Gastro Šulc s.r.o.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/1,8 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 330 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 260 x 245 mm. Hmotnost: 20 kg.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/1,8 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 330 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 260 x 245 mm. Hmotnost: 20 kg.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 440 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 370 x 245 mm. Hmotnost: 28 kg. Horní gril. deska rýhovaná, spodní gril. deska rýhovaná.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 440 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 370 x 245 mm. Hmotnost: 28 kg. Horní gril. deska hladká, spodní gril. deska hladká.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 440 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 370 x 245 mm. Hmotnost: 28 kg. Horní gril. deska rýhovaná, spodní gril. deska hladká.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/2,9 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 30 kg. Horní gril. deska rýhovaná, spodní gril. deska hladká.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/2,9 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 30 kg. Horní gril. deska rýhovaná, spodní gril. deska kombi hladká/rýhovaná.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 37 kg. Horní gril. desky rýhované, spodní gril. deska rýhovaná.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 37 kg. Horní gril. desky rýhované, spodní gril. deska hladká.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 37 kg. Horní gril. desky hladké, spodní gril. deska hladká.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 37 kg. Horní gril. desky hladká/rýhovaná, spodní gril. deska hladká/rýhovaná.

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Napětí/Příkon: 230 V/3,6 kW. Regulace: 0 - 250°C. Rozměry: 620 x 430 x 240 mm. Rozměr gril. desky: 550 x 245 mm. Hmotnost: 37 kg. Horní gril. desky hladká/rýhovaná, spodní gril. deska hladká.

#38;nbsp;

Kontejner na mouku (395x610, v 785 mm) v celonerezovém provedení se čtyřmi otočnými plastovými kolečky a s dvoudílným odklopným víkem. Víko je snadno odnímatelné. Obsah kontejneru: 125 litrů.

Kontejner na mouku (395x700, v 785 mm) v celonerezové provedení se čtyřmi otočnými plastovými kolečky a s dvoudílným odklopným víkem. Víko je snadno odnímatelné. Obsah kontejneru: 150 litrů

Kontejner na mouku (465x750, v 785 mm) v celonerezové provedení se čtyřmi otočnými plastovými kolečky a s dvoudílným odklopným víkem. Víko je snadno odnímatelné. Obsah kontejneru: 195 litrů.

Nové konvektomaty Asber navrženy jako řešení ke zlepšení efektivity v profesionálních kuchyních. Naše konvektomaty jsou robustní v hygienickém provedení, výkonné, snadno ovladatelné, cenově dostupné, uspokojující potřeby každého kuchaře. CombiEasy-výroba kvalitní páry řízeným nástřikem, rozhraní se skládá z osmi tlačítek pro volbu různých funkcí, dva otočné voliče a 2+2 displeje pro výběr hodnot (zobrazení reálných a nastavených hodnot). Ovládací panel má maxim. jednoduchý design, s intuitivním zobrazením a rozmístěním symbolů. Asber COMBI-EASY konvektomaty se snadnou a intuitivní obsluhou (intuitivní ovládací panel se dvěma otočnými ovladači a displeji). Čtyři základní provozními režimy (režim pára, horký vzduch do 300°C, kombinovaný režim a regenerace), dále je možno využít nízkoteplotního režimu Delta T vaření a pečení. Konvektomat je dále vybaven funkcí předehřevu, rychlého zchlazení a manuálního přivlhčení. Součástí výbavy je vpichová teplotní sonda a přídavná sprcha pro dodatečnou montáž. Nové řada CombiEasy odpovídá svojí výbavou, přesností a rovnoměrnosti pečení (s přesností na 2 stupně) kvalitnímu a výkonnému ventilátoru (systém auto-reverse, dvě rychlosti /dva výkony) požadavkům každého kuchaře. Zařízení přináší výraznou úsporu času a provozních nákladů při přípravě potravin. Kapacita: 10xGN1/1. Vyjímatelné zásuvy na hloubku rozteč 70 mm. Počet jídel na výdej do 240. Rozměry: 898 x 867 x 1117 mm. Celkový příkon/Jištění: 19,2 kW/20A. Napětí: 400 V/3N/50Hz. Elektromechanické ovládání CombiEasy. Systém vývinu páry - řízený nástřik (0-100%). Provozní režimy 4 (kombinace) + Delta T. Ventilátor (auto-reverse): 2 rychlosti/2 výkony. Vícebodová teplotní vpichová sonda. Pracovní teplota do 300°C. Stupeň krytí (ochrana) IPX5.

