Gastro Šulc s.r.o.
Dodavatel gastronomie
Zařízení pro přípravu porce těsta od 50 do 300 g (dle použité hlavy AH). Model s vestavěným míchacím zásobníkem na 30 kg nevykynutého těsta. Rozměry: 475 x 765 x 742 mm. 1x porcovací hlava AH. Zásobník 30 kg. Produkce 1000/1300 porcí/h. Napětí/Příkon: 400 V/0,55 kW. Hmotnost 101 kg.
0,00 Kč
včetně plnících desek 80 g / 100 g k porcování a tvarování karbanátků, frikadel a kroket
0,00 Kč
#38;nbsp;Výrobek z#38;nbsp;kvalitní litiny se sestaví za několik sekund a velice snadno se čistí. Jeho povrch tvoří vrstva potravinářského cínu. Díky němu je mlýnek odolný proti korozi a zdravotně nezávadný, což dokládá certifikát Státního zdravotního ústavu. Tento druh ručního mlýnku se vyrábí už přes 100 let. Za tu dobu si získal pověst dokonale funkčního a dlouho sloužícího nástroje. Nástavec najdete v příslušenství pod produktem. Parametry: Výkon:#38;nbsp;přibližně 0,9 kg za 1 minutu Materiál mlýnku:#38;nbsp;litina Povrch:#38;nbsp;potravinářský cín Materiál rukojeti:#38;nbsp;dřevo Průměr otvorů řezné desky:#38;nbsp;4,5 mm Průměr řezné desky: 69,5 mm Tloušťka pracovní desky:#38;nbsp;25-45 mm
0,00 Kč
#38;nbsp;Ruční mlýnek pro profesionální kuchyně určený na mletí#38;nbsp;masa (včetně prorostlého), ovoce, zeleniny i pečiva. S#38;nbsp;nástavcem se hodí také na#38;nbsp;výrobu klobás, jitrnic a cukroví. Základem kvality je poctivý materiál. Litinový výrobek má povrch z potravinářského cínu, díky kterému je odolný proti korozi a zdravotně nezávadný. To dokazuje certifikát Státního zdravotního ústavu. Snadno se čistí a sestavení trvá jen několik sekund. Výrobek s#38;nbsp;více než stoletou tradicí díky svým vlastnostem vydrží sloužit dlouhá léta. Mimoto proslul také svou bezchybnou funkčností a praktičností. Nástavec najdete v příslušenství pod produktem. Parametry: Výkon:#38;nbsp;přibližně 1,2 kg za 1 minutu Materiál mlýnku:#38;nbsp;litina Povrch:#38;nbsp;potravinářský cín Materiál rukojeti:#38;nbsp;dřevo Průměr otvorů řezné desky:#38;nbsp;4,5 mm Průměr řezné desky:#38;nbsp;83 mm
0,00 Kč
#38;nbsp;Ruční mlýnek pro profesionální kuchyně na mletí masa#38;nbsp;(včetně prorostlého), ovoce, zeleniny i pečiva.#38;nbsp;S#38;nbsp;nástavcem se hodí také na výrobu#38;nbsp;klobás, jitrnic a cukroví. Výrobek z#38;nbsp;kvalitní litiny se sestaví za několik sekund a velice snadno se čistí. Jeho povrch tvoří vrstva potravinářského cínu, díky kterému je mlýnek odolný proti korozi a zdravotně nezávadný, což dokládá certifikát Státního zdravotního ústavu. Tento druh ručního mlýnku se vyrábí už přes 100 let. Za tu dobu si získal pověst dokonale funkčního a dlouho sloužícího nástroje. Nástavec najdete v příslušenství pod produktem. Parametry: Výkon:#38;nbsp;přibližně 1,7 kg za 1 minutu Materiál mlýnku:#38;nbsp;litina Povrch:#38;nbsp;potravinářský cín Materiál rukojeti:#38;nbsp;dřevo Průměr otvorů řezné desky:#38;nbsp;4,5 mm Průměr řezné desky:#38;nbsp;83 mm
0,00 Kč
Praktické koženkové zavinovací pouzdro na nože a další náčiní, které umožňuje snadné a bezpečné přenášení, ale i vhodnou ochranu ostří. Je vhodné pro řezníky nebo kuchaře, kteří již mají své oblíbené náčiní nebo kteří si chtějí vytvořit soupravu podle vlastního výběru. Rozměry v rozloženém stavu: 71 x 45 cm
0,00 Kč