko ke krájení. Souprava obsahuje: 1006 Nůž plátkovací 7 1007 Nůž na chléb 7 1008 Nůž porcovací 8 1013 Nůž kuchyňský 4 1016 Nůž kuchyňský 6

Hmotnost: 345 g Rozměry: 215 x 25 x 325 mm Složení: 1113 Nůž kuchyňský 4 1104 Nůž kuchyňský 5 1105 Nůž špalkový 6 1106 Nůž kuchyňský 7 Souprava je sestavena z nožů řady TREND ROYAL Nože této řady jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezavějící oceli s obsahem molybdenu a vanadu, zvyšující řezné vlastnosti a trvanlivost ostří Běžně dostupná tvrdost v rozpětí 54 - 56 HRc Rukojeti jsou z plastu - ergonomicky tvarovány Nože splňují všechny požadavky pro styk s potravinami Vhodné pro mytí v automatických myčkách

Souprava na WC rohová. Materiál: plast. Rozměry: délka štětky 35 cm, šířka nádobky 20 cm.

Souprava na WC. Materiál: nerez, plast. Rozměry: délka štětky 36 cm, průměr nádoby 10 cm, celková výška 38 cm.

Sous-vide vaření otevírá zcela nové perspektivy pro přípravu potravin. Zjednodušuje operace přípravy, optimalizuje organizaci pracovních procesů a udržuje kvalitní potraviny dlouhodobě na vysoké úrovni. Potraviny se vaří po dlouhou dobu (až několik desítek hodin) ve vakuovém sáčku při nízké konstantní teplotě, udržují si neporušenou strukturu, zachovávají si důležité živiny, chuť, aroma a neztrácí hmotnost (zůstávají šťavnaté). Takto připravené pokrmy v uzavřených vakuových sáčcích se následně skladují v chladničce a pokud je třeba, jídlo je možno rychle a perfektně dokončit v jednotlivých porcích určených pro servírování. Tato příprava je velmi flexibilní a splňuje nejpřísnější hygienické požadavky. Nevzniká žádná nad-výroba a pořizovací náklady jsou minimalizovány. Zařízení Softcooker zaručuje přesný ohřev a ovládání teploty (v rozmezí 20-100#38;deg;C s přesností +/- 0,03#38;deg;C), a již nyní jej používá celá řada restaurací oceněných Michelin hvězdou. Díky zařízení Softcooker a technologii Sous-vide můžete ve Vaší restauraci připravovat pokrmy pro opravdové labužníky. Napětí: 230 V. Příkon: 2000 W. Ovládání elektrické s displejem. Rozměry: 130 x 260 x 340 mm. Nastavení teploty: 20 - 100 #38;deg;C. Optimální výkon do obsah 50 litrů. Maximální ponor: 165 mm. Fixace k nádobě šroubem. Stupeň krytí: IP X3. Hmotnost 4,5 kg.