Nové konvektomaty Asber navrženy jako řešení ke zlepšení efektivity v profesionálních kuchyních. Naše konvektomaty jsou robustní v hygienickém provedení, výkonné, snadno ovladatelné, cenově dostupné, uspokojující potřeby každého kuchaře. CombiEasy-výroba kvalitní páry řízeným nástřikem, rozhraní se skládá z osmi tlačítek pro volbu různých funkcí, dva otočné voliče a 2+2 displeje pro výběr hodnot (zobrazení reálných a nastavených hodnot). Ovládací panel má maxim. jednoduchý design, s intuitivním zobrazením a rozmístěním symbolů. Asber COMBI-EASY konvektomaty se snadnou a intuitivní obsluhou (intuitivní ovládací panel se dvěma otočnými ovladači a displeji). Čtyři základní provozními režimy (režim pára, horký vzduch do 300°C, kombinovaný režim a regenerace), dále je možno využít nízkoteplotního režimu Delta T vaření a pečení. Konvektomat je dále vybaven funkcí předehřevu, rychlého zchlazení a manuálního přivlhčení. Součástí výbavy je vpichová teplotní sonda a přídavná sprcha pro dodatečnou montáž. Nové řada CombiEasy odpovídá svojí výbavou, přesností a rovnoměrnosti pečení (s přesností na 2 stupně) kvalitnímu a výkonnému ventilátoru (systém auto-reverse, dvě rychlosti /dva výkony) požadavkům každého kuchaře. Zařízení přináší výraznou úsporu času a provozních nákladů při přípravě potravin. Kapacita: 6xGN1/1. Vyjímatelné zásuvy na hloubku rozteč 70 mm. Počet jídel na výdej do 140. Rozměry: 898 x 867 x 846 mm. Celkový příkon/Jištění: 10,2 kW/20A. Napětí: 400 V/3N/50Hz. Elektromechanické ovládání CombiEasy. Systém vývinu páry - řízený nástřik (0-100%). Provozní režimy 4 (kombinace) + Delta T. Ventilátor (auto-reverse): 2 rychlosti/2 výkony. Vícebodová teplotní vpichová sonda. Pracovní teplota do 300°C. Stupeň krytí (ochrana) IPX5.

Nové konvektomaty Asber navrženy jako řešení ke zlepšení efektivity v profesionálních kuchyních. Naše konvektomaty jsou robustní v hygienickém provedení, výkonné, snadno ovladatelné, cenově dostupné, uspokojující potřeby každého kuchaře. U konvektomatů CombiSmart se rozhraní skládá z jedenácti tlačítek pro snadnou volbu všech funkcí, jedním otočným voličem snadno nastavíte režimy a upravíte parametry vaření. Přehledný, podsvícený high-tech velký ovládací panel zobrazuje všechny kulinářské parametry intuitivními symboly (CZ text). Asber COMBI-SMART konvektomaty se snadnou a intuitivní obsluhou (velký přehledný ovládací panel SMART s podsvíceným displejem a jedním centrálním otočným ovladačem) Pět základních provozních režimů (režim pára, horký vzduch do 300°C, kombinovaný režim, regenerace a funkcí Termostop), dále je možno využít nízkoteplotního režimu Delta T vaření, vaření a pečení přes noc. Kvalitní a dostatečné množství páry je vyvíjeno ve výkonném generátoru páry s detekcí vodního kamene. Konvektomat je vybaven funkcí odloženého startu, předehřevu komory a rychlého zchlazení komory. Součástí výbavy je vpichová teplotní sonda, integrovaná samonavíjecí sprcha. Řada CombiSmart odpovídá svojí výbavou, přesností, rovnoměrností pečení kvalitnímu a výkonnému ventilátoru (systém auto-reverse, tři rychlosti /dva výkony), funkcí auto diagnostiky (detekce chyb), automatickou kalibrací a širokou možností konfigurace systému (včetně volby českého textu) požadavkům každého kuchaře. Model SMART přináší úsporu času a provozních nákladů při přípravě potravin (minimální hmotnostní ztráty), údržbě a čistění zařízení (vyjímatelné dveřní těsnění, zaoblené rohy komory, vyjímatelné zásuvy, sběrná vanička pod dveřmi, integrovaná samonavíjecí sprcha, kvalitní celonerezové provedení (materiál AISI 304) a stupeň krytí IPX-5. Kapacita: 10xGN1/1. Vyjímatelné zásuvy na hloubku rozteč 70 mm. Počet jídel na výdej do 240. Rozměry: 898 x 867 x 1117 mm. Celkový příkon/Jištění: 19,2 kW/20A. Napětí: 400 V/3N/50Hz. Programovatelné ovládání CombiSmart. Systém vývinu páry - bojlerový(generátor páry). Provozní režimy 5 (kombinace) + Delta T. Ventilátor (auto-reverse): 3 rychlosti/2 výkony. Vícebodová teplotní vpichová sonda. Pracovní teplota do 300°C. Stupeň krytí (ochrana) IPX5.

Nové konvektomaty Asber navrženy jako řešení ke zlepšení efektivity v profesionálních kuchyních. Naše konvektomaty jsou robustní v hygienickém provedení, výkonné, snadno ovladatelné, cenově dostupné, uspokojující potřeby každého kuchaře. U konvektomatů CombiSmart se rozhraní skládá z jedenácti tlačítek pro snadnou volbu všech funkcí, jedním otočným voličem snadno nastavíte režimy a upravíte parametry vaření. Přehledný, podsvícený high-tech velký ovládací panel zobrazuje všechny kulinářské parametry intuitivními symboly (CZ text). Asber COMBI-SMART konvektomaty se snadnou a intuitivní obsluhou (velký přehledný ovládací panel SMART s podsvíceným displejem a jedním centrálním otočným ovladačem) Pět základních provozních režimů (režim pára, horký vzduch do 300°C, kombinovaný režim, regenerace a funkcí Termostop), dále je možno využít nízkoteplotního režimu Delta T vaření, vaření a pečení přes noc. Kvalitní a dostatečné množství páry je vyvíjeno ve výkonném generátoru páry s detekcí vodního kamene. Konvektomat je vybaven funkcí odloženého startu, předehřevu komory a rychlého zchlazení komory. Součástí výbavy je vpichová teplotní sonda, integrovaná samonavíjecí sprcha. Řada CombiSmart odpovídá svojí výbavou, přesností, rovnoměrností pečení kvalitnímu a výkonnému ventilátoru (systém auto-reverse, tři rychlosti /dva výkony), funkcí auto diagnostiky (detekce chyb), automatickou kalibrací a širokou možností konfigurace systému (včetně volby českého textu) požadavkům každého kuchaře. Model SMART přináší úsporu času a provozních nákladů při přípravě potravin (minimální hmotnostní ztráty), údržbě a čistění zařízení (vyjímatelné dveřní těsnění, zaoblené rohy komory, vyjímatelné zásuvy, sběrná vanička pod dveřmi, integrovaná samonavíjecí sprcha, kvalitní celonerezové provedení (materiál AISI 304) a stupeň krytí IPX-5. Kapacita: 6xGN1/1. Vyjímatelné zásuvy na hloubku rozteč 70 mm. Počet jídel na výdej do 140. Rozměry: 898 x 867 x 846 mm. Celkový příkon/Jištění: 10,2 kW/20A. Napětí: 400 V/3N/50Hz. Programovatelné ovládání CombiSmart. Systém vývinu páry - bojlerový(generátor páry). Provozní režimy 5 (kombinace) + Delta T. Ventilátor (auto-reverse): 3 rychlosti/2 výkony. Vícebodová teplotní vpichová sonda. Pracovní teplota do 300°C. Stupeň krytí (ochrana) IPX5.